“要不寻上两三个曾经做过大厨的,我们一起去做……”
沐凌宇知道汐月很是倔强,既然一心的想去,必定也不是轻易能拦住的,也不在阻拦,转身就寻个地等着去了。
听兰和听竹可不放心,自家的小姐虽然不甚得宠,却也是名门闺秀,怎么也做不得这下人的活计,因为汐月不让他们俩进厨房,所以两个人就这样一左一右的趴在门框前,只盯着汐月在厨房里忙来忙去……。
☆、第38章
厨房里的物件都是新置办的,蔬菜调味料也是不大齐全,汐月看着面前的食材,就想现在先简单的做一些,明天再大显身手。
“林姑娘……不知道您要做什么菜式……”
本来精通厨艺的于师傅谦虚的询问起汐月来,一脸的谦恭。
“我也是以前做过,就是看书看得,要不我们一起研究着做吧,现在大家都饿了,就做些寻常菜式。明天再说吧……”
“好的……就听林姑娘的……”
说罢就是齐齐动起手来,众人拾柴火焰高,汐月再加上于师傅和两个帮厨不一会就是将食材准备就绪。
“你们两个叫什么……”
汐月问这面前两个年纪看起来很小的两个少年来。
“我叫阿正……这是小六……我们在岳家就是跟着师傅在厨房做事的……”
面前叫做阿正的少年,身形消瘦,可是干起活来可是不容小觑的,破鱼杀鸡,鱼身一翻一正间,鱼鳞尽落,真是好快的手法,饶是汐月离得是最近的也是只看见翻飞的手指。
“你做事真是利落,这样吧,你和小六去做米饭吧……我和于师傅来炒菜……”
“好的……我们这就去……”
两个人赶忙的端着浆洗好的米,来到灶前生火煮饭。
这边汐月对着这五花八门的菜,有些头皮发麻,真是不知道做什么。
汐月在这几个月一来,就发现这边多炖菜,大多都是很多种食材炖在一起,很少有炝锅爆炒的菜式,就算有也是大多都是素菜,荤菜汐月好像很少见有爆炒的。
“于师傅,你先做两样拿手的……我准备下,一会这小公鸡就待会我来做……”
“林姑娘,以后就叫我老于吧,我在厨房十几年,都是这样叫我的,连我的徒儿都是这般叫我,习惯了……”
“好……老于你先来做……”
“林姑娘真是爽快人……好!就我先来献丑了……”
炉火正旺,锅里泼上了油,很快就热了,只见老于将切好的猪肉丝快速的倒进锅里翻了几下接着就是放上酱油加水,在接着才是放些香菇,青椒之类的蔬菜,混在一起炖上个一两分钟就要出锅。
汐月可能是真的很饿了,猛吸了下鼻子,闻着香气扑鼻,想来味道定是不差。
汐月转身又是生了一个炉灶,把片好淖烫好的藕片拿在身边备用,想着先来一个醋溜藕片。
锅里很快大热,汐月快速的倒上油,葱花、姜丝再加上些点点的红辣椒,在锅里煸炒的香味很快充满着整个厨房,
快速的倒入藕片,接着加醋,翻炒八分熟,放盐、糖,十三香,就这样一盘晶莹剔透,色泽明亮的醋溜藕片就完成了,汐月捏了一片放在嘴里。
味道好极了,鲜香酸辣,咬在嘴里脆脆的。
厨房的人加上门口的听兰听竹都是目瞪口呆。
竟然是真的会做饭,原以为只是纸上谈兵,不成想做的这样熟练,就是自家小姐何时学会的做饭呢……
接着汐月又做了道辣子鸡,由于辣子放的多,一时间这厨房直呛得汐月直流眼泪。
“闻着这味道都是这般的诱人……林姑娘真是好手艺……”
老于也是停下手上的活计,看着汐月的做法很是稀奇……
对于这些饭菜都是汐月以前爱吃的,也都是能做的得,就是速度太慢了……
接下来索性不做了,汐月说着老于动手,竟然是比两个人做事快了许多。
汐月说什么,老于就是怎么做,也不询问,不一会就摆起一片的成品……大致看上去要有十几个菜了,这是米饭也是煮好,纷纷都走出厨房,手上端着各式各样菜,摆桌上菜……
摆了整整两个圆桌,霎时饭香四溢,个个都是看的口水直流。
“汐月……这都是你做的吗?”
沐凌宇一脸惊愕,根本不相信这些色香味俱全的菜式,皆出自汐月这林家大小姐手里……
“这林小姐真是奇才,这好多菜式于某掌厨十年余,见都没见过……真是佩服……”
汐月被这两人夸得心里美滋滋的,可是还是有些心虚,说到底这些菜虽然是自己指挥这做的可是毕竟大多是出自老于的手。
“不要这样讲,就是无意在一本美食书上看的,也是多亏了老于,要不这些菜我还不知道要做到猴年马月呢……快别愣着了,尝尝味道怎么样……”
两个桌上的菜式都是不同的,所以大家都是没有坐下来,端了碗在两个桌子间来回,想把个个菜都尝上一遍。
估计是饿坏了,也估计是饭菜太香,这时竟然是没有人说话了,在现代时汐月爱川菜,菜都是有些辣口的,确是很下饭,不一会满满一锅的米饭已经见底了,再看桌上也是席卷一空。
“汐月……这欢喜楼定是能火,这些菜品都是极佳,重要是与平常的吃法大有不同,口味也是最好……真是……”
沐凌宇酒足饭饱后,对着汐月的手艺猛夸个不停,看着众人眼里皆是赞同的眼神,就连一向看汐月不惯的岳北,现在也是看着汐月隐约间透露着异样的神采。
看来……小试牛刀,很是成功呢。
“如此就是最好……现在刚刚开始,以后再多多推出些新菜,明天就多试几样……现在都去休息吧……都已经是不早了……”
接着众人一起收拾好碗筷,汐月再来到后院,找到岳家四兄弟。
汐月:“岳东,你看可有什么短缺……”
岳东:“现在最好……并无什么短缺,谢过林姑娘”
汐月:“不要叫我林姑娘,就叫汐月……顺耳些”。
“好汐月……不知汐月可还在这院里住……”
汐月摇摇头,面上一笑,在院中石桌前坐下。
“这时全部银钱,交于你管理,最好能选出个管账的,还有明天去买菜时,多多买些水果过来,尽量多些种类,要是有牛乳最好了……”
岳东很是感动,自己与这汐月不过是两面之缘,不仅是能帮自己解除生存困顿,这么一大笔钱就是这般的托付给自己,看样子应该有五六百两黄金,沉甸甸的满满一箱子。
“汐月这么多……还是……”
钱财太多,岳东虽然感动,却也是有些犹豫。
“你就不要推脱了,我不能时时在这里,你来管理最好不过了,用人不疑,疑人不用……”汐月说的满是坚定,岳东听后心里一热。
“好……请放心,定当竭尽全力……”
“小姐,马车准备好了……”
汐月对着岳东笑了笑,转身与听兰出了院子。
走到门口,一个身影拦住了汐月的去路。
“怎么……有事?”
岳北一脸的凝重,却也是透露着别扭。
岳北:“那日……那日……”。
汐月看岳北一副欲言又止的样子,实在好笑。
“听兰,你先上马车……”
“好了你可以说了……现在就是我们两个人,可不要扭扭捏捏的了……”
汐月支走听兰,上前离岳北又近上一些。
“那日,我……我一直是趴着上山的……没有下来过……”
“趴着……什么意思……”
看汐月一脸的茫然,瞬间急了。
“那日说好的,我要一直趴着上山的话,你就……你就……”
岳北说的断断续续,汐月也是听得差不多了解了大概意思。
原来是在担心答应自己的那三个条件,真是搞笑自己不过一句玩笑话,竟然是这般当真,想起来那天自己煞有介事对岳北说的话,汐月一时没忍住,笑了出来。
“岳北你就要一直这样趴在马背上上山,要是敢下来,我就回头就求了你大哥指给我做夫郎……想来你大哥是不会不愿意的……”
汐月记得当时这岳北就是变了脸色,不知道是气的,还是趴在马背上的缘故。
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