光是牦牛就有将近四十头，身下五十来只羊和无匹彪悍的马。
军队里虽然人多，可是在牧场上的却是有限，这些牦牛和羊在这里放几日还行，如果想要长期放下去就不太可能了，其一需要人手，其二也没有那么多食物供给他们。
所以娄筝决定这几日就把这些牦牛和羊全部宰杀。
而马匹就直接送去了父亲的左翼军骑兵营里。
看着牦牛和羊在养马场里，娄筝心里却在不断盘算着，一旦老族长将消息散播出去，肯定还会有另外部族的蛮人陆续赶来与他们交易。
到时候，如果陆宏修能赶回来，他们还可以给那些蛮人提供一些粗布、佐料、小米等生活常用物。
如果经营保护的好，这其实是一项长远的生意。
凉州边境草原广阔，蛮人实际上生活的区域很大，或许比大武朝也小不了多少，而大武朝商道多开在西域和海上，还从未在以北部开拓过商道，如果这项与蛮人的交易能够持续下去，那这条商道他们就能占据最大的份额。
娄大将军戍守边境多年，边境环境恶劣，最是磨人老。
如今娄大将军不过四十岁不到，看起来却像是五十岁出头，虽然这些年大的战役没有，可零零碎碎的仗却打了许多场，娄大将军身上有多处暗伤，因为没有养好，身体已经大不如前。
娄大将军在边境戍守十多年，娄筝总不可能让父亲一直在边境受苦，好让主宅那些人坐享渠成。
日后父亲回盛京述职，以老夫人的脾气，恐怕不会分一分家财给他和父亲。
父亲可以不在乎，但是她不能不为父亲考虑！
娄筝看着养马场内的那些牲畜双眼闪闪发亮。
这日一回大帅府，娄筝就让吴管家把凉州城能找到的屠夫都找来，明日她要用到这些人。
吴管家已经事先听跟随着去的亲卫们说了大将军与小娘子今儿与蛮人交易的过程，乐呵呵的夸赞娄筝。
“吴伯伯，你别说了，我脸都要红透了，快去寻屠夫吧，明日紧着用呢！”
“好好好，老奴这就帮着小娘子去寻屠夫去。”
翌日，娄筝换了身轻便的青衣男装，带着药奴家将以及几十名屠夫去了边军军营的养马场。
一行人浩浩荡荡的，不知道的还以为是哪家将官在带着自己的亲兵训练。
这些屠夫各个身上背着一个巨大的木桶，然后腰侧挂着一个硕大的布袋，这里面就是他们吃饭的家伙事。
等到了地方，看到眼前四十多头牦牛的时候，这些屠夫就呆了。
其中一个四十多岁的屠夫猛然咽下了口口水，而后问身边的一个家将，“军爷，您是让俺们来杀这些牛？”
那将官哈哈一笑，“老弟好眼光，这些都是小娘子昨日与蛮人换来的牛，这些大家伙不是水牛，耕不了田，放着也是浪费粮食，小娘子就决定要把这些牛给宰杀了，到时候你们也能分到几斤牛肉尝尝鲜。”
牛啊！这真的是牛啊！虽然与水牛差别还是很大，可也是牛。
庖丁解牛这种事情在大武朝也就只能存在于书籍中了，水牛是农户甚至是官家的重要财产，每户人家拥有水牛都要上报，死了水牛还要去官府说明原因，这么宝贝，甚至一头水牛都比某些人还重要，想杀牛，下辈子吧！(未完待续。)
☆、第23章：牛肉汤和炒牛血
一群屠夫立刻像是见到美丽花朵的蜜蜂，“嗡”的一声就飞速跑了过去，双眼放光寻找着他们看上的牦牛。
养马场的军官早就得了娄大将军的吩咐，专门给娄筝分出一块儿空地来，让这些屠夫使用。
娄筝站在一边瞧热闹，身后跟着的鱼九更是看的目瞪口呆。
戍守边境，大大小小的战役总是经过几场的，杀人的场景倒是见过不少，可是这集体宰牛的场景却是从未见过。
小时候在家里，村里的富户每到过年都会杀猪，还鲜少有人见过宰牛的。
于是，守在马场的这些兵卫也看得津津有味。
娄筝发现一个年纪大的屠夫放下了屠刀，居然坐在了选中的那头牦牛面前，他身后跟着的小徒弟竟然还跪在了师父身后。
听着那屠夫对着高大壮硕的牦牛像是嘀嘀咕咕在说着什么，娄筝好奇的走近了几步，就听到那屠夫说的竟然是劝慰牦牛慷慨赴死的话。
娄筝不由得汗颜。
跟在身后的吴管家笑着道：“小娘子，你不要奇怪，这是他们屠夫的规矩，牛在咱们大武朝是农户的根本，珍贵无比，虽然这些蛮人的牛与咱们的水牛不一样，不能用来劳作，可它们也是牛，就算是皇家祭天，也只会选一头老牛宰杀，其他的勋贵更是没资格用牛头来祭祀。这些屠夫虽然激动的想要立马就杀掉这些牦牛，也要先耐心劝死，不然随意把牛杀了，牛头马面是会来找人算账的，这些罪孽他们可不敢当。”
娄筝听吴管家缕着胡须说的摇头晃脑，无奈地点了点头，大武朝的民智摆在这里，哪里能要求他们与后世的人一样，正是因为不知道、不了解，才会对鬼神存在着敬畏。
果然娄筝转眼望去。很多屠夫都像是这老屠夫一样嘴里念念叨叨。
不过这个程序没有进行多久，这片被隔开的马场就彻底沦为了一片屠宰场。
在马场的不远处，娄筝吩咐父亲的亲兵架起了十几口小缸一样的大铁锅，这些铁锅是军营里伙头兵用来造饭的铁锅。铁锅配着专门的大铁勺。
让亲兵们把牛肉切成块状，扔进铁锅里煮。
等到锅烧开，把锅里的血水篦掉，重新倒进新水再煮，烧开后再倒掉。等到换第三遍水的时候，才是煮牛肉汤真正要用到的水。
娄筝从吴管家手里接过早就准备好的香料。
虽然只有一些盐、葱、姜、八角，连花椒和桂皮这些香料都没有，可是对于现在的情况来说已经足够了。
按照娄筝的吩咐，所有的铁锅里都加了这些调味料。
那些屠夫这个时候抬着好些巨大的木桶来，有的木桶里装着的是牛血，有的木桶里装着的是牛的内脏。
屠夫们都奇怪的看向站在中间这位身份极高的小娘子，想不明白小娘子杀牛就杀牛还要这些牛下水做什么。
娄筝装作没看见这些屠夫眼中的疑惑，让鱼九叫来一个身强体壮的火头兵，让他在牛血里兑了盐水。然后拼命搅动几下，这样新鲜的牛血可是做血豆腐的最佳材料，那些牛的内脏也是极为美味的食材。
边军中的粮食娄筝知道坚持不了两天了，他们都在焦急等着陆宏修回来，正好这些牛血牛内脏不能摆放，加上这几十锅牛肉汤，恰好当做是安抚军心的犒赏。
以前牛下水和牛血都被直接掩埋掉了，只是因为这些人根本不会处理，现在娄筝在，就不用担心这些问题了。反正这些火头兵有时间。
再看向那些被拆卸了的牦牛，娄筝更是笑的眼睛都眯了起来，蛮人不懂，养这些牛。只会杀牛吃肉，顶多再留下牛皮。
但在娄筝看来，这些牦牛浑身都是宝贝。
牦牛毛可以用来制作韧性十足的绳子，牛角可以制作弓箭，牛皮是做软甲和弓弩的原料，就连被人们称为最无用的牛下水。也会成为美味的军粮。
想到这里，娄筝紧绷了几天的脸泛起一丝柔和来。
屠夫们杀完了牛还有那些羊，他们按照娄筝的话把牛下水处理好，就去杀羊了。
虽然一次性杀这么些牲畜是个累活计，但是每个人脸上都是笑嘻嘻的，不但是因为娄筝给的工钱充裕，还因为娄筝答应他们，等他们回去的时候，会给每人三斤生牛肉，如果不想要生牛肉，还可以用这三斤生牛肉在马场的火头兵这里换成两斤熟牛肉带回去。
娄筝亲自走到一口大铁锅面前，用一把长筷子戳了戳浸泡在汤里的牛肉，还有些硬，估摸着还得煮上好一段时间呢！
想了想，招来一个火头兵吩咐晚上多造些锅盔，粥什么的今晚上就不用了，硬硬的锅盔撕成块泡进香喷喷的牛肉汤里，对于这些大部分来自大武朝关中的汉子来说，牛肉汤泡锅盔才是绝顶的美味。
娄筝又在养马场转了半个时辰。
这个时候火头兵那边的牛肉煮了六七成熟了，大开的铁锅上，一股股香浓的味道顺着风飘散在整个养马场，激的每个人都忍不住不停地咽口水。
就连跟在娄筝身后见多识广的吴管家也频频吞咽唾液。
牛肉在大武朝很宝贵，不是勋贵人家几乎一生都吃不到一次，加上娄筝教给火头兵煮牛肉的方法好，香味蔓延，配上锅里的香料，简直是勾引馋虫的利器。
娄筝看到大家都忍不住眼巴巴地看向火头兵那边，无奈地笑了笑，“鱼九，你去吩咐一声，让大伙儿都停下手头的活计，都去分一碗牛肉汤喝吧！咱们今天这牛肉可是多的很。”
鱼九听到娄筝的话，双眼亮晶晶，迅速去传令了。
吴管家一脚踹过去，沉着声骂鱼九是个吃货，可是语气里并无一丝怒气，甚至对这些年轻的兵士们还多了一丝纵容和爱护。
很快火头兵就知道了小娘子的吩咐，让大家一个个都排好队，分牛肉汤。
娄筝笑着对身边的吴管家说：“吴伯伯，我们也过去尝尝吧！”
