是以,她想了想,又道,“当然,若是家里人都和和睦睦的,以后这铺子做大了,又或者我不在林家了,我或许会考虑把铺子让我娘安排着。”
“以后要分家的时候,若是所有儿媳都好,铺子便平均分给家里额兄弟们,反之,或许会让我娘根据几个儿媳对她的孝顺程度,看看谁分的多谁分的少,但别让我发现有人在暗地里打这铺子的主意,我绝不会放过她。”
初夏说最后一句话的时候申请非常冷厉,加之赵巧云的确见识过初夏打人的厉害,她还真被吓住了,听了这番话后,赵巧云撇撇嘴,没说话了。
半响后,她便直接带倩儿出了门。
初夏也懒得理她,安排几个小厮和丫头们去做活了。
多了十个人,事情自然做的快,到半个下午的时候,除了后院厨房没弄好,其他地方都收拾干净了。
傍晚时分,初夏将买回来的小厮都喊到铺子里,方便起见,初夏将小厮和丫头们的名字都改了一遍。
四个小厮,统一改姓为林,名字便由成语旭日东升命名,按照年纪大小分别为林旭,林日,林东,林升。
林旭的年纪最大,性子沉稳,处事也非常原话,安排人做活的时候也井井有条,根本不用初夏他们多操心。
初夏便让他在店铺里做个管事的,平时店里有需要和人打交道的时候,他也可以陪着林元朗几兄弟一起去。
四个丫头倒是好办,就按照玉荷她们的名字,也按照年纪大小,分别取名为与玉梅,玉兰,玉竹,玉菊。
这些个丫头和小厮他们是在牙行里精挑细选出来,初夏也就不用费太多心思调教,至于大致的规矩,只是跟他们说了说家里大概的规矩和铺子里需要做的一些事情。
初夏不是古代人,对丫头小厮们的要求自然不像古代人这般刻薄,而周氏以及林元柱几兄弟更加都是厚道人,再加之他们家以前一直也是过穷日子,根本用不惯丫头。
是以,他们全家对丫头们根本没有要求什么,只要他们做好铺子里的伙计就是。
最后总结出来,初夏对丫头们的要求只有两点:一是,要绝对的衷心。二是,男女之间要避讳,不要闹出一些乱七八糟的丑事情。丫头和小厮之间,若是互相看对眼了,可以直接跟她说,她没有什么门户之见,若是觉得合适,她还掏银子给他们办婚事。
其他的,初夏就是简单的说按照普通人家的规矩来,她瞧着这些丫头和小厮都是有分寸的。
训完话,眼看都快到傍晚时分了,玉冰见厨房也没弄好,便跑来问初夏“小姐,晚饭打算怎么安排。”
初夏这才想起,今儿一天忙的根本都忘了吃饭这事,中午是随意在街上买了些包子对付了一顿,晚饭都还没顾得上呢。
初夏想着一家人都在这里,便吩咐玉冰带着玉兰几人去街上买菜,说买什么让她看着办就是,只要一家子够吃就成。
自己弄是麻烦了一些,但若是去外头吃,不只是贵,这么大一伙人,走在街上实在太招眼了。
整好店铺里除了正在建的厨房,另外还有个小些的厨房,以后他们自己铺子里的人可以用。
玉冰看了看快天,有些为难道“小姐,这眼看天都要黑了,外头怕是没有菜卖了,不如还是跟中午一般,出去买些个包子,大家对付一餐。”
“不成,今儿大家都累了一日,中午都没吃饱,晚上得好好吃一顿才是。”可是这时候外头确实也没菜了,临时赶回林家屯的话,拖家带口的也麻烦。
突然,初夏想起了一个人,她冲玉冰招招手,“这样,你带着玉荷,还有林日和林升去镇上的天香楼走一趟,跟天香楼的小二说是我打发你们去他们铺子里买菜的。”
天香楼是开饭馆的,肯定不缺菜食,说是买,其实是直接打发玉荷他们去拿。
玉冰问清楚天香楼的位置,便带着玉荷几人过去了。
约莫过了半个时辰的样子,便见玉冰几人回来了,几人手里都拎着满满的两篮子才,最后头还跟着洛宁的小厮福头。
他看着近有半只猪的猪肉,走到初夏跟前,艰难的行了礼,道,“林姑娘,这猪肉我主子打发我送来的,他还吩咐小的跟姑娘说,你们铺子里装修铺子这几日,你们店里的吃食我们都会按时送过来。”
初夏看着福头都快被半只猪给压垮了,还不忘行礼的事情,忙示意林升他们放下手里的东西给他把肩上的猪肉接下来,“先把猪肉放下来,这样扛着不重么?”
福头傻呵呵一笑,放下猪肉,抹了把汗水,他都不知道有多少年没做这种事情了。
初夏让玉荷给他倒了杯茶,等他歇口气,才笑着跟他道,“成,东西我收下了,回去替我谢谢你主子,就说这几日铺子里忙,不得空,等闲下来会时常去你们那转转。”
“小的一定把话带到。”福头福了下身,便转身出门了。
第66章玉荷丫头
除了这半只猪肉,玉冰他们还拎了不少东西回来。光是吃的主食,就拎了好几种,大米,白面,玉米面,而且都是最上等的。
其他吃的菜式也是鸡鸭鱼肉,蔬菜瓜果,应有尽头,就光是今儿拎回来的这些东西都够初夏一家主仆吃上好几日了,早知道就不让福头以后日日送菜来了。
菜弄回来之后,玉冰几个丫头手脚麻利,分工合作,没一会的功夫,玉冰便端了一钵菜出来。
初夏尝了下,味道倒是不错,大抵因为玉冰在先前的主人家里吃食一向清淡,做出来的才也极其清淡,初夏吃着觉得有些不习惯,最后还是自己入厨房做的菜。
初夏去到厨房翻看了一下,菜倒是真不少,鸡鸭鱼肉全有,竟然还拿了一大扇排骨。
初夏知道古时候的人因为生活水平不高,加上做菜的配料不足,没多少人会特意买排骨吃,就她来这里这么久,还从未吃过排骨,想起那味道,初夏都有流口水的冲动。
玉冰见初夏一直盯着那扇排骨,以为初夏不满他们拿排骨回来,便忙出声解释道,“小姐,这排骨虽是不如肉那样好吃,但用来煮汤好,却是极有营养的,我想着夫人和文宝少爷和倩儿小姐他们需要补身子,便特意拿了些回来。”
“别着急。”初夏笑着拍拍玉冰的肩膀,“拿的好,这排骨才好吃呢,光是用来煮汤可是太糟蹋了,我等会给你们做个豆豉蒸排骨吃,保准你们吃了之后会觉得排骨这玩意不只是可以用来煮汤。”
玉冰见初夏并不是怪责她拿错了东西,也浅笑起来。
她一边拿着排骨去盆子里洗净,一边跟初夏道,“成,等会小姐你做的豆豉蒸排骨时候顺带教教奴婢,奴婢学会了,以后便可以做给小姐和夫人吃。”
自玉冰他们来了之后,初夏总觉得和他们说话哪里有些不得劲。
这下算是发现了,是因为玉冰他们口口声声都要加个奴婢,主子,有时候一句话说长了,主子和奴婢说的跟绕口令一样,听的人难受。
初夏皱眉看着她,“玉冰,不觉着口口声声又是奴婢又是主子的很拗口么,以后说话的时候,直说我不就得了么。”
玉冰闻言,立马一脸严肃的反驳,“小姐,那可不成,主子是主子,奴婢是奴婢,可不能没大没小,有些大户人家家里最忌讳的就是这点。”
初夏翻了个白眼,指指院里,“你来了也有小半日了,想是也瞧见了,我们家里不是啥大户人家,就是个普通做买卖的。”
“那也不成,这规矩不能乱,不然会被人笑话的。”玉冰仍是非常坚持。
“成,成,你爱叫就叫吧。”初夏那这个个性固执的丫头没办法,只好由着她去。
初夏说完,便带着玉冰几人一起在厨房里做晚饭。
这猪肉最多,初夏便换着花样做了好几种肉,半肥半瘦的割下来做了个红烧肉,廋肉便用来做了个水煮肉片,肥肉将里头的油炸了出来,油用来炒菜,油渣还能炒来吃。
还剩下一大半没用完的,初夏想着这种天气也不凉快了,怕就这样搁在那会坏,初夏便用酱油,盐,加上一些白酒腌着,放一个晚上,明儿用来做个粉蒸肉。
鱼用来红烧,鸡肉用蘑菇炖着,鸭子红烧,鸭血和粉丝一起炖汤。
当是给家里的小厮和丫头接风,晚上这顿也颇是丰盛,慢慢的两桌子菜,主人一桌,仆人一桌。
晚上临睡前,玉荷端着水进屋说要伺候初夏和秋叶两人睡觉。
初夏不习惯人伺候,便让玉荷给秋叶整理下床铺,一边笑着跟玉荷唠嗑,“玉荷,你家乡是哪里的,多大就出来做活了?”
玉荷是个软萌妹子,平日里话也多,见初夏问,她便叽里呱啦的唠起来,“我五岁不到的时候,我和玉冰姐便被卖了出来,家乡是北方那边的。”
“离开家里这么些年,可还记得家里有些什么人?”初夏又问。
玉荷想了想,回忆着小时候的事情,“我不记得了,当年在家的时候,家里孩子多,爹娘也养活不了。”
“我还记得我爹是个好赌的,当年他输了银子,屋里没银子偿还,便将我和大姐一起卖了出来,大姐年纪大,会做活,一去到牙行,便被人买走了。”
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