“你们也别怀疑我说话的诚信度,我这个人一直以来都是说一不二的性子,既然给了承诺,就定然会遵守,”顾清宛忽略掉两人脸上震惊的表情,淡淡的说完,随后浑身的气势一变,眼神狠厉的盯着两人,接着道,“以后如何我不管,但待在我大姐身边这几年一定要做到对她绝对的衷心,不得以任何理由背叛她,不然,你们会尝到我顾清宛的报复手段,要相信绝对不会比你们之前的主子差,都记住了吗?”
她这样决定也是有考量的,别看这两个丫头年纪不大,但经过的事情绝对不少,有她们在大姐身边,她也会放心些,虽说等她们到适婚的年纪就还她们自由,但顾清宛有信心,她们俩定会被大姐所折服的,到时恐怕赶都赶不走。
“奴婢记住了。”瞧着顾清宛狠厉的模样,两人心惊,忙低头应道,不过,片刻之后,两人欲言又止的看着顾清宛,小心翼翼的开口道,“小姐,兰公子那里……”
“这个不用你们担心,我会跟他说的。”
“是,小姐。”两人便没了顾忌。
“嗯,都下去忙吧。”收敛起浑身的气势,顾清宛淡淡的说道。
两个小丫头离开之后,顾清宛又在书房里做了半晌,随后又来到厨房。
冯婶儿闲来无事,又把厨房重新洗刷了一遍,见顾清宛进来,忙见了一礼,顾清宛说明来意之后,两人就开始忙碌起来。
顾清宛和她合伙把买来的白菜搬到外面的大木盆旁边,然后对她说道:“冯婶儿,你就把这些白菜都洗好,今天咱们做辣白菜(泡菜),我教你,等你学会了,以后就可以自己做了。”
“嗳,都听小姐的。”她笑着点头。
其实顾清宛并不喜欢被人称‘小姐’,在前世,小姐这个称呼可是贬义词,可是没办法,入乡就得随俗,也只能将就了,不过等以后人多了,她再想个好点的称呼,毕竟‘小姐’这个称呼怎么都有些膈应。
然后顾清宛就让她把白菜都仔细的清洗干净,等她全部洗完,又教给她拌调料,都放些什么调料,多少白菜放多少调料,将调料放齐,充分的搅拌好,便开始教她怎么腌制。
这种辣白菜是北方特有的,而南方人口味偏清淡,所以不经常吃,再加上这种辣白菜是现代才出现的,所以在这个历史上不存在的云栖国,并没有,也就是顾清宛家独一份。
烧烤店马上就要开张了,烧烤作为主打食物,顾清宛还想弄些小菜什么的,毕竟光吃烤肉,也会腻歪不是?
而当冯婶儿听到腌制这种泡菜在云栖国都没有,是顾清宛自个儿研究的,冯婶儿的心里又是一阵激动,他们来顾家第一天就得到了主子的信任,这份恩情,他们这辈子都不会忘记。
“冯婶儿,以后咱们这辣白菜也许会被卖进酒楼,等店铺开张之后,看看辣白菜的销量如何,如果好的话,咱就开个小作坊,就让你去管着。”
听到顾清宛的话,冯婶儿瞬间愣住了,让她去管着,那样她岂不是就成了管事婆子了?回过神来的冯婶儿,脸上的笑容怎么遮也遮不住,“嗳,俺都听小姐的。”
☆、第142章
再往后的几天,李氏和顾清秀几乎就不怎么出门,而李氏也不大管家里的事情了,整天就是和顾清秀以及白芍白芷两个丫头在炕上做着绣活,想着看能不能在顾清璃三兄弟上书院之前多赶几身衣服出来。
顾清宛大部分时间耗在厨房,和冯婶儿一起炸丸子,串肉片,收拾鸡心一类的内脏,还有家里的那个小羊崽,也是在顾元河的帮助下,杀了之后将所有的毛脱了一个干净,然后切成肉片,再之后后面鸡窝里仅剩的两只大公鸡也被顾清宛杀了,清理干净,做成了鸡肉丸。
冯东明夫妇俩虽然这段时间忙碌的很,但是脸上的笑容却是实打实的,他们可是有好长时间没有过的这样踏实了,以前在别的大户人家,虽说也是很用心的在干活,但每次都会因一些鸡毛蒜皮的小事被管事训得比狗都不如,而顾清宛以及她的家人从来不会和他们说狠话,一些小事她们根本就不会放在眼里,心上,所以更因为这样,冯东明夫妇俩做事才会更加的用心。
这天清晨,天还没大亮,外面的敲门声就响了。
刚起身没多久的冯东明给马添上草料,正要往兔笼那里去,听见敲门声就赶忙走了过去,打开门就看到济民堂的宝柱站在门口。
“顾姑娘在家吗?”宝柱问道。
冯东明自然晓得宝柱口中的顾姑娘是指顾清宛而非顾清秀,“嗯,小小姐在的,宝柱小哥快进来吧,小小姐知道你今天要来,在厨房呢。”
“嗳,多谢冯叔!”宝柱走进来,不用冯东明领路,就熟门熟路的直奔厨房,掀开厚厚的门帘就进去了。
“宝柱哥哥来啦!”
看到宝柱,顾清宛就把手里最后一串羊肉串放进扁竹筐里,“这里面的羊肉串是我今儿刚弄的,新鲜着呢,待会走的时候给郑掌柜的带回去,和他说,就用烧烤架子烤来吃,烤法跟烤鱼是一样的,烤熟之后,在上面撒些我特制的调料,就可以了。”
“哎,行,我一定给我们掌柜的说。”
宝柱高兴的点头,看着那半竹扁筐的羊肉串,这可全部都是羊肉啊,顾姑娘可真是大方。
“还有就是,告诉郑掌柜别自己吃完喽,留下一点让他那些个朋友都尝尝,如果口碑好的话,记得让那些朋友来我们店捧场喔。”这才是今天她要说的重点。
看着那些羊肉串,宝柱心里很是高兴,昨天早上掌柜的就给他们发了开门喜钱,坐堂大夫是二两,他们下面的这些活计是一两,这赏钱都快赶上别人小半年的工钱了,说是去年他们药铺的纯利润比前年高了近二万两,这可是一笔很大的收入,要知道他们兰栖县城的分店,以前一年下来最多也是纯利十八万两多点,这可是高了一成多啊,还不过就是顾清宛成为小半个东家后最后一个多月的收入。
年前的时候,药铺里的活计回家的都有掌柜的分发的年货,不回家的不要年货掌柜的就给换算成铜板,再加上顾清宛赏下来的钱,每个人都得了不少工钱,故而所有人都很高兴,而且自从顾清宛成为济民堂的东家之后,他们药铺里的人还能时不时的吃上些新鲜吃食,所以宝柱真的很喜欢顾清宛能成为他们的东家。
“嗳,”宝柱笑着应了一声,然后对顾清宛说道,“你上次托我们掌柜的办的事,已经有眉目了,掌柜的请你有空的时候过去一趟。”
这么快!顾清宛心里惊呼道,略思索了片刻,抬头看着宝柱说道:“告诉郑掌柜,我明天会去。”
办完自家掌柜的吩咐的事,宝柱带上那一扁竹框的羊肉串,就架着马车,嘚嘚的往县城去了。
一路稳稳的回到药铺,宝柱就将那一扁竹筐的羊肉串拿进后院,就看到自家掌柜的正坐在院子里和药铺里的活计说着话,见他回来,手里还端着一个大竹扁框,就知道顾清宛那个小丫头定是又弄了什么新鲜吃食。
“掌柜的,您交代的事情都办妥了,呐,这是顾姑娘让带来给您的,”说着,把手里的扁竹筐往前一递。
众人凑上去一看,扁竹筐里放着一串串用竹签串成的肉,一小块一小块的,闻着味道像是羊肉。一看到扁竹筐里的羊肉串,郑掌柜不禁满头雾水,心中疑惑不解,顾清宛那丫头怎么给他带来一串串生肉啊?
“宝柱,清宛丫头可说过此肉如何个吃法?”
“掌柜的,顾姑娘说这羊肉串是用她送您的那个烧烤架子烤来吃的,烤法跟烤鱼一样。”宝柱利落的回道。
“哦,竟是用烤的吗?”
郑温很是好奇,鱼能用来烤着吃,可这羊肉有很大一股膻味,弄不好会让人无法下咽,所以富贵的人家一般都是食用猪肉,很少有人会吃羊肉。
知道羊肉串的吃法,郑掌柜就让人将烧烤架子抬出来,随着炭火的烧起,那架子上诱人的肉香不断窜进在场人的鼻子,那香味,跟平常的羊肉有很大的不同。
等那夹杂着调料香味的羊肉串烤好之后,端到院子里的石桌上,郑掌柜就迫不及待的拿起一串,放进口中,随着慢慢的咀嚼,只见他的眼睛是越来越亮,吃完一串后,又拿起了一串放进嘴里。
旁边的坐堂大夫和药铺的活计都紧紧的盯着郑温,好几个人还忍不住吞咽着口水。郑温平时为人和善大方,不斤斤计较,故而之前顾清宛送来一些新鲜吃食,他留够自己吃的,剩余的都是分给药铺里的活计们,因着顾清宛每次送来的吃食都会得到好评且都是自己从未吃过的,所以在他们的脑子里养成了一个习惯,反是顾清宛送来的吃食,必定是稀罕之物。
“好!”下一瞬,就听见郑温的叫好声,然后对那个坐堂大夫道,“老陈,老王,你们也来尝尝。”
两个坐堂大夫毫不客气的各拿起一串放进嘴里,表情和郑温如出一辙。
“掌柜的,这味道可真是一绝啊,没想到羊肉竟然还有如此吃法,今儿真真是大开眼界了。”