“蜜儿,你恩公怎么走了?你是不是说什么了?”秀娘带着安老爹和李多才走过来,不高兴道。
她就怕女儿还犯浑啊……
安蜜儿回过头,两嘴嘟着,委屈道:“娘,是他自己要走的,我还拦着他不让他走吗。”
自己都挽留过人家,结果人家还不屑搭理,这是上赶着找不自在呢。
“好了,好了,改天咱们再好好谢过他。”安老爹看到闺女被妻子质疑,马上安抚道。
“对啊,秀娘。你都把我和铁柱叫过来了,咱们还是赶紧杀猪吧。”李多才也安抚着。
“我这不就是说说。合着就你们心疼女儿啊。”秀娘哭笑不得的说道,“赶紧进去吧。”
院子里,一家人都在,就等着李多才杀猪了。
“蜜儿,你从哪里弄到的野猪?”安泰出生问道。
“大哥,这野猪是别人杀死不要的,就给我了。大哥,今天晚上我做饭,你想吃什么?”安蜜儿不想露馅,赶紧转移话题。
“姐,我想吃肉。”安平听到是姐姐做饭,要求道。
“行,姐姐今晚给你做肉吃,吃的你都不想再吃了。”安蜜儿想到今晚可以吃到肉,她心里就高兴。
“我才不会不想吃肉呢,我最爱吃肉了。”安平反驳道。
“你要是一直吃肯定就不这么想了。”
“不会,我最爱吃肉了。”
……
安泰看着姐弟恋拌嘴的样子不禁发笑,蜜儿现在真的很好。然后又眼神看向妻子,示意她别再找蜜儿麻烦。
宋氏撅了撅嘴,嫉妒的看着小姑子。
☆、第014章 杀猪(下)
小姑子什么都好,就是太被娇养了,让她看着都眼热。想她做姑娘的时候,日子哪有这么好过。
李多才和安老爹合力将野猪架在架子上,李多才站在凳子上才刚刚到野猪的头顶。
他先将其肚子里的内物取出,然后拿着尖刀在猪的一条后腿附近,砍出一个小口子,将带来的铁棍进插小口子,又慢慢由小腿往大腿插,再伸时背部位置,一直插到后颈的部位。
安蜜儿看着多才叔杀猪这般的熟练,干净利落,简直一步到位。
紧接着她又看到多才叔将嘴对准猪蹄上的小口,运了口气,将其吹进猪的体内,他的手与嘴是配合好的,吹气时,手放松小口,让空气进入猪的体内,吸气时,手要扎紧小口,防止空气跑掉,如此反复。
死猪变成了充满气体的“老肥猪”。
李多才取了根专用的绳子,将小口子扎紧。
而此时猪的皮与肉已经分离,安家也早已烧好了开水,将开水一盆一盆倒进桶里,将“老肥猪”放进开水桶,下面穿过根绳子,然后前后上下扯那绳子,约莫一袋烟工夫,猪毛泡软了,大部份的毛被烫下了,肥胖的死猪,基本处理好了。
李多才又用钩子挂在猪的下巴,再将钩子的另一端挂在树上,开始剥皮,切肉。
李多才收拾好野猪的时候,安蜜儿将一大块肉给了他,说到:“多才叔,这肉是送给你的,你可是帮了我们家大忙了。”
李多才一看这么大块肉,推辞道:“不用给这么大,这肉你们留着卖钱吧,一小块就行了。”
“多才叔,你就别推辞了,没有你我们家都不知道怎么处理这头野猪,而且你们家平时也给了我们不少东西,这块肉你就收下吧。”
“是啊,她多才叔,你就收下吧。”秀娘说到。
安老爹提过闺女手里的肉放到李多才手里,说到:“这肉你要是不要,以后我可不敢找你帮忙了。”
李多才只好接过,感觉手里的肉都有七八斤了,这铁柱家还真大方,又看了看院里的那头肥猪,得有上千斤了,羡慕之余不禁感叹安家姑娘运气真好,最后提这肉回家了。
“爹,咱们明天去镇上把肉卖了吧。”安蜜儿对着安老爹说。
“行,咱们明天就去卖肉。”安老爹双手背在身后,高兴的说道。
“爹,我是说咱们一起去。”安蜜儿重复道。
“啥?你也去?”
“是啊,爹。”
“以前叫你去你都不去,这次怎么也要去了。”
“我长这么大都没去过镇上,我现在想去看看。”
安平听到爹爹和姐姐的对话,睁着圆溜溜的眼睛,跑过来说到:“爹,姐姐,带我一起去吧。”
安蜜儿低头看向平儿,示意他跟爹爹说。
安平会意,手拉着安老爹的胳膊,摇晃着说:“爹,你就让我也去吧。”
“是啊,爹,让平儿也去吧,还有大哥也去。咱们卖了野猪给大哥看大夫去。”安蜜儿不动神色的转移着安老爹的注意力。
“对,明天带着泰儿去镇上看看身体。”秀娘听到闺女说的话,立马支持道。
就连宋氏也一反常态,顺着小姑子的话说:“爹,蜜儿说的对。相公喝药都很久了也不见好,应该找个大夫看看。”
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☆、第015章 平儿爱美食
安老爹其实听到闺女的话的时候就答应了,只是还没来得及开口而已,最后说大家都去。
一家人说说笑笑的收拾着院子里的猪肉,早已错过了吃午饭的时间,都已经快晚上了。
“蜜儿,在家吗?”
安蜜儿听到是金凤的声音,走出来,说到:“怎么这时候过来。”
“我娘说你家送了一大块肉给我们家。让我来给你家送点菜。”
安蜜儿看到金凤手里的菜,也不拒绝,带着她就进屋了。她知道李婶子的性格,不爱占别人家便宜,每次自己家要是送点东西,都能给回来更多。
金凤手里的菜看着不多,可是她知道肯定都是一些实用的,占地方小的。
金凤放下东西后,说家里还有好多事,自己就先回去了。
说完就匆匆的跑走了。
“金凤——”秀娘喊着,看到金凤头也不回的离开后,又对着安蜜儿说:“你说这金凤,走得这么急干什么。”
“还不是怕你让她把东西带回去。”安蜜儿打趣到。
看到母亲拿眼瞪着自己,又急忙说道:“娘,我去处理这些东西了,今天晚上我做晚饭。”
厨房里。
安蜜儿看着金凤送来的菜,有一些木耳,胡萝卜,尖椒,看来家里今晚能吃的不再只有青菜了。
她决定今晚做一个鱼香肉丝,一个锅包肉,再来一个青菜大骨汤。
先将猪肉也切成细细的丝,然后用盐,酒还有面粉腌制起来。
她又将醋,酱油,白糖,盐,姜蒜以及少许灵泉水调成碗汁,待会炒菜的时候备用。
等锅烧热后,安蜜儿把肉丝炒得微微变色又捞起,将切好的木耳等菜也放入锅内过一遍捞起,然后她才开始用香葱姜蒜等一些配料正式下锅炒菜。
随着锅里面油滋滋的声音响起,菜和肉的香味完美的结合在一起,轻易就能勾起人肚子里的蛔虫,安蜜儿已经迫不及待想要吃饭了。
之后她快速的做好锅包肉和青菜大骨汤,烙好玉米面饼子。
就在安蜜儿做好饭的时候,安平眼圈红红的,从门外走进来。
安蜜儿看着安平的样子,吃惊的问道:“平儿,怎么了?不是给爷奶送肉去了吗?”
安平听到姐姐关心的话,声音越发委屈:“姐,我给爷奶家送肉过去,他们知道咱们杀了一个野猪,嫌弃肉少,一直骂我,而且二堂哥还把我推倒了。”
安蜜儿蹲在安平的身前,伸手将安平脸上的眼泪抹掉,又打了打衣服上的土,安慰道:“平儿,不哭了,不要让爹娘看到,要不然他们又要担心你了,姐以后不会再让他们欺负你了。”起身端起菜,“你看,姐今天给你做了你最爱吃的肉,现在不许哭了,知道吗?”
安平看到姐姐手上端起的菜,脸上渐渐由阴转情,最后咧嘴笑了。
安蜜儿看到平儿的变化,就知道他好的差不多了,这个平儿用美食哄一哄准没错。
然后她端着菜,和平儿一起走进屋。
☆、第016章 一级商人
“平儿,回来了,把肉送到你爷奶家了吧。”安老爹看到小儿子也回来了,叫他赶紧过来坐下吃饭。
安平看了姐姐一眼,做到凳子上,然后说到:“爹,我送到了,爷奶还夸我了。”然后红红的小脸笑了笑。
安泰看到姐弟俩之间的眼神交流,什么也没说,他知道肯定不是这么回事,看来必须想个办法分家了。
可是他没想到,这个机会来的这么快,付出了那么大的代价。
安蜜儿看着家人都一副期待的看着自己手里的菜,快速放下,说道:“快尝尝,这是我做的新菜,这个菜叫鱼香肉丝,有点辣,可是很好吃。”手指了指鱼香肉丝的盘子,又转移到另一道菜,“这个叫锅包肉,肉非常薄,是一道非常有名又好吃的菜。这菜是我选的野猪中最嫩的肉做的。”
说着夹了一块锅包肉到大哥的碗里,“大哥,你尝尝。”
安泰低头,夹起碗里的肉,放进嘴里,香味四溢,忍不住夸赞道:“蜜儿,你做饭的手艺越来越好了,这肉真是外焦里嫩,爽滑酥内。”