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小夭的穿越记事 (桃花源记)



 第二章 艰苦的岁月

  远古时候农村的日子真的好苦,缺衣少食,小夭看着身上的破棉袄,没有澡盆,天气又冷,到现在小夭还没有洗过澡,好在日子也没有过不下去,小夭找到一件夏天的单衣,是去年的,现在有点小了,换了贴身的单衣然后洗了衣服,带着流着鼻涕的弟弟到了山林里。
  大肚子娘吃过饭后就去了地里干农活了,农村的孕妇生产前都还在地里干活,小夭已经十多天没有见荤腥了,在现代的时候小夭作为一个四川人还是很爱吃的,几乎每餐都要荤素搭配才舒服,小夭从摔倒后到现在都是想了各种方法的去了解社会情况,因为在信息时代生活过的她知道,无论哪个时代,都必须要赶上时代的脚步,现在只是还没有来得及改善生活,第一步要做的就是要想办法吃肉……
  昨天傍晚小夭自己悄悄的拿着家里的大簸箕还有一小把粮食,到了山林里支了个简单的抓鸟陷阱,经过一个晚上的祈祷,第二天一大早就带着小包子弟弟到了昨晚支陷阱的地方,远远的看见里面有活物……
  “哇——姐,好像是山鸡……”小包子口水都要流下来了,兴奋得不得了。
  “对对,应该是山鸡,小弟,你咋知道这是山鸡?”小夭看着罩在这簸箕里面那只半肥的山鸡,没有家养鸡那么肥圆,体型较瘦,腿修长,羽毛要比家养鸡漂亮许多,小夭这算是第一次见到山鸡,二十一世纪哪里来的山鸡呀……
  “我以前看到二叔抓到过一只……我没有吃到……”山子有点扭捏说道,然后还咽了一口口水。
  “我知道了,咱们今天也有山鸡肉吃了……”小夭拍拍山子的小脑袋,然后什么也没有说,她这十多天听到的最多的就是娘杨氏抱怨爷爷奶奶多么的不公平,多么的偏爱后面的叔叔们,小夭也亲身感受过一次,还是三天前,奶奶带着小夭和堂弟圆子去赶集,在集场上奶奶买了一个肉包子,只给了堂弟圆子吃,小夭当时垂涎的看着肉包子,奶奶唐氏哄她道:“燕子乖,这包子不好吃,给这不听话的圆子吃,吃了会肚子疼啊,你忍一忍啊,呆会儿回家吃饭!”当时小夭只能内心强大的点头答应了;心里不由得感叹道,奶奶您老人家真是强人啊!
  小夭现在的娘杨氏品行很好,心眼不坏,就是很爱钻牛角尖,很容易生气,有点林妹妹的胸怀,很在意小细节,一不小心就被得罪了,不爱与三姑六婆交往,自己一家人默默的干活,交租子,缴赋税很准时,因为杨氏的勤快,加上于大朗的劳动力,一家人的生活还算勉强温饱,村里还有许多家每年都要断粮的人家,算起来已经超越了村里几乎一半的穷苦人家了,当然比不上徐地主家,也比不上吴二爷爷家,比不上大姑婆家,比不上舅舅家……
  因为家里劳动力就是杨氏一个人,父亲常年在外做工,每次农忙都是外婆家里过来几个劳动力干活,若是没有外婆家帮衬,小夭可以肯定的说,这个家一定会让他们姐弟二人饿肚子的;温饱肯定是达不到的。
  小夭带着山子在山林里找了许多蘑菇,春季蘑菇还是很多的,野菜也有不少,野葱也到处都是,只是味道太冲,很多人吃不惯,小夭背篓里面的蘑菇还有野菜已经差不多装满了,然后才带着野山鸡回家去了。
  回去后大概上午十一点左右,因为年纪小,现在也不是农忙季节,所以小夭在三十二岁的灵魂下很快把家里收拾打扫了一遍,把被子也拿出来晒在太阳底下,顺便把床上铺床的旧稻草拿出去暴晒,时间一久都湿透了,晚上睡觉的时候有点潮湿,这些家务活原主可是一天都做不下来的,所以原来的燕子经常挨杨氏的骂……做完这些家务后小夭就空下来了,拿了个树枝在院子里教会山子写字,反正小夭不认命,她可不想在十四五岁的时候就嫁人生孩子,然后面朝黄土背朝天苦哈哈一辈子,最起码要赚够足够的钱可以全国四处走走,可以自己掌握自己的命运。
  这十多天下来,山子已经学会了差不多五十多个简单的字了,小夭也把阿拉伯数字交给了山子,现在聪明的小家伙可以从一数到五十了,现在家里的钱不够山子上学,只有小夭自己给山子打基础,然后等到筹到钱再送山子去学堂上学,以后用自己在现代十几年的学习经验再加十来年的工作经验培养山子成为栋梁之才。
  山子在地上用树枝练习写字,小夭去灶房烧了一锅开水,然后拿出菜刀把山鸡一刀给割喉了,开水就是用来烫除鸡毛的,这可是小夭第一次杀鸡呀,她以前只是杀过鱼;看着这野山鸡漂亮的羽毛,小夭决定把翅膀上的羽毛拔下来,以后可以做成毽子,或者作为装饰。
  放了点盐巴在碗底,接了半碗鸡血,然后把山鸡的内脏清理出来,拿出家里唯一的一块手帕捂住口鼻,走到不远处小溪边忍着恶心的感觉用少有的面粉和盐将肠子和鸡胗里外都洗干净,她打算用山里找到的野生姜和野蒜头去腥,就着自己这几天从山林里找到的原始野生调料烧了一锅鸡杂,鸡肉被小夭用盐抹上之后挂了起来,打算下顿再吃,若是在现代,小夭肯定会把这只山鸡一半炖了蘑菇,另外一半做成辣子鸡块,鸡杂里面放了小夭自己到处积攒过来大菜叶做成的酸菜,美中不足的是用猪油做的,家里没有菜油。
  农村村妇们家里都会养些鸡鸭等家禽,大部分家里还会养一两头猪,小夭的娘就养了一头猪,现在还是小猪仔,去年腊月杀了一头猪,过年送完年礼再卖了一点肉,剩下来的做成腊肉仅仅够家人每个月吃一次,再加上来客人的时候吃,几条腊肉必须吃到下一次杀猪的时候,家里一年四季吃的都是猪油,每次炒菜的时候杨氏都很节约,能不用油就尽量不用油。
  由于小夭这些天非常懂事,嘴巴又甜了许多,她能摸准杨氏的心理,所以现在杨氏很多事都会听小夭的了;小夭从杨氏手里要来了一小块地做实验,里面种植的都是她从山林里找来的野山椒,野生姜,野生土豆,野生山药等等。
  这时候人们基本种植的都是五谷农作物,没有优化品种,产量不高,小夭倒是考虑过后世的杂交水稻,但是想了想放弃了,至少在五年内没有这个条件,现在小夭又是个乡下小萝莉,没有任何背景,怀璧其罪她可是非常理解的,在没有强大的背景之前,还是不要出风头的好,否则还是低调做人吧。
  小夭用铁罐子慢慢的煨着鸡杂,然后又煮了一锅杂粮饭,放了点酱拌了一碗折耳根,没有香油没有精盐,只有简单放了点醋和酱油,再放了些许野葱,味道还过得去;好在醋与酱油在周朝就有记载了,现在也有,只是老百姓家里用量不大。
  杨氏回来了,背上背了一背篓猪草,小夭和山子快速的迎上去帮杨氏把背篓放下来,“娘,回来了,累了吧,快洗手好吃饭。”
  山子聪明的马上端了洗手的水给杨氏洗手,杨氏边洗手边问道:“把猪喂了吗,还有鸡都进了鸡舍了吗?煮了啥?这么香。”
  “娘,姐姐把猪早就喂饱了,我也喂了鸡,今天姐姐抓了一只山鸡,今晚有肉吃了……”山子高兴得开始邀功。
  “哦,山鸡,燕子长本事了,居然能抓山鸡了……”杨氏洗好了手,抬头就看到了灶屋里腊肉旁边挂了一只白白的山鸡,想着变懂事的大女儿心里不由得欣慰了起来。
  “可是我看这鸡还挂在这里,你锅里煮的是啥?这么香。”杨氏疑惑道。
  “娘啊,这是鸡杂呢,用的是什么,你吃了猜猜看,能不能猜出来。”小夭打算让杨氏亲自品尝完之后再说。
  现在大家都叫小夭叫燕子,小夭决定现在就叫燕子了,小夭这个名字以后再说吧。
  于是燕子把一盆酸菜烧鸡杂放到了破旧的饭桌上,然后一土陶碗的折耳根,先给杨氏倒了一碗温开水喝了,一家三人外加杨氏肚子里那个勉强算是四人坐在破旧桌子边吃了顿饱饱的晚餐,太美味了,杨氏可以说从出生到现在都没有吃过这么好吃的东西,她疑惑道:“这看起来像是鸡肚子里的下水,本来很臭的东西,你咋做得这么香呢?”
  燕子穿越来之后吃的第一餐饱饭,她满足的眨眨眼道:“娘啊,我看娘这么辛苦,爹又不在家,所以到山林里去找可以吃的东西,有一天遇到一个白胡子老爷爷,他告诉我的,老爷爷给我找到了许多宝贝呢,不是都种在菜园子里了吗,这是我今天新找到的香料,用来烧菜好吃得不得了,只有我们一家知道喔。”
  杨氏点了点头,然后和燕子商量好过几天去县里集市上去看看,顺便把燕子处理过的竹笋卖掉;这乡镇上是卖不出好价钱的,燕子暂时没有打算在乡镇上卖竹笋,因为整个乡镇只有一条短短的街道,餐饮只有卖面饼子、包子、面条的,各种货物都只有一家店,最有钱的就是各个村上的小地主,还有镇上的一个稍大一点的地主,这经济条件小夭还看不上眼呢,街上最好的食品店就是卖些熟猪头肉之类的菜,还是财主地主才有钱来吃的,这个时代的地主过的日子小夭听说过还没有自己以前过得好呢。

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