乐双公主心里有了计较,便也笑眯眯地听田喜乐讲那些日子。
下午,田喜乐安排乐双公主和灵香郡主午歇,无论是满是灰尘空气,还是不太舒适的床榻,她们都没有任何抱怨,倒是让田喜乐和安宜泽不得不刮目相看。
就是从前在平安镇,安家没败落之前的安宜蝶,若是在这样的环境下,恐怕都得各种嫌弃,更不要说从来都被人侍候的舒舒服服的公主和郡主了。
田喜乐对安宜泽道:“二弟,郡主和公主这次来蒙县,你怎么看的?”
安宜泽知道田喜乐是问他对灵香郡主的看法,垂着头,半晌才道:“大嫂,你认为郡主是怎样的人?”
田喜乐道:“很聪明,也热情,也很善良,但毕竟是自小养在那样的环境,娇气肯定有的,可谁还没有点毛病呢?就像大嫂,能坐着不愿站着,能躺着还不愿坐着呢。”
安宜泽笑:“可大嫂做起事来从没叫过苦。”
田喜乐道:“那还不是逼出来的?饭都吃不上了才真叫苦,与吃饭比起来,别的苦都不算事儿了。”
安宜泽道:“大嫂,我明白你的意思,可虽说我家中没有爹娘,却还有姨娘在,以郡主的身份,想必是瞧不起我家姨娘的。”
田喜乐看了安宜泽一会儿,道:“感情的事儿是该好好想想,若想清楚了还是觉得不合适,有大哥大嫂在,你也没什么好顾虑的。”
安宜泽对田喜乐道:“多谢大嫂。”
田喜乐摆手,“你啊,还是赶紧催着人把蒙县的房子都建起来吧,我和你大哥还等着你许下利钱呢。”
提到他在蒙县建的房子安宜泽就好像有说不完的话,不但说了建房过程中的心得体会,也说了不少往后的规划和之前没有想到的一些事情,听的田喜乐直点头。
她从前就知道安宜泽是安家最有脑子的一个,这点连安宜阳都比不上,果然事实证明,他的脑子之活,就是她这个穿越过来的,有着前世多少代人总结出来的经验的穿越女都比不上。
不似她那样照搬,完全是自己一点点想出来,就冲着这点,安宜泽的脑瓜也完胜太多人了。
安宜阳回来时,带来田地里的新进展,还有几条田里抓来的鱼,虽然鱼还要一到两个月才能收成,但也有半尺多长了,吃着倒也鲜嫩,田喜乐让厨房给做成醋鱼,夏天吃着还不腻。
厨房里的大厨正是京城过来的御厨,这些日子在世子府里一直充当世子府的厨子用,本来心里还有些不服,可经过田喜乐的指导后,他恨不得每天从早到晚做菜,目的自然是要多多练习,多多听田喜乐吃过后的意见。
而他做的最多的就是鱼,毕竟他来这里也是为了学习怎么做鱼,别的菜要想得到田喜乐的指导,那就得看田喜乐的心情了。
心情好的时候指导一道两道,若没心情,他就只能琢磨之前学的了。而因为天热,田喜乐大多时候都是没有心情的。
当然,能混到御厨这个位置,他也不是只靠着从别人那里学来的本事,厨艺上他也很爱动脑,举一反三什么的都是必须的。
而田喜乐也正是看好他这点,可再负责的师傅教徒弟都得留一手吧?他又不是安宜新,能让田喜乐毫无保留的都教了,若把他都教会了,万一再跟安家抢生意怎么办?安家可没有从尊味分到的那一成。
晚上的醋鱼做的很好,乐双公主吃的连连点头,灵香郡主却道:“不如安四弟做的好吃。”
田喜乐也觉得在调味和火候的把握上比安宜新稍逊一些,可见安宜新在厨艺上是真有天赋,即便是做了几十年菜的御厨都比不上。
不过相差也不是很多,经验这种东西也不是一个初学厨艺的人就能掌握好的,只能说各有千秋,可若是让安宜新再练上几年,这位御厨在他的面前怕是就要没饭吃了。
☆、249.第249章 还真是打小一起长大的
249.第249章 还真是打小一起长大的
不过,田喜乐就有些担心,万一安宜新对灵香郡主有那个意思,兄弟俩都跟灵香郡主牵扯不清,会不会影响到兄弟感情?
唉,做人家大嫂的还真是操心,等什么时候婉转的打探一下安宜新的意思,万一他对灵香郡主有意思,刚好安宜泽还没怎么对灵香郡主上心,还来得及。
田喜乐突然就觉得她似乎操心的太多了,虽然都知道安宜阳不是安家的儿子,可她一直还是把自己当成安家兄妹的大嫂,这样会不会惹人嫌呢?
躺在床上时跟安宜阳说起自己的担忧,安宜阳笑道:“你就想那些有的没的,没见弟弟妹妹们还跟从前一样亲近你?怕是被你管习惯了,你真不管他们了,他们倒不舒服。晚饭的时候,二弟还跟我说起上次回京城时,听四弟抱怨没有你在身边唠叨他,做菜都没从前兴致高了,还问你什么时候再回京,要不他就要来蒙县了。”
田喜乐道:“他啊,就是嘴上说的好,你是没见着他从前,逮个机会就偷懒,做事常常找不着人,那时我真恨不得把他按着揍一顿。”
安宜阳也道:“可不就是,他打小就机灵,可就这偷懒的毛病不知跟谁学的,爹活着的时候没少为此训他,可每次都被他装乖巧给混过去。好在如今跟你学了厨艺,瞧着倒是真用心,不然我都不知往后他做什么好。”
田喜乐道:“以如今安家的财力,就是不做什么,还怕他过得不好?我现在就是想着大妹,今年都十七了,可还没许个人家,也不知二姨娘是怎么想的。虽说从前跟裴家定过亲,但毕竟现在到了京城,只要不到处说,别人也未必会知道。”
安宜阳道:“我妹妹,就算被到处说了又怎样?还怕嫁的不好?我只是怕二姨娘眼光太高,再把大妹耽误了,就是二弟的婚事不也是一样,总是高不成低不就,二姨娘其实就是想找个门弟高的。”
田喜乐听了也点头,二姨娘那人虽说没什么坏心,但小心思不少是一定的,之前与她说话,她也多有巴结,与在平安镇时判若两人,若说她想把女儿嫁进高门也不是不可能,尤其是有安宜阳这层关系,虽说如今看似两家,但谁都知道安宜阳不会放着安家的事儿不管。
可再怎么说安家也只是普通百姓人家,连个有功名的都没有,再是因安宜阳而被人高看,但身份地位摆在那里,想要嫁个好好的官宦人家也不太可能,除非是不受宠的庶子。可那样的二姨娘也看不中。
原本是听说三姨娘在给安宜武相看媳妇,可自从安宜武到了军中,又升了校尉,三姨娘不知是不是被二姨娘说动了,也持了观望态度,想必是想要看看安宜武能不能闯出些名头,往后再说亲也能抬些身份。
想着,田喜乐道:“选个好人家倒也没错,要不你帮着瞧瞧,毕竟你认得的人多一些,或许就有适合大妹的。”
安宜阳‘嗯’了声,显然是不愿再提此事,田喜乐便问道:“蒙县的稻田再等些日子也就该收了,明年我们就不种了吧,这些日子看了那些地理志,你有什么打算?”
安宜阳道:“稻田养鱼如今看着大有成效,我就想着是否可在别处推广开,若是可行,今年收成之后就要准备起来,明年开春了全国便一起实行。只是稻田养鱼再好,也不能所有的地方都种稻养鱼。这些日子我跟那些有经验的老农也讨论过此事,大家都觉着在种地养鱼的同时还可以多养些牲畜,主意倒是想了不少,只是一直没拿出个章程,不知喜乐有什么好主意呢?”
田喜乐道:“自古便有民以食为天一说,到什么时候田地都是首要,只有百姓能够吃饱了,才能在基础上思变,既然你说要养牲畜,我倒觉得是个不错的主意,还有我这里倒是还有一些关于吃食的方子,可没有足够的材料支撑,也不能拿出来。只是要养牲畜也不是一年就能做成的,比如养牛,除了一些耕牛之外,我们还可以多养些肉牛。”
想到牛肉的美味,田喜乐忍不住流口水,只是因耕牛是朝廷明令禁止宰杀的,所以穿越到现在,田喜乐还没吃过一次牛肉,再想到用牛油炒制出来的火锅汤底,这样的美味或许在不久的将来就能拿出来做成美食,并传遍天下,田喜乐对养牛的热情比别的都大。
第二日,安宜阳就修书一封,让人送去京城给皇上,隔了一日,接到皇上亲笔书信,支持安宜阳所提的养牛大业,同时对安宜阳说了,等到了秋天,只要稻田养鱼养的好,皇上就会将头一年的陈米拿去跟临国换牛,而安宜阳今年收上来的新米,皇上也会以常价收入国库,让他不用担心怕收的太多卖不掉。
安宜阳听了高兴,田喜乐知道后也高兴,临国就是一个游牧的国家,因土地贫瘠不适合种庄稼,世代都是以放牧为生,每年都会有大量的牛羊,却独独钟爱大米,虽说是去年的陈米,但对于他们来说都是好东西,也能换得更多的牛羊。
同时,田喜乐和安宜阳算了下他们今年能收上来多少粮食,越算越欣喜,只他们在京城外的庄子产出的大米就足够供应京味的用量,蒙县这些又是不小的收入,虽然不能跟京味的赚钱速度相比,可稻田养鱼,除了赚钱,赚的更多的则是声望,想必今年过后,全国都会推广稻田养鱼,到时大家都知道稻田养鱼是他们弄出来的,往后再做别的事情也能更轻松了。