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农家田园记事 (妍妍宝)


  “回去吧,咱爹有分寸”大金看了一眼,拉着陈秀儿走了。毕竟这下聘的场面,也不适合秀儿这个未出阁的看。
  这一边陈福整个大牛婶商量着结婚的日期,陈福的意思是越快越好,他担心小李氏恢复过来继续耍幺蛾子。
  “亲家,那行,等我回去好好看看之后在通知亲家”大牛婶如今谈着正顺,直接热情的叫上了亲家。
  “可以,那么……”
  等到杨李氏和大牛婶离开的时候,大牛婶满脸兴奋,路上一直和杨李氏说着什么。杨李氏也同时附和两句。
  “哎呦,五婶子,这次还多亏了你了,改明我一定要好好谢谢婶子”大牛婶让大牛直接赶车将杨李氏送回了家。
  “那我可就等着你上门了”杨李氏笑着说完,就听大牛婶“一定一定”,笑着摆摆手转身回了家。
  春秋正在院子里和春湖一起玩数蚂蚁的小游戏,抬眼看着阿奶回来,春秋欢呼一声冲了过去“阿奶,回来了?”
  “哎呦,奶的乖孙女干啥呢?”杨李氏看着春秋一脸花猫样,哎呦一声拿出手中的手帕对着春秋的脸擦了起来。
  春秋嘿嘿一笑,也没在意。
  “这都成小花猫了,干啥呢?”杨李氏擦干净后,数落着一旁的春秋。
  “和二姐数蚂蚁玩嘞”春秋笑嘻嘻的说道。
  “哎呦,去玩吧,阿奶回屋休息一下”杨李氏说完,春秋呼的一声又跑远了。
  杨李氏抬头看了看,轻轻的叹了口气,转身回了屋,这么长时间嘞,有啥事过不去…

  ☆、八月十五(上)

  中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,顾得此名。
  每逢节日,黑山镇都会有一场盛大的集市和表演,之前的端午节就是,因为杨李氏说过十五要出摊子,所以除了春秋几个小的留守在家外,家里的大人都推着凉皮摊子去集市上摆摊。
  八月十四那天晚上,杨李氏就已经把买好了月饼馅拌了出来,本打算明天中午回来在做,红糖加上花生的馅料炒熟了更是香甜诱人。
  春秋一看,心想月饼这个东西,自己也会做,而且等杨李氏他们明天回来都太晚了,不要忘了,他们做完还要给同宗的人送礼嘞,在古代家家户户的礼节也是很重要的。
  所以春秋伸手就将做月饼的活计揽了过来,刚开始杨李氏还不怎么赞同,不说别的,单说春秋的年龄,杨李氏就不放心,这和自己研究吃食不同,月饼也是很有讲究的。不过春秋是谁?看到杨李氏那不大情愿的表情后,也没直接伸手反驳,反而采取迂回的方式,说的头头是道,又是什么阿奶你们太忙,又是什么太累的,在成功看到杨李氏的表情松动之后,春秋还特意给杨李氏展示了一下自己做出来的小月饼,成功的打动了杨李氏的心。
  杨李氏尝了一口,满意的点点头,也就隧了春秋的心思,将整块月饼吃完,还吩咐一旁的杨春妮到时候帮忙擀皮。
  第二天天还没亮,杨李氏就带着杨家大人赶着牛车离开,等到春秋醒过来的时候,身旁早就没了身影。
  春秋也不在意,直接把盖在身上的被子掀开,伸手拿起一旁的衣服往身上套了进去,随后穿鞋洗脸,成功看到镜子里的自己收拾的清清爽爽之后,才心满意足的推开房门走了出去,感觉到头顶那烤的炙热的光线,春秋直接伸手放在眼前挡了挡,等到眼睛成功适应之后,春秋这才放下手掌,双手叉腰,站在门口眯着眼睛往院子里来回看了一圈,发现自己要找目标后直奔了过去,“大姐,干啥呢?”
  “诶,三妹来了?”杨春妮正在喂之前的买的小鸡仔,听到耳边传来春秋的声音,回头回道。
  看着一溜烟跑过来的三妹,春妮笑了笑,低头看了一眼在身旁站定的春秋,指着不远处到扑棱的小鸡仔,笑着说道,“刚把咱家里的小鸡仔喂好,三妹你快看看,这些鸡仔都长出小翅膀嘞,不仅能跑,还能飞,估计在过一个月就能挪到咱家鸡架里嘞”
  “嗯,咱家院里的鸡架都空了,应该放进去添添嘞”春秋看了眼只剩下五只母鸡的鸡架,额…她刚来的时候这里最起码也有个双位数吧。
  “那可不,之前还要好多嘞,不过咱家的鸡最近少的快”杨春妮做势点了点头,接着问道“三妹,你找我干啥啊?哎呦,是要做月饼了吗?”春妮拍了下大腿,想了想昨天晚上杨李氏的交代,也就明了。
  “对啊,现在做月饼正好,对了,二姐呢?”春花说话就开始到处找春花,结果院子里居然没人“我还想让二姐帮忙烧火嘞”
  “花儿在屋里趴着呢,今天早上没吃饭,正饿得慌,我这去喊她”春妮说完,抬腿就要往西屋走。
  “诶,大姐,那我先去小厨房啦”春秋冲着春花的背影喊道。
  “诶,去吧”春妮回了一句,接着往回走…
  春秋看了一眼,扭头往小厨房跑。
  原本做月饼的馅料是杨李氏提供的,红糖加花生的馅料。可是春秋有些不满意,特意从仓库里拿出一些白芝麻,准备和红糖放在一起在做一个馅料,另外春秋又放了一些五仁,想让月饼吃起来更香。
  之前凉皮中的芝麻酱要用到白芝麻,为了方便,杨李氏直接把仓库的钥匙配了一把留给春秋。
  农家吃的月饼一般都是自家包馅,自家用白面做皮。春秋为了让月饼看的更美观一点,还特意让她爹趁着空隙做了几个花状的模子,就是那种周围都是花圈的样子,到时候春秋只需要将包好的月饼放在模子里使劲拍拍就能成型,最后在放进锅里烙熟就可以吃了。
  春秋做了两种馅,一种是杨李氏提早做好的红糖花生,这是留着送礼和走亲戚的,一种是春秋自己做好的红糖芝麻五仁,是留着给家人吃的,当然,春秋还一时兴起想要做水梨月饼,结果家里的白梨水分太大,不怎么好弄,春秋无法,只好放弃。
  等到春妮春花两姐妹进来的时候,春秋正在翻炒锅里的芝麻,那飘香的味道充满了整个房间,春花感觉自己更饿了,使劲吸了吸鼻子冲着春秋问道“三妹,这是啥嘞,怎么闻起来这么香啊”
  春秋抬头笑着解释“二姐,这是芝麻,炒熟了和五仁放在月饼里最好吃了”
  “是吗是吗?那我一会儿可要尝尝啊,早上没吃饭,我都饿嘞”听到春秋这话,春花一下子从春妮身边窜了出去,然后一屁股挤到春秋身边,眼神炙热的看着春秋…眼前的那锅芝麻。
  “好了,别看嘞,赶紧烧火去,一会儿熟了不还是随便吃”春秋还没说话,春妮站在一旁就受不了了,看着自家妹子那一脸馋相,咋就看着这么丢脸呢!
  春秋听到春妮的话后也在一旁符合“是啊,二姐,好好干活,干完有你吃的时候,咱家和了好多面嘞,你看”春秋指着一旁的两大盆馅料“这都是用来包月饼的,肯定够吃”春秋一脸信誓旦旦。
  “保证完成任务”春花一脸严肃的对着春秋和春花保证道,将两人吓了一跳后又笑嘻嘻的蹦到了灶台后边,蹲下身子就开始烧火添柴。
  “三妹,面好了,我来给你擀皮”春妮站在案板后边,撸起袖子,拿出面团揉了揉,又将一个个面疙瘩搓成一个小纪子,随后拿起一旁的擀面杖擀起了面皮。
  “大姐,我这芝麻马上就要出锅嘞,到时候直接烙就行”春秋看了一眼已经发糊的芝麻,心里计算着时间。
  白白的面皮被擀成一个个薄薄的小圆饼,春妮动起来五指分飞,刷刷几下过后,案板上就出现一堆圆圆的小面皮,春秋看后心里感叹,不愧是她大伯娘培养出来的。
  她姐果然是干活的一把好手啊。
  春秋已经吧芝麻装到了一旁的盆里,和红糖还有五仁和好。伸手拿过一旁的面皮,用铜勺挖了一勺之前做好的红糖花生放进去,又合上皮使劲捻了捻,在放进一旁的模子里狠狠地用手拍了拍。等到模子拿下来的时候,一个花状的月饼就出现在了春秋的眼前。
  春秋看到后眯眼笑了笑,捏起了第二个,捏完又接着拍,等到拍到够一锅的量后,春秋这才放下手中的模子,将月饼一个个的贴在锅边。
  灶台下的火旺盛,直将贴在壁上的月饼冒出了白烟。白面的焦香味从锅里传了出来,春花一边烧火一边扯着脖子眼神偷偷瞄着,还时不时的低头咽一下口水,那模样看的春秋一下子没绷住,笑了出来,说道“二姐,你别着急,这才哪到哪?还没好嘞”
  春花听到春秋的话有些愣神,随后脸色突然胀的通红,直道是有些不好意思,只见春花弱弱的辩解说道“我只是好奇,好奇而已”
  春秋一副我懂你的模样,如果她二姐说话的时候眼睛能不盯着锅里的月饼那就更有说服力了,她二姐在吃的方面永远都那么可爱。
  “三妹。别管她,过一会儿就好了”杨春妮回头和春秋说了一句。
  春秋笑着点点头,然后接着用铁铲翻着锅里的月饼,没过多久,等到月饼两面都呈焦黄状时,春秋才用铲子捡起来,闻了闻味道,春秋点点头,这是熟了。

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