“好香!”林木使劲嗅了嗅鼻子。
林枝继续手上的动作,麻利的撕掉蛋糕上的油纸,用手按了一下,感觉烤的刚好。
切下不平整的边角,之后的一整块蛋糕,整齐的切成八块。
林枝正在装盘,林木拿着切下来的边角问:“妹子,这个不要了吗?我能吃吗?”
林枝点头,看自家老哥一口吃了切下来的边角,问道:“味道怎么样?”
“软。”林木含糊不清的说,等咽下后又说道:“甜的。妹子这个也可以拿去蓬莱斋买吧。”
“是有这个想法,走,去大屋一起吃。”
林枝他们端着盘子了大屋,樊氏正抱着小娃娃,林老爹一只手拎着狗子。老爹看到林枝进来,赶紧把狗子放了回去。
“这又是个啥?”林老爹擦手准备拿了吃,林枝迅速的移走盘子,“爹洗完手再吃。”
以前没条件不讲究,林枝自己也是用手拿着吃,不管手上脏不脏,那时候有的吃就不错了,但现在家里有钱了,是时候把这些习惯培养起来了,尤其这里医术条件不发达,稍微吃坏点肚子,就得折腾好久。
林老爹相比下溪村的其他人是爱干净的,尤其他家是做吃食的,他自己也更加注意这方面,但有的时候他也会忘记,就像现在他刚弄过狗子就想来抓吃的。
虽说林枝每天给狗子擦毛,可那也不顶用啊。
等林老爹洗手回来,其他人都已经拿着蛋糕在吃了,林老爹拿起一块按了按,“这东西咋这么软,能吃吗?”
“挺好吃的,甜的。”林雨说。
林老爹尝过后,说了跟林木一样的话:“这东西拿去蓬莱斋卖吧。”
“还是过两天再说吧。”林枝说。
“为啥?”
“我做这么些就用掉了五个鸡蛋,要是供给蓬莱斋,咱家的鸡蛋不够。”林枝说。
北山镇只有粮铺卖鸡蛋,他家的鸡蛋都是农户自家多余的卖给他的,所以他那边的鸡蛋也不是很多。如果跟蓬莱斋做蛋糕的生意,首先要解决鸡蛋的问题。
“要不咱直接在村上收吧。”林雨提议道。
林枝眼前一亮,还有这个办法!
“阿雨这个办法好,咱们村上家家户户都养鸡,平常舍不得吃,都攒着当人情礼。”林老爹说:“咱家以前也这样。”
“怎么个收法?”樊氏问。
“一文钱一个。”林老爹说,“镇上价格有高有低,平均下来一文钱一个也差不多了。明天先收着试试看,要是不行,到时候再想别的办法。”
第二天.林老爹把收鸡蛋的事情跟里正说了,里正媳妇当时也在,出门跟要好的妇人一说,事情就这样传了出去。
还没吃午饭,就有人提着一篮子鸡蛋上门了。
来人是里正边上一家的老妇人,她和她儿媳妇带着一个小孙子过,家里养了好几只鸡,平常的鸡蛋都攒着买到镇上,镇上收鸡蛋的管事精明,个头足的鸡蛋才一文一个的收,个头小些的,他就只肯记半文钱。
听到里正家的说自己村上林老三家要收鸡蛋,还是一文钱一个不问大小都收,她拎着一篮子鸡蛋就过来了,不说卖不卖的,她先问问总不要紧。“老三,你们家是要收鸡蛋吗?”妇人隔着篱笆问林老爹。
当时林老爹正和林枝在削竹片,打算用昨天剩下的竹子做些筷子出来。林老爹听到声音,放下手里的东西去开了篱笆门,“张婶子是第一个上门的,快进来喝杯水。”
林枝机灵,进灶房冲了杯红糖水端了出来,“张奶奶,坐凳子上歇一歇吧。”
“诶!”张奶奶笑着接下林枝手里的碗,摸了摸林枝的脑袋,“阿枝真是懂事啊。”
“老三,我听里正媳妇说的,说你家收鸡蛋不问大小,都是一文钱一个。”张奶奶问道。
林老爹点头,“是,一文一个,不问大小。阿枝,去拿个框出来,咱给你张奶奶点一下。”
林老爹一句废话都没有,直接点清了付钱,一共五十八个鸡蛋,数好了五十八文钱,当时就给了张奶奶。
付完钱之后,林老爹还跟张奶奶说,鸡蛋不是非得存到一篮子才收,最好要新鲜的,就算四五个也好,要是家里有新鲜的鸡蛋,让她家孙子跑一趟就行,反正是一个村子,也没多少路。
有了一个就有第二个,只要是有上门的,林老爹照单全收,
林枝见原料的事情解决,着手做赤豆沙,赤豆是自家种的,平时不吃,等到做元宵的时候放进去做馅料。
做豆沙很简单,就是费时间。找个砂锅,将浸泡过一夜的红豆,放到砂锅中加水煮,一直煮到红豆软烂,再用锅铲把它碾碎,这时候锅中还有水,加入冰糖,放到炉子上继续煮,煮的同时要不断搅动,防止粘锅,一直到豆沙中没有多余的水分渗出,红豆沙就算是好了。
...
☆、第41章:私窑
家里的面粉不多了,林老爹准备去镇上买些回来,林枝看到后也要跟着去。
路上林老爹在前面推着推车,林枝不慢不紧的跟在边上,林老爹打趣她:“阿枝是不是想吃肉包了?”
林枝只笑没说话。虽然好些天没有吃到包子铺的肉包,但现在家里几乎每餐都有肉,林枝到不像最开始那样馋。她来镇上是想看看粮食铺里,有没有什么好东西可以捡。
北山镇就只有一家粮食铺,铺子里各种米面都有,白糖米醋也有供应,有时候还会卖鸡蛋或者干货。
自从家里开始做紫薯馒头之后,林老爹就是这儿的常客,里面的小二认识他,看见他来了撇下正在招呼的客人,过来跟他打招呼。“林老哥今天来还是买面粉啊?”
林老爹点头:“买些面粉,顺便买些番薯粉,再来些白糖。”
这地方,白糖等于奢侈品,一般人家极少用。
小二听了很高兴,找了几个大布袋往里面装面粉,“林老哥,要是够了你就说一声。”
“唉。”
林枝跟在林老爹身后,视线却四处在飘,看了一圈之后发现,似乎没什么她能捡的东西。林老爹买好东西,小二帮他装到推车上,看着林枝说:“你家孩子真是乖巧。”
林老爹笑笑付了钱,带着林枝去买肉包子。包子铺的客人不少,但前段时间林老爹总是第一个来买肉包,也让包子铺的老板对他有些印象,看到他便说:“小兄弟好些日子不来了。”
林老爹笑说:“好些天没吃到你家肉包,家里的孩子都馋了。”
老板看到林老爹推车上的东西,心想对方难道也做吃食生意,但开门迎客,该说的说,不该说的不说,他门清。麻利的用油纸包了十五个肉包给他。
林老爹先给林枝拿了一个出来,其他的放到面粉袋子旁边。林枝接过来,肉包刚出笼还很烫手,吹了吹大口咬下去,一口就能吃到肉馅,林枝很满足,一边啃着包子,一边跟在林老爹身边走。
路过一个不起眼土墙旁边,林老爹跟林枝说:“这里就是爹以前干活的私窑。”
林枝一开始没反应过来,只是朝着土墙打量了一眼,等走了过去,才想起来自己早就想到的事情,拉着林老爹又退了回来。
“这是干啥啊?”林老爹问。
“爹,咱家烤炉里用的木板,时间久了不是会发黑开裂吗?要是把木头换成陶怎么样?”林枝问。
林老爹想了一会儿,果断推开私窑的大门跨步走了进去。
林枝三口吃完手里的肉包,小跑着跟了进去。
私窑今早刚好开窑,林枝他们到的时候,窑工们正从窑中搬出烧制好的罐子。
东家站在窑口指挥做工的人将罐子分两处摆放。林老爹刚一进去,东家就看到他了,找了个信得过的代他看着,他自己则向林老爹走去。
“阿衫。”人还没到眼前,东家就唤了林老爹的名字,“怎么这时间来了?有什么事吗?”
林老爹点头,“是有些事情。”
“我知道,不是实在难,你不会求到我这里……”东家缓缓说道。
林老爹知道对方误会了,赶紧解释:“不不不,东家误会了,我来是想托你帮我做一批陶器。”
东家黝黑的脸一愣,样子还有些呆萌,“啥?”
林老爹又重复了一遍,“我想托东家做一批陶器。”
东家终于反应过来,“来,我们去小屋说话。”
林老爹把推车靠墙放着,东家看到他推车上的东西,再看他身上的衣服,明白过来,这人的日子估计是过好了,这时候私窑的东家才看到林枝,“这是你女儿?”
“是,阿枝叫东家。”林老爹拍了拍林枝说道。
林枝极乖巧的喊道:“东家好。”
东家摆手,“叫啥东家,你现在又不在我这儿干,娃娃叫我伯伯吧。”
三人说着进了小屋,东家动手给他们倒了杯热水,转到正题:“你是要做罐子还是碗勺?”
“我是要做一些陶板和无盖的盒子。”林老爹说道。
东家听着皱起了眉,“你做这些干啥?”
“家里要用。”
听到林老爹这样说,东家也不问了。后来又说清楚了具体的大小和形状,约定十日后来拿,林老爹就告辞了。
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