又坐了一会儿,尹珂去寻了周茂把招人的情况和起的名字都跟他说了。
“饴点斋?这名字挺不错。”周茂斟酌了一下,也点头表示名字可以,然后一脸怀疑地看向尹珂“……不是你起得吧?”
被小看了……但是也确实被说对了。尹珂翻了个白眼,“别管谁起的,反正就这个名字了!之前定的制服不是还没绣标志吗,你还不赶紧设计个标致出来?还有还要定招牌,是不是也得我们写了才能找人刻啊?”
“这个简单,我小时候也学了几年书法,毛笔字还是会一点的。”周茂自信一笑,转身进房里去找笔墨纸砚了。
这又是画画又是书法的,这么陶冶情操提高修养的爱好怎么培养出了这么个糙汉?尹珂对此十分好奇。
……
定招牌的事交给周茂,尹珂便又晃悠回了铺子。顾清源上午花了些时间把厨房收拾了出来,现在正和二飞在做饭,毕竟也不能总是去酒楼叫。
在百杏村吃的菜可都是刚从地里摘回来的,新鲜水灵。而在这湛洲城内买的菜就要逊色不少了,顾清源边切菜还边和二飞说着以后再回村要带些菜过来。百杏村土地肥沃,泉水甘甜,种出来的菜在湛洲城都是很受欢迎的。
尹珂在厨房外看了一会儿,见他们快要做好饭菜便跑到前头铺子去让几个工人停下手中活计准备吃饭了。“厨房收拾好了,所以今日就不去酒楼叫了,各位尝尝我家夫郎的手艺。”
“哎哟,掌柜夫郎的手艺,我们定是要好好尝尝。”尹珂待人和气,所以这些工人跟她关系也不错,也都不惧地笑着打趣。
因为人多,顾清源和二飞很是忙活了一阵才做好饭菜。有荤有素有鱼有肉,馒头和米饭也都备了不少。他手艺本来就挺不错,再加上大家都干了一上午的活腹中饥饿,一个个都吃的喷香,还连连夸尹珂好福气能娶到他。
吃罢午饭又休息了一会,就见门外进来一对男女。男的约莫二十五六,长相清秀,脸上带着些愁容。女的十□□岁的样子,看着身子骨挺结实的,长相也挺端正。“请问,掌柜的在吗?”
“我就是。”尹珂站起身迎了出去,“是糖画大娘的儿子和邻居吗?”
“是是,听说贵店要招工,我们想来试试。”那年轻女子看了眼身旁的男子,“温大娘已经把您的条件都和我们说了,您放心,我们都是正派人。绝对会尽心尽力,不会做出什么腌臜事儿的。”
尹珂笑了笑,“不用那么客气,请坐吧。”
给两人倒了茶,尹珂和他们聊了几句大致知道了他们的身世。那男子,也就是卖糖画的老妇人的儿子名叫温筠,那女子是他家邻居,名叫方秋叶。温筠十八岁嫁了一个商人,本来日子过的还不错,谁知大概过了五年那商人在外经商时意外遭了强盗死了。妻家人为了争夺家产硬是把他赶回了娘家,之后他便只在家中做一点绣活换几个钱。方秋叶爹娘死得早,一直都是邻居温家帮扶着她。所以她也挺照顾温家母子俩的,时常帮温家做些挑水劈柴的重活。
虽然比不上沈安,但这两个也挺惨的。尹珂在心里叹口气,开口道:“我看你们两位也不是那种偷奸耍滑的人,只要你们认真做事,我不会亏待你们的。”两人当然是连连点头表示自己绝对会好好干。
这人便算是招齐了,接下来便要准备开业了!
作者有话要说: 下章开店,妈的我这智障写准备工作都写了十多章……
☆、开业
湛洲是个富庶地方,不说达官贵人,富豪商贾,就是那些个平头百姓平日里日子也都还过得不错。平日里尚且如此,更不要说是逢年过节了。
明日便是中秋佳节,这各家各户的也都准备起来了。好菜好饭是要整治一桌出来的,应节的月饼也是要有的,还有那些个新鲜果子,炒板栗,落花生香瓜子之类的零嘴也都得备上。
正因如此,那些卖吃食的铺子家家都卯足了劲,就想趁着年节多赚几个钱。一家家的,都可着劲的要整出些花样来吸引目光。
‘饴点斋’自然也是如此。
选在了这么个好日子开业,阵仗自然也要搞大些。左右有周茂这个金大腿在,尹珂也就不客气地当了回散财童子。早几日便让人把那‘宣传海报’贴到了湛洲的大街小巷,还买了些鞭炮,请了舞狮的,在铺子门前很是热闹了一番。
放了几挂鞭炮,那舞狮也敲锣打鼓闹腾了半个时辰,眼看着那些个看热闹的里三层外三层围了上来,尹珂理理身上的新衣走到店门中央。
两头五彩斑斓的‘狮子’乖乖退到了一旁,尹珂向围观众人拱手作揖,高声道:“各位街坊邻里,感谢各位前来捧场,今儿个是中秋佳节,小妹先在此祝愿各位阖家团圆,幸福美满!”她长得也算周正,此时一脸笑意地说着吉祥话也是极讨喜,登时便有几人叫起好来。
尹珂继续道:“各位街坊,小妹也不过是村妇出身,得了贵人出资才得开了这家小店。不过这店虽不大,良心诚信却是要长存心中的。本店也想做长久生意,那是断断不敢偷工减料,以次充好的!本店……”
“啰嗦了这么多,你们到底要卖什么呀!?”人群中忽然有人高喊起来,“你们不就是卖面包嘛!这玩意到处都有人卖,你们店一定比旁人的好么?”
尹珂看了一下那人,发现正是自己找的托儿。于是大方笑道:“这位大姐说的是,不瞒各位,这面包正是小妹偶然从一本古籍上看到的法子。之前小妹也是在家里做了运到湛洲贩卖,奈何这东西不难做,所以很快便被同村之人学去。一传十十传百,如今却也不是什么稀罕东西了。”
那人继续叫道:“你说是你先做的就是你先做的?没凭没据吹牛谁不会,我还说是我做的呢。”此话一出,她身边也有几人跟着起哄,倒是又吸引了一些路人停驻观看。
尹珂摊手,“大姐若是不信我也无法,左右这东西也不是什么家传秘方,人家学去了是人家本事,如今湛洲人人都能尝到这新鲜味道也是好事。只是旁人学去的终究不是正统,只有按着那本古籍做出来的才是最可口的味道。”
她轻拍了两下手掌,便见穿着蓝色滚玄边短衫的沈安和方秋叶各自端了一个大托盘走了出来,一个托盘上放着七八个碟子,上头有切成小块的各式面包蛋糕饼干,还有小杯的奶茶果茶之类。“各位,那古籍中可不只有面包一物,还有绵软香醇的蛋糕、这蛋糕又有油蛋糕、清蛋糕、蛋糕卷等等。还有这个叫做饼干,吃起来酥脆可口,也有许多口味。不关是点心,还有奶茶和果茶,与我们平日所喝的茶不同,也别有一番风味。”
她一一介绍了一下,便让沈安和方秋叶走到人群当中给众人试吃,“好不好吃了就知道,今日是小店初开业,各位尽可以尝尝这些点心饮品。若觉得不好吃,您留下建议,我们努力改进。若觉得好吃,这大过节的十几个大子买些点心也不算奢侈。这点心里掺了鸡蛋、红糖、还有大宛来的乳粉,不管是老人还是小孩,男子还是女子,吃了都对身体大有好处。实在是待客自用,探亲访友必备良品啊!”
围观众人眼见还有白食吃,自然不客气,几下便将那些试吃品抢了个干净。眼下正是过节,大家手里头都有几个钱,不多时便有那觉得味道不错的人进店购买去了。
有一就有二,很快那些尝过味道的大都进店了。剩下没尝过的却还在犹豫张望。
尹珂趁热打铁,“小店初开业,又是中秋佳节,前三百名客人可打八折!”此言一出,再加上店内飘出的阵阵香气,余下众人再不客气一窝蜂地朝店里挤去。
他们昨日便忙活了许久,准备了许多耐放的饼干面包。今天也是一早就爬起来和面生火烤蛋糕,这会那铺子里摆满了各式琳琅满目的点心,直让众人都挑花了眼。
这些点心有按个卖的,也有论斤称的。有价贵些的也有比较实惠的。俱都整整齐齐盛放在方形木盘里,摆在一排定制的架子上。每个木盘旁边都有印着‘饴点斋’的纸袋和夹子,看中了哪个自己夹了到柜台上算账便是了。
尹珂站在柜台后看着铺子里来来往往挑选商品的客人,恍惚间眼前的景象似乎和姐姐的蛋糕店重叠了。她微微抬头眨干眼里的一点水汽,由衷的笑了。
毕竟众人都是第一次开店,即使之前尹傲寒已经来指点过一二。但毕竟吃食铺子琐碎的麻烦事更多,几人本以为做足了准备却也被各种突发状况搞得团团转。一会儿有那还没付钱便往嘴里送的,一会儿又有浑水摸鱼偷拿的,更有那把东西碰掉了直接遁走的,麻烦事一茬接着一茬。
好在也都是些小事,大部分客人还是规规矩矩买东西的。这大玥朝别说收银台,就是计算器也纯属妄想。而尹珂又不会用那算盘,于是只能挨个心算。单个价和称斤价混在一起,还要打上八折,没一会儿她就头昏脑涨连连出错,还是顾清源从后院出来接过了这活计。
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