空间之农女的锦绣庄园 (暮夜寒)

　　鉴于晚上不宜油腻，莫颜打算用猪肉做一道前世非常喜欢的蒸菜——珍珠豆腐丸子。
　　珍珠豆腐丸子的用料很简单，主料就糯米、豆腐、猪肉三样，佐料就是葱姜、料酒、生抽、盐以及香油。
　　糯米需要用清水浸泡至少一个半时辰，蒸好后口感才会软糯，好在莫颜非常喜欢做营养又好吃的阴米瘦肉鸡蛋汤饼，先前做了不少阴米存放起来，用起来很方便。
　　阴米是糯米加工而成，蒸煮后口感不比新鲜的糯米差，用来做珍珠豆腐丸子正好。
　　莫颜剁好肉馅，和豆腐以二比一的比例混合在一起，又加入切碎的葱姜和生抽料酒油盐，并用筷子顺着同一个方向反复搅拌打匀，最后放到一边入味，等过了一刻的样子，就开始揉团，做成比鸡蛋小一半的圆子，再在阴米里滚一滚，均匀的沾满阴米后就算做好了。
　　馨儿臻儿都不想跟父亲说话，也钻到厨房，帮忙打下手，见大姐捏团子有趣味，也洗净手帮着捏。
　　李燕插不上手，便从井里打水洗菜，刚打上来的井水是温的，不会冻手，用来洗菜刚好。
　　等做好珍珠豆腐丸子，莫颜将里锅加水放上了两层蒸笼，第一层蒸米饭，第二层就放了两大盘丸子，随后盖上锅盖，就让馨儿在下面烧火，她则在外锅烧菜。
　　半个时辰不到，莫颜就做好了土豆烧鸡、干煸肥肠、清炒萝卜以及除烦利胃的炖白菜，这个时候，蒸笼里的米饭和丸子也蒸好了，饭香和肉香弥漫了整个厨房，飘散到了堂屋里。
　　李忠忍不住走进厨房，正好看到丸子出锅，得知菜名叫珍珠豆腐丸子，不由得抚掌笑道：“糯米粒粒饱满莹润，可不就是那珍珠么？一听豆腐，就知道里面是啥料，这名儿好，大雅大俗！”
　　莫颜听的一脸黑线，不就是一道普普通通的蒸菜么，菜不都是吃的，还跟俗啊雅的扯上关系了？
　　“爷爷，您就少说两句吧，本来就觉着这道菜好看，您再说下去，我们都不好意思吃了！”
　　李燕见爷爷还要说，连忙打断了，她是真觉得这道菜漂亮，看着都想流口水。
　　新出的丸子格外受欢迎，尤其是三个小家伙十分爱吃，就是口味比较重的李忠也吃下不少，原本胃口不太好的莫清泽也吃得胃口大开，最后愣是吃下了两碗饭。
　　饭后，众人的心情都很不错，莫颜看着脸色缓和不少父亲，觉得有必要将下午的事情解释一下，她不想因为这些，父女俩产生隔阂，更何况她还有另一件重要的事要说。
　　莫清泽也有这个意思，于是父女俩各自回屋加了件衣裳，便一道去了院子里。
　　对着月光，莫颜看着眼前这个越来越像前世爹地的父亲，眼眶不由一热，连声音也有些颤抖：“爹，我知道二爷爷是长辈，我不该当着那么多人的面说那些话，可是你想过没有，如果这些事没有当着众人的面说穿，就凭二奶奶的那些话，我们以后要怎么在柳杨村立足？”
　　说到这里，莫颜又想起了恶心的莫洪氏曾做过的那些恶心事，语气变得更加不好：“当初爹在镇上教书，每月能挣一两银子，咱们家没田没地，什么都靠买，这一两银子也刚好够咱们一家过活，可是二奶奶是怎么做的？”
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　阴米瘦肉鸡蛋汤饼是我最喜欢吃的早餐，营养好，味道好，做法也很简单，比较适合当早餐，家里有上学的孩子可以做着吃哦，以前都是老妈做的吃，满满都是回忆啊！
　　珍珠豆腐丸子是我家乡的一道蒸菜，很容易做，口感味道真心不错，亲们有兴趣的可以试试︿（￣︶￣）︿

☆、第四十一章 开荒种菜

　　二婶是怎么做的？
　　莫清泽沉默不语，回想着爹娘去世后在二叔家发生的一些事情，记忆由远到近，由模糊到清晰，发现以前被他忽略的一些细节，竟是一毫不差的浮现在脑海里！
　　那时他刚考中秀才，在二婶的催促下娶了邻村的姑娘杜氏成亲。第二年他想参加乡试，二婶却说爹娘留下的银子已经花光了，没有给他去府城的盘缠。
　　他虽然没有仔细计算过，可也知道爹娘留下的四十多两银子不可能都被花光，更何况每年还有五亩水田的出产，不说多的，至少二两银子是有的，可他不愿意深想，宁愿相信银子真的被他花光了。
　　于是他就在镇上坐馆教书，每个月有一两银子。等三年后好不容易攒够了盘缠，二婶哭哭啼啼的找到学堂：“泽伢，你二叔病的快不行了，大夫说了要买人参做药引，家里的银钱不够，快把你的银子拿出来。”
　　当时他只是稍稍犹豫了一会儿，二婶就在学堂里当着学生的面，骂他是白眼儿狼，连亲叔叔的死活也不管。
　　他无法，只好将所有的盘缠拿出来，给二婶去买人参。
　　后来二叔病好后，找到学堂一脸愧疚的跟他说：“泽伢，是二叔没用，拖累了你啊，你放心，三年后，二叔就是砸锅卖铁，也要送你去府城。”
　　他感动了，相信了二叔的话，学馆里其他的先生也赞他有福气，有个好叔叔，他也觉得二叔对他是真好。
　　他安慰自己年轻，可以再攒三年去府城。三年一晃而过，他也攒够了银钱准备去府城时，二婶又来了：“泽伢，你三堂弟给别人打了伤的太重，家里的银钱都花光了，你快把你的银子拿出来救你堂弟的命啊！”
　　一切跟三年前如出一辙！等三堂弟伤好后，二叔带着三堂弟找到学堂，一脸的感激和愧疚：“泽伢，永寿的命是你救的，等到了冬天，叔就和他们几个兄弟上山砍柴买，一定要给你凑够盘缠。”
　　那么多先生学生看着，他只能含笑着让他们别放在心上。
　　即便三番两次被这样那样的事耽搁科考，他依然没有放弃，那时他天真的以为再等三年，他才二十六，参加乡试也不晚，可他万万没想到，才过一年，妻子杜氏竟然趁他不在家，卷走家里所有值钱的东西，撇下三个孩子跟人私奔了！
　　看着嗷嗷待哺的儿子，幼稚无辜的女儿，冷嘲热讽的二婶和看笑话的乡亲，他彻底斩断了科考的念头，既当爹又当娘的照顾着三个孩子。
　　他想要回自己的五亩水田自己种，二婶却坚决不同意，竟主动要求照顾三个孩子，让他继续回镇上坐馆。他考虑许久，最终还是去了学堂，每月月银一到手，二婶就会过来要走九百文，他想着有这些银钱，孩子们能过的好些，每次都给的心甘情愿。
　　可每旬回家，看到越来越瘦弱的孩子，他终究起了疑心，悄悄问了长女，才知道三姐弟每天只允许吃两个小窝窝头，颜儿才六岁，竟然要刷碗洗全家十几口人的衣服。
　　他终究没办法再忍下去，最后不顾二叔的劝留，二婶的咒骂，坚持带着孩子搬出大瓦房，在破旧的祖屋里住了下来。
　　好在那时候颜儿已经能照顾好弟弟妹妹，他能安心的继续在镇上坐馆挣银钱，原本一家人的日子这样过着也不错，可他终究低估了二婶的贪婪，竟然会将他每次带回家的粮食偷偷地拿走大半，剩下的也只够三个孩子不会饿死罢了……
　　想到这些年来二婶的所作所为，还有二叔隐隐的纵容，以及下午发生的那一幕幕，莫清泽不由得遍体生寒，他痛苦的闭着双眼，隐藏在袖间的双手不停地颤抖着，似乎只有这样，才能证明这一切不是他的幻想。
　　突然，左手上的暖意让莫清泽猛地睁开眼，才到他胸口处的长女正静静的的看着他，大而明亮的眼里满是关切和包容。
　　“爹，你还有我们姐弟三个呢，我们永远都是一家人！”
　　那一瞬间弥漫的悲伤让莫颜十分不忍，她知道父亲是个重感情的，不然也不会多年容忍那一家子极品，又在那个女人离开后不肯再娶，就怕三姐弟遭到后母的虐待。
　　她紧紧地握着父亲的手，心里已经有了决定，无论今后父亲对待那一家子极品是什么态度，她都不会怪他。
　　莫清泽眨了眨眼睛，不让女儿看到眼里的湿意，抬手摸了摸她的头，脸上已经换上了欣慰的笑容，语气有着说不出的轻松：“爹没事，以后爹有你们就够了！”
　　莫颜眼睛一亮，难道爹以后不会再理会那一家子极品了？
　　“颜儿，爹想通了，咱家和你二爷爷他们终究是两家人，以后就照着亲戚间该有的礼节走动吧，如果今后再遇到下午这样的事，爹——不会妥协！”
　　看着满眼期待的女儿，莫清泽既心疼又愧疚。以前他不是个好父亲，只顾着自己的感受，却忽视了儿女们，他的心软让姐弟三个吃尽了苦头。就算真欠二叔一家的，这么多年来，该还的也还了，除了儿女，他不欠任何人，现在好不容易过上几天快活的日子，他又怎能让人破坏掉？
　　看着父亲眼里的坚定之色，脸上没有一丝勉强，莫颜相信父亲终于要从老莫头一家的泥淖中慢慢走出来了，既然父亲已经有了决定，她也该拿出自己的态度。
　　“爹，你放心，以后逢年过节该有的礼节不会少，只要他们不再来找咱们家的麻烦，女儿也不会叫他们没脸！”