“我知道”苏烟绞着双手。扁着小嘴，垂着脑袋，恹恹地说，“二姐为了我好我知道可是我也有我想做的事，我也有我能做的事，我也想为家里为二姐做点事我是弱了些，可给你帮忙现在的我还是能做到的。就算我是个软弱的男人，我也有要维护的东西，我不要二姐输，我不要苏记品鲜楼输。过去我作为家里唯一的男丁却维护不了爹爹苦心赚下的品鲜楼，那至少现在，我能为维护住苏记的招牌出一份力”他的语气忽然坚定起来，抬起头，直直地望向苏妙，虽然依旧是泪光点点的小奶猫模样，却是无比的郑重。
苏妙愣住了。
“他都这么说了，你再不答应，他该离家出走了。”回味忽然俯过来，在她耳边轻声说。“他也是有男性的尊严的。”
苏妙的嘴角狠狠地抽了抽，过了一会儿，长长地叹了口气：
“罢了，随便你。你想做就做吧，只是有一样，念书不能耽搁，不想做了你就下台，另外就是，可不能伤了手。你是要考试的。”
苏烟大喜，一张小脸瞬间染上了绯红，粲然一笑，重重地点了点头：
“嗯”喜悦的眸子掠过苏妙望向回味。
回味笑了笑。
……
第二局开赛的日子，依旧风和日丽，云淡风轻。
明媚的清晨，处处都泛着勃勃的生机。
开赛前一刻钟，苏妙和佟染再次在赛台下相遇。
佟染今天改穿了一件朱红色的浣花锦长袍，袍子上用银线绣了许多繁复精美的暗纹，腰间系了一根深红色蝙蝠纹带，一丝不乱的乌黑长发以一只别致的银冠束住，秀美的手握着一柄泼墨山水折扇。
回味一看他这身打扮脸就黑了，一天前这厮还嘲笑苏妙的一身红是急着上轿，今儿他却自己穿了一身红，他也急着上轿吗？
苏妙则与前一日的打扮截然相反，她今天穿了一身水蓝色提花绡衣裙，外面却套了一件浅灰色的薄氅，这薄氅是苏婵的，苏婵的衣服向来偏中性，苏妙借来穿自然不是因为今天冷需要加衣，而是用来装十三的。
面对佟染这种时刻都在装十三的大尾巴狼，如果不让他看一看还有比他更能装的，苏妙总觉得自己在某个方面被他压了一头。
她本就个高腿长，一双黛黑的柳叶眉在神采飞扬时亦带着不输给男子的浓浓英气，当雌雄莫辩的氅衣压在象征着女性婉约的裙装上时，摩擦出令人眼睛发亮的火花。英气和婉约集齐于一身，竟将她的颜值提升了一个档次，让人在一瞬间产生了惊艳之感。
佟染近距离地看了她一眼，一双唇勾起了似笑非笑。
“苏姑娘今儿心情不错？”他含笑问。
“你从哪看出来我心情不错？”苏妙昂着下巴，凉飕飕地反问。
“从来不化妆的你今日都化妆了，这还不是因为心情好？”佟染笑道。
苏妙一听就冒了火，怒瞪他：“睁大你的眼睛看清楚，本姑娘这可是素颜”不许侮辱她花了两个时辰才弄好的裸妆
佟染用挑了一双好看的眉来回应她，顿了顿，扇子在她的氅衣上虚点了点，用打趣的口吻笑问：
“这身也是你的决胜战衣？”
“这身是我的必胜战衣”苏妙不可一世地笑答。
“是吗？”即便这是一句挑衅味十足的话，佟染却没办法生气，他只是觉得哭笑不得。
苏妙得意洋洋地笑着，看着他，说：“前天那个糯米丸子，的确挺好吃的。”
“你是怎么吃到的？”佟染笑问。
“我家婵儿给我打包了一个。”
佟染莞尔一笑，手中折扇刷地展开，轻摇着：“苏姑娘莫不是想认输？”
苏妙哈哈一笑，手腕一转，一柄檀香骨折扇在手背上伶俐地旋了一圈，紧接着刷地展开，风流倜傥地摇着，只见那雪白的扇面上用龙飞fèng舞的字体赫然写了四个墨黑的大字苏妙必胜。
佟染看着她扇子上的四个字，眉角狠狠一抽，无语。
“佟染啊，”苏妙笑吟吟地说，“你可千万别认输啊，你若认输，我可就没意思了。”
“呵呵……”佟染说。
苏妙也不在意他的态度，评审们已经开始进场，陆续坐在评审席上，苏妙的唇角挂着大大的笑容，昂着下巴转身的同时，手中的折扇一个潇洒的翻转，继续摇着。
另一面同样白如雪的扇面显露出来，偌大的扇面上只画了一个大大的哭脸，圆形的哭脸上左右各四点黑漆漆的泪珠，哭脸旁边还有一个大大的箭头，大大的箭头左边写了注解似的两个字佟染。
那哭脸是他吗？
佟染黑如墨的眉毛抽得更厉害：“……”
姜大人用金槌敲响大金锣，发出响亮的一声“当”
两组选手各归各位。
又有伙计从台下抬上来许多湿润的豆腐盒子，分别安放在赛台两侧。
两组选手近前去看，除了惊愕，就是皱眉。
这次的豆腐比上一次惨烈了上千倍，全都碎了，没有一块是完好的，堆在一起，这已经不是豆腐，都快成豆腐渣了。
然而谁管这是不是豆腐渣啊，反正就是用这些制作菜肴，食材必须全部使用光，不能有剩余。
苏妙盯着好几盒子的豆腐……渣，高高地挑眉，无语。
“这这能做什么嘛”苏烟今儿特地穿了一件深灰色的细布衣裤，站在苏妙身后，皱着鼻子嘟囔。
苏妙搔了搔脸颊，盯着一堆豆腐渣，歪头想了一会儿，手中折扇刷地展开，轻摇着，吩咐：
“都搬出来，切成粒。”
“哦。”苏烟应了一声。
回味却劈手将苏妙手里的折扇夺过来，冷飕飕地道：“别跟那种人学，再学成毛病。”
“……哦。”苏妙点了点头。
另一头，佟染也开始命人搬豆腐，苏妙转身走到灶台前，扎上围裙，翻出面粉倒在案板上，中间扒窝，加入适量的热水，再将面肥碎放进去揉成面团，用双层布盖好，放在太阳底下开始发面。
回味带领赵河和苏烟将碎豆腐努力切成细小的颗粒，苏妙特别留意了苏烟的刀工，虽然还没到陈盛的程度，做一个刀案却是没问题的。她又不是笨蛋，虽然回味和苏烟谁也没提过，可她也知道这几年苏烟虽然老老实实地念书了，背地里却央求回味教他厨艺，并且几乎每晚都会刻苦练习，这也算是读书修习两不误。
在回味的严厉教导下，不得不说，的确很有进步。
不过苏妙还是不知道苏烟这么下工夫究竟是出于个人爱好还是出于对家庭的责任感，如果因为前者，她也不是很反对；如果是因为后者，勉强自己就没必要了。所以她一直在睁一只眼闭一只眼，等待苏烟自己去判断。
“二姐，你看这样行吗？”苏烟腼腆地笑问，一双水汪汪的大眼睛在看着苏妙时流露了些许崇拜，让苏妙直晕船。
“嗯。”她点了点头。
对面剁豆腐的声音响起，佟染又在泡糯米，让苏妙深深地怀疑，莫非他又打算做阳春白雪的糯米丸子？
他的脑子没问题吧，难道是被她强大的气场熏晕了？未完待续。
☆、第二百八六章 青竹卧雪
面团已经膨胀起来了，苏妙将面团抱回来，中间扒开，倒进碱水，将面团揉得光滑圆润，搓成长条，摘成面剂子。
她又在面剂子上淋了一层花生油，搅拌均匀，逐只擀成包子皮大小的圆面皮。
此时开始制作豆腐，豆腐已经被切成颗粒状，在沸水中加少许盐将豆腐粒氽一下，去除豆腥味，捞出来在清水中浸泡。不得不说，鸿运豆腐坊的豆腐的确好，虽然全都碎了，却依旧水嫩柔软，富有弹性，在水里这么一漂，越发显得嫩滑水灵，清澈喜人。
回味按照苏妙的吩咐，将豆豉稍稍清洗了一下，沥干水之后，放入捣盅里，加蒜瓣一起，用捣锤捣成碎泥状。虽说是捣成泥，却不能像蒜蓉一样捣得太碎，这一步主要是为了让豆豉和蒜瓣更好地融合在一起，互相借味。接着用小火，冷油下花椒，慢炸出香味，用筛子捞出花椒，留下花椒油。将捣烂的豆豉酱放进锅里，用慢火熬煮，此时在锅里倒入大量的辣椒粉，添加少许的盐砂糖和酱油，用锅铲搅拌均匀。
回味正用竹铲在酱锅里画着圈儿搅拌，看了一眼在认真擀皮的苏烟，顿了顿，又望向正剁牛肉馅的苏妙：
“我能问你这是要做什么吗？”
苏妙停止剁馅，露出一个大大的笑容，得意洋洋地回答：
“苏妙大人的宇宙无敌超级强暗黑料理，绝对能让吃的人心猿意马，意乱神迷”
回味看着她自信满满的样子，嘴角狠狠一抽，希望她不会做什么稀奇古怪的东西。
豆豉辣酱在用文火熬制了小半刻钟之后，香辣味浓郁，带着浓厚的鲜香，回味将豆豉辣酱撤了火，摊凉。
苏妙笑眯眯地将炒镬放在火上烧热，用了花生油。先放入牛肉馅炒散，待牛肉馅炒成金黄色之后，倒入豆豉辣酱红椒粉盐糖爆香，接着放入豆腐粒。在锅中添加适量的高汤。滚煮至豆腐入味了，大火收汁，此时放入蒜苗姜末，用湿淀粉勾一层薄芡，在起锅前添加少许的花椒末和麻油。
