锦绣农家 (汪了个喵)

　　“跟你们去了镇子上两次，我瞧着咱们做菜用的调料实在是少，所以便想了这么个法子。这醪糟可以用来做醋，也可以单独卖出去做米酒，味道绝对不次于咱们镇上卖的那种米酒，不仅如此，醪糟还能做不少的吃食，制作起来倒是也不算麻烦。”
　　将好处都说了一遍，云珠看向宁毅，见他低头沉思，也不催促，她相信，宁毅会支持自己，因为他很了解云珠母女的状况。
　　“我倒是觉得这个东西不错，瞧着你也做了不少，倒是可以试试，我就是好奇，你这是从哪学来的？”沉默了许久之后，宁毅开口，脸上满是疑惑，这让云珠一时语塞，不知道应该怎么回答，难不成说，自己是穿越来的，所以才会么？
　　想了很久，云珠伸手挠了挠头，做出了一副难为情的样子，“宁叔，我说了你可别笑话我。其实这些都是做梦，神仙告诉我的。”
　　古人迷信，很相信鬼神之说，这也是云珠没办法才编出来的谎话。
　　“竟然是神仙教你的，那也算是你的造化，想必是看你们母女不容易，既然如此，那你便做吧，我这地方这么大，也足够你折腾的了，若是旁人问起，我就说是我弄得。”原以为宁毅这样的人不会相信她编造的，却不想宁毅很轻易的就接受了，云珠诧异的瞪大了眼睛，嘴角有些抽动。
　　见云珠如此，宁毅只当作云珠是高兴的，“对了，那个吃上去嘴里感觉火辣辣的是什么东西？”
　　“那个也是神仙说的，她让我上山去找，说是这叫辣椒，可以用来当菜吃，我就去了，没想到还真的碰上了，也就是因为这个，我才会买了那些东西，照着神仙说的方法来做。”反正都已经编造了一个谎话，也不差在编造一个，因此云珠将辣椒也推到了‘神仙’的身上。
　　“难怪你那天要买这么多的东西，还买了发霉的蚕豆，那是用来做什么的？”宁毅点了点头，连辣椒的故事也一起相信了。
　　“那个是用来做酱油的，也是一种调料，只不过那个时间长一些，只怕要三个月左右，才能够做出来。”有了开口，后面的话说起来也就顺溜了。
　　“既然是这样，这些东西你就安心的做吧，等以后赚了钱，也就可以盖房子，然后跟你娘搬出来住了。”听云珠说完，宁毅笑着开口，“需要什么的话，你就直说，我能帮你的都尽量帮你。”
　　“谢谢宁叔，”赶紧道谢，对于宁毅，云珠真的是打心眼里的感谢，她将刚才打开的那坛子醪糟搬来，递给了宁毅，“这个宁叔一定要收下，我会将食用的方法都告诉你，只是现在我手里也没有多少辣椒，还要想办法留种，以便以后能够有更多的辣椒，所以暂时没法给您，等以后醋跟酱油做出来了，只要宁叔想吃，随时开口，我随时给您送。”
　　人家帮了自己这么大的忙，这点东西云珠还是舍得的。
　　跟云珠相处这段时间，宁毅很了解云珠的性格，为了以后能够让她安心的用自己这里的东西，所以宁毅便笑着收了下来。
　　将脑海中自己还记得的，用醪糟做吃食的方法告诉宁毅，云珠这才继续自己的下一步，那就是将醪糟加入其他的配料，让它发酵成醋蛾子。
　　在醪糟里加入了山泉水跟白糖，当然，这一切都是有比例的，云珠记得不是很清，所以便估摸着来，她记得前世做到这一步的时候，也曾遇到过这样的问题，貌似这个比例要求并不算是很高。
　　做好了一切，将坛子口封上，这一次屋内不在生火，云珠将坛子放在角落，确保阳光照射不到之后，这才放心，如今只要等上二十多天，就知道醋蛾子做的成不成功了。
　　因为担心做醋蛾子不成功，所以云珠没有将所有的醪糟都加东西，她跟宁毅商量了一下，决定明天带着其中的一坛子醪糟去镇上，看看销路如何，要是好的话，可以先加工醪糟来卖。
　　谈好了一切，又拿好了给云氏重新准备的药，云珠回了家，然后背着筐又上了山，她想要多找一些辣椒，到时候醋好了，可以将辣椒跟醋一起推广，不仅如此，她还可以将自己会的酸辣土豆丝的菜谱卖出去，这也一定会是一笔丰厚的收入。
　　等云珠从山上下来的时候，筐里又多了几株的辣椒秧跟几个野鸡蛋。
　　想到再过些日子，山里只怕就找不到野鸡蛋了，云珠心里就有些淡淡的忧伤，如今的状况，想要给云氏补身子，这野鸡蛋是最好的东西，只有它自己能够光明正大的给娘亲做。
　　看样子，自己只有努力的赚钱，争取早日将房子盖出来，只有这样，自己才能有不依靠野鸡蛋来给娘亲补身子。
　　想到赚钱，云珠开始盘算起了明天的醪糟要卖多少钱，之前买那些东西，一共花了不到二两银子，虽然不能都从醪糟身上出，但是还是要将价钱想好，要让别人能够接受自己的价钱的同时，既不亏本，又要能够赚到钱。
　　看样子这笔帐要回家好好算算，定出一个大概，然后明天让宁叔帮自己参考一下。

　　☆、第十五章 食为天

　　清晨，太阳还未曾升起，薄薄的雾气在乡间弥漫，偶尔几声鸟叫从林子里传出来。昨夜下了一场小雨，所以早起之后，带着草香味的空气格外好闻，云珠深深的呼吸了一口气，只觉得心情愉悦。
　　“宁叔，你说我这醪糟卖多少钱合适啊？我昨晚寻思了好久，也不知道该订个多少钱合适。”坐在驴车上，云珠问向赶车的宁毅，昨晚她回去想了好久，虽然想了几个价格，可总觉得心里不踏实。
　　一斤酒曲，两斤糯米，三斤白糖，还有所用的坛子，蒸糯米用的干柴，山泉水，全部都被她算计在了里面。
　　虽然坛子是十斤的，但云珠还是分出了四个坛子用来制作醪糟，毕竟不知道一次能不能成功，多分几个坛子或许成功几率大一些。今天去镇上，她打算再买几个，毕竟等蚕豆软了之后，是要分坛子发酵的。
　　“你买做醪糟的东西，一共花了多少钱？”宁毅仔细的想了想，然后开口问道。
　　“一共不到二百文。”开口回答着，云珠的心里想着昨晚的算计，二斤糯米用来发酵，酒曲连半斤都用不上，白糖用量多一些，可最多也就一斤，再加上旁的，这样算下去的话，实际花费不到一百文。
　　四只坛子，如今已经送出去了一只给宁毅，其余的三个坛子，如今一个卖三十文的话，三只就是九十文，倒是也不赔。
　　更何况，她的坛子都不是那种装满的，最多也就小半坛子而已，剩下的三个坛子中，有两个已经在生醋蛾子了。
　　说起来，三十文也只是醪糟的算法，如果做出了醋蛾子，发酵成了醋，那么价格就要更高，她手里掌握了不少醪糟的做法，卖出去也可以换成钱。
　　“那你心里可有算计？你说出来，我帮你参考参考，毕竟这些东西我不了解，所以不好帮你定价。”云珠的这些东西不比他的药材，价钱都是差不多的，更何况卖药材的地方很多，如果别人觉得自己这里价钱不合适，还可以去别人那里买，但是云珠的这些东西不一样，除了她这别的地方根本买不到。
　　“这醪糟毕竟是好东西，我估计是一坛子卖三十文，加坛子的话是四十文。”虽然坛子的钱就在三十文之中，但云珠觉得，那只能算是醪糟的钱，总不能自己卖一份醪糟，就送一个坛子，那样的话，自己以后要陪送出去多少坛子？
　　“一坛子三十文，倒是比盐还贵，最主要的是，镇上的人还不认，只怕这个价钱高了啊。”沉思了片刻，宁毅这才开口，就像她说的那样，他是尝过醪糟的人，知道这东西是个好东西，可是镇上的人却没吃过，只怕那个价钱不会接受。
　　“不必一下子卖一坛子，实在不行我就豁出去了，这坛子用来送，只要是感兴趣的，每人送上一点，让他们回家做一次菜，就知道这东西的好处了了！”昨天在跟宁毅说醪糟做法的时候，她顺便还科普了一下其余的用处，所谓舍不得孩子套不住狼，她相信，只要镇上的人尝到了醪糟的美味，又知道了好处，肯定会花钱买的。
　　“送……”宁毅皱起了眉，虽然如今放在坛子里是醪糟，可那毕竟是花钱做出来的，免费送……这不是宁毅所能够理解的范围。
　　“嗯，免费送，这也是万不得已才会用的方法。”要是能赚钱，云珠当然不想免费送，只是这个东西就像宁毅说的，没有人认，只怕到时候不好卖。
　　“爹，你带着珠儿去问问蔡东家，或许他那能收下珠儿的东西。”宁林忽然开口，将宁毅跟云珠的注意力吸引过去，对于宁林的话，云珠有些不解，但宁毅却好似恍然大悟一般。
　　“我竟是将这件事给忘了！”伸手一拍脑门，宁毅的脸上露出了笑意，他看着一脸疑惑的云珠，开口解释道，“蔡东家就是咱们上次去的那家药铺的东家，想必你还记得吧？他虽然是开药铺的，可是他媳妇家里却是个开饭庄的，而且就在咱们镇子上。”
　　听宁毅这么一说，云珠眼前一亮，若是能够卖给饭庄的话，那可是再好不过的了，毕竟那是个长久的稳定销路。