大冬天的,泼妇吵架没什么好听的,紧紧身上的衣服转身回家。
吃到饭的时候梅霜听春雨学起此事,嬉笑,这老东西没想到会弄成这样,没种成反到赔了不少的银子,这下可要上火了,这里里外外的可是陪了至少也有三百两,这下子她该肉疼了。
饭后,像往常一样先到菌室去看看银耳生长的怎么样,室内的温度一定要控制好,但是这个地方没有温度计,梅霜想了个法子,把一盆鲜花放在屋子里,只要鲜花微微打蔫就洒水,其次就是摸摸花盆里的土,要是干燥也证明屋子里的气温过高,要是湿润,证明温度恰到好处,每天中午一次的通风,时间很短,只有半刻种,早上,晚上各撒一遍水,冬天养殖银耳比较难,半夜起来还要舔一次柴火,要不然火墙的温度一降,菌室里的气温也会随之下降,到时候银耳就会腐烂。
没过多长时间,满脸怒气的迎宾领着张蕾在菌室找到梅霜,没好气的拽着她给梅霜赔不是:“嫂子,我对不起你,我这婆娘不是东西…。”
“什么对不起的,是我让弟妹那么干的。”
迎宾微楞:“啥?你让她这么干的?”
梅霜笑笑,边反菌袋边道:“是啊,元氏找到弟妹的时候,弟妹都跟我说了,既然她想出银子,那就成全她,反正我也不怕他们学去,只不过那还要看他们有没有这个本事。”
张蕾笑着上前帮梅霜忙,回头瞪了眼他:“听见了没,我可不是吃里扒外的人。”
他尴尬的摸摸头,有些不好意思,当时只听见是自家娘子像元氏老东西泄密就一顿的气氛,现在知道自己冤枉了娘子真有些后悔在家扇了那一巴掌。
“嫂子,今天是不是翻…你来干嘛,还想偷学不成!”
进宝撩起门帘进屋,话说道一半看见张蕾立马打住,不悦的瞪着她,随后进来的吉祥来回的看看,没出生,只是紧紧的皱了皱眉,脸上也挂着不喜之色。
“你们呀都错怪了她。”梅霜把前因后果一说,进宝和吉祥得知原委顿时觉得刚才的态度不好,脸上讪讪的,没吱声,紧忙低头去翻菌袋。
五个人把菌袋翻了一遍,从菌室出来的时候快到中午,眼瞅着做午饭的时间,梅霜留下他们吃饭,进宝和吉祥那都是熟客,不用说自然也是留下,可是迎宾和张蕾脸皮薄,不好意思。
“留下吃个饭还有啥不好意思的,正好我也有事找你们。”
话落不由分说的拉着张蕾进了厨房,午饭家里多了四口子人,梅霜叫来春雨把后院那瞎了眼的鸡杀一只,又杀了只兔子,冬天里的青菜没有,除了白菜就是萝卜,再不然就是咸菜,来来回回吃的总是这几样。
午饭四菜一汤,红烧鸡块,酱兔肉,清蒸白菜卷肉末和猪肉炖萝卜,鸡蛋咸菜汤,这些饭对于农家人来说那已经是很好的了,就是过年也不见得能吃上这么好。
春雨临上桌前端了一小盘子温热的黄酒,里面还飘着姜丝,这黄酒不伤身还暖胃,冬天喝它最好不过。
张蕾这还是第一次在她家吃饭有些拘谨,端着酒碗敬梅霜:“嫂子,我这人平时挺能说的,可是一到关键时刻就怂了,今儿啥也不说,话都在酒里,咱们接触的时间还长,我是啥样的人就让事情说话。”
也不等人说话,一满碗的酒咕咚咕咚几口直接灌肚子里去了,梅霜抖了几下眼皮,闭上眼睛也学她几口喝掉一晚酒,打了个酒嗝,才感觉胃舒服些。
“你要是在这样客气那嫂子我可就不高兴了,你是啥样的人我还算是清楚,别看在咱们接触的时间不长,但我相信自己的眼光。”
聪明人,知道良禽择木而栖的道理,梅霜对她的评价。
“弟妹,现在冬天活计也不好找,我这倒是有一样吃食可以拿去卖,只不过这东西做起来有些费事,而且还是在这大冷天的上街上去卖,你们要是能吃的了辛苦,那不妨去试一试。”
“不辛苦,不辛苦,只要能赚银子那辛苦个啥!”张蕾一听有买卖做,顿时丢了尴尬,眉开眼笑的道。
迎宾也跟着点头:“都是庄稼人,辛苦不算啥,要是真赚了银子倒时候嫂子拿大头我们拿小头。”
“你们把我和春雨当成啥人了,要真是为了赚银子我大可自己雇人去做何必给你们?在说这话那我可真就生气了。”
张蕾紧忙的拍了拍她的手告饶:“行行行,不说了不说了。”
“是这样,我家不是有一个苹果园,今年接出的果子不甜,但也不像往常那样酸涩难吃,要是丢掉了可惜,吃也吃不了多少,我就寻思了一个办法,把这苹果混合到面里做一道糕点,有苹果的清香味还吃不出酸涩的味道,拿到镇上去卖,一准儿能卖个好价钱。”
“嫂子这方法好,不错。”进宝听完直点头,主意不错,本钱不大,赚的也很可观,只是冬天往外跑就是冷了些,可是对于庄稼人只要有银子赚这些都不算啥,再说这糕点在镇上那都是稀缺的玩意,眼瞅着再有一个多月过年,到时候镇子上串门谁家不拿点糕饼之类的。
------题外话------
二更嫁到!
【67】收买人心
吃过午饭,拎上一篮子苹果回家,两口子急匆匆的按照梅霜说的开始做。
把苹果去皮,从头切片,在把苹果核去掉,岛成碎泥挤出苹果汁来,剩下的果肉留下一遍备用,张蕾拿出一个面盆,一碗白面配上一点的玉米面,在撕扯下一块面头,往里面放上三勺的白糖,两个鸡蛋,在把果肉放到面里,放入水慢慢的使面粉成团。
等面发起来,来回不停的揉上几分钟,再切成大小一致的面团,擀成小圆形的面饼,放入不加油的热锅里,盖上盖子慢慢的烘烤,隔几分钟翻滚面饼一次。
迎宾一边看灶膛里的柴火一遍闻着从锅里传来的香味儿,肚子咕噜咕噜的直叫唤:“娘子,这苹果饼好了没有!”
“急啥呀,这才多大一会儿的功夫,在等等。”被叫不耐烦的张蕾低头回了句,双手还在不断的揉着面饼。
过了片刻,锅里香甜的味道比刚才又浓厚了一些,迎宾瞄了几眼她,撇撇嘴:“这都挺长时间了,在不看锅没准就糊了。”
听他这么一说不敢大意,揭开锅盖翻过来一个,金黄色的饼,很鲜艳,看着都想咬上一口,伸手快速的戳了下,很软,看样子是熟了,拿过盆子,手脚利索的从锅里捡出来,拿出一个和他对半分。
迎宾饿的迫不及待的咬上一口,烫的在嘴里直用舌头来回的颠倒:“乎,乎好…好吃。”
“瞧你拿点出息,趁着热乎劲赶紧的给嫂子送去,也让嫂子尝尝鲜。”瞧他那馋劲,没好气的剜了他一眼,饿上一顿能咋的,以前又不是没饿过,目送他走,瞅瞅手里的那办张饼也放在嘴里,一咬,还别说,有股浓浓的苹果香,还能吃到面里的果肉,甜甜的,好吃,怪不得这厮宁可烫舌头也不放弃那一嘴饼。
春雨家,梅霜瞧见桌子上放的那圆形的苹果饼,就夸赞张蕾手艺了得,拿起一个撕开轻咬了口,顿时满口生香,甜而不腻,里面还有种酸甜的感觉,一口还能吃到苹果肉,不错,挺好。
“行,这东西可都是白面做的,货真价实的粮食,既能填饱肚子也能吃到水果,要是卖一准儿的火。”春雨夸赞。很难得一下子能说出这么长这么好的评价。
梅霜失笑,自家相公真是太现实了,首先想到的就是填饱肚子,其次才是那些乱起八糟的东西。
十一月二十,银耳已经长成,开始可以往外摘了,晚上春雨跑了几家找了些人,有男有女,二十来人,又找了几个村妇帮着做饭,这摘银耳就是跟时间赛跑,要是不及时摘掉一烂掉就是一堆。
天不亮,春雨家就灯火通明,院子里屋子里的架子都已经摆好,而妇女则是在站在架子前手眼并用的见着银耳的根部,而男的们则是在菌室里摘银耳,只看见屋子里的人端着装满银耳的盆一会进来一会出去的场景。
正直隆冬时节,外面天很冷,摘下来的银耳也不敢多放在院子里,只是去蒂之不之后便放回了前院那几间空闲的屋子里,即便是这样也不够放置银耳的。
梅霜一看这情况哪行,干脆,把菌室里摘完的银耳的袋子全部扔到外面,腾出地方来摆架子晒银耳,一边摘银耳一边腾地方,就是这样也勉强够放。
三天两夜的时间,银耳总算是都摘完了,第一批摘下的已经被烘干装袋,第二批的已经半干,伸手摸摸还有点潮,估计下午在烘干一次也就差不多了,第三批是昨晚才摘下来的,等干还要一天,不过也是一眨眼的时间,从种植开始到现在一个多月都过去了,她也不差在等上这一两天的。
梅霜拎着手里装满了铜钱的荷包,面对眼前的众人很是感激的道:“这三天两夜大家都是早早地来,半夜走,中午也都没好好的休息,大家辛苦了,我在这里谢谢大家。”
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