世姝 (裙子)

　　这是大梁以前没有出现过的吃食，墨姝不知道伍子珩这些人敢不敢吃，就没给他们准备。
　　墨姝用汤匙挖了一勺放进嘴里。豆腐花入口即化，浓郁的豆香伴随着清甜在舌尖弥漫，她享受地闭上了眼睛。
　　旁边的小京早就不客气了，也学着墨姝挖了一汤匙放入口中，尝了一下，立即兴奋道：“真好吃！墨姐姐好厉害！”
　　花心思弄了出来的美食，能得到别人的肯定，是一件非常幸福的事情。墨姝含笑道：“这石膏豆腐花是补益清热之品，可以消除暑气，宽中益气，消炎止渴，还有下胃肠浊气。在炎炎夏日吃最好不过了。以前我还在师父那里的时候，夏天都是冰镇着吃，真太舒服了！”
　　小京一边点头，一边大快朵颐，都顾不上说话。
　　两人吃得十分高兴。旁边一干护卫却是大吞口水。尤其是在听到墨姝说起冰镇豆腐花时，在灶边烧火的几人真是口干舌燥，恨不能立即将那一小锅豆腐花端过来吃。
　　然而正吃得开心的墨姝和小京，一点也没留意到众人的目光。
　　旁边的伍子珩心里不知是什么滋味：为什么墨姝每次弄了好吃的，都没有想到他呢？
　　几个护卫无意间看到了伍子珩面无表情的样子，顿时心中惊恐。侯爷平日里虽然不笑，但那是云淡风轻。而不是想如今这样冷着脸！
　　再看了一眼犹不自知的墨姝。几人心中暗自同情，赶紧低头努力干活，祈祷伍子珩千万不要注意到他们。
　　但事与愿违。伍子珩忽然转头看过去，冷冷道：“陆一，你烧火的灰飞到盐锅里了。”
　　陆一忙不迭点头：“侯爷，我一定注意！”
　　墨姝刚吃完了一碗。满足地抬头，听到这句话看了过去。正好看到那比米粒还小的飞灰落入锅中卤水里。但是，这样烧火，有点儿灰很正常呀，再说了。这也不会影响煮盐……
　　正诧异，墨姝转头正巧对上了伍子珩的目光，忽然感觉不对。
　　这目光似乎有点冷。
　　墨姝一个激灵。想到了什么，含笑道：“侯爷。我刚才试过，这豆花应该可以吃了，你要不要尝尝？”
　　伍子珩似乎勉为其难的样子：“试试也无妨。”
　　小京在旁抬头笑道：“我已经试过，可好吃了！墨姐姐，你再给我装一碗，我好拿回去给奶奶尝尝。”
　　墨姝又看了伍子珩一眼，才微笑点头，拿起小京的碗用锅里滚着的开水烫过，给装上豆花，道：“等会儿顺道去趟含雪居，让人拿一个侯爷的碗过来。”
　　却听旁边伍子珩道：“不必这么讲究，这不是还有碗吗？”
　　墨姝一看：“呃，这我刚才用过的。”
　　伍子珩面无表情地道：“你就不会洗干净？”
　　墨姝无言以对，默默地拿起自己的碗，洗干净后又用开水烫过，才给伍子珩舀了小半碗豆腐花，双手奉上。
　　“侯爷请慢用，仔细烫。”
　　“放下就好。”伍子珩下颌轻抬，示意道。
　　“是。”
　　墨姝还没见过伍子珩吃东西，有些好奇，将豆腐花放在旁边的小几上之后，抬头悄悄看去。
　　但伍子珩不知习惯如此，还是发现了墨姝在偷看，吃的时候竟用宽大的袖子挡住了，而且看上去还坦荡大方，一点也不显扭捏女气。
　　这高贵优雅也许是天生的，别人根本学不来。
　　“你在看什么？”伍子珩忽然问。
　　“没看什么，这豆腐花如何？”给人捉了个正着的墨姝笑盈盈问。
　　“尚可。”伍子珩道。
　　墨姝听了之后想，以伍子珩的性子，这或许已经是很高的评价了，当下含笑收拾了，道：“侯爷喜欢就好。”
　　伍子珩不知墨姝从何处看出他喜欢吃这个了，他一惯不喜甜食的。
　　尽管今日这豆花吃着还不错。
　　这时一旁的陆三问：“墨六姑娘，这就是豆腐？不知准备的细麻布和木板又作何用？”
　　墨姝这才想起事情还没有完成，摇头道：“不是，这只是豆腐花，若做豆腐，还有一道工序。”
　　说着，墨姝让陆三重新生火煮豆浆，同样捞去浮沫，待烧开以后，直接倒入另外大锅，加入石膏迅速搅匀。
　　豆浆一多，这搅匀就是力气活了。
　　墨姝人小力微，停下之后手都有些发胀，摇头道：“也不知这次的怎么样，总之是能吃的。也许多试几次会好一些。”
　　陆三笑了，道：“以后这事也不可能让墨姑娘亲力亲为，不过是作个示范，让几个人学着慢慢弄，多试几次就有经验了。”
　　墨姝点点头：“是这个理。”
　　说话间，豆浆已经凝结成豆腐花了，这次放的石膏多些，比上次的老，墨姝用勺子将豆腐花小心舀进旁边垫了大块细麻布的木托盆里，待装满之后，用这布包上，盖上木板压好。
　　陆三见状一一记下，又问：“这样就可以了吗？需要用木板压多久？”
　　墨姝道：“压上一刻多钟，就可以了。如果是制作放得更久的豆腐干，就需要在木板上多压石头，将豆腐花里边的水分压尽，就可以了。”
　　见陆三记下了，墨姝又笑道：“不知街市上现在可有鲈鱼或鲫鱼卖，买几条早饭可以炖豆腐汤吃。”
　　这时小京刚好折返回来，听见这话，笑得只见梨涡不见眼：“墨姐姐煮吗？我也要吃！”
　　墨姝笑着道：“我用个大锅炖，大家一起吃。”
　　说完，陆一在旁边道：“不用去买，小京你让二六子到湖里去捉就好了，给他算钱。”
　　小京雀跃地去了。
　　墨姝想了想，又对陆三道：“这豆腐要好吃，一是磨豆浆时豆子和水的比例得掌握好，不同的豆腐这豆汁浓度也不一样；其二煮豆浆的火候也要注意；还有冲豆花的时机以及技巧。”
　　陆三详细记下。墨姝道：“总之多试几次，会发现怎么样出来的豆腐更好吃的。”
　　感觉应该已经过去一刻多钟了，墨姝拿走了压在豆腐上的木板。
　　一板洁白的豆腐出现在眼前。
　　没想到初次弄这个豆腐就这么成功。墨姝心中满意，似乎已经吃到了香浓味美奶白的鲫鱼豆腐汤。
　　日子就应该这么过才对呀！
　　074、忧伤
　　如今长安多了一样时兴的美味佳肴，名曰豆腐。
　　听说连圣上都夸奖了的。
　　这豆腐是当今晋国公伍相爷家的产业，作坊建在伍家三郎镇远侯的封地玉湖县。
　　传言这豆腐的来历还有几分意思。镇远侯有一日起了兴致，想取山庄边的山泉水回去烹茶，山庄里正有大夫为其医治在战场上受的伤，见到了这泉水，发现这山泉对镇远侯的伤有益，建议其常用这泉水洗浴。
　　没想到准备在山泉边修个汤池的镇远侯，在饮豆汁时无意间发现了豆腐。
　　经过名医证实，这豆腐平日适量食用，不仅对身体无害，还可以补中益气、生津止渴、清热消炎、祛除暑气、清洁肠胃，实乃不可多得之佳肴，镇远侯于是兴建了作坊。
　　这豆腐一经出售，当即名动长安。
　　而且物美价平，让镇远侯都得了百姓不少称颂。
　　只可惜无人知道这个豆腐的方子，想来这价钱虽不贵，但镇远侯总还是有赚的吧？
　　一时不知有多少人都在羡慕妒忌。
　　墨姝听完了小京说的这些，放下手中的医书。
　　自从发现上次医马的神奇的能力又回来了之后，墨姝索性向伍子珩要了医书，只说以前就跟师父学过医术，虽然说这能力轻易动用不得，也不知道是否可以用在人身上。
　　但万一可以呢？
　　若某天想用以救人，学了医也有个出手的理由，能借口针灸来医治。
　　墨姝放下书简，揉了揉额头道：“这故事一点也不跌宕起伏。大家居然也传得津津有味！”
　　却见小京不好意思道：“其实是我说得不好。墨姐姐，你不是说，还有一样油豆腐吗？什么样子的？我好想吃！不如让他们试试？”
　　说到这个，墨姝趴在案几上，觉得十分忧伤。
　　之前她说起油豆腐，是因为完全没想到时下大梁没有素油呀！
　　墨姝早已深深体会到大梁有多么落后，却还是太乐观了。谁会想到大梁的食用油竟然只有所谓的脂膏。也就是羊油猪油什么的荤油。
　　没错，猪油羊油也可以用来炸豆腐，然而在这个百姓没肉吃的年代。这油得有多贵？
　　用这油来炸豆腐于百姓而言简直暴殄天物，若真用了，油豆腐该卖多少钱？
　　何况如今技术不成熟，炸豆腐也有点危险……
　　墨姝也不是非想着吃这个油豆腐不可。只是想想大梁厕纸没有，豆腐没有。素油也没有，以后还不知会突然发现还有什么没有的，就觉得她在这儿想要享受生活，真的任重而道远。
　　怎么能不忧伤……
　　小京看着墨姝神情不对。关心地问：“墨姐姐，你怎么了？”
　　过了好一会儿，墨姝才有气无力地回答：“没什么。只是想念师父了。这里什么都没有，若能回去该多好。”
　　伍子珩走到门口。刚好听到这句话，一瞬间突然很想知道，墨姝口中的师父到底是谁？