本来在座的大多是偏好肉食的人,看着这清汤清水的白菜炖豆腐,并没有引起过多的注意。但是,随着洛香儿的解决,众人都惹不住跃跃欲试,想要好好尝尝这道菜。
洛香儿看了大家一眼:“这水是指的泰山上的泉水。泰山泉水清冽甘淳,是酿酒烹茗的上乘之水,更是做‘泰山三美’一菜的必备材料。”
众人已经准备抢食这道菜了。结果懈豕大喝一声:“都慢着,我来分食,连汤带菜,一人一碗,谁也别多,谁也别少!”
另一桌上的众人,只好眼巴巴地看着懈豕一碗一碗地均分着。
洛香儿偷笑着,她与陆压之间从不抢食,但是她也用小勺盛了两碗,免得吃起来不方便。
二人正一口汤、一口菜地品尝着,谷儿嚷嚷起来:“真好吃!汤味鲜、汤汁浓,颜色也好看,豆腐白,菜叶绿!”
幽也跟着感慨:“别看食材简单,可是味道真的绝了!”
应龙问道:“主人,您是怎么做得这样好吃的?”
洛香儿笑道:“是这三样食材好。我是这样做的,锅内放少量花生油,将葱花姜末儿烹出香味,倒入白菜稍一翻炒,即可兑入山泉之水清炖。”
应龙恍然大悟地哦了一声,原来这么简单。(未完待续。)
☆、第四百四十八章 山珍
毕方看着应龙的表情,惹不住说道:“即使都是按这个程序去做,别的厨师也做不出这么好的味道。火候的掌控,翻炒的手法、调味品的数量,哪有那么容易就做到恰如其分!”
凤眯着那双标志性的凤目,喝下碗中的最后一口汤:“毕方说得对,这五州大陆上的厨师的厨艺没有一人能够超过女主人!”
小鼎突然问道:“主人,这豆腐炖的时间不同,是不是味道也不同?”
洛香儿表扬道:“小鼎说的非常对。拿这道泰山三美为例,如果你想吃老一点的豆腐,可早将切成拇指大小的豆腐倒入锅中白菜之上,暂不翻动,直炖得豆腐呈蜂窝状,白菜熟烂如泥,倒入汤盘中。此时的汤汁呈乳白色,白菜呈象牙白色,豆腐多汁,白菜绵甜而清爽,最妙的还是那汤汁,微甜清醇,自有不可言说的滋味。如果你想吃嫩一点的豆腐,则晚放豆腐,这时的豆腐娇嫩顺滑,入口即化,又有另一番妙处。”
浑沌挠挠脑门:“女主人,为什么我没有从鸡油菌里吃出鸡油啊?是我的方法不对吗?”
洛香儿正吃着云片猴头,她连忙闭紧嘴巴,免得把菜喷出去。好不容易咽下这口菜,才答道:“鸡油菌在烹制时菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,如鸡油一般,故此得名。”
庆忌接道:“这鸡油菌的颜色真鲜艳!而且比我以前吃的蘑菇要有韧性,还有点弹性,闻起来有股杏香味,真的好特别!”
小乌不甘落后地说道:“这个香椿的气味也特别,闻起来好香!”
洛香儿点点头:“香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,是宴客的名贵佳肴!”
小鼎喝了口灵芝陈皮老鸭汤:“主人,这汤里放了灵芝、陈皮两位药材,是一道名副其实的药膳了。它的作用难道是安神、健脾胃?”
洛香儿提示道:“基本正确,这汤里还有蜜枣,还可以补中益气。”
诸犍连吃了两口云片猴头:“这猴头菇鲜嫩、香醇,还让人有种吃肉的感觉,真好!”
浑沌补充道:“一共红、黄、绿、白、黑五种颜色,形似云层,还好看!”
洛香儿认同道:“猴头菇是八大山珍之一,它还有‘素中荤’的美称。”
毕方吃下了一口紫苏百合炒羊肉,惊讶道:“主人,您这菜里放红葡萄酒了?”
洛香儿笑道:“是啊,红葡萄酒能够去除杂味,还能使羊肉更滑嫩。”
陆压指指荠菜山鸡片:“这荠菜,这么做虽然也好吃,但是我更爱吃你之前做的荠菜馅饺子。”
洛香儿笑道:“厨房里还存有饺子,你要是想吃,明天早餐,我们就吃饺子。”
大家当然没有意见,洛香儿修炼的这段时间,大家都没有吃过饭菜,大多也静下心来修炼。这次,能够连着吃两顿饭,每人会拒绝的。(未完待续。)
☆、第四百四十九章 刀削面
空间内大家忙来忙去,过了好几年,实际上外界只过了几个时辰。
第二日清晨,吃过早餐的众人,出了空间。
陆压独自去向拓跋大长老告辞,看着本来总是笑呵呵的人脸上挂着忧虑,他开口道:“拓跋长老,谢谢您和辛宗主的款待。我特来告辞,就不打扰您就处理宗内事务了。”
大长老本来是想着多陪着陆压几天,好好招待他一番。不然,收到人家那么珍贵的礼物,却只是礼节式的接待,有违他做人的原则。更何况,这样一位年少强者,武宗要是不上赶着结交,得是多愚蠢的行为!
大长老连忙挽留道:“陆公子,好不容易来了我们武宗做客,怎么能这么快就走?我会尽快处理好二长老的事情,我再陪着你们多吃些好吃的,多看看少为人知的风景。”
陆压婉拒道:“大长老,不用客气。我外出的时间已经不短,需要尽快返回家族。这次能够来武宗做客,已经是意外之喜!您和宗主何时有空,不妨去陆家做客,到时我们可以继续品尝美食。”
大长老一见陆压去意已绝,再加上二长老的情况确实很严重,暂时还真有些抽不出时间来陪着他们四处游玩,遂应道:“这次招待不周,还望见谅!我和宗主以后一定会去陆压拜访!”
一行人出了武宗,一路向西北方向而去。
到了云苍山山脚下,这里居然有卖刀削面的。洛香儿看着面前一名矮胖矮胖的中年男子,左手托住一大团面,右手持一把弧形削刀,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看。
懈豕跟正在削面的厨师订了十三碗面,大家就坐在后面支起的竹棚之下的饭桌前。
很快,一碗接一碗的刀削面被端了上来。
洛香儿用双箸挑了一下碗中的面,每片面叶都是六寸长的,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,看来厨师的刀功不错!
面上配着黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面的浇头,浇上酸汤臊子卤汁,卖相上还是挺诱人的!
大家都埋头吃了起来,一时间吸溜、吸溜的吃面声此起彼伏,好不热闹!
陆压喝下碗中最后一口浆汁,赞道:“此面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!”
毕方说道:“色、香、味俱全,好吃!”
小乌评价道:“厨师的刀功不错!”
洛香儿笑道:“说起刀削面的刀功还有一句顺口溜呢——一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。形象吧!”
吃完了热面的大家说笑着,走出了竹棚。
陆压祭出飞毯,众人全部站到上面,飞毯就慢悠悠地升了起来。
陆压觉得这座超过万米的高山,还不一定出现什么险情呢,遂拿出自己之前炼制的五行紫绶衣。(未完待续。)
☆、第四百五十章 穿上灵宝
陆压说道:“香儿,这件衣服名为五行紫绶衣,是一件防御灵宝,可以抵御除了先天至宝之外一切灵宝的攻击!你进空间把这件衣服穿在里面,以防万一!”
洛香儿接过这件紫色的衣服,欣喜地说道:“这衣服好漂亮!谢谢你,陆压!”
瞬移至空间的卧房之内,洛香儿快速地穿上了这件五行紫绶衣。这件衣服真不愧是灵宝级别的器物,它居然根据洛香儿的身形该收紧的部位收紧,该放松的部位放松,瞬间完成了衣服尺寸的调整。
洛香儿摸摸细腻柔软的衣料,穿上蛮舒服的!她满意地笑着,快速地把其它的衣服穿在外面后,就出了空间。
洛香儿赞道:“真没想到,这衣服穿起来还很舒服!”
陆压笑道:“你是不是认为只有普通衣料穿起来才舒服啊?我既然敢把它做成里衣的模样,自然要符合穿衣的要求啊!哦,我走以后,这件五行紫绶衣,你要一直穿着,这样,我才能放心些。”
洛香儿当然明白这是为自己好,毫不犹豫地应道:“嗯,我知道了。”
飞毯越升越高,周边的温度也越来越低。
云苍山的山体呈巨大的三角形,威武雄壮昂首天外,地形极端险峻,环境非常复杂。从四千米以上,漫山的冰雪覆盖,动植物也不见了踪影。
因为洛香儿不想再一步一步去登山,所以就让陆压把飞毯的速度降得很慢,遇到感兴趣的还会降落在那里。她从山脚处开始不断收集着孔雀、长臂猿、白熊、雪豹、羚羊这些动物。谷儿还将几株青稞和荞麦收进空间。
不到一刻钟的时间,本来火辣辣的金乌还挂在蓝天之上,顷刻之间,狂风怒号,黑云翻滚,暴雨就毫无征兆地打了下来。
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