☆、第二百三十七章 庆生宴(三)
洛香儿口中还含着一口酒,没来得及咽下。陆压突如其来的吻让她忘了动作,口中一半的酒液就理所应该地流进了对方的口中。
洛香儿瞬间羞红了脸,想把流走的酒吸回来,试了几次都无功而返。她睁开眼,见到紧挨着她的一双泛着点点星辰的眼,立时吸走她的心神。在她恍惚之际,口中的酒被吸得干干净净,在他邪邪的却又有着致命吸引力的笑容中,她只能傻傻的任由他把自己锁在他的目光之中。
洛香儿暗骂自己,怎么这么没用!每次面对陆压禁锢之时,都无法动作,更不要提反抗了!
陆压仿佛找到了乐趣一般,他含了一口酒,送入羞得脖颈都已粉红的女孩口中,又用舌头慢慢压下她的舌根,让酒流进她的肚中。
洛香儿惊得连咳了几声,伸手想推开陆压,身体却娇软地使不出力气来,只得控诉道:“你坏!你好坏!”
陆压朗声大笑起来,如法炮制低头又喂了女孩一口酒后,才反驳道:“香儿,这是情趣!是夫妻间的情趣!”顿了顿,又强势地说道:“夫妻间的情趣还有许多,以后不准抗拒,要全然接受!懂吗?香儿,不然我不介意提前与你洞房!”
洛香儿闻言,再看看眼前男人无比认真的神情,闭着眼都能想到不听话的后果,连忙表示:“嗯,我听你的!我只是有些害羞,我”,话还没说完,她的脸已经爆红。
陆压再次含入她柔嫩的唇瓣,狂野地侵入她的整个口腔。洛香儿整个人都要虚脱了,只得把两只手臂搭在他的肩膀上,以此支撑下自己的身体。
结束了长吻的陆压,去掉了结界。
器灵三兄弟正在抢食中,毕方则坐在一边,安静地看着。对于他们口中的美食,它一点兴致没有,它的食物只是竹木之火!
毕方用着一条腿,优雅地走到陆压对面,尊敬地说道:“陆压道君,生辰快乐!”
陆压指指玉酒:“今晚,多喝些玉酒,对你有好处!”
毕方的人面上现出激动的神情,重重地点着头。嗖地一道绿光,飞回自己的座位,一杯接一杯地喝起玉酒来。
器灵三兄弟排着队敬过酒后,洛香儿询问道:“你是先吃寿面还是最后吃?”
陆压笑道:“我先吃吧,免得到最后吃不下。”
他提起双箸,夹起碗中的面条,好长,足有一米半长。
洛香儿提醒道:“吃面不能断,寓意长寿!”
陆压暗道,太险了,差点没咬断。他索性用力一吸,把整根面条吸入口中,由于用力过猛,直接吞了下去。
洛香儿噗呲一声笑了出来:“快,喝些汤!”
陆压在自己的女孩面前,从不觉得这样会丢丑,展示一个真实的自己,两人相处起来才坦荡、自然!
喝了汤,吃掉荷包蛋的陆压赞道:“面条筋道,鸡汤鲜美,配菜也都好吃!”
洛香儿听着他嘴里的赞美之词,虽然知道里面有他个人的情感在里面,但嘴角还是翘得高高的。(未完待续。)
☆、第二百三十八章 庆生宴(四)
陆压看看满桌的菜肴,决定妇唱夫随:“香儿,我喜欢听你讲菜,你讲一道我吃一道吧。”
洛香儿也希望他多些美食的相关知识,这样以后他们会有更多的共同语言。
于是,二人开启了讲菜、吃菜、品评的模式。
洛香儿指着一品锅:“这道菜全名为孔府一品锅,它是由华夏国古代的皇帝赐名的。据说,清朝历代皇帝常到孔府,而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳孔肴,敬请皇太后、皇帝和后妃品尝。清朝承袭明朝品官等级制,官衔为一至九品,一品为最高,九品为最低,清朝将孔府列为当朝一品官的官府。因而,皇帝对孔府用鸡、猪蹄、鸭、海参、鱼肚等各种珍贵原料烹制成的汤菜,赐名为‘当朝一品锅’,成为孔府及所有一品官府名菜,历代相传。”
陆压听罢,就开始和洛香儿一起吃起一品锅这道菜来。旁边桌上的器灵三兄弟闻言,嘀咕着:“怪不得这么好吃!”
几杯玉酒下肚的毕方,遗憾地摇着头,自己不吃这些食物,太可惜了!
一小锅的食物被陆压和洛香儿分食干净,陆压评价道:“这道菜造型美观、色彩鲜艳、汤汁鲜美、肉烂不腻,尤其是白菜非常清口!”
说完,他看向身边的女孩,那眼神就是赤裸裸地求表扬。
洛香儿替他斟上一杯玉酒:“品评得非常到位!喝些酒吧。”
陆压弯着嘴角喝下这杯酒,就听洛香儿讲解下一道菜肴。
“在华夏国有个叫湖南的省份,那里素有芙蓉国的美称。厨师以蛋清象征白芙蓉,取之与海参同烹,制成富有地方色彩的芙蓉海参这一美味。成品海参柔软滑糯,蛋清鸡茸细嫩鲜美,是高级宴会上的名菜。”洛香儿讲述道。
二人你一箸我一箸,很快菜盘子见底。
陆压回味道:“海参为黑、蛋清为白,色彩分明。此菜鲜咸可口,软嫩滑糯宜人。”
洛香儿边将两人的酒杯倒满,边讲解下一道菜:“相传明代,有一文昌人在朝廷为官。有一年返乡回家过年,回朝时带上文昌鸡至宫廷款待皇室成员。皇家成员边品尝边称赞,当知道此鸡产自文昌后,不觉感叹:鸡来自文化之乡,人杰地灵、文化昌盛、鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!文昌鸡声誉日隆!这道菜以文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。三样配料颜色不同,滋味各异,为广东八大名鸡之一。”
因为陆压知晓洛香儿的来历,她的大部分菜谱都来自地球,另有一部分菜谱来自食门,所以洛香儿无须隐瞒,而是直接讲述这些菜肴的传说或出处。
一盘子一整只分割整齐、码盘讲究的文昌鸡大半落入了陆压的口腹之中,得到的评价是:芡汁明亮、肉质滑嫩、香味甚浓、肥而不腻!
洛香儿不由得有些佩服陆压,聪明好学!五感灵敏,给予菜肴的评价都能切中要害!(未完待续。)
☆、第二百三十九章 庆生宴(五)
洛香儿指着神仙鸭说道:“此菜历史悠久,做法复杂,要求严格,蒸制时间长,蒸后立即上桌,以保持鲜味。为了精确地掌握蒸制时间,老辈的厨师用‘燃香计时’的方法,在鸭子人笼蒸制前开始点燃香,共燃三柱香,即可成熟,此法为孔氏一近支族人发现,他曾在渲州任知府,到曲阜祭祖时,吃到此菜情加赞赏,认为燃香制菜犹如供奉神灵,之后遂称此菜为‘神仙鸭子’。”
小乌小声说道:“没想到这每道菜都有故事的!”
小鼎点点头:“人类的历史源远流长,这些吃食能够成为名菜自然也是颇有来头的!”
吃过了神仙鸭的陆压品评道:“鲜味极佳、汤汁澄清、肉质酥烂、原汤原汁原味,不错!”
洛香儿看着水晶肴蹄,笑着说道:“现在,我给诸位讲述一道与神仙有关的菜肴。相传几百年前,镇江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄,准备过几天再食用,因天然怕变质,便用盐腌制。但他万万没有想到,妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准备做鞭炮时才发觉,连忙揭开腌缸一看,只见蹄子不但肉质未变,反而肉板结实,色泽红润,蹄皮呈白色。为了去除硝的味道,他一连用清水浸泡了多次,再经开水锅中焯水,用清水漂洗。接着入锅加葱姜、花椒、桂皮、茴香、清水焖煮。店主夫妇本想用高温煮熟解其毒味,没想到一个多钟头后锅中却散发出一股极为诱人的香味。八仙之一的张果老恰巧路过此地,也被香味吸引止步。于是他变成一个白发老人来到小酒店门口敲门。店门一开,香味立刻飘到街上。众人前来询问,店主妻子一边捞出猪蹄,一边实话对大家说:‘这蹄膀错放了硝,不能吃。’但那位白发老人把四只猪蹄全部买下,并当即在店里吃了起来。由于滋味极佳,越吃越香,结果一连吃了三只半才罢休。等这老头一走,人们才知道他是张果老。店主和在场的人把剩下的半只蹄膀一尝,都觉得滋味异常鲜美。此后,该店就用此法制做与硝类似音的肴肉,不久就远近闻名。”
陆压看着眼前的水晶肴蹄,说道:“这道菜看着肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,是不是因此才被称为水晶肴蹄?”
洛香儿竖起大拇指:“一说就中!此菜瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。”
谷儿一听自己吃错了方法,连忙配上桌上小碟中的姜丝和香醋,开始进攻仅剩的半盘子水晶肴蹄。
小鼎、小乌发现后,嗷的一声,加入抢食行列,生怕自己吃少了一片。
洛香儿笑笑:“不挨道菜讲了,我挑重点的说。这道大煮干丝,干丝,就是豆腐干丝,大煮呢,就是放在许多水里煮。这道看似容易的菜,其实并不简单,乃是淮扬菜系中的看家菜。此菜,鲜香扑鼻,火腿和鲜虾仁的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中,丝丝入扣,然而不见一滴油花,没有一毫豆腥,乃是脍不厌细的代表作。”
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