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穿越沦为农家女 (天妮)


因为制了果脯和果酱没有东西装,杨蝉儿让五郎到村西头孙老三家订了几个大坛子,这孙老三还是孙伯的儿子,听说杨蝉儿他们家要买大坛子,他昨个儿正好给人家烧制了一批,是一家酒楼订的,见杨蝉儿他们急着要用,直接从里面抽出了几个先送去了杨蝉儿家,杨蝉儿自然是感谢。
这时候厨房里已经削好了一大盆的猕猴桃,杨蝉儿也只是知道猕猴桃果脯和果酱的制作方法,并没有真正动手做过,怕万一做不好浪费材料,于是拿个大碗装了一碗猕猴桃,然后把猕猴桃中间的白芯也去掉,将白糖、麦芽糖和柠檬汁找了来。
白糖杨和麦芽糖杨蝉儿很快拿到了,可是柠檬汁却没有,只有两个还不算太熟的柠檬,这还是五郎和九郎跑遍了凤山县城才买到的。
杨蝉儿这时候更加深刻的体会到了‘自己动手丰衣足食’这句话的意思,无法,杨蝉儿只能自己动手制作柠檬汁,柠檬里几颗不算太饱满的籽,杨蝉儿不管它会不会发芽直接扔进了空间里,杨蝉儿把准备好的材料灶上,然后把赵氏已经洗过两遍的锅又重新洗了几遍才把猕猴桃放进锅里,俺记忆中的步骤制作果酱,这笔炮制草药要简单多了,杨蝉儿制作第一遍尝了尝味道就知道做成功了,接下来就要大份量的制作了,杨蝉儿没那个体力,只好把自己用来站脚的木桩移到一边,让赵氏动手,她在一旁指挥。
杨蝉儿本来是打算把这些猕猴桃一半制成果酱,一半制成果脯,古代没有烘焙机一类的东西,少量的还能放在锅里烘干,太多就只能只自然晒制,杨蝉儿于是决定将三分之二的猕猴桃制成果酱,剩下三分之一制成果脯,用锅慢慢烘干,没能烘干的就连同糖液一起放在坛子里保存制成蜜饯。

  ☆、53.第53章 屋漏逢雨

因为制作这些猕猴桃要占着锅,一家人一直忙到很晚了把猕猴桃都处理好才开始做晚饭吃,六个大坛子都已经装满了猕猴桃果酱和蜜饯,用锅烘干的猕猴桃果脯用簸箕装好,家里地方小坛子都没地方放,杨蝉儿让五郎和七郎把坛子都给密封好,等雨停了把坛子埋在地下,既不占地方又便于储存,一举两得。
虽然外面只是毛毛雨,可下了一天还没有停下来,到了晚上雨势反而越大了,屋子里已经有几处开始漏水,用锅碗瓢盆各样东西接着,杨蝉儿怕她的制作药材被雨淋湿,找了个不容易漏雨的地方把药材放好,然后又在上面盖了几层东西,确保不会被雨水淋湿才作罢,赵氏也连忙把才制作好的猕猴桃果脯和晒了几天的柿子饼本成品收好, 还好炕上没有被雨淋湿,不然家里就这么两床被子,现在这天气虽然不是顶冷,不过夜里要是不盖被子就算和着衣服睡也肯定是要受凉的。
屋漏偏逢连夜雨,杨蝉儿躺在炕上愣愣的看着用茅草盖成的屋顶,即便再世为人,这样的状况她也还是头一遭遇着,她都有些担心夜里会不会睡着睡着就有雨水掉落在脸上,这是很可能会发生的状况,还有就算今天晚上挨过去了明天怎么办,要是雨继续下下去,越下越大,这小茅屋的墙是泥巴堆砌的,又有这么多年了,看起来不是很牢靠,一个经不住塌了怎么办,如果明天雨势不变小,他们还是到村里有房屋多的人家租间房住着好了,杨蝉儿心里已经有了各种打算,不过好在第二天老天很给面子的把雨停了,只下了一天的雨天空就放晴了,杨蝉儿一家人都松了口气,昨夜何止杨蝉儿一个人在担心,就只有九郎睡得比较安心而已。
危机暂时过去,杨蝉儿以前没体会过,现在才认识到他们家现在最迫切的事情不是送五郎几个去念书,而是要把房子给盖好,有了能存身的地方才能去想其他的事情,昨夜还只是下了一场不算太大的雨,再过不久冬天就要来了,到时候风雪交加,再住在这样一个破茅屋里恐怕全家人都会被冻死。
杨蝉儿想着把一个小木匣子取出来,这可是现在家里全部财产,自从赵氏被杨家老宅的人抢了之后,家里的钱财就交由杨蝉儿保管,这也是因为家里人知道赵氏太过软弱心善容易被人诓骗,而且不善理财,本来赵氏是要交给五郎保管的,被杨蝉儿自告奋勇的接下了,倒不是杨蝉儿不放心五郎,而是这钱只有到了她手里才能发挥最大的用处,才能钱生钱。
将匣子里的钱翻来覆去的数了几遍,杨蝉儿实在愁得不行,只剩下三两四钱银子和一百八十个铜子儿,这几天家里置办了不少东西都要花钱,钱就跟流水似的,在张木匠打的木具过几天就要送来了,除了事先付好的定金还要付人家一两银子,花出去的多,进账的少,再者卖山货赚回来的钱也是有限的,这样下去盖房子得等到什么时候,干脆她明天就去趟县城里,把炮制好的药材送到仁善堂,看看是个什么情况。

  ☆、54.第54章 认真起来

因为杨蝉儿担心家里人的安全,没有她的陪同坚决不让家里人进山,怕遇到什么危险,五郎本来 就要陪同杨蝉儿一起进城的,七郎和九郎也在家里没什么事闲不住就跟着一起去了,杨秋儿很懂事的在家陪着赵氏干些家务活,杨蝉儿把昨天做好的猕猴桃果脯也带上了,想到干果铺去问问,看人家收不收,要是不收或者价钱太差她就只好到集市上去卖了。
到了仁善堂,杨蝉儿笑眯眯的和伙计打招呼,这伙计就是上次和杨蝉儿聊了许久的那一个,对杨蝉儿这个机灵的小姑娘还很有印象,很热情的招呼她,杨蝉儿也不多啰嗦,把背篓里炮制好的药材拿出来,和伙计说明来由,伙计没想到杨蝉儿是来卖药材的,打开一包看了看,这才进里面通报,不一会出来,后面跟着个五十多岁的男人,伙计称这个男人为二掌柜,又给杨蝉儿他们介绍了一下,二掌柜看了杨蝉儿兄妹几个一眼,然后淡淡的打了声招呼,把杨蝉儿领进了内屋,态度看上去不算怠慢,也没见的有多热情。
在杨蝉儿看来,二掌柜这态度已经算很好的了,仁善堂是凤山县城最大的药铺,二掌柜自然是有些身份的,他们几个年龄最大的五郎也才十四岁,杨蝉儿本人只有五岁,对待他们几个乡下的毛孩子,要是势利一点的说不定早把他们赶出去了,而这仁善堂的二掌柜能做到这样,可见这仁善堂不一般的的地方。
进了内屋,杨蝉儿也不待二掌柜的开口,她就先把带来的药材摆放在桌子上,打开大大小小的纸包,等着二掌柜验看。
二掌柜对杨蝉儿这一举动目光中带着些赞赏,不过闪瞬即过,然后验看起杨蝉儿炮制的药材来,本来漫不经心的态度也变得认真起来,尤其是在看过杨蝉儿打开的两包药材之后,眸中闪过一抹异色,神色都严肃了很多,每看过一包就给出一个评价,到最后看着杨蝉儿的眼神都变得炙热了。
“好,好啊,没有任何瑕疵品,制药贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失,这些药材炮制各方面的度都掌握的非常好,没想到凤山县城里居然还有这样的制药高手,看来真的是老朽孤陋寡闻了,小娃娃,你这些药材都是哪来的,什么人让你到这来卖的,快告诉我!”二掌柜激动的说道,恨不得立刻把人招揽了过来,要知道制药的人才非常难得,他们仁善堂做到了今天这个场面,开了很多家分药店也只有几个三四等的制药师傅,唯一一个二等的制药师傅只在省城的总店里坐镇,好吃好喝的让人伺候着不说,给的待遇连他这个在仁善堂做了许多年的老人都有些眼红,仁善堂里上等的药材还是需要从药商手中进购,这对仁善堂来说又是一大笔的支出,若是能请到这位制药的高人,他们仁善堂就多了一大助力。

  ☆、55.第55章 兵来将挡

“二掌柜的,俺的名字叫杨蝉儿。”杨蝉儿先纠正了二掌柜对她的称呼,然后才慢慢道来,心里有些不确定,这二掌柜的反应也太反常了,虽然她这药材炮制的不错,还用不着表现的如此激动吧,这其中怕是有什么她不了解的因素在里面,不过二掌柜既然对她炮制的药材已经有了肯定,那她也就要放心了,至于其他什么,她且看着来,反正兵来将挡水来土掩。
心下有了计较,杨蝉儿清了清喉咙“二掌柜的,俺今天来县城里的目的,除了把这些药材卖了,也是想要找一个合适的药铺合作,以后俺家的药材就卖到一个地方,也省的东卖西卖,怪麻烦的,俺家祖上世代都是制药的好手,制出来的药材质量都是顶好的,绝对可以放心,这个想必掌柜的看了俺带来的这些药材已经有几分了解了,这都是俺爷爷亲手炮制的药材,不是俺说大话,就是京城的大药铺里制出来药材也不见得比得上俺爷爷的,俺想知道掌柜的有没有合作的意向,要是掌柜的不乐意俺也不勉强,只好再找过下家,想必能找着识货的。”
二掌柜本来就对小女娃的机灵有几分赞赏,现在听得杨蝉儿说了这一番话,言辞犀利口齿清楚吐字清晰,说起话来不徐不疾,更有一番生意人的口气和架势,真真是了不得,就算这话不是小女娃自己说的,是小女娃家里人早就交代好了的,能原样的把话说出来,这样的年龄能做到的也没几个,当然二掌柜惊讶之余也没忘了正事。

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