果真还是得知识改变命途,读书才能挣大钱。但在这南周王朝,女子生来就位低一等,与生不俱有读书入仕的资格,这也是夏豆一直把希望寄托在小弟夏树身上的缘故。
离家已大半月,不知夏家人现已如何,家里那茅草屋破破烂烂,衣裳粮食都不足,小的几个都在长身体得吃多吃好,夏老爹那伤腿一变天就发作,李氏身体也不是很好...
夏豆越想越悒郁郁,垂头耷脑地回了宝福庙。
小沙弥妙善做好了晚膳正等着她回,这些日子夏豆也就抽着空儿教他做食,妙善的厨艺天分不错,学得还挺有模有样,做得饭食虽不说顶味美,那也比他师兄妙心强多了。
妙心原本还跟老主持提过这事,担忧师弟在执炊治膳上太过用心,怕是不利修行。
妙善当时就说了夏豆的原话,说是外地有位很出名的禅师,誓愿首句便是饥来要吃饭,老主持听罢依然是垂目叹句阿弥陀佛。
“世象万千,法度不一,一饮一食亦是修行”。这便是由着妙善闹腾了。
但宝福庙的香火实在不旺,日子实则过得甚是贫寒,一炷佛香半盏灯油,都是要紧巴着用,妙心和妙善两个还在山后种的许多的菜蔬,偶尔下山换些米粮布帛,才能应付寻常的吃穿用度。
巧妇难为无米之炊,故而夏豆能教妙善的也就是寻常蔬食的做法,妙善学得几样之后,每日都主动揽了做饭的活儿,晚间还等夏豆回来用食。
用过饭后,夏豆照常跟妙善说了几样斋菜的食谱,没有食料来练手,就是闲来无事凭空说闲话罢了。小和尚一字一句的听着,认真又上心的样子可爱极了。夏豆又想起了夏家人,夏荠和夏树在听她说事时,也是这般聚精会神的模样,仿佛无论她说什么都是对的,她说什么他们都信的。
夜时夏豆躺在床上翻来覆去不能入睡,又是为生计问题发愁,姚兴今儿得的那笔钱让她很是羡慕,她又在想,该得好好学好古体字,不能总想着靠厨艺挣钱,除此之外,她本身拥有其他很多优势,一个能写会算的厨娘,定比只会做食的厨娘能挣得多。
夏豆对这识字这事儿就上了心,第二日姚兴再来写菜单子时,她便在一旁陪坐看着。
姚兴的字也写得好,笔力雄强圆厚,气势庄严雄浑,周彦之的字比之就显得功力浅显得多。他将一排排菜式名写下来,排版布局尤其的规范,行字黑、密、方、紧,一眼看过去就跟印刷体似的。
夏豆看了许久后,又觉得还是更喜欢周彦之的字一点。姚兴这字写得吧,好则好矣,但总有点过于拘谨刻板,不像周彦之那字,虽功底尚有不足,但到底风骨洒落,神韵疏朗。
字如其人这话还真是不假,那周少爷虽宝里宝气了些,为人也算洒脱不羁,比起这始终温和看不出真情绪的的姚同学,夏豆明显更愿和他打交道。
“姑娘是在看在下写的字么?”姚兴写罢一行字,眼也不抬地温声问道。
“是。”夏豆撑着下巴回。
“写得如何?”
“好。”
“较之彦之兄如何?”
“唔,你写得好吧。”
“是么,那较之公子祁呢?”姚兴抬头微微一笑,问道。
第53章 大堂经理
“公子祁?”夏豆讶异,顿而不解:“姚公子怎会问这个?”
姚兴边垂臂书写,边款款而道:“听彦之兄的意思,姑娘与公子祁似是相熟,故而在下以为,姑娘能为我评点一二。”
他笑了笑又道:“当然,公子祁才名远扬,姚某才疏学浅,自愧弗如,单只是想问问姑娘,我与他差距几何?”
“呵呵,”夏豆扯着嘴角干笑两声,既然知道自己比不上,又何必来问,这不是难为人么,“姚公子怕是误会了,我与公子祁并不熟,也不曾见过他的字迹,我看着你写得挺好的,又何必妄自菲薄。”
“呵,姚某倒是有幸见过公子祁墨笔,”姚兴揽袖收笔,再校对了一遍两张单子上的菜名,才拈起单子吹干墨迹,就像是作完一幅书帖般从容貌,“常言道,观其书,有以得其为人,品高则下笔妍雅,章相亦曾赞:见景纯字,便知其为盛德君子”。
“如今看来,”他顿了顿抬头看着夏豆道:“此话怕是有待商榷。”
你与我说这些作甚?景纯又是谁?这书生说话夏豆听得头痛,不想再听他多扯,赶紧起身去躲清闲,“公子写了这么久累了吧,我去替公子煮盏茶来解解乏。”
她说罢匆匆下楼而去,姚兴注视着她的背影走远,又转目打量了一番这待客茶间的布置,一向温和眉目间竟隐隐有些阴鸷。
夏豆故意在厨房磨蹭半晌,听顺子说那书生被五少爷打发走了,这才高高兴兴地端了盏白叶茶上楼去。
周彦之正在房内查看姚兴写得菜单,一边点头一边啧啧叹,见夏豆端了茶来,便跟她显摆道:“姚长丰这手字,用来写单子真是再好不过了,你看这工工整整的,真是不错。”
“噗,”夏豆不由一声笑:“你同窗这手字,怕是特地练来考科举的,如今被你聘来写菜单子,也不知他心里作何感想。”
“这有何不妥,”周少爷不明道:“我也是以礼相待的,就那润笔费我还是让掌柜的用红封封了的呢,你们女子心眼就是小。”
夏豆摇摇头道:“好吧,就当我心眼小咯。”
周彦之再看了一遍菜单,兴起之余又道:“还别说,酒楼有这样的菜式单子,要我也宁愿看单,不愿听小二啰嗦,咱们再找些作画能手,画几样好菜在上头,有图有字,岂不是更好?”
“可以啊,”夏豆替他斟了杯茶笑道:“少爷您真聪明。”
“那还用你说!”周彦之顿时得意地翘了嘴角。夏豆跟他相处久了,就知他是只需要顺毛的猫,只要顺着他的话来,该夸夸该捧捧,这少爷真还算好伺候。
周少爷一高兴就有好事,“你这馊主意也出得不错,果然跟着本少爷人也变得聪明了。本来也打算赏你些银钱,不过想来你也不缺,让本少爷再想想,赏你点什么好呢?”
“谁谁说我不缺钱?”夏豆大喜:“缺啊缺啊,最缺的就是钱。”
周彦之挑眉,“你会缺这俗物?晏祁难道还缺钱?”
“缺!”夏豆斩钉截铁,“少爷您别跟我客气,我就是大俗人,正缺俗物,要赏我什么,不用问我意见,直接拿银子砸我就是。”
“你,”周彦之惊呆,“你简直比本少爷都庸俗,究竟晏祁看中你哪点?”
“五少爷,这话每天您都要说一遍,好吧,我来告知您真相,”夏豆歪了歪头笑,周彦之靠过身去听,“真相就是...”
“晏祁公子根本没有看上我呀。”
*
食美楼的菜单子一经得用,还真取得不错的成效,尤其对于年轻的富家公子、文人学士而言,看菜单子比听小二念叨,那逼格不知拔高了多少,酒楼的业绩那是蹭蹭地涨。
有了菜式单子,堂倌们报菜名的嘴活儿不再重要,但又出现了新的问题,记菜单的小二也得识字。
食美楼会报菜名的堂倌有好些个,但是能识字的,那就少了去了。酒楼生意红火,那几个人忙不过来,故而食美楼又要招些识字的新伙计。
这主意既是夏豆出的,周彦之大手一挥,干脆指派了夏豆负责这事儿,夏豆当即犹豫道:“可我也不大识字啊。”
“你明明识字,就上回,不还念了本少爷的名儿?”周少爷不满道:“尽想着想偷懒耍滑是吧,本少爷要你何用。”
夏豆默然,老板得罪不起,为表忠心好歹揽下了这活,好在学菜单那点字也不算太难,花上几日便通晓了,又做了回hr,招了几个新人进来,还得管带着。
要干的事情多了,这位分也得升,经由夏豆建议,周彦之特封她为:“大堂经理”。==
而这事的源头人物顺子,因他不识字,依然只能做引客端盘的活计,堂倌平二也不识字,哥俩儿如今地位半斤八俩,顺子也再不用看他冷脸。
顺子是明白人,不怪夏豆不提拔他,只暗自跟着夏豆一起学识字,等着将来再晋升位置。为着感谢夏豆教他识字,他还请她跟吴婆子吃了好几回烤地瓜。
夏豆巴结好了周少爷,又让他帮着找了些石灰,用纸包做成了干燥剂,搁在点心盒子里,效果也还不错。
期间夏豆献了几条计策,比如赠送食后独家点心,吃满多少银子可得优惠券,还推出每日一种特色菜...
独家点心就是夏豆自个儿鼓捣的,像是烘焙小饼干,烤面包之类,有些客人就冲着这些小点心成了回头客,也有说这点心味道古怪难吃的,遇到这种情况,小二就说了:“这是我们大堂经理做得独家点心,暂时也就给大伙儿尝尝鲜,好吃的下回再来吃,你不爱吃也无妨,下回来我们再送点别的。”
因着有这样的各色花样,食美楼的生意愈发火爆,来食美楼吃饭的客人,也多多少少听了“大堂经理”的名头。
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