周边的屠户们一听到这个消息，纷纷来找田大壮，提前预定猪肉，并且强烈要求田大壮在过年前将屠宰场开张，因为不少百姓平常舍不得吃肉，就指着过年来开荤了，大家都想要在过年前的最后一个月好好的赚上一笔呢。
不过猪肉身上总归是有一些地方不受百姓们的欢迎的，所以就算是屠户们，如果可以也不愿意把整头猪牵回家去，而现在田家的屠宰场建立之后可以随便的挑自己想要的部位，这对于各位屠户来说，也是一种好消息。
鉴于大家的热情，原本计划开完年之后再正式开门营业的屠宰场，在离过年还有半个月的时候，正式开业了。
因为个人也可以到屠宰场以批发的价格买肉，所以开业第一天，屠宰场就非常的热闹，五十头猪，除了一些猪大肠，猪内脏，猪血被留下来了，其余的，全部都卖光了。
这个数量出乎大家的意料，收回来的银子也比直接卖掉五十头猪多了将近一半，意外的让田大壮看到了商机。
而那些猪大肠，猪内脏，猪血什么的，其实都是好东西。
卖不掉的，付虞让厨房的拿回来处理，做成一道道的美食，自己全家人吃，也给下面的人开荤。
☆、1176.第1176章 味道一流
只要是好吃的，没有人会嫌弃那是什么东西。
这里的人对于内脏的东西原本是有些嫌弃的，因为大家都不会去腥，而且加上是属于内脏的东西，总是有些心理负担，以前很多屠户卖不掉内脏都是直接扔掉的，就算是扔掉，也不会有人去捡回来吃。
而付虞在现代就吃过不少内脏做成的美食，虽然她不会做，但是大致的方法却是知道的。
在告知了厨娘们之后，大家都是有丰富主厨经验的人，研究研究的，也就研究出了自己一套方法，再加上小荷和李好这两个厨艺天才的加入，这些东西就被制作得更加的美味了。
厨房里的厨娘们在经过付虞的同意之后，早已将内脏去腥的方法传了出去，不过同一个师傅教的，可能会教出不同味道的徒弟，不少人虽然知道了去腥的方法，做出来的东西依然不能用美味来形容，所以除非是必要，否则大家也不爱吃内脏。
这也是剩下这么多内脏的原因。
而这倒是让付虞一家及下面的人们，大大的吃了一顿。
“虽然这些东西很美味，但我们也不能天天吃内脏啊，媳妇儿，你有没有什么办法啊？”在连吃了几天大量的内脏之后，田俊表示有些受不了了，拉着付虞询问她有没有什么办法。
因为快过年了，屠户们的生意好，不少屠户每天都跑老远的过来进货，所以他们屠宰场每天至少都要宰杀五十头猪，而大量的内脏被剩了下来，拿回来加工，虽然好吃，可是田俊其实是一个不爱吃内脏的人，勉强的吃了几天就表示受不了了。
“你不想吃，那明天就让厨房的少做一点儿好了。”付虞含笑看着有些郁闷的田俊，“连吃了几天的大肠，我也有些腻了，明天让小荷换菜，这样吧，到时候我让厨房做一些摆到外面去让村民们免费的品赏，等大家觉得好吃了，我们可以把这个也发展成一个特色，水上乐园建好后，除了鱼，内脏也是我们的特色之一，你觉得怎么样？”
“这个主意不错，到时候屠宰场的内脏都不用浪费，既能给大家加菜，又能赚钱。”
田俊双眼放光的看着付虞，
“果然还是媳妇儿你比较聪明，干什么都好。”
“你就别夸我了。”
付虞有些失笑的看着田俊，不过是想了一点儿办法而已，就这样夸她。
“我说的可是实话。”
其实，不少人虽然知道了内脏去腥的办法，或者是怎么样做好吃的办法也做不到田家厨房做出来的味道，说到底，是因为家里的调料不够，除了付虞，谁舍得准备那么多的调料啊？
而有些东西，你的调料不够，你的味道就是做得不好。
付虞一向的标准是，哪怕是一盘青菜，你也得给我炒得好吃。
就算是给下面工人们吃的菜，哪怕没有荤菜，工人们也会吃得津津有味，为什么呢？
首先，菜里永远不会缺油。
其次，这味道真的是一流。
☆、1177.第1177章 高手在民间
继付虞给大家的待遇福利让大家高兴之后，每天的工人餐，也是大家最为津津乐道的一件事儿。
果然，免费品赏的内脏菜一经推出，就受到了村民们的热烈欢迎。
在快要过年前的几天，村民们最为高兴的事情，就是等着田家厨房每天端出来菜让大家免费品赏的时刻。
口口相传的味道，总是让人好奇的。
田家用内脏做出来的美味，渐渐的传了开来，不少非富余村村民都跑过来品赏，吃得对味的人一宣传，越来越多的没有品赏过的人感到了好奇。
真的有这么好吃？
“小虞啊，趁着过年这几天，你看要不再培训几个人出来，让他们学会怎么样做内脏，然后开年之后，咱们富余美食楼那边也推出这个菜罢，如今外面大半的人都没有吃过传说中的美味，不
少人都非常的好奇，如果推出来的话，我相信到时候一定会排着队的来吃的。”
春节期间，大家闲聊的时候，田旺向付虞提出建议。
田家做出来的内脏菜，他也吃了，确实味道不错。
刚开始的时候吃可能会觉得有些不习惯，但是过后你会去回味，然后等你再吃一次，你就会爱上它的味道了。
他娘也是因为这个，才去把所有的调料都置办齐全了，然后叫上小荷到家里手把手的教了她一次，做出了类似的味道之后非常的满足，虽然有些东西处理起来比较麻烦，但他娘还是说以后家里要常吃内脏菜，增添营养。
关于内脏的营养问题，也是付虞传出来的。
说得多了，大家不知不觉间就信了。
如今可以说是整个富余村的村民们，内心里都不知不觉的有了一种内脏其实是非常有营养的想法。
一些就算不爱吃内脏的人，可能也会想要时不时的吃一下，补充一下营养。
“会做的人是现成的，厨房里的厨娘们个个都会做，等开完年之后我问一问，看看谁愿意过去做大厨。”
付虞想了想，同意田旺的建议。
虽然她原本的打算是在富余村建一个富余酒楼，然后以鱼和内脏菜作为特色，但是一个酒楼接待的能力总归是有限的，富余广场原本就是自己的，里面的美食楼虽然也有各式美味，但是各个窗口其实是她承包给别人的，有的只是她的租户，跟她完全没有关系，而内脏菜现在却是没有的，她完全可以自己开一个窗口来卖内脏菜，相信到时候一定会非常受欢迎的。
只是……
因为前期的处理比较麻烦，后期加工用上的调料也非常的多，到时候正式推出内脏菜的话，价格应该不会便宜。
而这些东西的原料却是极为便宜的，就是不知道大家能不能接受了。
但是如果用平民化的价格的话，自己的厨娘大约会被累死。
算了，少赚就少赚点，最重要的是味道和服务。
而且，她相信高手在民间，她去腥的方法已经无偿的分享给大家了。
☆、1178.第1178章 都是你的错
只要大家把调料配齐全了，味道是相差无几的，到时候外面肯定会有人卖同样的东西，然后卖的人多了，价格就下来了。
吃的人也能多了。
而这样也算是无意中又给一些人增添了收入。
也算是做了好事一桩啊。
她真的是越来越圣母了。
随便想想都能想到民生去。
付虞为自己的无偿精神表示惊讶。
以前她可不认为自己是这么一个无偿的人啊。
“回头我整理一个好的窗口出来，到时候做上一个显眼的横幅，让别人一上楼就能看到。”
得到了付虞的许可，田旺磨拳擦掌，准备大干一番。
“干脆的把李好的鱼也推出去吧。”
付虞突然有了想法，在水上乐园完工之前，先让李好到富余美食楼去做鱼，先把名气打出来，然后到时候富余酒楼这边开业，也就是个活招牌了。
田旺还是知道付虞一些计划的，听到她这样说，当下就点头，“好的，我会去安排的。”
“我说，现在是春节，是休息的时候，你们能不能不要想着工作的事儿啊？”
田美吃完了一盘子的点心，抬头一看丈夫和付虞还在讨论着工作的事儿，便故作不满的开口，“咱们得放松放松，我说小虞啊，你肚子都大了，你还不好好的享受享受，你现在家里已经够好了，不要再这么操心好不好？”
“我哪有操心？平常也就是动动嘴而已。”
付虞失笑的看着田美，
“姐，我看你这胃口比我都好啊，肚子里不会有两个吧？”
在过年前，田美喜闻乐见的，再一次查出了有孕。
对于某人的效率，付虞不得不竖个大拇指。
什么不再生了？
有了不得再生吗？
算算，这可是田美第七胎了。
“媳妇儿，咱们家要养七个不容易，我得好好的表现，好好的工作，才能赚银子回来养全家啊。”田旺玩笑的说着。
