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锦绣农家 (汪了个喵)


  说起来,她跟云珠也认识了一段时间,这段时间来,自己从她哪里花钱买来的东西,确实为她创造了不少的利益,因此她相信,自己还可以从云珠那里获得更多的利益。
  别看云珠小,但是秋娘觉得,她真的比大人还要聪明,小小年纪,抓钱赚钱的本事丝毫不亚于自己,她相信,若是云珠自己有一个饭馆的话,只怕是要比自己的饭馆生意还好。
  见秋娘点头同意,云珠的脸上露出了笑意,她就知道秋娘会同意,毕竟自己会的这些东西,可是在古代所没有的。
  闲聊了一会,伙计将东西买了回来,云珠洗过手之后,这才带着东西去了厨房。
  对于云珠的到来,厨房里的人早已经是见怪不怪,云珠笑着跟众人打过招呼之后,便开始忙活起自己的事情。
  她要给秋娘做的,是前世自己最喜欢吃的糖醋排骨,之前没有醋,没有酱油,所以想要做出来糖醋排骨是不可能的事情,如今这一切终于都能实现了。
  事实上,之所以云珠知道那么多的菜方子,是因为前世的她就是个吃货,最喜欢的事情就是研究吃的东西,有很多都是从网上学来的,经过她自己的加工,变得简单易学,而且做出来的菜味道也丝毫不逊色于外面饭店的东西。
  将已经剁好的排骨用冷水下锅,然后等水开纸后将浮沫撇去,加入葱姜蒜,八角,花椒,再加上一小勺盐跟适量的醋,放在锅里慢慢的炖着。
  在厨房内看了一圈,云珠本来想找一小块冬瓜,可却没有找到,她瞧了半天,索性拿了根老黄瓜削皮去籽,然后切成薄片。
  等了大概一个小时的功夫,云珠将排骨捞出来,然后沥干水分,放在一旁备用,至于之前熬排骨的汤,自然也是不能浪费了,云珠将汤盛在了碗中,然后放在一旁。
  锅中倒油,等到热了之后,加上适量的糖翻炒,直到出现糖色为止。
  将排骨倒入锅中,炒上色之后,再加入料酒,酱油跟以及醋,翻炒一下,加入排骨汤慢慢的炖着。
  等到排骨焖的差不多了,云珠又少加了一些醋,然后等待着排骨收汁。
  香味弥漫在厨房之中,所有的厨子全部都停下了手中的活计,向着云珠的方向看去,见他们如此,云珠的脸上露出了笑意,她要的就是这个效果!
  终于,糖醋排骨出锅了,因为之前的排骨汤有剩,云珠加入了一些黄瓜片,做了个汤出来,让伙计端到了屋中。
  “唔,好香啊!”秋娘闻着排骨的香味,忍不住赞叹了一声,刚才她让厨子又炒了两道菜,然后给三人一人盛了一碗饭,毕竟一会还有事情要谈,总不能自己吃东西,让别人看着吧。
  “哎呀,这排骨太好吃了!这汤也不错!”吃了口排骨,又喝了口汤,秋娘忍不住瞪大了眼睛,宁林也拿出筷子夹了一块,吃过之后的反应跟秋娘一样。
  “丫头,你要是我闺女该多好啊!”忍不住赞叹着,秋娘一连吃了好几块排骨,这才开口说道,“丫头,这菜我要了,你还有什么方子尽管写出来,之后的日子,只怕你要一直给我做菜吃了。”
  “没问题啊,只要秋娘给钱,一切咱都好说。”云珠也吃了块排骨,味道她还算满意,毕竟古代不比现代,有些调味品还是没有的,自己也做不出来。
  “你这丫头,钻到钱眼儿里去了,唉,可怜我这荷包是越来越空,全部到你这小丫头的口袋了。”秋娘伸手点了点云珠的额头,无奈的叹息着,惹得云珠哈哈大笑。
  “秋娘,这排骨的方子,你打算给我多少钱?”两个人说笑了几句,云珠重新转到了正题上,秋娘听完,低头想了想,这太高的价钱,自己也实在是给不起,可是太低了,想必这丫头也不能干,多少合适呢?
  瞧着秋娘的表情,云珠猜出了她心中的想法,“秋娘,接下来我还有不少的方子呢,估摸着你能看上的也会更多,这样吧,你先考虑着,我也不着急拿钱,这方子我先交给你,等到最后,咱们一起清算,价格肯定不会让你觉得接受不了,这样你觉得如何?”
  云珠相信,自己会做的那些菜中,一定会有不少吸引到秋娘,这些菜的方子都不是自己独创的,现世之中,只要是厨师,几乎都知道这些菜怎么做,哪怕是平常人家的主妇时间久了也一样,这一次的方子她不打算要太多的钱,毕竟以后总是要有来往的,没必要一竿子打死。
  “成,你这丫头爽快,我就喜欢跟你谈事情!”听云珠如此说,秋娘的脸上露出了喜意,她真的觉得自己需要好好的考虑一下。
  这顿饭吃的很愉快,两个人又说了不少关于合作的事情,酒足饭饱之后,云珠跟秋娘找了个屋子,然后将糖醋排骨的方子说给了她。
  记完了排骨的方子,云珠跟秋娘要来了纸笔,亲自写起了自己会做的菜,这段时间,她跟着宁家父子学习写字,效果很是不错,宁毅夸了她好几次聪明。
  如果宁毅知道,云珠的灵魂本就不是八岁的小女孩,她本就会写字,只不过不会写古代的字,不知道又会做何感想?
  “宫保鸡丁,锅包肉,糖醋肉段,软炸里脊……丫头,你这些东西我听都没听过,看这菜名就知道味道不错啊!唉,我的荷包啊!”将云珠写的看完,秋娘发出了一声感叹。
  “秋娘,你放心,这一次的方子,我绝对会给你一个最实在的价钱!”

  ☆、第四十二章 一起吃饭

  离开了食为天,云珠跟宁林又去了张老板的粮店,见到云珠来,张老板的脸上露出了笑意。
  这也是正常,毕竟云珠是能给他创造利益的人,若是没有云珠的醋,他哪里能够赚到卖醋的钱?
  “张叔,我这次来,除了给你带来醋之外,又多了一样调味品,这个叫做酱油,也是做菜用的。”把酱油的好处以及价钱说了一遍,云珠看向张老板,“酱油比醋贵十文钱,抽成跟醋一样。”
  云珠想过,这一批的酱油是用发霉的蚕豆做的,自己无论卖多少都是稳赚不赔的,但是发霉的蚕豆不可能总有,下一批做酱油,就需要用黄豆去做,黄豆跟发霉的蚕豆价钱是不能比的,如果开始价钱订的低了,以后想要提价只怕是不容易的。
  把酱油订到如今的价位,等到以后用黄豆做酱油的时候,就可以根据成本适当的做出一些调价,或许到时候,酱油跟醋的价钱可以订成一样的。
  “唉,谁家有了你这样的女儿,简直就是天大的福气啊!”张老板感叹着,认识了这么久,他是见识到了云珠抓钱的本事,他不禁有些羡慕,要是自己有这样的一个女儿,还不知道能赚多少钱呢!
  “张叔这么夸奖我,我可是会得意的。”笑着开口,云珠跟宁林帮着张老板把酱油跟醋都搬到了屋中,然后又买了不少的东西之后,这才离开了张老板的粮店。
  因为说好了今天回去给宁家父子做东西吃,所以云珠跟宁林并没有急着回家,而是在镇上转了一圈,买了一些东西之后,这才赶着驴车向着村里归去。
  “珠儿,你之前说的好吃的,就是今天你做的糖醋排骨吗?”回去的路上,宁林想着今天吃到的东西,忍不住吞咽了一下口水,开口问向云珠。
  “嗯,等回村子里再给你们做一遍。”云珠笑着开口,她决定等回到村子之后,先去宁家将饭菜做好,然后回家里找个借口将娘亲带到宁家,这样的话,自己做的这些好吃的,娘亲就都可以吃到了。
  驴车一路前行着,终于两个人回到来了村里,一直守在村口的张氏见到两人回来,便立刻打起了精神。
  向着车上瞧去,张氏发现早上带出去的坛子竟然变少了,她心中越发的疑惑,悄悄的跟在了驴车后面,来到了宁家的门前。
  找了个还算隐蔽的地方藏了起来,张氏瞧着云珠笑呵呵的在院子里跟宁家父子说话。
  “小贱-人,小小的年纪,就知道勾-引男人,真不知道是跟谁学的!”小声的嘀咕着,张氏的眼中满是鄙夷。
  云珠并不知道,自己的一举一动,如今都在别人的眼中,到了门口,云珠下了驴车,看着宁林将驴车赶进院子里安顿好之后,这才抬脚进了院中。
  “宁叔,我们回来了!”云珠笑着招呼宁毅,听到了声音,宁毅从屋里走了出来,见到云珠跟宁林回来,还买了不少的东西,便忍不住开口责怪云珠乱花钱。
  “我不是说要给你做好吃的嘛?宁叔,一会我做完菜,找个借口回家将我娘接出来一起吃,行不?”虽然之前在路上考虑的很好,但是云珠觉得,自己还是跟宁毅商量一下比较好,只要是他同意了,那么这件事情就好办了。
  “行啊,到时候就说要给你娘亲换药,所以需要来把脉。”宁毅点了点头,这也不是什么大事,再说,家里就这些人,不会有任何人乱说,因此不会对云珠母女造成什么伤害。
  见宁毅答应,云珠很是高兴,拿着东西直接进了厨房。
  半个时辰过后,饭菜的香味从厨房之中传了出来,之前宁林吃过了糖醋排骨,只不过没有吃够,如今知道还能再吃到,便不住的向着厨房里张望着。

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