两种做法都比较新鲜,首先是凉拌鱼,做法非常简单便捷,掏空鱼腹洗净,腹内加入大葱片姜片,在鱼脊梁处划上几刀,撒盐腌制,因为时间需要较长,云舒便将其先放置一边,开始动手做另一种味道的鲫鱼。
红烧鲫鱼同样是先掏尽内脏洗尽鱼身,在鱼脊梁处划几刀,随后撒盐裹至鱼的全身,让其入味儿,随后锅内放油,落葱姜蒜以及小红辣椒爆炒,空间出品,味道自然不同,很快就吸引来了一头眼露绿光的饿狼到厨房门口。
“做的什么,怎么这么香?”玉戍扬想着上一次在云舒家吃到的美味饭菜,至今难忘,可昨晚到这边很晚了,晚上都只是匆匆吃了面条,虽然那味道也很好,可那也只是吃多了山珍海味突然吃一碗普通面条感觉新鲜而已,或者真的有鲜美的味道存在吧,可面对更加美味的东西,玉戍扬自认做不到如他表哥那样坐客厅内的淡定自若。
“一会儿不就知道了。”面对玉戍扬的吃货本事,云舒也有些了解的,所以头也不回的回答道。
“我能看看吗?”站门口的玉戍扬可怜巴巴望着厨房内忙碌的身影,里面香气弥漫,此刻他丝毫不觉得君子远庖厨这话有理了,反倒觉得应该多进进厨房才对,这么多美味就从这里出来了,错过了岂不遗憾。
“爱看就看吧。”云舒说着动作也飞快,红烧鲫鱼出锅装盘,随后再将之前准备好的小红辣椒放上面,加入锅内新热好的油一泼,兹兹的声音入耳,香气也是止不住的进入众人的鼻尖,又将旁边切好的小葱均匀洒在鱼身上面。
做好红烧鲫鱼后,云舒再将旁边腌制的觊觎放入一个早已热气腾腾的蒸锅内,盖上盖子开始蒸鱼,这段时间云舒也开始准备其他食材,手脚麻利。
刚调好一个蒸蛋后,云舒算着时间将锅子端了下来放到一边,准备焖几分钟再端出来,着手准备了小红辣椒、蒜末、姜末、小葱以及酱油、醋,准备好这些后,时间刚好,揭开盖子用棉布护着短处冒着热气的鲫鱼放到桌台上,招呼旁边的玉戍扬把做好的几个菜先端出去。
虽然被使唤有些别扭,这还是身份尊贵的郡王爷头一次做这种事情,但是很快就适应过来,有美味,什么都好说啊。
所以,当院子里以及前厅坐着的老夫人和郁为安等人看着玉戍扬美滋滋端着一盘又一盘菜过来到饭厅时,惊愕得瞪大了眼睛。
老夫人可是很了解自家这个侄子的,对于厨房内的味道一向退避三舍,说油烟味重,闻着就头晕,而这端菜的事情,更从不沾手,今天这是吃错药了?
郁为安则是明白自家表弟这个吃货的心性,而且之前在京城也听他说了有家农户的菜非常美味,如今看来,应该就是这一家了。
厨房内,云舒等鲫鱼的温度差不多凉下去一半后,将准备好的调料慢慢倒在了鱼身上,面上红绿相间,看起来很是养眼。
端着凉拌鲫鱼和刚好可以吃了的一盘腊香肠,揽月也将饭锅端着一起出了厨房,看着院子里坐着的老夫人和苏夫人还有两个在两个人身边的儿子,笑道:“老夫人、苏夫人,可以吃饭了。”
听到云舒的话,老夫人便和苏夫人一人一个牵着天天和乐乐往饭厅而来,期间老夫人一直在想着到底是什么美味,竟然能让这个侄子亲自跑去厨房打下手端菜。
------题外话------
先更三千哈,今天还有更的。
☆、第六十六章 强硬逼问,空间制药
饭菜上桌,入乡随俗,云舒这里没有男女分桌吃的惯例,当然云舒也没有因为老夫人的身份而专门为她准备把男女分桌吃,如同普通平凡的一家人吃饭一样,不分彼此,男女同桌。而丫鬟小厮则单独开了一桌。
本来云舒的意思是让林天也跟着一起吃的,可林天却坚持不肯,独自断了饭菜回了院子里吃。
羊肉汤上桌,众人闻着那浓郁的香气,纷纷凑头想看明白那汤里是什么东西,可怎么看,就愣是没一个人看明白这些东西到底是什么。
路云城对于妹妹一下子拥有这样好的厨艺,既感叹又心酸,同样对于那一大盆香气四溢的汤很感兴趣,“妹妹,给我们介绍一下这汤是什么汤吧?”
“大哥还是先别问了,大家都试试,吃点吧,吃过之后觉得味道可以,我再说。”怕他们没胃口,这种肉类就算做的好吃,如果先给他们说了,初次尝试,他们肯定也很少有能够下定决心吃的。
云舒的话引起了大家很深的兴趣,坐下后依着揽月给每人盛了一碗。
“大家试试吧。”说着云舒将视线落在了上座的老夫人和苏夫人身上,“两位夫人,你们身体不好,畏寒,多喝点这个汤,吃点这个肉,往后冬天也好过一些。”
特别是苏夫人,对云舒的医术已经算是叹服了,所以非常相信她说的话,听了她的话后,顿时点头,笑眯眯的拿起筷子开始优雅的吃了一口肉,软绵绵的肉质,有着一股仿佛奶香但又仿佛其他香的味道,具体什么竟一时半会描述不出来,随后又低头喝了一口略带白色的汤,鲜香中夹带奶味,竟然是越喝越想喝,而且喝肚后,她竟然感觉身体开始发热,那股寒冷竟然开始消散。
“这汤味道不错,而且我感觉全身发热呢。”喝完一碗放下后,苏夫人抬头就看见所有人都纷纷看着自己,不由得眸中带笑解释道。
老夫人听着也愉悦了,端起碗大口却优雅的喝了几口,随后也夹起两片不知道是什么的肉放入嘴里嚼了起来,吞下后,也觉得苏夫人说得很对,“真不错,赶紧吃吃,阿扬啊,特别是你,冬天比我这个老婆子都还怕冷,赶紧喝点儿这汤。”
虽然躺着中枪,但这个时候的玉戍扬显然很喜欢,端起汤就开始喝了起来,果然如同大家说的,自己想象中的一样美味。
而郁为安却一直看着云舒,昨天晚上他就一直没真正睡过去,脑子里全都是这个女人的身影,更重要的是,那两个孩子,为什么他心里总觉得跟他们关系不简单,心底,有个答案呼之欲出,但这个答案,终是在即将破土而出的时候,转瞬消失。
“谨知,你也尝尝。”见儿子看着某个方向却不动筷,老夫人轻声提醒道。
知子莫若母,更何况这个儿子从小就跟她亲,所以她很清楚儿子心里疑惑的是什么,还有儿子刚才在看谁,毕竟两个孩子的身上,实在有太多儿子的影子,虽然更多的两个孩子是像云舒这个做娘的,可割舍不断的血脉亲情,虽然她自认也喜欢孩子,可这两个孩子给她的感觉却是不同的,所以,她理解儿子的疑惑。
同样她也很奇怪,云舒以前到底是什么身份呢,上午和苏夫人聊天中,知道了云舒曾经是富家小姐,只是因为家道中落,丈夫早亡,才流亡到了这里,揽月曾经是云舒的丫鬟,因为共患难,彼此感情好,才让揽月做了她的妹妹,但就算曾经是富家小姐,也不应该跟儿子有关系啊,如果有关系,为什么连儿子这个当事人都不认识她呢。
不过短短几分钟,老夫人的脑子里,却有了很多种假设性的想法。
知道饭桌上多说无益,便沉默着开始吃饭。
路云城虽然从头到尾都一直在埋头吃饭,可对于众人的表情,他都看在眼里,妹妹的两个孩子,确实很有郁为安的影子,特别是天天这个长子,容貌像妹妹,可神态更多则像郁为安,严肃起来,完全是一个模子刻出来的。
可一个侯府千金,一个新贵侯爷,一个深居闺阁,一个沙场点兵,明显是完全没有交集的两个人啊,再有妹妹在无故怀孕前,并未离开过侯府在外过夜,这到底又是怎么回事。很明显这个疑惑猜测不止他有,郁为安和老夫人同样有。
心思各异,却也没有因此影响到众人对美味的欣赏和大快朵颐,老夫人一向食欲不振,可今天却吃了一碗白米饭,两碗羊肉汤还有很多菜,而腊香肠,虽然也很受欢迎,可云舒还是请老夫人和苏夫人都少吃一些,这种东西本来就是垃圾食品,只不过是农家风味小吃,少吃可以,多吃就对身体没好处了,既然她同意了治疗老夫人,那么就不会放水。
吃过饭,揽月负责把碗筷收拾了,老夫人带来的丫鬟还有苏夫人的丫鬟都过来帮忙,两个小厮则迅速将饭厅清理了一遍。
老夫人一行则都到了前厅的小花厅坐着聊天,吃饭前大家就对那汤很好奇,一个个都没问出什么结果来,现在都纷纷等着云舒揭晓答案。
看着众人的眼睛都看着自己,云舒也知道这个事情得告诉大家了,想了一会儿后,才道:“之所以之前不告诉大家,是因为这种肉大家以前恐怕连想都不会想,不过这种肉对我们身体不会有害处,反而有很多益处,特别是畏寒的人,吃过以后身体很好,冬天也不会觉得多冷。”
“哦,还有这种功效?”因为羊肉低贱,所以根本不会有人把时间浪费在研究羊肉功效的事情上,毕竟那股味道,根本无人能接受。
点了点头,云舒继续道:“这种肉在天云王朝内很少有人会吃,只有那种吃不了饭的人才会吃。”
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