“冯掌柜,近来生意很不错?”孟茯苓见一楼大厅几乎坐满了,便笑道。
“这得托你的福。”说到生意,冯掌柜笑得合不拢嘴。
两人寒暄起来,倒把体型庞大的罗金凤给忽略了。
“你们有完没完?站在这里说话不嫌累?”罗金凤不满地嚷嚷道。
“原来罗小姐也来了。”冯掌柜似才看到罗金凤一样。
“我听说你们这里有莲藕,专门来吃的,快给我上两大盘。”罗金凤说着,口水流得更凶了,偏偏目光还一直粘在葫芦身上。
冯掌柜连连点头,又让小二把罗金凤引到二楼的雅间,那样子颇有送瘟神的感觉。
孟茯苓觉得奇怪,莲藕有什么稀奇的,值得罗金凤专门来吃?要知道罗金凤可是懒得连吃个饭都得在床上。
而冯掌柜好像很不欢迎罗金凤,孟茯苓不自觉地把问题问出来了。
说到罗金凤,冯掌柜一脸不屑,因为她每次都得吃一大堆菜,吃完就想赖账。
至于莲藕在本朝是十分稀罕的东西,几乎没人会种,只有相邻的葵国才有野藕,但路程远、价格太高,品相又差,离了根就不耐放。
除了有钱人,百姓根本就吃不起,这次是冯掌柜的东家从葵国回来,顺便带回一些野藕。
“可以让我看看吗?”孟茯苓听后,很是激动,仿佛看到财路般。
冯掌柜以为她是没见过,才这么激动,便没多想,亲自领她到厨房。
葫芦兴趣缺缺,也不喜欢进厨房,就没跟着进去。
“你们都怎么做藕菜的?卖给客人,价格几何?”孟茯苓见野藕的品相果然很差,心里打起了小算盘。
“都是用来清炒,卖给客人一盘五两银子,若非你能做出其他花样?”冯掌柜不知孟茯苓的想法,还一脸期待地看着她。
“哪能?我也是第一次见到这稀罕物。”孟茯苓听到这高得离谱的价格,暗暗砸舌,却又面不改色的说谎,其实她会做的花样不少。
冯掌柜想想也是,但还是有些失望,“那你今日要做什么新菜品?”
“卤菜、还有菠萝菜系。”说着,孟茯苓从袖间拿出一包卤料,那是她上次用剩的。
☆、第19章 你是烧火还是烧人
“菠萝还可以做菜?那卤菜又是?”冯掌柜听得甚为惊奇,眼里是掩不住的喜色。
自推出茄菜后,大受欢迎,令酒楼的生意蒸蒸日上,几乎每个客人一来都要点上一两道茄菜。
冯掌柜一直盼着孟茯苓能再来卖新菜品,要不是她上次只留下姓名,没有留地址,他肯定会亲自登门。
孟茯苓笑了笑,没有解释,而是先在厨房看了一番,发现只备有生鸡鸭、和一些猪肉。
刚开口要冯掌柜找人给她打下手,就有好几个大厨恨不得丢下手中的活计,好抢先学得新菜品。
别说现在正值饭点,就是平时,孟茯苓也不可能让大厨打下手,便挑了一个看起来比较机灵的杂役。
准备就绪后,她着手熬卤汁,只卤了厨房现有的猪肉、一只整鸭和豆干。
“好香!”冯掌柜站在一边,闻着卤香味,忍不住咽口水。
待卤好之后,孟茯苓又调了蒜蓉醋等沾卤味的配料。
冯掌柜立即让人先切一盘,亲自端了出去,孟茯苓猜他可能送去给他东家品尝。
接下来,她要用菠萝做菜,因为食材有限,她只打算做菠萝炒饭和菠萝鸡丁,剩下的菜式到时一并写给冯掌柜。
孟茯苓刚将新鲜菠萝切半,葫芦就走进厨房,“你进来做什么?”
葫芦沉着脸,却不开口,跟木头一样杵在她旁边不动,浑身散发着无形的怒焰。
刚离开厨房不久的冯掌柜也去而复返,脸色同样不好看。
他们该不会发生什么冲突了?孟茯苓看了葫芦一眼,便问冯掌柜,“冯掌柜,你们这是?”
岂知,冯掌柜的表情变得古怪,似乎很难以启齿。
“冯掌柜,是不是他打你了?若是的话,你大可直说。”孟茯苓以为葫芦又动手打人了,心不由提了起来。
葫芦听后,脸色又黑了几分,这女人以为他只会靠武力解决问题?还不明真相,就断定是他的错?
“没有、没有,他打的不是我。”冯掌柜不想孟茯苓误会,急忙摇头。
“这么说,他真的打人了?”孟茯苓头疼了,第一次带葫芦进城,他就能惹出事来。
“也不算打人,是你相公把肉倒在罗小姐头上…………”冯掌柜只得无奈地把事情娓娓道来。
原来他端了卤味出去,就见罗金凤对葫芦纠缠不休,一个劲地喊着美男、甚至要占他便宜。
冯掌柜以为葫芦是孟茯苓的相公,自然是要上前‘解救’葫芦。
不成想,他刚走近,葫芦直接夺过他手里的卤味,整盘全往罗金凤头上倒,弄得她狼狈不堪。
罗金凤哪里受得了这样的待遇,当即又哭又闹,最后被衙役抬回去了。
孟茯苓听后,摇头道:“可惜了那盘卤味。”
这句话惹毛了葫芦,这没良心的女人,在她眼里,他还不如一盘卤味?“你——”
“你太会招蜂引蝶了。”孟茯苓打断葫芦刚出口的话。
“你们且放心,若是罗县令因此怪罪,我们酒楼不会袖手旁观的。”冯掌柜说道。
其实孟茯苓觉得此事问题并非那么严重,但还是谢过冯掌柜,未做完的菜还是要继续。
“你来帮我烧火。”明明惹事了,还好意思对她摆着一张臭脸?孟茯苓很不满,便要葫芦烧火。
“不烧!”葫芦别过头,冷声道。
“不烧是吗?那今晚的肉取消,改吃鱼。”经过几天的相处,孟茯苓知道葫芦爱吃肉,不喜吃鱼、又怕酸。
葫芦本要转身离开,听到她的话生生顿住脚步,狠瞪她一眼,还是留下来帮她烧火了。
孟茯苓暗笑,为了吃肉,还不得乖乖听她的话?但很快,她就笑不出来了,“住手!死葫芦,你是烧火还是烧人啊?”
☆、第20章 要价其实不高
葫芦眉头紧蹙,他扇风时并没用多大的力气,就是手臂突然多了一股气流。
这股气流通过手中的蒲扇涌出,带得火势更猛、火舌一下子从灶膛中冒出来。
差点烧到孟茯苓的裙摆,若不是他闪得快,脸肯定会遭殃。
其实是他因失忆、而忘了如何收控内力。
孟茯苓却以为他是故意的,顿觉恼火,“起开!让你烧个火都不乐意。”
葫芦没有为自己辩解,他一起身,立马有人上去接替他。
见别人烧得比他好,葫芦心里很不痛快,可他哪里知道这是他平生第一次踏进厨房、第一次烧火?
孟茯苓刚把菠萝炒饭和菠萝鸡丁做出来,冯掌柜就立即分出一份,这次唤了小厮送去二楼。
他自己先是细尝几口后,再也忍不住地大快朵颐,直呼好吃。
冯掌柜吃得连打饱嗝,待他吃完,才命人拿笔墨纸砚。
依旧由孟茯苓念菜谱以及详细做法,他执笔记下,她念了数十种菠萝菜系、卤味可卤之物。
“孟姑娘,这价格如何算?”冯掌柜看着光是一个菠萝就能做出如此多种菜式,甚为激动。
“一口价,八百两!”孟茯苓笑道。
冯掌柜听了倒吸一口凉气,虽然他知道有了茄菜的成效在前,这次的菜谱肯定要贵些,没想到居然要八百两银子。
“孟姑娘,按单个算的话?”冯掌柜心想按单个菜谱算,她应该不好意思要价太高。
孟茯苓勾唇一笑,“一个菜式二十两,卤味方子一百两。”
冯掌柜算了一下,按单个算,差不多一千两,还要贵上许多。
“冯掌柜,你好歹是个生意人,怎就如此不会算?若还是按之前的价格来算,数十个菜式也要几百两。茄菜的反响你也看到了,此前还无人用菠萝做菜、更没有人做得出卤味,待这些菜推出后,贵酒楼又何止赚八百两?必会赚得盆满钵满。”
冯掌柜老脸微红,知道孟茯苓的话在理,说起来她还是算便宜了,不说菠萝菜,就是一个卤味方子,肯定也有一大堆人抢破头要,到时又何止一百两?
“那你先稍等下。”他得去请示东家,才能给孟茯苓答复。
“蠢!”一直闷不吭声的葫芦瞥了孟茯苓一眼,突然道。
这蠢女人太不会做生意了,这么稀罕的菜式,好歹得要个几千两才行。
孟茯苓岂会不知葫芦的想法?她原本不止要八百两,在见到野藕后,就改变主意了。
总有需要冯掌柜的东家帮忙的时候,这次的菜谱算便宜一些又如何?
冯掌柜回来时,也带了八百两银票,末了,还问:“孟姑娘,东家让我转告一声,若有需要我们酒楼帮忙的地方,尽管直言。”
孟茯苓就等着这句话,对未蒙面的食为天酒楼东家多了几分好感,立了字契、收了银票,就辞别冯掌柜。
殊不知,她和葫芦刚走出酒楼,冯掌柜就立即向他东家复命。
男子手摇折扇,立于窗前,一身由上好丝绸缝制的白色长衫上绘了极雅致的墨竹,长相俊美中透着一股难言的儒雅,一点都不像商人,反而更像书生。
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