古代的酒，也就那么回事，都是初期发酵的粮食酒，酒精度很低，带点甜味，可参照江米甜酒。
何言笑喝下一杯酒，吧嗒吧嗒嘴，说了句：“这也叫酒？”
“哦？这不叫酒叫什么？”尉迟峥好笑的问。
“太淡了，还甜甜的，好像糖水。”何言笑道。
记得年前她在傲河山庄时，她与宋源喝过一小杯女儿红。那酒可没什么甜味，不过也淡淡的没什么别的味，只不过因是陈年老酒，喝起来很醇厚，后劲也挺大。
何言笑知道自己的身子年纪太小，又从没有喝过酒，所以那一小杯陈年女儿红就醉倒了。
只要她常喝点酒，时间长了就能练出酒量来。
而这次掌柜给他们上的酒，就是那种甜甜的米酒，酒精度比上次喝的女儿红还要低得多。
总之，这次何言笑喝下一杯后一点都没晕。
“那你说什么样的酒算好酒呢？”尉迟峥很感兴趣的问。
☆、420.第420章 怎么？嫌钱多烧手啊？
“等我再来青州城，给你带一坛我们庄子酿的酒，你尝过之后就知道什么叫好酒了。”何言笑洋洋自得的说道。
尉迟峥一脸兴致的点点头，“好，那我就等着了，别忘了给父亲也带一坛。”
“我会带一车来，将军府每家都分一坛！”何言笑笑道。
“笑儿，你要酿酒？”狐狸问道，
“是啊，要酿酒。”何言笑点头，“不过时间有点紧，到时候再说吧，或许我会买点现成的酒重新酿制一遍。”
所谓的重新酿制，其实何言笑是在想，干脆直接买现成的酒回来蒸馏一遍得了。
若是按照正常程序酿酒的话，要先发酵，那至少也得一个月啊。
她不可能在庄子里呆够一个月再来，她大哥和杨瑾煜他们还要科考呢。
众人的兴致都很高，一连要了十坛酒才作罢。
喝得最多的就是那五个老货，若不是乔小乙劝着点他们，他们还没够呢。
弟子侍卫们倒是想敞开了喝，被呼延玉海训斥了几句也就不敢再要酒了。
因为心情好，乔小乙也喝了几杯，与华昭喝的，二人都跟喝水似的没反应。
小果说，她哥哥是海量，没见他喝醉过。
柯香湘也算是过了一回酒瘾，她还想拉着小果喝酒，结果小果的酒量与她哥哥华昭正相反，喝了三杯就趴桌上睡着了。
一顿饭众人都很尽兴，醉倒的只有小果一个，是华昭将她背下去的。
出了珍味楼，外面已经黑透了，大堂里还是很热闹，几乎没有空桌了。
他们这群人一出现，大堂里的高谈阔论声就低下来，若不是看着何言笑身周有十几个侍卫在，说不定就有人敢上前搭讪，谁让这群人里面有何言笑和小果等几个漂亮的小姑娘呢。
小果喝醉睡着，何言笑让三娘四娘去雇辆马车送柯香湘与华昭兄妹俩回去，而后她和乔小乙上了马车回成衣铺。
今儿这事还不算完呢，成衣铺那边她还有事情要交代乔小乙。
到了成衣铺，众人进了后院，侍卫在院子里守卫，乔小乙去厨房倒了灶上温着的热水端来给几人喝。
何言笑让狐狸与呼延玉海招待尉迟峥，自己带着乔小乙去了厢房。
厢房里的摆设很简单，没有软榻，没有什么摆设，只有一张木板床和一张靠墙放的方桌，两张凳子。
何言笑坐在凳子上，让乔小乙也坐下，从怀里掏出一叠银票，数出十张来放在桌上推给乔小乙道：“你作为我在青州城所有生意的大管事，这银子就入到公账上，每一笔银子你都要仔细拿用，不能白花出去，知道吗？”
“是，东家。”在签了契约的那一刻起，乔小乙就改口称何言笑为东家了，不再是什么二小姐。
他拿了那叠银票数了数，一千两一张，共十张。
“嘶……”乔小乙倒吸了一口凉气，就算他做了成衣铺的账房先生，也从没有见过一万两银子这么多。
“怎么？嫌钱多烧手啊？”何言笑调侃道。
乔小乙清淡的脸上微红，垂着眼帘温声道：“不瞒东家说，我确实没见过这么多银子。”
“这些银子怕是还不够成衣铺与点心铺还账的，不过我给你这笔银子可不是为了让你还账，万一有债主找上门，你一分钱也不许还，不要让他们知道账上有银子了。”何言笑道。
“这……”乔小乙不明白的看着何言笑。
他真以为何言笑给他这笔银子是为了还账。
“我是生意人，可不是冤大头。”何言笑喝了口热水道，“宋家族长和长老丢给我两个烂摊子，就想让我替他们背债，当我是傻子吗？”
乔小乙看着何言笑淡然的神色，听着她不急不缓的话，心中忐忑的咽了口口水。
若是面对旁人，哪怕是大将军宋源，他也不会如此紧张忐忑。
可是不知为何，面对何言笑的时候，他就是无法镇定。
或许就是因何言笑小小年纪，却有着无比的自信与沉稳，让他觉得在何言笑面前自惭形秽吧。
“欠债的事等我回了青州城我来处理，你只管做好你的事。”何言笑道，“这笔银子先入账，你看着铺子里该置办点什么就置办点，等我回来时，我要看到一个完整的成衣铺。”
“是，东家。”乔小乙恭敬的点头答应。
“先不要进货，只置办铺子，比如绣娘，杂工，日常吃用等必须之物。”何言笑道。
乔小乙连连点头，何言笑继续道：“点心铺子那边你也去看看，让牛老头和巴家兄弟带你去。若是遇上那个御厨太监李永利，你只管把所有事情推到我身上，什么都不要应承他，也不要怕他所谓的伺候过太皇太后的话。我都揍了他一顿了，再来我还揍他。”
乔小乙忍笑应是，羞花姐妹也是捂嘴偷笑。一想到那个胖太监被五个老货揍的满地打滚她们就忍俊不住。
“点心铺该收拾了，等我回来也要看到一个像样的点心铺。你拿不定主意的话就找牛老头商量，那个老家伙有经验。”何言笑道。
乔小乙应是。
“首饰铺那边你只需去看看，我交给四娘管账了，那边的账目你也可以查一下。如今我手头就这三家铺子，我回来之前你都要料理好。该花的银子就花，不该花的一分也不能动，我回来后查账。”
“东家放心，我会料理好的。”乔小乙道，“只是不知东家何时回来？”
何言笑想了想，说道：“下个月中旬以后吧，具体时间不好定。你把成衣铺的总账拿来我看看。”
乔小乙应是，起身去拿账本。
乔小乙记账还是挺清楚明白的，两年的总账也不多，何言笑一会就看完了。
看完了总账，何言笑直接将乔小乙的工钱结清了，一共也就十二两银子。
乔小乙这个账房先生的月银是一两银子，欠了一年而已。
终于拿到自己一年的工钱，乔小乙心里不免有些激动。
手里沉甸甸的十二两银子，是他这一年的辛劳所得，是真正自己赚的银子。
“行了，别激动了，快收好银子。”何言笑笑道。
☆、421.第421章 一模一样的两个人
乔小乙急忙收拾起心情，小心的将银子塞进怀里，还轻轻拍了拍。
可算是有了吃饭钱了。
“你听好。”何言笑道，“三个铺子里需要请多少工人，月银定多少，你和牛老头商量着办。以后牛老头就是你的副手，你尽管使唤他，最好将他肚子里的宝贵经验都掏出来变成你自己的。你的月银从下个月开始算，定为五十两。”
“咳咳咳……”乔小乙一听见自己的月银数就剧烈咳嗽起来。
何言笑停住说话，歪头瞧瞧他，“怎么？被自己的口水呛了？”
“哎，这个呆子！快喝点水！”花云好笑的将桌上的水碗端给乔小乙。
乔小乙咳得脸通红，道了声谢，接过水碗一口气灌下去，之后缓了一会才算是不咳了。
“看你那点出息！”花云撇嘴。
乔小乙羞臊的不要不要的，低着头不敢再看对面的三位姑娘。
“好了，继续说，你最好拿笔记下来。”何言笑道。
“不，不用，东家说吧，我能记住。”乔小乙道。
何言笑见他这么有自信，也就不再多费口舌，接着道：“牛老头的月银定为三十两，柯香湘二十两，保护你的巴家兄弟月银十两，三娘四娘月银十两，其他的工人绣娘等月银你和牛老头商量着定。点心铺那边，那个掌柜我不打算用了，也不必你去辞退他，等我回来再说。月银都从下个月开始算，次月的月中发上个月的月银。”
说到这里，何言笑顿了一下，看着乔小乙严肃的说：“你记住，我给你入账的公银只有你能用，旁人谁要都不给，哪怕是要帐要工钱都不能给！他们敢来硬的，就让巴家兄弟上，牛老头也能上。若是他们三个都不行，你就去找尉迟峥！”
“我记住了！”乔小乙郑重的点点头，心里对何言笑佩服的五体投地。
这么一个刚十四岁的小姑娘，料理起生意来简直是信手拈来一点难度都没有。
这份干练老道，真是不服不行啊！
“需要交代你的事暂且就是这么多。我走之后，你若是再碰上什么为难，就写信告诉我。我会留下两个侍卫照看你，需要送信就让他们送。”何言笑道，“明日起，你搬到牛老头他们五个人的宅子里住，那是我在青州城的宅子，你不要再住在铺子里了。”
