美食之金玉满堂 (轻卿)

而宁溪那边，也只不过是例行公事地问一问话，眼看就要完事了，那负责记录的官差按照程序说了一句：“把你的厨师牌拿出来查验一下。”
宁溪愣了一下：“厨师牌？”
“莫非是没带在身上？那就要劳烦姑娘请人送来一趟了，实在是规程如此，必须要登记一下姑娘的厨师牌上的号码，还清姑娘见谅。”
宁溪小心的问了一句：“请问这厨师牌究竟是何物？”莫非是像身份证一样的东西？
那官差也呆住了：“难道姑娘没有？”
宁溪与他面面相觑，担心此事太过重大，因此不敢胡乱回答，可她的表情已经说明，她分明就是拿不出来厨师牌的。
那官差不敢怠慢：“姑娘请稍候，我去去就来。”慌忙跑出去找上峰请示去了。
黄大人听了这事也觉得头疼，谁会想到一个大张旗鼓开酒楼的人居然是没有厨师牌的呢？忙找了师爷前来商议。
师爷沉吟道：“依律例，双溪楼聘用为获取厨师牌的大厨，算是非法营业，依法可处于三倍非法营业所得的罚款，并且禁止营业半年，待资格齐备后再提出申请，由官府查验合格之后，才能继续开业。”
黄大人急道：“这个我自然知道，可如果真那么做的话，恐怕我这个京兆尹也要做到头了。”
“这小姑娘的来头居然如此之大？”
“你当初不在，可是不知道这事，上次这丫头和安国公府对上了，这丫头背后可是有五皇子和齐王府撑腰的，如今听说连安大小姐也站在了她这一边，你说，我如何惹得起？”
师爷不由责怪道：“既早知如此，那李家人前来状告之时，便应该把此事压下的，何必又把人家宁姑娘请回来闹这一出呢？”
黄大人叹了口气：“我又何尝不是这么想的，只是当时那李家人前来告状之时，恰巧林御史也在场，当着他们这些言官的面，我自然也要做做样子的，原本以为只是走一走过场，没想到……”
“有了！”师爷一拍双掌，“那李家人只是前来状告双溪楼的酒菜吃坏人了，如今这事已经揭过去了，而宁溪没有厨师牌这事，却是只有我们几个人知道的，只要让她尽快把厨师牌考出来，可不就什么事都没有了吗？”
黄大人“嘿嘿”一笑：“没错，就是这样。”一提袍子站了起来，“我这就去跟她说。”
“等等，大人，还请大人嘱咐一句，让宁姑娘这些时日先不要做菜了，免得又惹出什么事端。小的这就去安排，务必要让宁姑娘尽快参加厨师考核。”
京城的厨师考核一月一次，最快的一次就在五日后，一个月之前就已经截止了报名的，如果宁溪现在报名的话，只能参加再下个月的那一场了，不过京兆尹府衙的师爷出面，却是很轻易地给她插了一个队，拿了一个参加考核的号牌给宁溪，让她回去准备一下，五日之后参加考试。
宁溪回去之后，把这事儿一说，荣大全他们也吓出了一身冷汗，要知道这事儿可大可小，要是京兆尹不讲情面依法办事，对双溪楼来说可是一次重创啊！
宁溪这才知道事情的严重性，不由对黄大人的宽宏大量大为感激。

　　☆、第41章 皇子启蒙

朱掌柜正在自家酒楼，一边翘着腿喝着新送来的春茶，一边等着双溪楼被查封的好消息，没成想等了两天，双溪楼还是照样打开门做生意，忙让人去打听，这才知道宁溪已经安然回来了。
朱掌柜气得砸了一套景泰蓝的杯子，深恨那姓李的人家拿了钱却不好好办事，少不得找人去训斥了一番。
却说宁溪那边，荣大全特地上街去买了好几本厨师考核用得上的书籍给宁溪：“宁溪，厨师考核分为两部分，一是做菜，只要对食材有一定的了解，能把对方随机分配的食材做出来，味道能通过五位主考官的考核就行了，这点咱们大伙儿都放心得很；另一部分是笔试，考的内容大部分都在这些书里了，只是时间有些仓促，你这几日怕是要辛苦一些了。”
宁溪笑着接过书：“谢谢荣大哥。”随意翻看了一会，发现书里讲的都是一些粗浅的厨艺知识，无非是特性和烹制方法等，后面还着重介绍了各种食材的相生相克，这些内容不过是她早已熟知的东西里的一小部分而已，对她来说，根本就不必把时间花在这里。
只是不愿辜负荣大全的一片心意，宁溪把书小心地放在一旁：“荣大哥有心了，我会好好看的，您先去忙吧，我现在不能下厨做菜，厨房里的事就全靠您了。”
“瞧你说的什么话，这些事儿本来就是我的份内之事。”荣大全说完，大步流星地就往厨房里去了。
宁溪闲来无事，到库房里找了一大袋生姜出来，准备做点儿配餐的小吃。
嫩姜切小片，烫水除去部分辣味，用蜜糖浸渍，要吃的时候取出来，就是甜脆可口的餐前小吃蜜姜了；还有糟姜，则是挑选完整的好姜，不能碰生水，用干布擦干净，晾得半干之后，按一比一的分量加入陈糟和适量的盐，再加上当天采摘的紫红色牵牛花，去蒂拌糖与姜一同封存于瓮中，七日之后就可开瓮，姜色鲜红好看，风味尤其特别。
孟双双在前边招呼客人，忙了好半天好容易得了空喝口水喘口气，突然想起宁溪，便到后院来看看她，见她忙活着便问：“荣大哥不是说你在看书吗？又在鼓捣些什么啊？”
宁溪笑道：“反正没什么事，做些餐前小吃。”
“现在都什么时候了啊，你还做这些，别弄了，赶紧背书去，荣大哥说只要把他买的几本书都背出来，通过厨师考核就不成问题了。”
“双双，你说咱们酒楼里，是不是大厨、二厨、三厨都有厨师牌啊？”
“这是当然了，你出事之后，我担心再有什么不妥，便让他们把厨师牌都拿出来让我看过了。”
“那你说，连他们都考得上的厨师牌，我怎么会考不上呢，你在瞎担心什么啊！”
“你这话当真？”
“自然当真，我什么时候还骗过你不成？”
“说得也是，那宁溪你现在是在做什么呀？”
“我准备做些红糖姜，做这些东西琐碎又费时，平时是不得空做的，趁现在有几日空闲，便先做起来了。”只见宁溪拿出事先准备好的梅干，拿个瓶子一层姜片一层梅干地码好，最后用拌过牵牛花的红糖封口，“腌渍好后，这红糖姜酸甜微辣，最是开胃不过了。”
孟双双叹口气：“也就是你，才会有这么多心思去摆弄这些吃食了。”
宁溪笑道：“我是真心喜欢做这些事的，做起来也不会觉得累，对了，安大小姐这几天怎么样了，还有没有叫苦连天？”
“没想到她倒是挺有干劲的，这几天一直在卖力地切黄瓜呢！”
“那齐王世子呢，这些天也一直没有上门？”
“是啊，刚开张那几日来了几回，这几天倒是不见踪影了。”
君绍枫正坐在君骞煜的书房里，百无聊赖地翻着一本新出的话本子，突然打了一个大大的喷嚏，不由得搓了搓双臂：“这大白天的，谁念叨小爷呢！”
前些日子他去教坊里喝酒，为了个唱曲的清倌儿跟礼部尚书的小儿子起了点儿冲突，闹出点不大不小的事儿来，被齐王拘在家里闭门思过，今日好不容易王爷开恩，答应让他出来放放风，只不过不许乱跑，只好上君骞煜这儿来了。
没想到君骞煜一大早就被皇后娘娘召进宫里去了，这会儿还没回来，幸亏他随身带着一本让小厮新买回来的话本子，才不至于太过百无聊赖。
等得差点儿睡着，忽然听到门外一阵响动，听起来像是君骞煜回来了，有丫环上前招呼却被他呼喝走了，君绍枫刚要站起来出去看个究竟，就见君骞煜气呼呼地进来，把一本册子往书桌上一扔，就去倒了凉茶来喝。
“哟，五哥这是怎么了？难不成皇后娘娘还给你气受了？”
君骞煜冷笑道：“气是不曾给，倒是给了这个。”说着一指桌上的册子。
君绍枫好奇地捡起册子翻了起来，看了几页，忍不住啧啧感叹：“果然是书中自有颜如玉啊，这书中这么多的绝色美人，难道五哥竟然没一个看得上眼的？”
“你要看上了哪个，便趁早娶回家去，免得被我母后看中，可就轮不着你了。”
君绍枫哈哈大笑：“皇后娘娘又逼你娶妻了吧，五哥，不是我说你，再过两月你都满十九了，屋里连个女人也没有，也太不像话了些。”
君骞煜皱眉：“女人有什么好的，烦也烦死了。”作为一个皇子，早在十三四岁的时候，宫里便会安排有经验的宫女前来开蒙，可是也不知道是他倒霉还是其他的什么缘故，总之这第一次的经验糟糕至极，不但没成功，还把他弄得极疼，当下就气得一脚把人踹了下床。
那宫女吓坏了，跪着苦苦哀求，眼泪鼻涕糊了一脸，一身白肉在他眼前不住晃悠，只让他不住地犯恶心，不过他最终还是没把这事儿说出去，一来是不想徒造杀孽，二来也是觉得没面子，不想再提罢了。
反正从此以后，他对女人是没了什么好感，凡是皇后派来服侍他的人，他都毫不留情地赶走了。