农家喜当妈 (豆豆匠)

等到锅里的杂粮粥煮熟之后，柳丝丝这才开始炒菜。

她先将昨晚剩下的野猪腿肉炼油，再将油滤出来，才把笋片下到锅里翻炒，由于昨晚这竹笋就已经滤过水了，所以小炒了几分钟，柳丝丝就直接将菜起锅装碗。

在柳丝丝做饭时，狄烨磊也一瞬不瞬的看着她的动作，瞧见她麻利的动作，心底越发的满意了几分。柳丝丝的厨艺不错，至少这样，他在外出打猎的时候，也不用担心两个孩子饿肚子了！

门外传来一阵响动声，随即厨房的门被人推开，露出一个十岁左右的小男孩：“狄三叔，韵儿将轩儿和英儿送回来了。”

第23章 美味儿

“是张昀来了，快快进来坐。”

狄烨磊急忙招呼着这孩子，将三个孩子领了进来：“来，你们坐在小桌子旁，我们一会儿就开饭了。这位是你狄三婶儿。丝丝，这是张鹏的孩子，偶尔我去打猎，也就是委托张昀帮忙照看两个孩子的。”

柳丝丝扭头朝着三个孩子看去，张昀的手中提着一个菜篮子，里面放着一小把蒜苗和小白菜。

“狄三婶儿好。”张昀这孩子十分懂得礼貌。

大招呼的同时，他也在观察柳丝丝，看着对方娇娇弱弱的，他的心里却很是有几分高兴，后娘要是强悍了，他还真的怕狄轩和英儿会被后娘虐待……

狄英从狄轩的护翼下蹦出来，几步来到柳丝丝的身边，抬手就扯住了她的衣裙，轻轻的摇晃着：“娘，是韵哥哥将我们送回来的呢。娘，咱们家中午吃什么？”

“是张昀送回来的呀，咱们家英儿好乖！英儿赶紧去张昀那边，陪你韵哥哥坐一会儿，娘炒好菜了，我们一会儿就可以吃了。对了，你们也赶紧随着张昀去洗手，这饭菜很快就好了。”

柳丝丝自然不知道对方的心思，她在说话的同时手上的动作不停。

“不用了，我们回来之前，才吃过饭了……”

张昀还想说什么，却被英儿伸手给拖走了：“韵哥哥走啦！娘说洗手吃饭了呢，你也得洗手，不然会有虫子进到嘴里，会生病的……”

耳边听着狄英叽叽喳喳好似小麻雀的声音，柳丝丝笑了。

快速的刷锅下油盐，再从烟囱旁取下几个火红的辣椒放进去爆香，尤其难得的是，在灶头旁边，居还有炕着的花椒！她也丢了些许进去，同样煸出了香味儿，这才滤出丢弃。眼看锅底已经变红，她才将腌制好的虾米河蚌肉田螺肉下锅，火速翻炒。

要说柳丝丝前世和爷爷相依为命，除去勤劳这一条之外，厨艺就算得上是她最为满意的手艺了！看似普通的食材，在经过她的手之后做出来，意外的都会比旁人的好吃那么两分。就连大学同一宿舍的舍友都打趣她说，干脆毕业了去开一家高级饭店算了！

连带的，她对自己做出的饭菜，自然更有几分自信！

等到这道叫不出名字的菜式一起锅，张昀也领着两个孩子一起回来了。浓香扑鼻的美味勾引得人的食欲大动，津液泛滥。

柳丝丝并没有停手，随手将时才回来的路上顺手采摘的几片紫苏叶切碎，均匀的撒在上面。

“我还是回去吧！留下也太……麻烦狄三叔狄三婶儿了。”

张昀有些言不由衷，这般浓香实在是勾引人，让人垂涎三尺，不舍得离开。

旁边的狄烨磊也开口说话了：“什么麻烦不麻烦的？改天我们忙的时候，还要请你帮忙照看轩儿和英儿呢。”

“就是，赶紧的盛饭，我再炒一个鳝鱼片和青菜就好。”

柳丝丝说着，回头再度洗锅下油，她现在做的，就是爆炒鳝鱼片。

这鳝鱼片狄烨磊在宰杀的时候并没有去除骨头，还是柳丝丝后来改刀的时候剔除的。大火将油烧热，放入干辣椒、姜片、蒜瓣煸香，将腌制好的鳝鱼片倒入锅中与蒜和辣椒一起煸炒，倒入少许料酒和张昀送来的蒜苗切段下锅继续翻炒，直至汤汁收浓方才起锅。

这般麻利的景象看得狄烨磊忘记了眨眼，此刻的他才发现自己的小妻子居然有一手好厨艺！

这简直就是意外的惊喜！

再度清炒了一盘张昀送来的红薯苗，不过柳丝丝也留了心思，只是炒了一半，剩下的一半，她打算就种植在院墙后面的空地上，这以后也多一道薯苗菜，到了秋天还可以收获红薯，一举数得！

薯苗一起锅，柳丝丝加了些水，大锅烧水速度很快，等到柳丝丝将碗筷摆好，装好了杂粮饭一一摆上时，锅里的水已经开了。

将昨晚没有吃完的那把荠菜洗净，往锅里一丢。大火下锅里的开水嘟嘟的冒着水泡，等到下水的荠菜颜色一变，柳丝丝变直接起锅。

这是清汤，里面没有放盐，也没有放油，搭配上三样肉菜，这盆清汤正好。

把清汤摆上桌子，四菜一汤就已经是做好了。

桌子上的三肉两素，色泽鲜艳，香飘十里，众人早已经忍不住食欲大动了。等到狄烨磊一拿筷子开始试吃之时，几个孩子也不再客气，快速的夹着饭菜进嘴里。

红烧肉炒竹笋，这竹笋也褪去了苦涩，居然远远的比红烧肉更美味儿。

田螺咯嘣脆、河蚌肉甜滋滋的、就连那红红的虾米肉也是香脆无比，更不要说那鳝鱼片儿嫩滑无比，配上青绿的蒜苗，简直就是让人停不下筷子，恨不能将舌头也吃下去。

四双筷子在桌子上纷飞，好似生怕有旁人跟他们抢一样。

直到一个大人三个小孩都撑得小肚子滚圆，碗里的菜也已经见了底，众人才意犹未尽的喝完了碗里的最后一口汤，满足的放下了碗筷。

反倒做菜的柳丝丝不过是小扒了几口饭菜，扫视着碗底为数不多的剩下的几块红烧肉，勉强夹了一块进碗里。

“简直就是太好吃了！比我娘做的饭菜好吃十倍！”

张昀满足的靠在椅背上，打了一个饱嗝，感叹着说道：“轩儿，英儿，你们可真是幸福，以后天天都可以吃到这么好吃的饭菜，哪里像我娘，那饭菜都是像用水煮一煮就捞出来的一样。”

对面的狄烨磊乐得扯开了大嘴，张昀虽然是在夸柳丝丝，他听见了，却是比夸他自己还要高兴！

谁让他就是舍不得柳丝丝受苦呢？

“丝丝的身体还没有好，以后做饭这事儿，还是交给我就好。”

“不要！爹，您做的饭菜太难吃了！”

狄轩和狄英异口同声的反对道。

柳丝丝也笑了：“不用担心，就是做些饭菜而已，我还是能胜任的。张昀，这里面的几道菜中，那一道你觉得最好吃呢？”

第24章 离愁

她也就是随口一问，当然也是想了解一下，这里的人们口味儿更偏重哪一种。

没想到的是，张昀沉吟了片刻，随即眼前一亮：“三婶儿，自然是这道清汤最好吃啦！咸淡适中，又不油腻，美味儿十足！”

旁边的三个人也连连点头。

“这道汤？”

柳丝丝也有些惊奇了！

这汤也就是清水煮沸丢下菜叶煮开就起锅，按照她的想法，在这个缺少油荤的年代，应该不至于受欢迎才对，没有想到的是……

“确实，你的这道汤做得最好吃。”

狄烨磊也说话了，看来他对这道清汤也是情有独钟。

“娘，您做的饭饭最好吃了，英儿肚子吃得好撑，娘给揉揉。”旁边的英儿撑得直接的靠在了柳丝丝的大腿上，一脸的睡意朦胧。

柳丝丝笑了，顺势将英儿抱起：“哎呀，咱们家英儿吃得太撑了呀？赶紧来休息休息，这吃饱了肚子可不能随便揉，不然伤了肠胃可怎么办？下一次记得少吃一些，明白吗？”

“知道了，娘。”

英儿在柳丝丝的手臂上笑眯了眼，揉了揉眼睛，打了一个大大的呵欠靠在她的肩头：“娘，英儿好困呀。”

“英儿困了吗？要不，你去洗一下手脸，然后咱们午睡一会儿？”才四岁大的孩子，柳丝丝自然愿意宠着她。

“好，可是英儿不想动了，娘帮英儿洗。”英儿嘴里答应着，身子依然摊在柳丝丝的大腿上，半点也没有移动的迹象。

另一边，张昀正在向狄烨磊告辞。

“狄三叔，要是再晚回去，我爹娘就该担心了。三婶，我先回去啦。”张昀说完，转身便要走。

“等一等，张昀。”

柳丝丝轻轻将英儿抱起，紧走几步，端起一灶台里温着的小碗，放进了灶台边挂着的篮子里，这碗里是一些鳝鱼片和虾米，是她刚才起锅的时候特意留下的：“我的手艺不好，这些菜拿去给你爹娘尝尝，让他们提一下意见。”

张昀急忙推辞：“三婶，这菜就不用了，我刚才在你家已经吃过了，要是再拿走……”

“我们家轩儿和英儿不是经常在你家吃食吗？你那么客气做什么？赶紧的拿着！这菜要趁热吃，凉了就腥了，味道就没有那么好吃了。”柳丝丝不等对方拒绝，强势都是将篮子递给了张昀。