捉泥鳅对肉包子们来说,简单来了,这事他们常干,泥鳅虽然不好吃,但农村里的人,实在没菜的时候,也会挖些来吃吃。
人多做事就是快,没一会功夫便挖了一小桶泥鳅,连带一筐田螺,这也是意外的收获了。
大功告成的准备回家,让肉包子几个帮她拖着香樟木,自己牵着大钻风小钻风,跟着舒氏回了家。
肉包子眼里发亮的看着大钻风小钻风,全都感觉这两只大猫很威风,时不时的跑上来,一会揪揪大钻风的尾巴,一会又揪揪小钻风的尾巴。
刚开始大钻风小钻风还很生气,时不时低吼两声,姚六六也不阻止,要想驯化老虎,就要它们多接触人,这是其一,其二还得让它们学会,什么是恶意,什么不是恶意。
肉包子看姚六六和舒氏也不骂他们调皮,胆子就大了许多,嘻嘻哈哈的一会来揪揪尾巴,一会又来拍拍老虎屁股。
大钻风小钻风,很郁闷,低吼了两声,见主人不管,便很委屈的耷拉着头,有气无力的走着。
姚六六想笑,又得忍着,心想,若是以后肉包子们知道了大钻风和小钻风是老虎,他们还敢不敢这么调皮呢?
到了家,姚六六便把大钻风和小钻风关在自己屋里,心里想着,改天一定要去找点染色的草来,省得这墨沾了水就掉。
肉包子几个全在眼馋家里的葡萄,舒氏本身就不是小气的人,以前没有孩子的时候,她就特别喜欢小孩,眼下有了姚六六,这种良善的性子也不可能改变,到了家,便摘下葡萄请三个孩子吃。
六六从井里,打了清水,把泥鳅和田螺放里面沉着,又倒了点香油,这样等到明天晚上,泥鳅和田螺把泥都吐净了,便就可以下锅了。
接下来又把螃蟹搬到院里,让舒氏自己休息,她叫上肉包子几个,把小的都选了出来,大的放在一边。
小螃蟹和虾,可以一起做蟹虾酱,大的一会可以裹上白面,用油炸,也可以清蒸或者煮香辣蟹。
越想便越是流口水,肉包子几个看她弄螃蟹,本不想帮忙,想要回家,便听姚六六道:“葡萄好吃吧?”
三孩子很老实的点头:“好吃。”
“一会这螃蟹做好了,会更好吃,你们想不想尝尝?”六六诱惑道。
肉包子鄙夷:“你骗人,这玩意才不好吃呢,都是骨头根本咬不动。”
舒氏笑眯眯的坐在板凳上打鞋底,看着他们几个也不插话,她喜欢小孩,同时也想看看六六怎么收服这些小皮猴,自己女儿的手艺,她可是放心的很,女儿说好吃的东西,那必然是好吃的。
姚六六平心静气的道:“那要看是谁做的哦,不信咱们打个赌。”
“打什么赌?”肉包子不服气,心想,这东西明明就不好吃嘛,如果她要赌,那就赌,看她赌输了,以后还敢不敢这么神气,对,就是神气。
无形中姚六六的淡定就压了他们一头,这让当惯了孩子王的肉包子,当然不服气了。
“如果不好吃,我明天就请你们吃桂花糕。”六六一边刷着蟹一边笑道。
有道是八月桂花香,但舒氏种的桂花却可以开两季,所以当前院子里弥漫了桂花的香甜,她早就想拿桂花做糕点了。
“好。”李狗子下意识的就答应,嘴里开始流口水。
李家孩子也不多,李狗子下面有两个妹妹,家里就三个孩子,因此家境不错,时不时能吃到城里的各种糕点,其中就有桂花糕。
所以他知道好吃,但肉包子和陈猫儿家的孩子多,上上下下好几个,因此没有吃过,但孩子精啊,看李狗儿都流口水了,便知道这玩意好吃。
“那要是输了呢?”肉包子年纪大,明显多了个心眼。
“输了啊,那就明天进山,帮我们摘红尖果。”辣椒可是不嫌多的,越多越好,过了这段时间可就没有了,能存多少就是多少,等到明年开了春才能播种呢。
“成交。”原来是摘红尖果,这事好办,肉包子得意的晃了晃脑袋。
有了帮手,做起事来,那是相当的快,螃蟹一会就清理好了。
姚六六端着回了厨房,舒氏也不跟着,静静的在院子里纳鞋底,最近知道六六喜欢进厨房,她也就随她了,更何况这是她交朋友的时候,做为大人,自然是越透明越好。
肉包子几个立马跟着进去看,他们到要看看姚六六怎么把这满是骨头的东西做的好吃。
姚六六拿着剪刀把个头一般的都剪成几块,然后放在哪,添了柴,烧了水,等水开了,再把大个头的装了一碗放上去蒸,趁着蒸蟹,又挖了些白面出来,打了两个鸡蛋,放上盐,加水和成稀后,把一块一块的蟹都放了进去。
接着又把剩下的大个螃蟹剪成两半,这个是用来煮香辣蟹的。
“肉包子,你帮我去后面摘些紫苏叶来,李狗儿,帮我把姜洗了,陈猫儿,你帮我去扯点葱和香菜。”
三男孩面面相觑了一会,看着气定神闲,成竹在胸的姚六六,不禁有些嘀咕了,不会真的很好吃吧,这种做法,他们可是瞧都没瞧见过的。
姚六六挑眉看着他们,也不催促,最后肉包子最先想通了,如果真好吃,他们也没吃亏,大不了明天就上趟山呗,多大的事,先吃了眼前好吃的再说。
于是肉包子带头先跑了出去。
姚六六轻笑,等蟹蒸好了,便拿了出来,把水倒了,烧干锅,多放了许多油,再把面裹着的蟹放了进去炸,没多久,便一块一块香喷喷,黄灿灿的炸蟹出了锅。
把油倒回罐里,就开始爆炒香辣蟹,摘了东西回来的三个男孩,目瞪口呆的看着面前黄灿灿香喷喷的炸蟹,骤然口水长流。
“六妹妹,这个真的可以吃?”这回肉包子不再骂她小贱人了,居然学着罗梦生叫她六妹妹。
很好,小孩子就是好收买啊。
“当然,不过现在不可以尝哦,要等我娘先吃,这叫尊老,懂吗?”
肉包子咽了咽口水:“懂。”
古代的长幼尊卑可是很严厉的,那怕是农村也得守这规矩,所以肉包子几个眼睛一眨也不眨的看着,猛的咽口水。
直到姚六六打开锅盖,一股香辣鲜美的味道飘了出来,几个男孩全都眼放狼光,光闻这味,就知道,准是好吃的啊。
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正文 83.第83章 吃蟹
清蒸的蟹是需要沾酱的,因此,六六又用姜末、蒜末、葱末、还有花椒和辣椒用滚油淋好,再调上盐和酱油,配上香菜,端了一碟子的香醋,吆喝着大家出了厨房。
姚泽生此时已经回来了,正在院子里听舒氏说今天的事情,正听的眉开眼笑,便看着村里最调皮的肉包子几个,咽着口水,服服帖帖的跟在六六屁股后面走了出来。
姚泽生那个骄傲,那个自豪,简直就没法形容了。
“爹您回来了。”
“嗯,听说你今天又做好吃的了,快给爹看看,都做了什么?”
姚六六指挥着男孩子们把菜端上桌,然后一个一个指着道:“这个是清蒸蟹,吃的是原汁原味,这个是油炸蟹,吃的是它的脆鲜可口,这个嘛,是香辣蟹,爹,你肯定会喜欢的。”
姚泽生看到那红红的辣椒就流口水,那自然是喜欢的。
这辣椒啊,真是越吃越好吃,越吃越想吃,尤其是这个大夏天,一碗带着辣椒的菜下了肚,就感觉全身的臭汗都排空,身体那个舒爽啊,无法形容。
肉包子几个的目光全盯在油炸蟹上,虽然那红红绿绿的香辣蟹更好看也更香,但远不如油炸蟹更好用手抓。
男孩们眼巴巴等六六给姚泽生和舒氏布了菜后,赶紧往油炸蟹上伸手。
“啪”姚六六打了一下肉包子的手背。
“洗手了吗?”
肉包子愣了愣,就听姚六六气定神闲的又道:“伸手我看看。”
三孩子一伸手,那掌心都是汗泥。
“去,打水洗了手,再上桌,再不快点,天就要黑了,到时你们爹娘找来,可谁也保不住哟。”虽说这年头大人们不忌讳小孩在别人家吃饭,但没有通知一声,大人是肯定会急上火的。
肉包子几个又面面相觑了几眼,然后全都一溜烟的跑到井边打水洗手。
姚泽生竖起大拇指:“六六真聪明,这就收服了他们。”
姚六六吐了吐舌头,小声的道:“爹,收服他们,以后娘就不用上山了,摘辣椒的事就可以交给他们几个。”
“好是好,可要注意安全,否则出了事,爹不好交待。”姚泽生笑眯眯的道。
“放心吧爹。”
肉包子们洗了手,赶紧回到桌上,便看到姚六六已经在他们的碗里放了油炸蟹,赶紧抱了起来就啃,一口进嘴,立马感受到那香香脆脆的味道,眼睛立马亮了。
“真好吃,原来螃蟹真的可以吃呀。”
“那当然,等明天泥鳅和田螺好了,我还请你们吃,当然桂花糕我也请你们吃,不过,你们上山摘红尖果,一定要小心,而且还不能告诉别人。”