☆、第215章 、海鲜大餐
取一根笔挺的胡萝卜，右手持刀，左手抓住胡萝卜的根部。先去掉顶端较为细的地方，随后右手翻飞，刀光绰绰，只不过短短的一分钟不到，一朵栩栩如生的玫瑰花便雕刻而成。
收起小刀，对着玫瑰花吹了吹，拂去胡萝卜碎屑，洛雨彤勾了勾嘴角，随后把完成的玫瑰粉放在一旁准备好的盘子上备用。接着又重复了四次，雕刻出四朵玫瑰。
在取一根绿萝卜，取其外面翠绿的表皮，按照玫瑰花叶的纹路细心雕刻，随后把雕刻而成的绿叶摆放在玫瑰花的两侧，一共雕出八片绿叶。
为了保持玫瑰花和花叶的颜色，洛雨彤启用蒸锅，把玫瑰花和花叶上锅蒸五分钟。一是为了蒸熟，二便是为了保持颜色足够鲜艳，可与真正的玫瑰花相媲美。
“女主人，这是您要的鲍鱼。”梅丽早就带着洗干净的鲍鱼走到了洛雨彤的身旁，但是见到洛雨彤那熟练的刀工，一时间愣在了一旁，直到洛雨彤开火蒸玫瑰花和花叶的之后，这才开口说道。
难怪弗迪南德管家再三警告他们不要小觑了洛雨彤的厨艺，原来她竟然如此厉害么？要知道光是刀工的训练梅丽就做了足足五年，****不成间断，虽然是玫瑰花雕她也会，可是却做不到洛雨彤这般速度，不足一分钟便能雕刻成型，而且比她雕刻的还要真实。
真应该让诺亚看看刚才的那一幕啊，梅丽在心底感慨的想着。诺亚对自己的厨艺有多么自负，梅丽这个一直跟着他学习厨艺的见习厨师自然十分清楚，想来若非亲眼所见，梅丽自己都不会相信洛雨彤的厨艺高超，更别说是自负的诺亚了。
“嗯，放在这吧，先去把扇贝洗好端过来，然后虾的话洗过后顺便把虾线去了。”洛雨彤回身从梅丽的手中接过鲍鱼，再一次的对着梅丽吩咐道。因为一直以来在系统空间里做菜都是亲力亲为，所以算起来她还真不需要梅丽帮自己做太多的事情。
梅丽离开后，洛雨彤把已经清洗干净的鲍鱼拿出来，用刀迅速的取出鲍鱼，去掉内脏，然后在鲍鱼肉上打上刀花，重新放回壳上，然后取出已经蒸好的玫瑰花与花叶，把处理过的鲍鱼放入了蒸锅，重新开火蒸上五分钟。
取鲜鲍汁适量倒入碗中，加入清水与白糖调匀。然后在国内加入少许油，炒香碎蒜米，讲调好的鲜鲍汁倒入煮沸，加入盐提味。水淀粉勾芡至合适的浓度，混入锅中。
把蒸好的鲍鱼取出摆盘，随后淋上熬好的鲜鲍汁，一道即美味又简单的浇汁鲍鱼便完成了。红色的汤汁、橘色的玫瑰花，搭配着翠绿色的花叶，白色的瓷盘，仿佛正在开放的玫瑰花丛一般。
接下来洛雨彤又取出梅丽送来的扇贝，从壳中取出扇贝肉，用清水重新，在扇贝肉中加入白胡椒粉、盐、黄酒腌制十分钟。在这等待的十分钟内，洛雨彤让女佣取来粉丝泡入温水中，然后用剪刀剪成十厘米左右长短。
然后取大蒜、香葱切末，等时间一到，把腌制成的扇贝肉放入贝壳之中，放入蒸盘，在扇贝肉上撒上香葱末和大蒜末，在铺上泡好的粉丝，淋上少许色拉油，放入烧滚的蒸锅，大火蒸五分钟，随即鲜味十足、又富有嚼劲的粉丝蒸扇贝便制作而成。
此时恰好梅丽送来清理好的青虾，已经去除虾头和虾线。洛雨彤微微抿了抿嘴唇之后，决定先做鲜虾酿苦瓜。毕竟这道菜也是以蒸为主，上锅之后洛雨彤就可以制作最后一道菜。
取豆腐沥干水分，然后吩咐梅丽制作肉糜，而洛雨彤则是把虾用盐、料酒、胡椒粉进行腌制。然后在取出苦瓜切段、去心，用开始烫一遍以去除过多的苦味。
接着把豆腐碎、肉糜放在一个大碗中，加入盐、糖、料酒、葱、姜、淀粉、鸡精搅拌成馅。把肉馅填充到处理好的苦瓜段中，每个上面放上一只虾。满满一盘子之后，放入蒸锅蒸上十分钟。
在蒸虾的过程中，另取一锅勾芡汁。半碗水，加适量的盐、糖、水淀粉煮开，放入葱、胡椒粉、酱油、鲜鸡汁，等苦瓜和虾蒸好，趁热浇在虾上面，这样鲜虾酿苦瓜便顺利完成。
见哈里那边已经开始上菜，洛雨彤取一口干锅，倒入花生油，油热后放入青虾，虾皮变红后捞出去皮。晾凉的虾肉倒入半个蛋清即淀粉腌制五分钟，腌制的空当中，把从切成段，大蒜切片，红尖椒切斜段备用。
锅中倒油，至五成热的时候放入腌制的虾仁，滑熟之后控油捞出。锅内留底油，将花椒炸香后捞出不要，在放入蒜片爆香，加入豆瓣酱炒出红油。在放入葱段、红尖椒段翻炒，倒入醋、白糖、盐和鸡精调味，将滑好的虾仁倒入，翻炒后与花生米拌匀，宫保虾球便成功出国。
把四道菜的最后摆盘都处理完成，看着面前颜色艳丽、味道十足的海鲜美食，洛雨彤不禁吞了吞口水。招来梅丽把菜端去餐厅，洛雨彤让人与诺亚打了声招呼，随后取下厨师帽和白袍走出了小楼。
考虑到莫泽宇喜欢搂抱她的行为，洛雨彤嗅了嗅身上的海鲜味，最后绝对先回房间冲个澡换身衣服，反正现在天也不冷，并不需要多少时间。不得不说，洛雨彤也已经习惯了开始为莫泽宇考虑的生活。
等到洛雨彤再一次走下楼的时候，洛哲茂已经坐在了餐厅，而莫泽宇则是坐在客厅的沙发上，目光紧盯着楼梯，想必是有人告诉他洛雨彤回房间的缘故。
走到莫泽宇的面前，弯腰在他的脸颊上亲了亲，随后洛雨彤才柔声的开口说道：“我先去吃午饭，你在这里等我吧。反正坐在这里也能看到我不是么？就不用去餐厅折腾自己了。”
“好，快去吧，你也累了半天了。”莫泽宇见洛雨彤没有顾忌洛哲茂亲吻自己，脸上带着微不可见的笑意，抬头在她的额头上亲了亲，随后便把她往餐厅的方向推了推。
他之所以一直用自虐般的行为陪着洛雨彤，目的也不过是苦肉计罢了，现在看起来，这次的苦肉计可没让洛雨彤看出来呢。这两年间与洛雨彤‘斗智斗勇’，终归还是莫泽宇胜利的次数较多，毕竟他有一个经验丰富的幕后军师不是么？
☆、第216章 、享受大餐
“外公，您怎么不先吃呢？”洛雨彤走到餐桌前坐在了洛哲茂的右手边，随后用眼神示意吴伯和刘婶一块坐下来用午餐。见吴伯和刘婶无声的拒绝，洛雨彤无奈的耸了耸肩膀。
“外公等着雨彤介绍哪些是你做的菜呢，这么久没有尝过你的手艺，不知道有没有退步。”洛哲茂也注意到了洛雨彤和吴伯三人之间无声的交流，开口说道：“坐下吧，这么多菜，就我和雨彤两个人太浪费了。”
“好的，老爷。”见洛哲茂亲自开口，吴伯也无法继续推辞，只能带着刘婶坐在了下首的位置。看着餐桌上摆着的十几道海鲜大餐，也在思索着哪几道是洛雨彤的手艺。
“好久没有下厨了，担心手艺生疏，所以做了几道以蒸为主的菜。这边的浇汁鲍鱼、苦瓜酿鲜虾、粉丝蒸扇贝和宫保虾球四道菜就是我做的，其余的都是厨房准备的。外公先尝尝我的手艺吧。”洛雨彤指了指距离洛哲茂较近的四道菜，笑着说道。蒸菜考验的是厨师对于时间的掌握，而宫保虾球虽然是炒菜，可并不需要太繁琐的手艺，洛雨彤相信凭着四道菜绝对不会引起洛哲茂的怀疑。
“哦？是么？那外公就来尝尝看好了。”洛哲茂一边说着，一边拿起筷子，夹了一块虾球放进口中。入口首先是豆瓣酱的香味，随后则是虾仁的鲜味，虾仁弹口筋道，富有嚼劲，令人回味。
微微点了点头，洛哲茂没有发表自己的意见，喝了口放在手边的温水洗去口腔内宫保虾球的味道之后，洛哲茂继续拿起筷子夹了苦瓜酿鲜虾放入口中。苦瓜因为用水烫过，所以苦涩的味道并不大，加上猪肉、豆腐和虾的味道完美的结合在一起，爽口而且不会让人感到油腻，让人食欲大开。
再次喝了口温水，洛哲茂把目标转向浇汁鲍鱼。其实在上餐桌之后，洛哲茂就被点缀在餐盘内那栩栩如生的雕花所吸引，在知道是洛雨彤的受益之后，其实洛哲茂是有些惊讶的，不过猜测可能是在复健期间锻炼出来的，也没有多想。
看着餐盘中的五只鲍鱼，洛哲茂并没有先去品尝鲍鱼，而是夹起一片花叶在浇汁上蘸了蘸，放入口中。蒸过的萝卜没有了辛辣味，而是带着点点的甜，夹杂着浇汁的鲜味，哪怕只是萝卜，却散发着海鲜的味道，作为素菜的话也是一道不错的美食。
随后洛哲茂这才夹起鲍鱼放在自己面前的餐盘上细细打量。鲍鱼因为花刀的缘故，蜷缩成一团的样子，并不大，很适合入口。放入口中，鲜味瞬间占据了感官，慢慢地咀嚼，浇汁与鲍鱼融汇在一起，口齿留香。
稍稍回味了一会儿后，洛哲茂这才把注意力转向最后一道粉丝蒸扇贝上面。粉丝完美的吸收了扇贝和葱的味道，哪怕不吃扇贝，也可以完美的品味扇贝的鲜味，让人惊叹。等到把扇贝放入口中，又会发现比之吸收了扇贝精华的粉丝而言，扇贝更加鲜美，嫩滑的口感，鲜美的味道，没有丝毫的海腥味，让人难以忘怀。
