萧云擎却是不觉得有什么,虽然不止一次吃过她做的奇怪吃食,但每次好似都有新奇感,所以尽管一向不爱吃甜食,却也是吃了不少。就连蔬菜多是生的,还有奇怪的酱料,他亦是夹了几筷。
见她发笑,还不由一挑眉:“有什么高兴的事吗?”
“咳咳……”乔晚敛了过度的笑容,抬起头来正色道,“有啊,这是我才做的新品,能得到你的肯定,难道不是一件值得高兴的事?”
才做的新品?也就是说,他当了一回试吃的对象了?
看她虽然面上不再有明显的笑意,眼中却是还有几分戏谑笑意,萧云擎无奈摇头:“真不知道你这小脑袋瓜里还藏了多少东西。”
“呃……”乔晚一耸肩道,“是每种食材都有它们的魔力,人类再将其发挥出来而已。”
随后才意识到他那句话中的暧昧,小脑袋瓜是什么鬼啊?她不由得暗暗瞥了对面一眼,却是见萧云擎已经转而开始琢磨她那句话了,并没流露出别的什么意思,就也不好说什么的低下头,将剩下的食物一扫而光。
等到他们吃完,春儿就“凑巧”的出现,转达了店里要打烊这一事实。
乔晚本来还想着帮忙收拾,但一方面被春儿坚决推出了小厨房,一方面萧云擎还在另一边等着,就只好作罢的走过去,同他一起站在了廊下。
“你是回去,还是去凤府住一晚?”
屋檐上挂着的灯笼发出幽幽的光芒,照得他眸中星星点点:“明日还有事。”
也就是说是前者了,乔晚拢了拢披风,感受着夜间冰凉刺骨的冷风,正是春寒料峭之时,要比之前下雪之时还冷上几分。
方才在小厨房里,有两个烤炉在,暖烘烘的倒是不觉什么,这会便是真正有些担忧了。
“骑马来的?那等回了府中,切记让姑姑给你熬一碗姜汤喝了,还有就是……”乔晚想起来的道,“对了,我备了些药,你等等。”
说完,就又转回小厨房里,在橱柜中拿出纸笔,匆忙写了个方子,又从备用的罐子里包了点干薄荷出来。
随即才又匆忙出去,将方子同干薄荷一并递给他:“让姑姑照着这个法子煮姜汤,记得放薄荷,效果应该会好一些。”
这是后世比较简单,又比较适合家常用的一种天然感冒茶,同姜茶差不多,不过就是加了味薄荷。对于治愈感冒是没什么效果,但预防感冒不错,而且没有副作用。
相较感冒发烧古代又称作风寒的病而言,中药起效太慢又需要长时间,还是西药会更好一些,所以提前预防才是最该做的。
虽然知道习武之人的体质异于常人,不畏冷不惧寒的,但是萧云擎到底身体底子不好,而且看他刚来那会的脸色着实是不大好看,显然是这些日子并不是很轻松。这种时候,最容易被病菌趁虚而入。
萧云擎接过来看了看,鬼使神差的问了句:“你对谁都这般好?”
“嗯?”乔晚挑眉,“是朋友当然要关心,还有身边照顾我的人,怎么可能来个陌生人,我都要嘘寒问暖,倍加体贴?”
“朋友啊……”萧云擎犹自一笑,将方子和药包收入袖中,“下次还能来找你……恩,好像是叫蹭饭?”
乔晚听了先是一愣,随即扑哧一笑:“别听凤恒乱讲,什么蹭饭,不过下次你可以来家中,或是去我那作坊里……这里始终不便,总不能老让你跟着我吃不正经的东西吧?”
“嗯?你管这些叫做不正经的东西?”萧云擎似笑非笑的看她,“那你还让店里只卖这些?”
烘焙坊中,的确没有几样东西称得上是这个时代的人能吃得惯的主食,就连后世,多半华人还是更偏爱米饭面食,感觉总是吃得更踏实一些。
只不过……乔晚一吐舌头:“这有什么不能卖的?正经的吃食到处都是,偶尔吃一吃不正经的,不是另有一番滋味?”
更重要的是,那些客人都不是自己人啊,所以宁愿他们吃得越多越好,还怕他们吃腻了不再来了呢。
萧云擎自是不知道她心中还另有小九九,摇头一笑后,方道:“送你回去罢……夫人和湛儿都去了淮州,你独自在家中,可会害怕?”
乔晚好笑道:“怎会是独自,家里还有好几个人呢,而且凤府就在对面,有什么好怕的。”
春儿已然收拾好了厨房,正犹豫着要不要走过来,萧云擎也知天色已晚,她得早些回去了,便点了头没再多问,只是回头还是惦记着多多嘱咐底下的人一番,然后才放心的回去。
等到在家中收拾着预备去沐浴之时,乔晚才陡然想起来的道:“这个人……不是说好要同我解释的吗!?”
☆、第181章 又来蹭饭不赶巧
但回答她的,只有春儿和竹英两个的面面相觑,完全不知道自家姑娘在说些什么。
乔晚无奈失笑,她也是忘了要问,一晚上尽在扯些无聊的话,竟然还聊得挺愉快,都忘了要问正事。
不过也算是另有收获——跟萧云擎这种看似冷清严肃的人,竟然也能话家常闲聊。
摇了摇头,舒展了一下身体,尤其是脖子,一天过得充实的代价,就是全身都是有些酸痛,乔晚按下别的念头想法,想着下次总有机会再问,便去后堂泡澡了。
而虽然有些不大习惯睡前不能同崔氏闲聊,但是有两个丫环在,没有崔氏这个大主子在,面对她这个小主子,两人便轻松多了,都能同她一起说笑了。
之后回房去睡时,乔晚还是没让春儿陪着自己一同睡,去花房待了一会后出来,就如同往常一般的躺下。只是临睡前,迷迷糊糊的还是会想起崔氏和乔湛,想着他们到哪了,在船上吃睡得可还习惯,希望一路平安之类的,然后就不知不觉的睡去。
适应了几日,乔晚倒也算是习惯了一个人在家的日子,烘焙坊去了几趟后,见生意一直平平稳稳,不红火但也不冷清,就放心的懒得再去,想着等到下月再来推新品也不迟的,开始往作坊跑了。
自上次研究香油很是成功,又取了花房中别的花来提取都是顺利后,乔晚又开始打起了别的主意。也不是别的,就是不知是否齐姑姑私自做主,还是告知了萧云擎,前段时间,松田山庄又送了两车水果来。
说是他们留着也是浪费,不如送来给她,或许可以另外找到法子用上。
而柿子太多的话,是经不起颠簸,所以送来的都是晒干了的,或者是做成了柿饼。
草莓也是没有了,有的都是香橙和柑橘,这些就算储存在地窖之中,也存放不了多久。乔晚就干脆送了一大半到作坊,说了果酱的大概制作方法,让作坊里的师傅们自己看着将两种水果都制成果酱。
方法并不难,就是要把握好放糖的量,还要保证甜味正常,所以需要再三试验。
这样一来,虽然依旧是有些浪费了,但是是为了以后能物以致用,就也不得不这样做了。
乔晚到的时候,作坊里正好又倒了两桶失败的成品,无一不是太甜或者是根本不甜。
她无奈的摇了摇头,径自去了后院的大厨房,预备亲自动手试试。
果酱这东西在后世太寻常,基本都是买来,很少有想过要自己试着做,不过她曾好奇过做法,去网上搜过,也去问过烘焙方面的老师,所以倒也略知一二。
不过在试着做果酱之前,她打算先做另一种东西——麦芽糖。
只是放砂糖的话,多了太甜,少了不甜,倒是可以听老师所说的,试着和麦芽糖一起放,那么就可以减少砂糖的量,又不会不甜。
好在虽然她不太知晓要怎么做,但是作坊里的老师傅却是对这种民间小吃很了解。所以她一提,就先搁置下果酱,转而去做麦芽糖。
新鲜的小麦倒是不难买到,就是需要将其泡在水中,等到发了芽才行。要做麦芽糖,自然是得用麦芽。再是糯米和红薯,也都是现成的,备齐了就开始做准备工作。
等过了四五日后,一切就绪,将三者融合一起挤出来的汁液去细细煮了几个时辰,盛出来冷却完毕后,便是琥珀状的糖块——麦芽糖了!
有了麦芽糖,再重新调了砂糖和麦芽糖的比例,重新煮了一锅果肉和果汁,经由调配后,就惊喜的发现味道好多了,只是还是稍甜了些,需得减少一些比例。
之后,乔晚还试着用有些微酸的橘子汁代替柠檬汁,挤了些进去,果酱出锅后,除了甜香就还带了丝隐约的酸,吃着很是有滋味。
而尽管之前浪费不少,可好在她之前有先见之明,并没有将家中地窖的香橙和柑橘都拿来,这会既然成功了,便就干脆都送了过来,全都制成更好保存的果酱。随后再将果酱封存好,送到烘焙坊的冰窖之中。
果酱用处不多,基本就是用来涂在面包或是吐司上食用,所以乔晚这回没再藏着掖着,等到了春分之日,就煞有其事的当成新品推出。推出后,乔晚让在大堂的公开厨房中的厨子示范了一番吃法,楼上雅间,则是交给了春儿领着伙计去示范。
顺便宣扬了一番,早饭吃这种纯小麦面包和吐司,并不比吃什么粉面包子馒头之类的差,加上这种含有丰富营养的果酱后,更是美味又好处多。
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