丫鬟翻身记 (谢惟爱你)

　　青竹和黄丫面面相觑，最后青竹忍不住开口问道，“李妈妈，这个菜，这个菜难不成有什么不妥？李妈妈你尽管说，我们都听着呢。”
　　李妈妈忽的放下筷子，看了她们三个，最后目光注视着胖丫，认真的问道，“胖丫，这鸭子当真是你做的？”
　　胖丫点了点头，闪过一丝担心，“是呀，李妈妈，这菜是，是我跟着我家人做的，难不成这菜不能这样做？还是做得不好吃？那个，家里都是怎么方便怎么来，我这个……”
　　李妈妈笑了笑，挥了挥手，“不是，别担心，这菜做的很好，我就是想问问，胖丫，这鸭子当真是你做的？”
　　胖丫心里大松了一口气，笑着颔首，“是我做的，想着做点家常菜给青竹和黄丫尝尝。”
　　说到这里，黄丫顿时来劲了，手舞足蹈的比划道，“李妈妈，你一定不知道，胖丫可会做菜了，昨日到她家，胖丫自己做了一大桌子的菜给我们吃呢，那鱼，那鱼做的特好吃，跟这个鸭子一样的好吃，排骨也好吃，都好吃。”
　　“扑哧！”李妈妈笑着摇头，打趣道，“你这丫头，怕是吃什么都好吃。”打趣过后，转过头一脸认真的望着胖丫，“胖丫，这鸭子，你是不是放了酒？”
　　胖丫不住的点头，一脸崇拜，“李妈妈，你可真厉害，吃几口就尝出来了，是放了一点点的酒，是青竹特地从她家里带来的。”顺便解释了，不是在厨房拿的酒。
　　李妈妈这才发现眼前几个丫头都还站着呢，笑着挥手，“都坐，坐下来说，还有，你们也该饿了，该吃的吃，给我也添双筷子，边吃边说。”
　　索性大家伙还真饿了，黄丫第一个夹了块鸭肉，吃着颔首，“胖丫做的鸭子和厨房里做的不一样，吃着更有胃口呢，好吃。”
　　一般大厨做菜，讲究的是色香味俱全，味道如何暂且不说，但是第一关就是色，那就是外观必须要好。所以很多大菜，看上去大气磅礴，但是味道可能偏淡一些。
　　青竹白了黄丫一眼，这丫头有了吃的，就没心没肺了，没看见李妈妈还坐在一边吗。笑着打圆场道，“厨房做的鸭子和这做饭不一样，各有各的味道，不过这吃着新鲜，所以可能你尝着更有味道。”说着在桌底下狠狠地揪了黄丫一下。
　　黄丫顿时瞪大了眼睛，慢半拍的她总算是反应了过来。忙不及的咽下去嘴里的东西，要表示自己的衷心，“李妈妈，我，我不是说厨房做的菜不好吃，我的意思是……”
　　李妈妈直接敲了她脑袋一下，“行了，赶紧吃饭，你们这几个丫头就是琢磨的太多，我自己都觉得这鸭子比厨房做的好吃，再不吃可就凉了，赶紧吃，我很久没吃到这么有胃口的菜了，你们不吃，可别怪我李妈妈都吃了。”
　　听了她玩笑话，胖丫她们三个放松下来，嘻嘻哈哈的夹菜吃。
　　吃的差不多了，胖丫她们一个个都吃的小肚子圆溜溜的，就差摊在椅子上了。
　　李妈妈忽的开口道，“胖丫，有个事情想跟你商量一下，你出来厨房一下。”
　　胖丫惊讶的望着她，站了起来，看了青竹和黄丫两个人，抓了抓脑袋，跟在李妈妈的身后。怎么都想不到李妈妈有什么事情要单独跟她说的。
　　“胖丫呀，听说酒楼已经跟你家签了契约，往后厨房的鱼虾都由你家供了，如今怎么样，还正常吗？你爹娘还供的顺利吗？”李妈妈笑着问道。
　　胖丫小鸡琢米一样点头，“说起来这件事情还要多谢李妈妈您，要不是您推荐，我家里也找不来这样一件事情，如今我弟弟也进了学堂，正因为每日都供着李家酒楼的鱼虾，收入要稳定多了，爹娘也轻松了很多。”
　　李妈妈笑着颔首，“顺利就好，对了，听黄丫说，你做鱼还不错，你会几种鱼的做法？”
　　到这里，胖丫算是隐隐的知道了李妈妈的目的，内心一阵欣喜闪过，但是不能确定，只能安奈住，认真的回道，“其实也没有几种，三四种左右吧，因为我家里是捕鱼的，这鱼多的吃不完，只有不断的琢磨吃法，才不会吃腻了。”
　　李妈妈笑着表示理解，“是这样的，胖丫，你也知道我家里开了酒楼，刚刚那道鸭子的做法，我是第一次见，味道确实不错，更难的是，这种鸭子吃着爽口，很适合这一带的口味。所以，我想把这菜引到酒楼去。”
　　说到这里，李妈妈顿了一下，然后解释道，“胖丫，你也清楚李妈妈的为人，从来不会占人便宜，该怎么样就是怎么样。我也实话跟你说，我们酒楼有两种方子，一就是花钱把菜方子给买下来，买下来之后你就不能再做这道菜。二，等于你这道菜放在我们酒楼代卖，然后分成。这样你能理解吗？”
　　胖丫犹豫了片刻，点头，“不过，这，这是大事，我一个人做不了主，得回去跟我爹娘商量一下。”
　　李妈妈附和，“那是自然，我大概说个价钱给你，你好回去跟你爹娘开口。一个方子大概五十两银子左右，分成的话，也就一成上下。”
　　不得不说，李妈妈对她还是很坦诚，胖丫对古代的物价如今了解的差不多。五十两银子对于一个普通老百姓来说，差不多一生的存款也就是这么多了。分成的话，一般商家很少用。不过在胖丫内心，还是偏向于分成。

☆、第七十四章 欣喜

　　李妈妈走了，胖丫整个人还是晕晕乎乎的，走起路来，脚步都像是要浮起来一样。进了厨房，青竹和黄丫两个人一直也在担心，猜来猜去都想不到李妈妈会特地把胖丫叫出去，做什么事情。
　　一看见胖丫那失魂落魄的样子，两个人俱都吓了一跳，围了上去。
　　“胖丫，怎么回事，李妈妈特地叫你出去，该不会是，该不会是说了你一顿吧？难不成那道鸭子的做法当真出了什么问题？”黄丫急匆匆的问道，这是她和青竹商量了半天得出来的唯一的想法。
　　胖丫摇头，拍了拍她们的肩膀，想了想，该怎么组织语言，“不是，应该说是一件好事，我，我也不知道怎么说起，咱们先坐下来慢慢说。”
　　纠结了好半天，胖丫总算是把事情的来龙去脉都说清楚了，最后摊了摊手，“其实我自己都没想好，这事情，这事情是怎么发生的。青竹，黄丫，你们说，该不会是，该不会是我在做梦吧？”这相当于天上掉馅饼的事情，还真砸到了她头上？
　　青竹和黄丫老早就张大了嘴巴，听完了嘴巴还没有闭上。
　　“啪！”的一声，黄丫忽的一巴掌拍在胖丫的胳膊上，瞪大了眼睛问道，“胖丫，疼不疼？”
　　胖丫疼的脸都扭曲了，狠狠地瞪着某人，咬牙切齿道，“你说呢？”
　　“嘿嘿。”黄丫悻悻的一笑，“那个，那个疼就不是做梦了，胖丫，胖丫，这事情是真的，李妈妈真的要买你这道菜呢，哇，哇，青竹，青竹你听见了没有？”
　　青竹亦是笑的灿烂，拉着胖丫的手，“这可是天大的一件好事，李家酒楼在镇上也算是出名的，而且李妈妈和她的两个儿子，是出了名的公道，也不用担心会被欺负。”
　　胖丫跟着笑容满面，一手拉着一个，“我也没想到还有这样的事情，简直就像是做梦一样。不过，不过，黄丫青竹，你们真的觉得我这鸭子做的好吃吗？我，我觉得就是家常的味道。李妈妈，李妈妈怎么就特地看中了这道菜呢？”
　　青竹想了想，解释道，“我觉得可能李妈妈看中的是你与众不同做菜的方式。还有就是这鸭子散发出来独特的味道，适合这一带的老百姓。再则，李家酒楼眼看着越做越大，不能墨守成规，自然就只能找新的菜式。”
　　转头一看，黄丫正一脸崇拜的看着她，青竹吓了一跳，“呀，你，你瞪大了眼睛看着我，做什么，吓我一跳。”
　　“嘿嘿。”黄丫笑着趴在青竹的肩膀上，“青竹，我发现你懂得真多，我，我可崇拜你了。”
　　青竹嘴角闪过一丝笑意，拍了拍她的脑袋，“行了，你那大脑袋赶紧从我肩膀上移开，酸死了。对了，胖丫，李妈妈有没有跟你商量一下这个价钱？我之前倒是听说过一些，据说现在酒楼要买一道菜的方子，至少得几十两银子。”
　　黄丫猛地抬头，咽了咽口水，“几十两？”掰着手指头，继续念念叨叨，“一个月的月前是三百文钱，那一年就是，就是三两六钱，就算是三十两，那，那岂不是要八九年？唉呀妈呀，这还是在不吃不喝不用，才能有这么多银子，胖丫，胖丫……”继而又投向了胖丫的怀抱。
　　胖丫倒是不嫌弃，坦诚道，“李妈妈倒是说了个价钱，不过我得回去跟我爹娘商量一下，这事情我可做不了主。对了，青竹，你说像李家酒楼那样的，一天能卖多少道这样的鸭子？”
　　这倒是问到了青竹，歪着脑袋想了想，“这个倒是不清楚，不过我倒是听说，李家酒楼的客人络绎不绝，很多外来人都会去那里尝尝，一天下来应该也有个八九十号人，这鸭子不算贵，点菜的话至少也应该有个二三十个人会点吧。”
　　胖丫颔首，古代的人流量没有现代的大，一个酒楼在县城应该也就百来号人的样子，一天卖出去二十分鸭子，一份鸭子就算是真十文钱，那她一天挣二十文钱，一个月就是6钱，一年也就是七两银子。五十两银子的话，也要七年才能挣回来。也就是说，李家酒楼要七年内不倒，生意像如今这样红火，分成就比直接买断划得来。