农门悍妇 (应一心)

　　最后就是推出的东西。点心和茶。
　　茶，这个不难，可以让长公主让人准备货物。但点心这方面就有点问题了。
　　因为一时间找不到合适的人。
　　秦玥突然就想起了厨房的管事，杜鹃的娘，曹管事。
　　她觉得在曹管事肯定跟婉娘偷过师的，所以便提了出来。
　　婉娘听秦玥这么一说，倒是觉得曹管事这人还行，做事麻利，手也巧，目前为止，除了卤水不会之外，婉娘会做的她基本都会。
　　那卤水还是因为婉娘所放的东西太多，她记不住，因为她怕是婉娘的独家秘诀，见婉娘没说，她也没好意思问。
　　其实这不是婉娘不说，是她压根就没有想到。
　　其他点心曹管事都会做，蛋糕在婉娘做了几次之后曹管事也是看明白，并作成功过一次的。
　　“嗯，曹管事可以。你明天去问问，要是她愿意的话，你让她下午的时候来我院子，我教她做其他的。”
　　婉娘答应了秦玥的提议。
　　说了这么多，长公主怕婉娘累着，便制止了秦玥继续问下去。
　　秦玥也是怪不好意思的，所以也不问了。
　　婉娘也没逞能，她的确感觉到有些累了，让秦玥明天晚上再过来。
　　正当长公主和秦玥要走时，婉娘突然道：“娘，你能找到牛奶吗？那种长期供应的。”
　　长公主不明白，问道：“怎么？你想喝牛奶？那东西可腥了。”
　　婉娘摇头，道：“不是，我突然想到一种奶茶，或许可以试一试放到点心店，只是我没做过，不知道能不能做好，但我想试着做一下。”
　　长公主想了想，道：“找是能够找得到的，只是你想动手做，最近怕是不行了。”
　　婉娘道：“不是有玥儿找的点心师傅吗？我就直接把方法说了，让她自己捉摸，这也省得到时候再教一次。”
　　长公主道：“那行，曹管事肯定是会愿意的，她动手能力也强，她人我们都放心，到时候让她做就是。”
　　末了，长公主嘱咐婉娘好好休息，别多想，然后就带着秦玥离开了。
　　婉娘也着实累着了，让如书把药煎了来，喝过之后便睡了。
　　今天新换的药不用每天喝三次，只两次便好，午后那一次婉娘已经喝了，再一次就是晚上睡觉前了。
　　俊生在前面跟家人喝过之后，回来见婉娘睡着了，自己也收拾了一下之后上床睡了。
　　第二天，婉娘起床的时候已经是辰时末（早上八点多快到九点）了，喝了一碗清粥配着两个小菜。
　　小叶儿早早的就来了，只是见婉娘还在睡觉，便安静地坐在屋子里看报纸，也不出声。
　　婉娘吃过之后，自己在屋里走着圈，小叶儿就在身后跟着，给婉娘讲自己早上看的报纸里的内容。
　　小叶儿现在差不多的字都认识了，再加上现在有标点符号，更是能够让人理解了。所以给婉娘讲起来一点也不含糊。
　　之前婉娘躺在床上的日子，这兄妹俩也爱来给婉娘读报纸，婉娘有时候也会看一看。
　　下午的时候曹管事果然来了，听说婉娘要亲自教她做点心，她是二话不说的就答应了，这可是求之不得的机会啊！
　　婉娘对于曹管事还是很满意的，所以一点也不藏私，让曹管事去厨房拿了需要的材料之后，便口诉一些点心的做法，然后让曹管事自己去枫叶苑的小厨房里捣鼓。
　　点心有很多种分类，婉娘会的也不多，但她会的基本上是在大齐没有出现过了。
　　她今天给曹管事的就是饼干的做法。让曹管事去捣鼓的就是最简单的鸡蛋饼干。

　　☆、587 珍珠奶茶

　　曹管事学了差不多半个月，婉娘把自己能教的都教给她了。
　　只是长公主说的找牛奶来，却是一直没有找来，现在已经进入二月了，婉娘也被允许去逛一下花园了，秦玥的婚期也进了。
　　二月二，龙抬头，这天，长公主让人给婉娘找来了牛奶。
　　现在大齐还没有奶牛这一品种的，所以只有等到产崽的母牛了，这也是长公主的一个农庄里自己的牛产出来的。
　　婉娘兴高采烈地叫来曹管事，教她处理。
　　曹管事不像其他人，她对婉娘有一种莫名的信任，就算是在她的意识里牛奶很腥没人吃，但婉娘说可以把它做成好吃的奶茶，曹管事是毫不犹豫的相信的。
　　牛奶去腥也不是一件很难的事情，但奶茶里的一样东西很重要，那就是珍珠。
　　做珍珠的东西在婉娘以前有心开点心铺子的时候就已经寻找到了，还是拖醉仙楼的梁师傅找到的。
　　只是在京城的这一年来她十分忙碌，还没开始做，现在所有的东西都齐全了，她现在倒是可以做了。
　　在让长公主去找牛奶之后，婉娘就让如书去找蔡铭把梁师傅找到了木薯打成粉。
　　对，没错，做珍珠需要木薯粉。
　　木薯跟红薯不一样，大齐也是没有木薯的，但梁师傅认识的人比较广，婉娘当时也是随口说的，没想到还真让他找到了。
　　这些木薯是蔡铭上京的时候跟着林汉的红薯一起运来的，有三大车，梁师傅说了，要是要的话，他还能找来。
　　这三大车基本能够供点心铺子初期的运营了。
　　现在梁师傅是清州醉仙楼的掌事人，说话比掌柜还管用了。所以他比以前更多地结交了不同的人。
　　他知道婉娘喜欢那些大齐没有的玩意，其他的他不感兴趣，但吃的这方面，他还是挺上心的。
　　所以，这次他真的是从一个黄头发蓝眼睛的人手里弄来的木薯。
　　至于过程，婉娘就不知道了。
　　先是教着曹管事给牛奶去腥之后，婉娘便开始教她做珍珠。
　　现在她可以出枫叶苑了，但是还是在枫叶苑的小厨房教曹管事做这些，这些天她倒是习惯了待在枫叶苑，虽然十分闷。
　　做珍珠，需要木薯粉，红糖或是黑糖，还有水。
　　侯府没有黑糖，所以婉娘就用红糖来做。
　　木薯粉，红糖和水的比例婉娘记不得了，她跟曹管事试了几次才得出一个恰当的比例。
　　然后照着试过的比例就开始了制作。
　　首先是把红糖放到锅里炒一下，然后放比例适当的水，用小火煮沸。
　　然后把准备好的木薯粉倒在盆子里，接着就加入红糖水，均匀搅拌，直至没有木薯粉。
　　接着就在案板上撒一些木薯粉，防止粘板。把搅拌好的红糖木薯揉捏成大小一致的圆。
　　然后再用锅煮一锅水，等水沸腾之后，便把搓好的圆珍珠放入里面煮。直至煮好。用漏勺舀起来，放到凉水中。
　　这样，珍珠就准备好了。
　　曹管事和厨房的人是看着婉娘一步步做的。
　　等大家看到一粒粒像黑珍珠般的东西在水里泡着的时候皆是惊奇。
　　“娘亲，这个就是珍珠吗？为什么有点黑呢？”
　　小叶儿也是在一边看着婉娘做，这下子她就好奇地发问了。
　　婉娘笑道：“你别看她黑，很好吃的。乖乖，你去看一下家里的人都在没，要是在的话就告诉大家，娘亲准备了好吃的，一会儿就做好。”
　　“嗯，好的。”
　　小叶儿答应道。
　　然后转身便去通知大家了。
　　听到好吃的，她最喜欢了，这些天婉娘教曹管事做点心的时候这丫头可是吃了不少，婉娘都怀疑这半个月来小叶儿不仅是长高了，还胖了一圈。
　　“夫人，那奶茶真的是用茶和牛奶一起煮吗？怎么做，你说，我来做吧！”
　　这时，曹管事拿着牛奶和红茶站在一边问道。
　　婉娘已经动手了这么久，曹管事怕她累着，所以有此一说。
　　“好的，你来吧。”
　　婉娘也感觉有点累了，这还是这些天她头一次动手做东西。
　　曹管事手里拿的茶是红茶，据说是从福建那边来的，很好喝的样子，但婉娘一直不喜欢红茶绿茶，前世喝花茶，现在喝白开水。
　　曹管事照着婉娘的步骤一步一步地来。
　　不一会儿，一桶珍珠奶茶就做好了。
　　没错，是一桶，因为长公主拿的是鲜牛奶，婉娘觉得不能放久，便全用来做了。
　　婉娘按着家里的人数，一碗碗地装了起来。
　　小叶儿正好回来，说除了枫儿和俊生以外，现在大家都在，而且听小叶儿说了婉娘有新鲜的东西，也全部到饭厅等着了。
　　婉娘让厨房的丫鬟把奶茶端了出去，自己也牵着小叶儿的手出去了。
　　“大嫂，这就是你说的奶茶？这里面一颗颗圆溜溜的是什么啊？”
　　秦玥是刚从快餐店回来，没想到一回来就能吃到婉娘说的奶茶，很是好奇。端过丫鬟送来的玻璃碗，不解地问道。
　　“姑姑，娘亲说了，这叫珍珠奶茶，里面的珍珠虽然不好看，看很好吃哦！”
　　小叶儿自己坐到桌子上，她可没有秦玥的手大，而且那玻璃碗挺烫的，她得够着桌子用勺子慢慢喝才行。
　　“珍珠奶茶？这名字起的好，我来尝尝。”
　　老太爷率先拿起勺子舀了几粒珍珠来吃。
　　“怎么样？祖父，好吃吗？”
　　秦玥因为太烫，也把被子放到桌子上，看着老太爷好奇地问道。