只要生意是在进步、一切顺利,就可以开第二家。当然若是还有问题需要解决,就要优先解决问题。
但现在看了帐本可以知道,他们优先要解决的问题,是第二家铺面。
☆、第246章 还不是她的奋斗目标
苏长福听了恍然,点头道:“不错,要提前留意新铺面才行,等一切准备好了再去找,很费时间。”
“天明哥,我觉得在县城找新铺子的事,还是托给陈大哥比较妥当。”苏芳却突然开口,说出自己的疑虑。
“咱们酒楼刚开起来,也不排除有许多捧场生意,但我相信生意肯定会越来越稳定,立刻找新铺子是自然要的。”
“但小舅刚走,我相信这城里有许多目光都盯着咱们。一间铺子需要多少钱,咱们开业这么久能赚多少钱,肯定有人在暗处算这笔帐。”
“若经营一年半载之后或许正常,现在肯定不正常。没人知道我们还有生意,我也不想让太多人知道作料的事,毕竟和富贵酒楼有约在先。”
“那没人知道咱们有多少钱,就会去想,会不会是小舅留下来的本钱。那小舅有多少钱?他的钱都哪儿来的?”
苏芳说到这里没有再说下去,但两个男人自然明白了她的意思。怕小舅到了京城里会被人压制,参他一本在家乡敛财,可说不清楚了。
就算后面会调查清楚,但肯定会影响他仕途,延误最好立足机会。
“芳儿思虑周到,还是托陈兄先找铺子,等铺子开起来时恐怕也要两三个月后了,那时咱们铺子又攒一笔,必要时就借钱开铺。”
苏长福连忙说道。他自然知道这钱哪儿来的,但别人不知道,就算知道,若有心害人,多的是帽子扣上。
虽说他没入仕,但官场从来就不单纯,这道理都不明白,也枉读这么多年书了。
“我一直不愿意来县城,也有这方面的原因,不想被人利用,以后给小舅拖后腿。”林天明忽然说道。
苏芳愣了愣,也点了点头。
如果是别人家,家中出了个大官,不乘势而起才怪了。可他们家偏不想沾着这份殊荣,不想真正变成敛财的人。
因为他们清楚,林文胜是边关战场上发迹的,他的威名、势力都在边关,到了京城,就只能算作一个底层人士,这朝堂之上势力可微妙了。
所以林天明送行时赚的礼物,才会写着那样一句话,是怕林文胜在京城有吃不开的时候。
“县城的第二家可以交给陈大哥留意,第三家我们可以开在桃岭镇,那儿离林家村也近,又不在咱们枫岭镇,不用和三叔争生意。”
苏芳想了想,县城盘铺成本高,镇上成本估计能少一半,不用一家一家挨个走,可以视条件并肩走。
虽然早期成本会高一点,但在她拿得出来的情况下,可以走一大步,这也是综合资源考虑,节约工时。
她手中攥着一万多两银子,若不投资,她也用不了那么多钱。只要谨慎避免资金周围问题,她其实很愿意让钱生钱。
当然宝贝儿子已经喊很久了让他们升级系统,只不过他们坚持要看到那两亩地的成效,若是香料种出来了,就升级,拿更多的地来种。
当然他们上个月也弄了一些种在后院里,品种不多,说是山上挖的,若能在家里种,也不用上山那么辛苦。
娘知道是作料种子,也没多问什么。
而现在,苏芳的计划是先在本县多开几家酒楼增收,也给家人赚钱机会。当然酒楼还不是她的奋斗目标。
香料才是。
苏长福没想到堂妹一开就是两家,心中震憾已经说不出话来了。
要知道三叔想在他们镇上开一家小酒楼,想了那么多年就因为没本钱而开不起来。
如今沾了芳儿的光今年就达成所愿了。而他们能在县城开铺子,自然也是芳儿拿出这许多本钱,让他们没有后顾之忧。
能顺利开起来,自然还是沾了林将军的光。但要避其锋芒低调寻找第二家铺面,他明白其中利弊,因而赞同。
可同时还要在隔壁镇上开一家?成本一下少说也要三千两。
加上县城第二家,两家怕要上万两银子了!
当初开这家酒楼盘的是正在经营的茶楼,若东主不是有事只能卖铺,他们根本盘不到这么便宜的铺面。
之后筹备、运营、生活、弟弟们的学资,芳儿又给了三千两给他,让他看着用,不要过得太辛苦。
当然他不可能仅钱用,用在运营上是一千两,也是因为开张免费和前期打折的成本投入,以及人际关系网的应酬之资。
一千两用作生活、器具物件、学资等,还没有用完,另一千两作为备用资金一直留在帐上。
那么第二家铺子需要多少投入,后期的他大抵有数,就看能够多少银子盘下铺面。镇上开支,折半来算应该可行。
听说三叔盘铺到开张,成本已经花了两千两。但三叔在镇上生活那么多年,又在富贵酒楼当厨子那么多年。
他有的是资源和人脉,又有掌柜岳父帮忙筹谋,成本自然会低很多。
不像他们,全是新人一头扎进来,拼的全是钱。
苏长福想劝苏芳不要那么急进,至少也等第二家开张一个月后看成效,再决定第三家呀。
可是林天明却先开了口。
“也好,一万两内能开起两家,咱们还撑得起,超过就不要出手了。等咱们种的作料增加了销量,再动手也行。”
林天明的话很客观,也将两种情况都提到了,于他来说就是两种选择,哪种都可以。
苏长福猛然想起他们还有作料赚钱,便也打住了劝诫的念头。
“堂哥,生意稳定下来了,你把掌柜给他们几个多练练,你腾出时间备考,让他们有解决不了的事情再找你。”
苏芳突然开口,让苏长福愣住,随即想起自己是报了名参加院试的,不由抚额而叹:“我都忘记要考试这件事了!”
“不到两个月了,你就在这里读书,让他们每天向你汇报生意情况便好。还有我年前跟你说过的事情。”
“以后生意做大了,你要管的不只是一家酒楼,你要将自己跳出来看生意,而不是扎在一处。”
苏芳说着比划了一下,提醒堂哥不要着眼一个点,而是放眼天下,他们的目标是这天下。
苏长福心中激荡了一下,连忙点头,也反应过来,他的能力得到认可了。
☆、第247章 和林天明有关?
当初苏芳说的,只要他有能力管好一家酒楼,以后就会有更多生意,都会有抽成,现在酒楼给他的是两成。
而长安他们单独掌柜之后也是一样,能管多少就能抽多少,看自己的能力和努力。
“好。”苏长福压抑着心中的激动,轻声答应下来。
大家又商量了一下接下来两间铺子的操作计划,苏芳就拉着林天明出去逛街。
当然先去隔着并不远的福安客栈,没想到白不凡也在这里,一听他们要找第二家铺面,立刻拍胸脯说包在他身上。
原来他最近一直在县城里呆着,在福安客栈白吃白住,时不时去枫华酒楼蹭一顿。
当然也不白蹭,谈一谈自己当年考试的经验,还指点小兄弟们读书。也是得了他的指点和开朗鼓励,苏长禄才不那么紧张地过了县试。
“长禄年纪还小,能过县试确实不容易,后面看运气吧。”白不凡跟苏芳说了小兄弟读书情况之后,感叹了一句。
言下之意,苏芳很快明白过来,长禄接下来的考试会很辛苦,能不能过府试,得看运气。
“让他历练一下也好,早点习惯考场,以后胜算更多。”
苏芳笑了笑,并不觉得现在考不上会怎样。反而觉得多历练一些,不惧怕考场,不影响发挥,就是进步。
“那是自然,这一点上他做得不错,很勇敢!”白不凡也笑了起来。
在福安客栈坐了一会儿,他们就去逛街。
白不凡说他正无聊,完全不觉得自己是个电灯泡防碍了别人,赶也赶不走地坠在后头。
不过苏芳也不甚在意,一路挽着林天明的臂弯,小鸟依人般走走看看。
或者买点零嘴边走边吃、或者买几匹布料子随手扔给白不凡拿着、或者在首饰铺挑挑选选。
不过她买布料时林天明没阻止,她挑首饰时,林天明阻止了。
“你现在买了回去,堂嫂会多想的,你若不送不好,若送,堂哥没面子。还是留待堂哥自己送吧。”
林天明是男人,自然明白男人的心思。
苏芳本来有些茫然,但看男人的眼神,忽然便绕过弯子来了,连忙将手中正选着的一支珠钗放下。
她自然不会买金晃晃的头面,本来想买两支珠钗,一支送给堂嫂。毕竟堂嫂在这里照顾这么多人,也是辛苦。
不过她也不遗憾,因为说好按季度分红的,现在都有生活费用拨给他们,也不怕没钱花。
现在三月了,下个月初就能把第一季的分红发下去,当然那时堂哥正忙着考试,考完自会有他的安排。
反正她就不瞎操心了。
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