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菲美人 完结+番外 (于也航)



就连晚上睡觉,都用木板绑着身体,这个是为了训练出安稳的睡姿,因为以后若是侍寝,有机会和皇上一起睡,若是睡姿不好,伤了圣体,却也是个大罪。

唐菲那非凡的毅力,也只把李嬷嬷惊得张大了嘴巴,每次见唐庭都直言“此女了不得,此女了不得”让唐庭也是颇为欣慰,当下对送唐菲入宫一事更是满意。

时光缓缓流逝,转眼就到了六月,天气渐渐炎热起来,荷花池里的荷花也都开始竞相绽放。荷花千姿百态,洁白无瑕,像水晶一样纯洁,散发出清新淡雅的芬芳,引来花蝶飞舞,嬉戏期间,令人赏心悦目。

唐菲站在荷花池边一身洁白素净的衣服,顾盼生姿间只如一位荷花仙子落入凡尘,身边跟着的青梅,青杏都有些发呆,心中暗暗感叹自家小姐却是越发清丽无双,直叫人自惭形秽,不敢直视。

经过近一个月的严格训练,唐菲已是成果显著。如果说之前的唐菲还是一块未经雕琢的璞玉,那么现在已经是精雕细琢,巧夺天工。真是行动处似弱柳扶风,娴静时如姣花照月。

平日里再是辛苦乏累,唐菲也是有一件事却是每日都要去做的。那就是去顾氏的院子看望顾氏。顾氏可谓愁苦半生,几十年和女儿也不亲近,好不容易母女两个算是冰释前嫌,唐菲却是要进宫去了。想在分别之前多进一点孝心,所以唐菲每日里不管多累不管多晚,都要去顾氏的院子陪她说说话。

上辈子错过的母爱,唐菲仿佛在顾氏的身上得到了补偿,对于顾氏来说,与唐菲的相处更是令她好像找到了人生最快乐的事。母女两人的感情日益加深。

顾氏更是仿佛重新找到了人生的希望,人生的意义,终于不再是每日苦着脸,像一个即将入定的老僧一样,整个人多了表情,多了生气。看着顾氏脸上满脸的慈爱欢喜,从小同顾氏一同长大的翠姑也不禁摸摸眼角的泪水,欣慰道“仿佛看到当年未出阁时的小姐。”

说到顾氏,就不得不提另一件事。这顾氏的小院却是有一个小厨房的。

顾氏因得住所离正院太远,过于偏僻,所以素日里去府里的厨房取食,一来一回也要走半个时辰,走着走着,热菜就变成了凉菜,玉盘珍羞也成了残羹冷炙。既是刚煮好的肉汤,送到顾氏手里,上面都浮起了一层油沫子。

所以一来二去,下人也不愿意走那么远的路取食,厨房也不愿意给顾氏做吃食,没有奖励还往往落一声埋怨,没办法,顾氏就只得取了嫁妆银子在小院偏房开了个小厨房。

往日里这小厨房在唐菲的心里一向是顾氏不得宠的象征。唐菲就不只一次的和青梅哭诉“明明是一家人,却要吃两家饭,也不知什么时候母亲就真要被父亲直接休弃回家了。”所以其实看得出,原主虽然和顾氏并不亲近,但其实也是对自己的母亲默默关心,并忧心的。

只这母女两人性格是如出一撤,都是不善表达,如锯嘴葫芦一般。顾氏是又是愧疚,又是痛心,唐菲却是被戚氏,唐芸所拉拢,只觉得自己的亲生母亲一点也不疼爱自己,又是埋怨又是伤心,只教两人是渐行渐远。

往日嫌弃的小厨房,如今却成为了唐菲研究厨艺的绝佳场所。以前就说过,这大云国的饮食文化的确是太为落后了,唐菲不满也不是一天两天了,只是苦于没有地方让自己大展身手,现在有了顾氏的小厨房,这不就是像鱼儿进了大海,小鸟飞上天空,可谓如鱼得水。

这大云国的饮食水平到底差到什么程度呢?唐菲来到大云过算下来也有两个多月了。经过唐菲的研究,这大云国的主食,米面也都是有的。

平日里多以谷物蔬菜为主食,其最主要的米却是粟,也就是小米,又称谷子,为五谷之首,好的粟叫做粱之精品又叫黄粱。黍是大黄黏米,仅次于粟,又称里栗,是脱粒的黍。麦是指大麦。菽,是豆类,在这个时候,主要是黄豆和黑豆,大云国还没有豆腐这个伟大的发明,所以菽,通常都多是贫苦人家的百姓吃多的东西。

大云国南方有稻,这个时候的稻多是指糯米,也有如同现代我们所吃的普通大米,这里叫碧梗米,属于珍贵的细粮,大多只有贵族等一些大富之家才能在平时食用。

大云国的麦子多是大麦,因为其工具的发达程度,所出的精致面粉产量并不高,也只有贵族才能食用,贫苦百姓通常只是将其直接煮熟,就带壳吃下。

而在贵族中面粉其主要食用方式就是做成面条煮着吃,或者是做成干饼,因为这个时候大云国还没有掌握发酵面粉这项工艺,所以也就没有发明馒头。所以此时大云国的主要干粮就是这种用火烤成的干饼。

第十四章 制作酱油

听说大云国军队的主要干粮就是面粉做成的干饼,因为没有水分,这种饼通常情况下保存一个月都不会坏,在行军打仗中最为方便,但是至于味道吗,那也就是不能苛求的事了。

因为过于干涩,大家吃饼都是不能直接吞咽的,通常边上都要置备一碗清水或者汤,要泡着水或者汤才能辅助吃下。

想着这些资料,唐菲不禁热泪盈眶,心怀感激。所以说上天总是带她不薄的,幸亏穿越的的是侯府,是这大云国的贵族人家,虽家里也有些龌龊恼人的事项,但总是锦衣玉食,不用为生计发愁的。

但是若穿越到那贫困之家,别说能吃到碧梗米,面粉了,能不能吃饱活下去都是一个问题。人啊,果然是要有比较才能认识到自己的幸福的,真要懂得感激,知足者常乐啊。

在大云国,很多我们现在的蔬菜那里都还没有,比如说辣椒啊,西红柿啊之类,土豆和地瓜倒是有,但和我们现代的样子也是完全不同的,这时的土豆地瓜都很小,而且产量特别低,所以平日里也没有多少人家耐烦种植,也就偶尔有个贵族要吃个新鲜,才会去买来一二。

相比于蔬菜水果,肉类倒是和现代没有什么区别了,鸡鸭鱼肉都是应有尽有。只是海鱼因为要出海,而此时船舶发展也是没有现代那么先进,所以产量并不如现代那么高,而牛肉,因为耕牛金贵,朝廷下法令不准民众私下宰牛。但这种法律都是对于百姓而言,贵族平时想吃点牛肉,难道还能因为宰了一头牛就被皇上抓进大牢里嘛?

所以说,任何社会的法律,大多都只是针对于普通百姓而言的。而总有游走于法律之上的一群人,这是在哪里都很难改变的。

此时虽然有人认为猪肉不洁,而觉得吃猪肉有丢份,但是大部分人还都是该吃吃,该喝喝,没有什么特别严苛的讲究的。

唐菲去到厨房里,大概扫了一下材料和调料之类,暗暗思索自己可以做些什么。此时贵族女子下厨房是比较正常的事,而厨艺也算是女子应该具备的德行之一,如果有人家女子做饭特别出众,往往大家还会称赞其蕙质兰心,心灵手巧之类,所以女子下厨房并不会让人觉得有失体统,反而是值得称赞的。

顾氏的小厨房是真不算大,但是因为顾氏有嫁妆,倒也不算太过寒酸。平日里顾氏不关注饮食,是因为太过悲伤,生无可恋,但是此时自己的宝贝女儿要用厨房,便果断吩咐下人细心打扫,又吩咐左右去把厨房一应用具采买齐全,当真是有求必应。

“做点什么好呢?”唐菲暗暗思索。

厨房里肉类倒是齐全,米面在顾氏的吩咐下也都备得齐全,只菜类瓜果却是稀少。再看调料,盐是上好的精盐,糖醋都有,但其他的也都没有了。唐菲仔细翻找了一番,终是又找到半截葱。

情况很是严峻啊。唐菲不由的有些泄气。唐菲并不算专业的厨师,在现代也就是业余中拔尖的罢了,所以唐菲炒菜做饭非常重要的一点就是要借助调料,调好了味道,才能好吃呀。这也是很多现代人的通病。可是这材料如此稀缺怎么做呢?

唐菲想了一下,当务之急,却是有几样调料最为重要,一个是花椒,还有姜蒜,还有就是酱油。作为一个现代人,没有酱油怎么做菜啊,唐菲心里泪流满面。

这姜蒜在这大云国,还是不难找到的。只是大云国的姜蒜却不是吃的,多是医生医馆拿来用药的。《本草纲目》有云“早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”还说“胡蒜,味久不变,可以资生,可以致远,携之旅途,则炎风瘴雨不能加。”就是说,这姜蒜可以温胃,驱寒,止呕,大蒜还能消菌止痢,你出门远行没事带一点,可以预防瘴气,伤风感冒什么的。

这大云国的姜蒜是干这个的。

别管姜蒜是用药的还是吃的,这至少能买到。可是这胡椒和酱油怎么办呢。唐菲记得酱油是用豆子,水,盐,和酒发酵而成的。这知道怎么做是一回事,但唐菲却是从来没有自己做过酱油,在现代社会谁会亲手做那玩意啊,都是去超市一买回家就能用了,多方便。但是在这大云国,唐菲却是赶鸭子上架,只能亲手做了。没办法,哪里都没有啊,唐菲这也算是酱油先祖了。

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