穿越之大厨发家记 (萧九离)

　　王老四塞的满嘴饭菜，道：“修房子嘛，哪能不沾土。”
　　胖丫笑嘻嘻给王老四夹了个萝卜丸子，道：“四舅舅修房子辛苦啦！”又给王珍夹了片甘笋片，道：“娘卖麻辣烫辛苦啦！”
　　三个人都饿了，风卷残云吃了个肚儿歪。四舅舅回房打水洗漱了下，看着才像那么回事。
　　“姐，今个麻辣烫生意咋样？”王老四喝着茶同姐姐闲话家常。
　　“生意特别好！”王珍满满的自豪：“我闺女的手艺就是好，弄的这麻辣烫人人爱吃，人多的简直要把门槛踩爆了。今个一天，铺子就净赚了这个数！”
　　王珍伸出一根手指摇了摇。
　　“一百文？那很是不错了啊！”王老四赞道。就胖丫租的那铺子，一个月租金五百文，而今个再次开张的头一天，就能净赚一百文，已经非常不错！五天的净利润就够一个月的房租，剩下二十五天，那就是纯赚的！虽然说前三个月的租金已经付过了，但是按照这个计算方法，这铺子有的做。
　　谁知道王珍摇摇头，道：“不是一百文，是一两银子！整整一千文钱！”
　　“一天就赚一两银子？是净赚？”王老四惊的同椅子上弹了起来，“姐，我没听错吧？一天，净赚，一两银子？不是毛利？”
　　王珍十分笃定道：“我们都算过好几遍了，除去原料成本的钱，就是净赚了一两银子。”
　　“妈呀，这是个聚宝盆啊！”王老四知道麻辣烫好吃必定生意好赚钱多，可是没想到小小的一个铺子竟然能这么赚！
　　“我也没想到。”王珍道，“不过这麻辣烫做法简单，胖丫提前切了好串串，丢进锅里煮一会就可以卖掉，我一天只顾收钱卖串，忙到最后自己都晕了头，顾不上想到底卖了多少，直到晚上把串串都卖光了，回来一算，竟然这么多。”
　　“好家伙！”王老四道：“我这外甥女厉害啊！就这赚钱速度，以后咱们加盟做起来了，一份锅底料我看得至少卖五百文。一家分店一天用一份锅底料，一个月就是三十份。咱光在家里磨粉配料卖锅底，一家分店一个月就能赚十五两银子！十家就是一百五十两……”
　　王老四眼里冒光，这生意比他做煤炭生意赚的还多！
　　胖丫端着茶碗进来，笑嘻嘻道：“娘跟舅舅说什么呢，这么高兴！”
　　“哎呦我的财神爷！”王老四一见胖丫，激动的抱着胖丫原地转了个圈圈。胖丫被吓了一跳，可她太重了，四舅舅光顾着激动，抱着她才转了一圈，只听“哎呦！”一声，四舅舅赶紧撒手，捂着腰，嚷嚷道：“哎呦我的娘，扭着了扭着了！”
　　胖丫噗嗤一声笑了出来，和娘扶着王老四赶紧坐下，王珍敲了敲弟弟的脑瓜，道：“都一大把年纪了，咋一激动就跟个小孩似地。”
　　“嘿嘿，我这不是高兴嘛！”王老四疼的直吸气。
　　四舅舅扭了腰，他年纪不小不比年轻人，胖丫怕他落下病根，便寻了个板车，叫四舅舅平躺着，自己同娘推着车车把四舅舅推去四季堂，叫曾大夫瞧瞧才放心。
　　王老四乐极生悲，十分不好意思，脸埋在板车上铺的褥子里，再不吱声。
　　胖丫将板车推到四季堂门口。曾大夫脸上的痘痘没消，铺子依旧没开张，只留了个门缝。胖丫叫娘在外头守着舅舅等会，自己去里头叫人。
　　前厅没人，刚进后院，胖丫就闻见麻辣烫的香味。胡大叔坐在院子的桌前，桌上放了个大海碗，里头装着满满一大碗麻辣烫，旁边放了个酒壶。胡大叔一边啃着手里的烧饼，一边吃串喝酒，时不时发出吧唧嘴的声音，似是吃的十分惬意爽快。
　　“胡叔！”胖丫喊道。
　　胡大叔一回头，见是胖丫来了，咧着嘴笑，嘴角都是红彤彤的红油辣汁：“我正吃你家麻辣烫呢，好吃，真好吃！”
　　胖丫凑过来，笑嘻嘻道：“胡叔喜欢吃就好。对了，曾大夫呢，我舅舅扭了腰，想请曾大夫瞧瞧。”
　　胡大叔指了指小厨房，道：“喏，他在里头做饭呢。”
　　做饭？胖丫狐疑的看着小厨房，据她所知，曾大夫这种十指不沾阳春水的文艺男青年是不会做饭的。
　　“我买了麻辣烫回来，他死活不吃。”胡大叔□□了一串，道；“这不吃那不吃，我给做饭嫌我做的难吃，我买了麻辣烫回来又不吃，老子不伺候了！想吃啥自己做去！”
　　“我去瞧瞧。”胖丫走去小厨房，刚进门就见曾大夫一袭月白长袍，站在满是油烟的大锅前，一手拿铲子一手拿盐罐子。灶台柴火放的太多，火极旺，黑烟滚滚，熏的曾大夫袍子和脸都沾了黑灰。锅子不知放了什么菜，已经烧的黑漆漆的分辨不出，猛火烹油滋啦滋啦响的厉害，曾大夫皱着眉头，看着那锅子简直跟上沙场大战似得，想拿铲子挑点盐放进去，可谁知被个溅出的油星吓了一跳，手一抖，倒了半罐子盐进去。

☆、第51章 打副头面

　　“曾大夫，您这是做啥呢？”胖丫饶有兴致的靠着厨房门。
　　曾大夫只觉得头皮一下子发麻，怎么又是她！她为什么总是在自己最最狼狈的时候出现！为什么就不能在自己皮肤光洁衣着整齐云淡风轻的时候出现！！！
　　听见身后胖丫的脚步越来越近，曾大夫叹了口气，心道，也许这就是命数。反正就像这丫头说的，自己什么挫样她都见过，也不差今个这一回了。
　　曾大夫已然破罐子破摔，转过头很淡定的看着胖丫，道：“我在炒白菜。”
　　“哦？”胖丫挑了挑眉头，见他脸上黑灰与痘痘五彩斑斓的景象，心道这家伙怎么不害羞了？
　　“炒糊了。”曾大夫已经放弃了，放下铲子。
　　“嗯，我看见了。”胖丫十分同情的看了看锅子里的白菜。
　　“你来这做什么？今个白天不是已经来买过药材了么？”曾大夫拿起灶台边的布子，擦了擦手上的黑灰。
　　“我舅舅扭了腰，我不放心，想请曾大夫瞧瞧。如今人就在四季堂外的板车里。”胖丫笑嘻嘻道，“曾大夫，要不你去给我四舅舅看病，这里就交给我，保管给你做桌好吃的。”
　　曾大夫故作淡定的看着胖丫，道：“今日四季堂关门，不瞧病……”
　　忽的，咕咕咕的响声在小厨房回荡，曾大夫好不容易崩紧的表情一下子绷不住了，红了脸。中午胡大叔做饭又烧糊了，他从中午到现在都没吃过东西，加上外头麻辣烫的香味实在是太诱人……曾大夫心里泪流满面，论找个会做饭的管事的重要性。
　　“……看在你是熟人的份上，破例一次。”曾大夫自己给自己找个台阶赶紧滚下来，不然要饿死了！
　　“多谢大夫！”胖丫喜滋滋的推他出去，道：“这里交给我了！”
　　曾大夫先回房换了衣裳洗了脸，带着他的斗笠去外间。王珍在板车旁边等人，猛的见个蒙面人从里头出来，吓了一跳，待知道这人竟然是四季堂的曾大夫，才一肚子狐疑的把弟弟从板车上扶了进去。
　　胖丫看着满目狼藉的厨房摇摇头，动手整理起来。
　　外间，曾大夫给王老四瞧病，四舅舅确实是扭伤了腰，幸亏伤的不重，施以针灸配合推拿和汤药，休息两天便能好。
　　曾大夫当场就开始施针、推拿。四舅舅哼哼唧唧的躺下，被针扎的嗷嗷叫，王珍在旁幸灾乐祸，道：“叫你那么大的人还不仔细。”
　　待弄完了，曾大夫开了方子，喊胡管事出来抓药。胡管事酒足饭饱，美滋滋的出来，一见王珍，便认出她来，道：“大姐，你就是胖丫的娘吧？我今个买你家麻辣烫的时候见过你！”
　　今个客人那么多，王珍哪记得住他，将方子递给他，笑道：“要是知道是您，我就不收钱了。”
　　胡大叔边抓药边道：“这哪能啊，都是小本生意，不给钱说不过去。”
　　胡大叔将药包好，将如何煎药等注意事项告诉王珍。王珍仔细记好，半响没见胖丫出来，便问道：“胖丫呢？”
　　胡大叔看了一眼曾大夫，曾大夫干咳两声，道：“她在后厨做饭，一会就好了吧。”
　　“哦……”王珍应了一声，隐约听见后院传来炒菜的香味，女儿没来，她便在此处等。四舅舅趴在榻上已经睡着了，王珍百无聊赖，先是好好谢了上次曾大夫救命之恩，而后百无聊赖的在铺子里转悠。
　　“饭好了！”胖丫扯着嗓子冲外间喊。
　　曾大夫早就饿的前心贴后心，一听见胖丫的声音，顿时如同天籁，赶紧蹭的站起来想往后院跑。胡管事咳咳两声，曾大夫这才想起来还有客人在，连忙放慢脚步，维持他翩翩佳公子的形象。
　　王珍也跟着进去，见后院摆了个桌子，上头放了七八个碟子，每个碟子里都是盘色香味俱全的家常小炒。
　　“饭做好了，曾大夫尝尝吧。”胖丫解了围裙，对娘道：“娘，舅舅怎样了？”
　　王珍道：“都看好了，开了药。”
　　胖丫点头：“如此便好，曾大夫，胡叔，那么我们回去啦！”
　　说罢，领着娘带着四舅舅回家去。
　　胡大叔和曾大夫在院子里对着一桌子美食大眼瞪小眼，胡大叔刚刚吃饱了麻辣烫，可一见这菜色，又勾起了馋虫。