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一品御厨 (墨轻愁)



那可是满汉全席,所有的饮食界的东西都包括了。

当然这是后话。

因为杨若的关系,晚上大家可以开荤,王氏的心情也显得格外好。

所以今晚的晚饭,照例是她做。

杨若除了在做青团上,表现出很大的天赋,并没有在家人面前,表现出做菜有什么特别的地方。

因此她们没在意。

不过杨青和杨帆今天的战绩,确是一般。两人走了大半天,最后只卖了五十多个,还剩下不少。

西蔡村和镇上的消费能力,当然是不能比的。

这次也是杨若早就算好了的。所以看到杨青她们今天的表现,她也很淡定。

现在在镇上卖一天的量,在村上得卖两天,所以她的咸蛋工作得加紧了。

吃饭的时候,她和杨翠照旧坐在桌子上吃。

杨翠的饭量很大,再吃一顿,也没问题。

杨若却是做做样子,随便吃了点,便说自己吃饱了。

王氏只当她担心钱的事情,没有胃口,心里还有些内疚。

她哪里会想得到,杨若已经在外面吃饱了。

杨若当然不会傻的将事情真相说出来,杨翠嘴里有了吃的东西,嘴巴也被堵住了。

“娘,我吃饱了,我去腌制咸蛋去。”

因为在王氏做饭时,杨若便将那淘米水留下来,因此这会只要将盐和红泥均匀搅拌,就可以了。

这个工作一个人要做很久,因此杨若后面又让杨翠来帮忙做。

杨青吃好晚饭,却嚷着说,累死了,早早的爬上了床。

杨帆年纪小,这几天跟着杨青卖青团,也是体力透支,再也不顽皮了。甚至没等到吃完晚饭,就在饭桌上打瞌睡了。

王氏将杨帆身上拾掇干净,就去厨房间洗完了。

洗完碗,她还要继续织布,总想赶在月底前将一批布织好,能救救急。

有了阿生的秘密和今晚她们一起到王奇家蹭饭的革命交情,杨翠更是唯杨若马首是瞻。

杨若便教杨翠如何将盐巴和红泥一起均匀搅拌,然后和上水后,均匀的裹到洗干净的鸭蛋上,做出咸鸭蛋。

杨翠虽然不聪明,好在她做事实在,杨若用了很长时间才将她教会了。

于是裹红泥鸭蛋的任务,就给了杨翠,杨若则要做更为关键的事情,那就是做一些浓度比较高的盐水溶液。

然后再放入八角,花椒,白酒,等一些调味料进去。

其实让咸蛋快速成熟的秘诀,就在这些浓度较高的盐水溶液中。

等到杨若叫盐水溶液做好,又一起帮杨翠裹鸭蛋。

两人忙到很晚,才做好。

这时杨大明也从码头上回来了,他回来后,看了看杨若做的鸭蛋。

他本来想帮忙,却被杨若推出去了。“爹,你忙了一天也累了,快去休息吧,我和大姐一会就忙好了。”

杨大明见杨若这么懂事,也是心情很好。

到了王氏那边和她说着话去了。

有了杨翠在一旁帮忙,杨若她们也做的很快。

将一百只咸蛋都做好后,她再选了一个密封性比较好的陶罐,用掏空的竹筒将罐子里的空气全部抽掉,然后再将裹好盐红泥的鸭蛋一个个放入。

做完这些后,就再用厚厚的棉被盖上好几层,放在温度稍微高一点的地方。

这样一套流程下来,腌制咸蛋的工作,才算完成。

然后等到大约三到五天的时间,便可以开坛了。

而且这样做出来的咸蛋,不但蛋黄有黄油,还会比一般的单纯有咸味的咸蛋,更加香醇一些。

这些当然是杨若前世的经验了,所以现在她做起来,才如此的得心应手。

杨若和杨翠累的够呛,忙到半夜才休息,两人也是倒在床上,就睡着了。

这一晚,杨若竟然做了个梦。

她梦到自己,竟然做了新娘子,然后让她很无语的是,新郎送的彩礼,竟然是一条活蹦乱跳的大鲤鱼。

杨若看了不由很生气,心道:这y的谁啊,也太小气了。

她立刻说道,不行,不行,重新换彩礼。就在她将那鲤鱼拿在手里,准备摔出去的时候,不想那鲤鱼竟然都变作了,金灿灿的黄金。

那鲤鱼嘴巴一张,就是一大块金子掉落下来。

杨若一看,变乐了,妈呀,竟然是会吐金子的鲤鱼,这不是送财神的预兆。

于是杨若索眉开眼笑,索性一屁股坐在地上数黄金。

哇哇,这么多黄金,一个手都拿不完,她立刻将黄金放兜里紧紧的捂着。

她想着自己有了这么多黄金,得藏点起来。自己买个最大的酒楼,然后将自家的酒楼一下子开到京城去。

而大姐再也不用嫁那糟老头了。

第二天一大早,杨若便是在这样的美梦中惊醒了。

醒来后,看到家徒四壁一切,她才知道,这原来只是一个梦。

可惜啊,她没瞧见那梦里,捧着黄金鲤鱼的人,到底是谁?

这个莫名其妙的梦,困扰了杨若一大早,想了半天也想不出个所以然来,只能作罢。

现在王氏倒是对她客气了,看到她睡懒觉,只是在门口吼一嗓子。

不过杨若也很自觉,到点就起来了。

只因为,她知道现在是非常时期,赚钱是大事,所以不能偷懒。

王氏早上起来,依旧做一成不变的干饼子,硬是硬的,牙齿都要崩掉了。

然后她嘴里依旧是絮絮叨叨,这个不好,那个不省心。

反正大家也习惯了她的骂声,只是左耳朵进,右耳出。

26章 过分

这时杨帆也比以前乖巧许多,对杨若也没以前那副没大没小的样子。只是杨青看向杨若的目光,依旧是不冷不热的。

杨若知道杨青处于青春敏感期,因此她尽量不去惹她。

杨若对干饼子实在是无爱,吃了一个自己做的青团,她吃完,不由叹道,还是加了馅的青团好吃。

等有钱了,她一定要将青团改良一下。

现在只是面里有味道,和里面有各种各样美味的青团不能比。

不过青团比干饼子要好吃很多。

哎,真是愁啊,啥时才能恢复,不用考虑钱和其他的事情,想吃啥就吃啥的日子。

杨若正愁着,突然听到门口传来一道声音,“请问这是杨家吗,家里可有人?”

王氏此时正在厨房,絮絮叨叨,一听到门口有响动,立刻出来了。

只见门口站着一名,青衣短装打扮的青年男子,王氏一看这人的穿着,脸上立马堆起了笑意。

“这位小哥,可有事?”杨家从来没有来过这么体面的客人,虽然是小厮打扮可是那衣服料子,在王氏眼里,也是最好的。

“请问杨若是住这里吗?”那青年男子看到,这家里一副破败的样子,有些嫌弃,并没有走进来。

“杨若?是住这里没错,请问你找她有事?”

那男子一听,脸上立刻带上了笑意,忙道:“太好了,总算找到了。她人可在家?”

却不想这时杨青从屋里走了出来,她朝那男子看了一眼,心里便有了数。这人肯定是镇上来的。“你找阿若何事?”

那青年男子因为没见过杨若,看到杨青长的很是漂亮,一双乌溜溜的大眼睛,盯着自己,他以为她就是杨若。

虽然他在酒楼每天都可以看到很多来往的客人,不过看到这杨青长的这般漂亮,脸上还带着一抹不好意思。“我代掌柜的来接人的,送到我们好莱客的青团,是你做的?”

杨青一听,立刻知道,这一趟去了,可是有大大的好处。这样的机会不多,她要好好抓住。想到自己也会做青团,于是她没有一点磕巴的答道:“是啊!”

杨若此时正在房间里,听着外面的动静,她一听立刻就火了。

这个杨青,还真是什么事,都敢往自己身上揽。

她这么说话,就不托托下巴。

不过杨若也有自己的打算。好莱客的掌柜和管家,她是认识的。

她心想,就算是杨青去了,冒名顶替自己,也行不通。

而且杨若只教过杨青普通的青团做法,那送到好莱客的都是有动物和人物造型的。

就算她再怎么教杨青,她岂是一天半会,就能学会的。

杨若知道,杨青今天这么做有些过分了。

但若是今天不给她点教训,她以后可能还会做出,更加过分的事情来,所以她就索性不出去。

看她怎么折腾。

王氏一听杨青这么说,立刻明白了二女儿的意思,她这是要假装杨若的身份。

她忙走到杨青面前,小声问道:“青姐儿,你这是干嘛?”

杨青望着王氏道:“娘,你别管我。”

王氏知道二女儿的脾气,她要是当面戳穿了,没得,等会又和自己闹。

而杨若此时待在房间里不出来,她是不是就默认了?

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