在四川，用作祭祖的猪肉，先要煮熟，不能放盐，以示不忘食物的本源，表达对祖宗的尊敬。
祭祀后家人就可享用祭肉，一般是将祭肉切片，直接拌以椒盐之类作料吃，也可以放回到汤锅中，加盐和菜蔬煮热后再吃。
凌翰林平时爱吃一些煎炒类菜肴，祭祖之后，就将祭肉切片放入炒锅翻炒，又加入盐、花椒、酱、醪糟汁和青蒜。
没想到其味香美无比，左邻右舍纷纷仿效改进，于是回锅肉就这样诞生了。
只是不论其起源如何，在这里沈碧沁自然是不能说实话的，不过沈碧沁这回答也是有着相同的意思，倒是很容易令人接受。
“原是如此。”果然，众人听了之后也都齐齐点点头，没有丝毫的怀疑。
“冯爷爷，这些都是我新做的菜品，你就先尝尝吧。”沈碧沁微笑着对冯老说道。
“那好，这回锅肉比较有意思，那老夫便先尝尝这个。”冯老说着便先夹了一块回锅肉放进口中。
入口浓香，肥而不腻，加上辣椒的辛香形成一种极为独特的口味，当真是美味非常！
冯老吃了一块之后，不动声色的再次夹了一块，之后一块接着一块，接连吃了三四块，众人等的头发都要白了，他却是依旧一句话都没说。
“咳，冯爷爷，这味道如何？”沈碧沁忍不住开口提醒道。
“恩？味道？好啊，好极了！”
听到沈碧沁的话，冯老这才如梦方醒般重重的点了点头，看着沈碧沁的眼神却是颇为幽怨。
这丫头要是不开口，他还能多吃几块呢，这么好吃的东西，等会儿众人开吃，他这老头子只怕是抢不到咯。
“呵呵，冯爷爷，这还不有别的菜呢，尝尝这粉蒸肉，绝对也好吃。”
沈碧沁被冯老那眼神一看，哪里还能不明白他的心思，心中觉得就是一阵好笑，不想冯爷爷也有如此可爱的一面。
“那好。”听沈碧沁这么说，冯老方才恋恋不舍的将筷子移开，伸向粉蒸肉。
这粉蒸肉色泽红亮，看着便令人觉得食指大动，夹起一片放入口中，辛辣中带着一股清香，麻辣不腻，软糯化渣，冯老双眼猛然就是一亮，这是何等极致的美味！
...
第一一二：心驰神往
与方才的回锅肉比起来，虽然两者都是肉，但味道却是各有千秋，一块下肚，冯老便忍不住再次吃了一块，味道好的简直令人欲罢不能！
不过这次冯老倒是很好的控制住了自己，在连续吃了三块粉蒸肉之后，不用沈碧沁提
醒，便很是自觉的将筷子伸向了麻婆豆腐。
豆腐入口麻辣烫香，软嫩细滑，肉粒馅儿入口就酥，粘牙既化，淡淡的肉香中伴着豆子独特的清香，沁人心脾。
在吃了两道荤菜之后，豆腐的细嫩清新令人有浑身舒坦，耳目一新之感。
最后再喝一口山药羊肉汤，暖热的汤汁顺着肠道滑入胃中，浑身毛孔舒张开来，瞬间四肢都跟着暖和起来，在这凛冽寒冬里当真是无上的享受。
冯老心下不由暗暗感叹，当年在京为官，御膳也是有幸吃过不少，却是从未吃过口味如此别致的菜肴，再想想以前吃的那些东西，似乎味道都想不起了，总觉得以前自己吃的那些根本就是些猪食啊！
“老师，味道如何？”
见冯老吃的缓慢而优雅，一旁早已垂涎三尺的沈其远咽了咽口水之后一脸期盼的问道。
“好，好极了！”
放下汤碗，冯老满脸赞赏的看着沈碧沁说道，“沁丫头做的吃食果然美味至极，从不令人失望啊，大家都动筷吧。”
听到冯老的话，等沈守义和沈林氏两人动筷之后，众人便也跟着动起筷子。
菜一入口，众人的眼睛都是猛然一亮，然后便不再多话，埋头吃起了起来。
一开始都还挺矜持的，可到了后面就全都不管不顾的放开大吃了，实在是因为速度慢了就吃不到了哇！
慕容旭原本是最淡定的那个，可到了后面见桌上的菜居然在以肉眼可见的速度快速消失，心下一惊，下手的速度也跟着快了起来。
众人对辣本就无多少抵抗力，虽然沈碧沁放的辣椒并不多，众人依旧吃的满头大汗，但即便被辣的张口直哈气，却在喝了口汤之后又继续加入了奋战之中。
因为众人都知道，豆瓣酱数量有限，番椒更是少，想要再吃到这样的饭菜只怕得要等到明年了，所以这次一定要吃个够本才成。
“哈哈哈，畅快！”
等到桌上的菜全都被一扫而空，众人这才意犹未尽的放下筷子，虽然满身是汗，却是吃的极为舒畅，冬日里吃饭能吃得这般满身是汗，也算是头一遭了。
“丫头啊，老头子对你这厨艺算是彻底服气了。”冯老小酌了一口老酒，这才看着沈碧沁一脸赞赏的说道。
此时一旁的慕容旭在感受到自己微撑的胃口之后也是一阵阵的诧异，从未想过他居然也有吃撑的时候。
这些年，每每想起家族经历的一切，他都是觉得悲从中来食不知味，一直将吃饭当成了每日必做的任务。
吃饭吃得如此愉快，这还是第一次。
转头看向此时正高抬下巴一脸得意的沈碧沁，那白嫩的小脸红扑扑的，好似一颗鲜艳欲滴的红苹果，说不出的娇俏可人。
只是这一眼，慕容旭的心跳徒然加速起来，无论他如何努力都无法抑制住内心升起的阵阵悸动。
他不明白这是为什么，也不清楚这是怎样一种感情，他只知道，只要在她身边，他就觉得无比的惬意和舒适，她就像是一颗冬日里的太阳，温暖得令人心驰神往。
“嘿嘿，冯爷爷过奖了，我这也是托了番椒的福。”沈碧沁口上说得谦虚，但是那抬得高高的下巴却是出卖了她。
对于冯老和慕容旭沈碧沁倒是没有隐瞒着他们关于辣椒的事情，因为沈碧沁知道，以冯老的精明，在见过她栽种辣椒之后不可能想不到两者其中的关联。
与其等到了后面被冯老说破，还不如自己主动告知，这样反而能够增加冯老对她的好感，至于冯老是否会将辣椒的事情说出去，沈碧沁相信冯老的为人。
“五妹，鼻子都要长额头去了，矜持，矜持。”见沈碧沁都要得意忘形了，沈致远一脸揶揄的拆台。
“哼，三哥，晓得你是对妹子我的才能各种羡慕嫉妒恨，但是有些才能是天生的，你就是再嫉妒也是没用的。”
沈碧沁却是不以为意，只是淡淡扫了沈致远一眼，那小表情，要多傲娇就有多傲娇。
“从…从未见过如此厚颜无耻之人…”
沈致远瞬间被沈碧沁的厚脸皮很惊得瞪大了眼睛，好半晌才愣愣的吐出这句话。
沈碧沁：“………！”
这下轮到沈碧沁一脸懵逼了。
“哈哈哈…”
看着兄妹两人的互动，众人全都忍不住的大笑出声，屋外寒风呼啸，屋内却是温暖如春。
翌日一早，沈碧沁被沈林氏给裹成了一颗大粽子之后，这才步履蹒跚的爬上了马车。
看着忍俊不禁的风吟花颂两人，又看看自己臃肿的身子，沈碧沁仰面望天，一脸欲哭无泪。
可这是娘亲的一片拳拳之心她却是不敢违抗，只能认命的穿着，当真是幸福并痛苦着啊！
将沈守义几人送到店中，沈碧沁便带着风吟花颂一起继续前往县城，今日她是要去和季掌柜商议豆瓣酱的事情的。
“沈姑娘来…咳，沈姑娘来了，正等着你的香料呢！”
见沈碧沁过来，季掌柜立时亲自一脸笑意的迎了出来，然后在看到沈碧沁一身裹得严严实实的粽子装之后也是愣了愣，接着眼中闪过一道隐晦的笑意。
“让季掌柜久等了。”
见到季掌柜的样子沈碧沁也是觉得很不好意思，但却不想表露出来，只能继续装作一副不在意的样子，一脸正经的和季掌柜打招呼。
沈碧沁却是不知，她这番模样落在季掌柜眼中却是越发的娇憨可爱起来，于是季掌柜眼中的笑意在不知觉间却是又加深了几分。
跟着季掌柜走进酒楼，熟悉的水煮活鱼香味儿就传了过来，虽不清楚二楼阁间的情况，但从一楼散坐这座无虚席的场面，明眼人都可以看出这季仙楼的生意之火爆。
“季掌柜生意很好啊，恭喜了。”将干辣椒末儿给了季掌柜之后，沈碧沁一脸笑意的说道。
“这都是托了沈姑娘的福啊。”
见沈碧沁提起酒楼中的生意，季掌柜立时一阵喜上眉梢，一双眯缝眼在脸部肥肉堆挤下又是细上了几分。
“季掌柜，实不相瞒，我此次过来是有比生意想与你做。”沈碧沁微笑着说了声，然后示意风吟将用黑布包裹的坛子拿出来。
“这是！”
季掌柜接过坛子后打开，等他一打开，闻到里面散发出来的香味之后，一双眯缝眼瞬间瞪得老圆。
眸中精芒闪烁，即便不是厨师，但作为一个在餐饮界浸淫多年的酒楼掌柜，他自然看得出来这红艳艳的如同酱料一般的东西绝对是好东西。
