第三章 用来还债的米发糕③
江云仙狠着声道：“拧死你我才解气呢，你爹爹不在了，你就这么气娘，真是气死我了！”
手上又拧了两下，江云仙这才放过夏阿美，拍着自己的胸脯，顺气道：“真是气死我了，翅膀长硬了啊？不要忘记了你还是老娘的女儿，打死了别人也管不着！”说着，夏阿美一屁股坐在矮凳上，心里的火气往外直冲，“我养你个白眼狼做甚，反了天了！”
被打的夏阿美却没有抱怨，而是继续磨石磨，虽然身上的伤火辣辣的疼。心里却是说道：自己一个两世为人的人，与一个刚死了丈夫的女人计较什么，再说生的不亲养的亲，在计较下去也不是自己的性格。
但江云仙却不这么想，她见夏阿美不理自己，表情也没有起伏，与以往有大不同，心里便有疑虑，猜想着这鬼丫头又在打什么主意，一双圆溜溜的杏眼，死死盯着夏阿美，就怕她在出什么幺蛾子。
夏阿美却是自顾自得说：“你是我娘，我对你又怎么有怨言，只是女儿实在不想看着娘亲受累，才想出去赚钱的。”
一番话说得江云仙舒心不少，她就说嘛：夏阿美是她一手养大，怎么可能会忤逆自己，翻出自己的手掌心！
“娘亲，不如我们晚上就吃米发糕吧，如果好吃，我明天就拿出去卖，三文钱一块，娘亲认为怎么样？”夏阿美说着，一边给大锅里加水，又給灶洞里填柴，忙得不亦乐乎。
穿越以前，夏阿美放松自己的方法就是看古装剧，因此对古代的钱还是比较有概念的。就拿夏家以前来说，三口之家一个月的费用在一两左右，如今少了家庭顶梁柱，没了经济来源，一个月靠江云仙卖布所得，半两银子都很玄，更不要说有二十多两的外债要还，光利息就不少了。
听了夏阿美的话，江云仙停止哀嚎，带着一丝期待与好奇，更多的是不信任，说:“这玩意儿真能卖这么多钱？”
夏阿美很快就将糙米磨完了，看着木盆里那纯白似牛奶的液体，轻轻一嗅，丝丝米香就滑入了鼻腔，浓厚清爽而不黏腻。
微微一笑，夏阿美解释道:“米发糕就是拿米面做的，成品绵软甜润，而且营养丰富老少皆宜，三文钱刚刚好。娘亲，请你帮我把锅里的水烧开，等会儿就可以下锅蒸发糕了。”
江云仙一听，果然乖乖的去烧水，夏阿美见此，才拿着蒸笼去井边清洗。
洗完了蒸笼，夏阿美又取来酒糟与白糖。忙完了这些，木盆里的米浆已经沉淀的差不多了。夏阿美说干就干，撇掉多余的水分，将糊状米浆分成多中少三分，取最少的一份用，其他留用。
将干净的棉纱布放在米浆上面铺好，倒入柴灰吸掉多余水分，这时的米浆浓厚不稀涝，然后拌入酒糟放在锅灶下发酵。
烧水的锅灶温度高，发酵快，等夏阿美将蒸笼里铺上洗干净的棉布时，米浆已经发酵的差不多了，在添加一点白糖，搅拌到看不见白糖颗粒为止，就可以倒进蒸笼里。
因为这个时代没有模型，做不出好看形状的米发糕，夏阿美只能将就，撒上一把枸杞，盖上蒸笼。
第四章 用来还债的米发糕④
“这就好了？”在烧水的江云仙疑惑的问道。夏致远在世时，从不让江云仙观望其烧菜过程，所以，江云仙除了会女红，其他都不懂。
“很快就好了，娘亲，你休息一下让女儿来吧。”夏阿美将江云仙替换了出来，又在锅洞里填了一根粗柴。这些柴火还是夏致远在世时在柴夫哪儿买的，所以很好烧。
此时江云仙有些迟疑，她的女儿何时变得这么体贴人了，以前可是十指不沾阳春水的，这会儿不仅会做吃的，还这么体贴入微，难道是烧坏了脑子？
夏阿美见江云仙盯着自己，不知她在打什么主意，不解的问道:“娘亲在看什么？”
“没什么，”江云仙掩饰着拿抹布擦了擦手，又恢复了本性，“这米发糕什么时候能做好？你要饿死老娘吗？你爹爹在世时，可没这么晚吃饭的。”
“娘亲，你再等等，很快就好了。”夏阿美拨了拨柴火，有些心不在焉。虽然已经习惯了江云仙的性格了，可也不知道自己要在这个时空呆到什么时候，什么时候自己回去，不然自己迟早要被江云仙逼疯。
夏阿美这么想着，又瞥见江云仙在偷偷打量自己，不禁又想:难道是自己露了什么马脚让她怀疑了？继而又否定了，夏阿美再一次问道:“娘亲，你在看什么？是我脸上有东西吗？”
再次被发现，江云仙也坦白，她面带愁色的说：“没什么。我只是在想你马上就十三岁了，也到了适婚的年纪，可出了你爹这档子事，娘怕影响到你嫁不到好人家。”
这可真是天雷滚滚，夏阿美呆了一呆，马上也就释然了，古人向来婚配早，而且受父母之命媒说之言。可现在的夏阿美已经不是以前的夏阿美，立马拒绝道:“女儿还想多陪娘亲几年呢，也为爹爹守孝三年，才能够报答你们的养育之恩啊。”
“什么恩不恩的，你早点嫁人我也能早点交差，不，是给你死去的爹一个交代。”江云仙灿灿的改口，心道差点说错话了。
“哦，”夏阿美轻轻答应一声。其实聪慧的夏阿美怎么会看不出江云仙的自私，只不过没有点明而已，不管江云仙有什么打算，她始终都会坚持自己的原则，也仅此而已。
很快，鼻尖已经闻到米发糕的酒糟甜润了，于是夏阿美忙将灶洞里的火灭掉，转头对江云仙说:“米发糕好了，娘亲快过来尝尝。”说罢走到灶台，自然而流畅的揭开蒸笼。
那一瞬间，白色的水汽扑面而来，甜润的酒糟香混合着大米的清香，沁人心脾，令人眼前一亮。
待水汽散去，见到的便是一片晶莹，白似雪红似玉。这是江云仙第一次见到刚出锅的点心，不觉有些呆。
夏阿美用筷子挟了一点给江云仙吃，一口咬下去，大米的香，酒糟的醉，枸杞的绵，丝丝化开，瞬间俘获了嘴里所有的味蕾。
好吃！就算吃了十几年一个二厨做的饭菜，江云仙依旧觉得这是自己吃过最好吃的点心。
见到江云仙的反应，夏阿美满意的笑了笑，转身将一笼米发糕端到了饭桌上，然后将菜刀放进了热水里滚了一遍，再以熟练的手法在蒸笼里划起来，不一会儿功夫，就见一个大圆饼似得米发糕变成了大小相等的菱形。
夏阿美收刀，回头看到江云仙呆若木鸡的样子，笑了笑:“这米发糕太黏，用热刀切就不黏了。”
“闺女，现在能吃了吧？”刚刚夏阿美只是用筷子给她尝了一点，不过瘾啊，江云仙见夏阿美已经停下来，就有点迫不及待了。
第五章 用来还债的米发糕⑤
以前夏致远在世时，偶尔会带点妙味楼的糕点，虽然好吃，但是贵的要死，还是这个热乎的米发糕最帖她的心意，一点点米浆就能做出这么多，而且还那么好吃。
一块三分钱，一笼四十三块，也就是一百二十九文钱，如果价格再高一点的话，那不是很快就可以还清那二十多两了？
江云仙心里打着如意算盘，嘴里吃着滚烫的米发糕。虽然这米发糕里面放了酒糟，闻着也有浓郁的酒糟香味，可吃着却是没有一丝酒味，更是没有醉人的感觉。
可能是真的饿了，江云仙一口气吃了三块，却见夏阿美没有吃，而是将蒸笼里的米发糕全部取出来放进了一个大汤碗里，不由好奇道:“你这是在干嘛？怎么不吃？”
“哦，我准备在多做一点明天卖，娘亲先吃吧。”现代有句宣传语叫:要想富，少生孩子多种树。这米发糕就相当于句子里的树，只有‘树’多，才能富，才能赚钱还债不是。
夏阿美手脚很快，一会儿功夫就将第二笼米发糕做好了，简单的吃了一点米发糕后，母女俩就米发糕的价格商谈了好久，最终定为四文钱，并且取了一个雅致的名字叫踏雪寻梅，才双双去休息。
第二天一早，天际才泛起鱼肚白，夏阿美就已经穿衣起床了。
今天她要去百花镇推广踏雪寻梅。
她穿的是一身半旧的墨绿襦裙，显得皮肤分外白皙，人也娇俏起来。只是美中不足的是，夏阿美人还没长开，身上也没几两肉，瘦不拉几的。
初春时节，万物复苏，淡绿妆点乡村山水，别有一番情趣。
近处，发芽的柳条儿随着春风摇曳，好似快活的舞女；远处山峦叠嶂，间或有桃花争相开放，淡粉，深红，妖娆一片。
夏阿美细长的腿儿，赶到达镇上的时候，天也已经大亮了。
这个时间的百花镇，人来人往，好不热闹，都是一些外出干活的，或者做买卖的。
“早起的鸟儿有虫吃！预祝马上开门红！”夏阿美给自己打气，提着装满踏雪寻梅的篮子，信心满满的大步就向前走去。
夏阿美早已想好:想要最快速的赚钱还债，摆个小摊儿自己叫卖，是完全不现实的，不说能卖出去多少，这费体力的活儿根本不适合她这样的小姑娘。所以她的打算是去酒楼茶馆推销，像前世那样做个供货商。
