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美食之金玉满堂 (轻卿)


荣大全哈哈一笑:“那也得是你底气足才敢这么说,一般的厨子哪敢这么说啊,要都照你这么干,酒楼早就该关门大吉了。”
“不是我自夸,荣大哥,其实你有没有想过,如果我去了全聚福,主厨这个位子很有可能就轮不到你来坐了?”
“这有什么,你手艺比我好,主厨这位子自然就应该是你的。”
“你能这么想就最好了,可是别人呢,也是这么看的吗?全聚福厨房里那么多人,哪能没有捧高踩低之辈?难道就不会有人说闲话,说你技艺不精,被人从主厨的位子上挤了下来?就算你不在意这些,可是相应的你的月银也拿不到现在这么多了吧,你家里人呢?会怎么想?”
荣大全一时语塞,这些问题他确实没有想到,被人说闲话没问题,可是家里上有老下有小,都是靠他的月银过日子的,也都习惯了现在手头宽裕的生活,如果他的收入一下子少了一大截,要说没有怨言,那是肯定不可能的。
宁溪趁热打铁:“可是自己开的酒楼就不一样了,所谓天外有天人外有人,如果有厨艺比我更好的人来了,我高兴还来不及呢,反正到最后赚的钱都是我的呀!荣大哥,不如你来跟我一起开酒楼吧!咱们大家有钱一起赚,怎么样?”
宁溪原本其实是没想着要拉拢荣大全的,可是刚才不是听他说了一大堆开酒楼的难处嘛,她就想着这事还是得找一个熟悉酒楼业务的当地土著帮忙才能办得成,而想要那人死心塌地地帮她的忙,那最好的法子就是让那人把这事当成自己的事来办。
真是得来全不费功夫,眼前的荣大全,可不就是最好的人选吗?所以宁溪卯足了力气,想要说动荣大全跟她一起干。
“荣大哥,你现在辛辛苦苦地做菜,带徒弟,可到最后还不是为他人做嫁衣裳,等到将来年老体衰,全聚福哪里还有你的容身之地?而他们要再找合适的大厨,又是多么易如反掌?可是你自己开的酒楼就不一样了啊,你想想,那可是可以传子传孙的,祖祖辈辈都是你们荣家的产业。荣大哥,你希望你儿子仅仅是一个大厨的儿子呢?还是一家酒楼的少东家?”

  ☆、第22章 暗中相帮

荣大全被宁溪一番话说得热血沸腾,脑子一热差点就要一口答应出来干,可还是生生忍住了,出来干可不是一句话那么简单,可以说是要他放弃一切重新开始了,而只凭宁溪这黄毛丫头的几句话,就要他做出这么大的改变,分量似乎还不够啊!
宁溪见他还在犹豫,只好放大招了:“荣大哥,我的志向可不光是开一家酒楼那么简单,我的酒楼可是要开遍全国的,你想啊,要都是我一个人做菜,怎么可能忙得过来,因此你要是跟我一起干,我肯定要把我的厨艺都传授给你的。”
“真的?你真的愿意教我做菜?”荣大全激动起来。
“那当然啊,只有把菜做好,才是一家酒楼能长久立足的关键,我不教你厨艺,难道藏着掖着能让我们发财吗?”
“太好了,宁溪,只要你愿意教我厨艺,别说辞工跟你一起开酒楼了,就算是让我做牛做马也在所不辞呀!”荣大全的这股激动劲儿,让宁溪觉得,刚才那一大番口舌都白费了,光说最后这一句就够了。
其实对于从现代穿越过来的宁溪来说,还真没想过要藏着掖着,也从不担心教会了徒弟会饿死师傅,厨艺到了一定的境界,就不再拘泥于某一道菜的做法了,而是任意一种食材到了你的手里,你都有办法让它变成绝顶的美味。
荣大全兴冲冲地放下手里的东西:“宁溪,你等着,我这就回去跟沈掌柜说辞工的事。”
“哎,你别着急呀,咱们要不要先来讨论一下开酒楼的具体细节?”
“这个不急,从长计议。”对荣大全来说,酒楼开不开得成不重要,重要的是能学到宁溪的一手厨艺。
荣大全回去跟沈掌柜提出要辞工的时候,刚好齐王世子君绍枫也在,亲眼目睹了这个胖胖的大厨子把沈掌柜气得直跳脚,随后又把这事当笑话讲给君骞煜听:“没想到那小姑娘那么大的面子,居然能说得动咱们全聚福的大厨为了她辞工。”
君骞煜听话的重点却全不在此:“你说她想要开酒楼?”
“可不是嘛,口气还挺大的,也不想想,能在咱京城立足的酒楼,哪个没点后台的,也就是她这种没碰过什么钉子的,敢在这儿胡吹大气。”君绍枫还是把这事当成了一个笑话,“在夜市摆个摊就差不多了,酒楼什么的,就算了吧!”
“她没后台,你给她当后台不就得了。”君骞煜慢悠悠地道。
“什么?她还来挖我们家的墙角呢,你让我给她当后台?凭什么呀!”君绍枫跳起来。
“就凭她那一手厨艺,你说说,你们全聚福有哪个大厨比得过她的?”
“没有。”君绍枫闷闷地答,连厨房里的老大都要跟人家跑了,哪里还有更好的?“就因为她这厨艺好,更不能让她的酒楼开成了,不然哪里还有全聚福的活路?最好就是她开不成酒楼,最后不得不投靠全聚福。”他倒是想得美。
“去,把荣大全叫来。”君骞煜吩咐道。
“干嘛?”君绍枫警惕地问。
“我在正阳街有一家酒楼,你让荣大全牵个线,卖给那个姓宁的丫头吧!不过别让她知道了。”
“正阳街的酒楼?哦,我想起来了,叫做天香楼吧,那地儿虽然不是很旺,但生意也不差吧,干嘛不做了?”君绍枫疑惑道。
“反正我也不差那一家酒楼。”
“那干嘛不能让她知道啊,做好事还不留名了?”
“我只是很好奇,如果有机会,她能做到什么程度,可并不想对她造成什么影响,如果她知道这店面是我低价让给她的,只有两个结果,要不就是她很有骨气地不接受,那么你想想凭她现在的能力,在京城能开得了酒楼吗?如果她是个惯于逢迎的人,说不定就会趁着这个机会,借着我的名头来招揽生意,这也不是我所想见到的,所以我们就在旁边轻轻地推一把,然后看着她自己能做到哪一步。”君骞煜难得有耐心给他解释了一大堆,其实他这番话主要是说给自己听的,刚刚脱口而出那个决定的时候,脑子可并没有想那么多。
“行,你爱玩我就陪你玩玩呗,卖多少钱?”
君骞煜在心里默默计算了一下宁溪的身家,大概不会超过两千两银子:“两千两吧!”
“黄金?”
“金你个头啊,白银!”
“你干脆白送得了,还卖个什么劲啊!”
“那不行,她会怀疑的。”
宁溪会不会怀疑还不知道,荣大全倒先怀疑上了,君绍枫把他叫过来交待了这件事,荣大全伸手抹了抹鼻尖上的冷汗,“扑通”一声就跪下了:“世子爷恕罪,我荣大全虽然没什么本事,可是伤天害理的事却是万万不做的。”
君绍枫拧起眉毛:“我什么时候让你做伤天害理的事了?”
荣大全吞吞吐吐地道:“难道不是因为那宁姑娘与世子爷有过节,所以特地设下这个陷阱吗?否则的话,哪有一家现成的酒楼,只卖二千两银子的……”
君绍枫气道:“小爷我爱怎样就怎样,要你管!”他自己还想知道,为什么好端端的一家酒楼就卖二千两银子呢,难道这五哥是看上人家小姑娘了?想到这里,君绍枫打了个寒颤,不至于吧,没想到自己那看起来端方稳重的五哥竟然会有这样的怪癖,他一天到晚见着的美人难道还少吗?
荣大全被吓得浑身一个哆嗦:“那您的意思是?”
“反正那个店就给她开酒楼了,随她折腾去,明白了吧?”君绍枫不耐烦地说。
“明白、明白!”荣大全点头如捣蒜,“那世子爷您的条件是?”
“条件?”君绍枫摸着下巴,这倒是有点意思了,五哥说让他出面把酒楼卖给宁溪,可没说不让他提条件呀,“条件就是往后我要吃什么,她随时都得给我做,但是不能让她知道店面是我让给她的。”
“这个啊!”荣大全觉得很棘手,那小丫头脾气可是倔得很,说好听了是不畏强权,说白了其实就是傻里傻气的,大概是从乡下来的丫头,还不知道对这些掌握生杀大权的人来说,一条人命对他们来说就是捏在手里的一只蝼蚁,“小人会尽量跟宁姑娘说明白的。”
“行了行了,你先带她去看看地方吧!记住啊,这件事一定得办成了,如果有什么差错,那你就得给我全聚福白干十年,哪儿也不许去!”君绍枫也怕节外生枝,到时候五哥又会怪他乱提条件了。
在确定了世子爷并没有要害宁溪之后,荣大全理直气壮地去找宁溪了,走之前还特地去告知沈掌柜:“如今可是世子爷派我去帮助宁姑娘开酒楼的。”气得沈掌柜直翻白眼。
荣大全到了宁溪的住处的时候,她正在手把手地教周春丽和宋天顺两人做卤味,这两人倒也有趣,周春丽在厨艺方面挺有天分的,人也聪明,一听就会,就是爱动些小心思,总想着能不能在宁溪教给她的基础上做出一些小小改变,宁溪告诉她,做菜有这种创新精神是很不错的,但一定要在熟练掌握的基础上做出改变,而不能在一知半解的情况下就随意改动火候和配料,周春丽这才吐了吐舌头,认认真真地自己练习起来。

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