“没有要置办的了,等到时候把后厨的东西采买好了,咱们这个饭馆就要开张了,舅,以后你这个摊子到时候只要稍微看一下就成,你要不要试下做做采买。”三娘笑着试探性的问了沈青一句,她觉得自家个大舅交友广泛,而且嘴巴也挺会说的,做采买也不错的,因为她现在可能要管着厨房里的事情,所以没有办法再去做采买的事情。
“啊,你说采买,这能行吗?”沈青有些忐忑,不过他眼里却是透露着想要做的信息。
“这有什么不能行的,大舅你平日里怎么跟人买卖东西怎么砍价的,到时候采买这样做就行了,是这样,我以后每天会例一个单子,你只要照着上头买采就成了,反正你主要做的就是要找好供菜的地方,然后找价钱便宜菜好的收就行了。”三娘也不觉得自个儿这个舅舅会在钱上面耍什么心思,所以很是放心。
沈青瞧着三娘说到这份上了,想想也没有不答应的理儿,他点头将这事情接了下来:“行,那我到时候就给你买东西。”
一楼二楼的卫生全部都弄好了后,三娘直接在一楼的后厨里头炒了菜,然后端进了留着的小房间里面,那里面放了一张圆桌,这是提供给自家的屋子,到时候家里人来了可以直接在里面吃。
一家人算是第一次在外头吃饭,而且还用得外头的厨房,这吃起饭来也新鲜得很,虽然做了一个下午的事情,但是众人的心情还是处于兴奋和高兴中的。饭馆后头还有个小院落,那里面可以住人,现在天还不怎么晚,所以大家准备回家去睡。
“小妹,你这饭馆这么好,后头还有住的地方,这一年租金要多少啊!”睡觉的时候,二娘问起了这个事情,这饭馆看起来这么好,瞧着租金肯定不低。
“一年一千两,咱们若是生意好,这一千两倒是不贵,不过幸好可以分着来付,若是一要一次性付清的话,恐怕咱家里头砸锅卖铁都拿不出这钱来。”一千两的银的租金三娘并没有觉得多,毕竟这个饭馆地段好而且这么大,一千两说实话路家公子肯定是说少了,不过她是真的心领了。
二娘倒是听到了一年要一千两,伸出手指头数了数后,然后苦笑着道:“三娘,还是你大胆,若是换作是我,肯定不敢租这个店铺的,一年要一千两,我就算是再怎么做活,估计也没有办法将这钱筹齐了。”
妹妹的性子二娘是羡慕的,她双手撑着下巴,灯光照在她的侧脸上,墙上隐隐现出她的侧影,二娘有些出神的看着前面,直到三娘用手指在她眼前划过。
“姐,你现在做的活计也挺好的啊,至少比以前好得太多了,到时候等这绣品完成了,一品绣的掌柜会根据你绣品卖的钱给你提成的,这不是很好吗?”三娘头靠在了姐姐的肩膀上面,笑语晏晏的伸出柔嫩的手握住了姐姐的手。
二娘现在领的绣品都是比较难的,当然时间也很宽裕,她领的都是别的订制的,所以价格也高,因为时间宽裕,所以三娘让她只在白天的时候绣,晚上就不要再费眼了,一天花上三个小时左右在这上面就成。若是为了这绣品把眼睛熬坏了那可就得不偿失了,三娘可不希望自家姐姐到时候看人得眯着眼睛。
“是啊,现在的掌柜还是挺好的。”二娘笑得温柔,指间还缠着丝线,她想着再花点时间,把这些丝线给缠好了,明儿个绣起来也不用费时间了。
两姐妹再聊了一会儿,把床上的东西收拾好了后,便上床睡觉了。
第二天又是繁忙的一天,三娘将要做的菜全部都例了出来,要采买的东西也拿笔写下了,沈青接过后,便开始跑城里头了,不过有些青菜之类的三娘也跟他说过,若是村子里面有人可以供应得上的话,那就在村子里面找也是可以的。
“小妹,今天我要去一品绣交绣品,就先不去店铺里头了。”二娘拿了自己绣好的绣品,用个包袱仔细的包了起来,上个月接的绣品,这个月已经完成了。
“好,那你交完了绣品,就过店里面来了,今天估计得一天呆在店里头呢!”三娘应了一声后,看着自家姐姐出了院门,收拾了一下后,便也带着家里头的人一起出去了。
饭馆里面的桌椅碗筷已经放好了,此时的三娘正站在厨房里面琢磨着明儿个要做什么菜,而放菜的长方形盘子也做好了,是沈老父帮忙做的,他会木工,所以拿了结实耐用的木料凿了方形的装菜盘,而且还在上头弄了个木头的菜盖,这东西放在长形菜台上面,颇有与这里的环境融为一体的感觉。
负责二楼的于青郎也一早过来了,三娘瞧着他的脸色似乎着实是好很多了,看来那位大夫的确是照顾得很好。要不然的话也不会这么快就从医馆里面出来了,去了几次后,三娘才发现原来这医馆里的大夫竟是与于青郎相识的。
“今儿个不用做啥事儿,你还是回去好好休息吧!等休息好了再来也不迟。”
“不需要,我身体已经好了,而且你确定你现在不急吗?这二楼是我负责的吧,你是想在一楼开了的情况下二楼空着么?”于青郎说话还是这么犀利毒辣,看到他说话这么的毒,三娘表示他的身体看来的确是好了。
“既然你都这么说了,那二楼你自个儿看着办了,要采买的东西写下来,我会让人去买的,至于药材之类的就得你自个儿去弄了,你不是跟那个医馆的大夫熟吗?说不定他还会给你算便宜的呢!”三娘对着于青郎一笑,白皙的脸上露出了几分奸诈。
于青郎毫无形象的对着三娘翻了翻白眼,便上了二楼,三娘收到了他的白眼,在他转身后不客气的朝着他吐了吐舌头,然后回去做自个儿的事情了。
三娘家的店铺最近一直再吭哧吭哧的,所以附近的铺子也知道这里要开新的饭馆了,这些人虽然暂时没有动静,但是都再看着这里呢,以前开在这里的饭馆生意是马马虎虎的,但是人来人往还是有的。
“三娘,你瞧着我写的这个对联咋样?会不会不够金银气?”李老爹兴致勃勃的拿着自己写好的对联过来,笑着问三娘的意见。
‘美味招来云中仙,清香引出洞中仙’,的确这对联还真是一些金银气都没有,不过三娘也没有想着要弄个金呀银呀之类的。
“没事儿,这多清新啊,瞧着就好呢!爹,咱们把它们弄上去吧,等下牌匾也要来了。”
李老爹见自己的对联合女儿的胃口,自然是高兴得紧,他笑着点了点头,拿了梯子就往上爬,边爬他还边问三娘:“你这牌匾做得是啥字啊,你好像也没有说过。”
一提起这个牌匾的名字,三娘就有些心虚了,其实她取的名字一点儿也不高大上,反正等到时候牌匾接开了就知道了,现在说出来多没有意思。
于青郎看完了二楼后,对环境还是十分的满意的,而且隔音也不错,一楼再吵闹二楼也不会受到什么影响,最主要的是厨房够大,而且还有休息的地方,三娘考虑得也是十分周全的,二楼也留了个小屋子供于青郎到时候闲时的时候休息。
“叔,我帮你,李姑娘你拿着对联就成了。”于青郎一下楼就看到李老爹要贴对联,立马小跑着过来扶着楼梯。
对联贴好了后,牌匾也有人送过来了,于青郎稍稍掀开了盖着的红绸子一看,一看到这牌匾上刻着的几个字后,立马用诡异的目光看着三娘不说话。三娘见他偷看了,立马凶狠的瞪了他一眼,然后自个儿去做自个儿的事情了。
“小幺呢,幺儿去哪里了?”三娘喊着弟弟的小名,不过喊了老半天都没有看到人出来。
“别叫了,他好像去绣坊了,他去二娘那里了,应该马上就会回来的。”李老爹在外头伸头说了一句。
三娘嘀咕了一声倒是胆大,居然不让大人带着就去绣坊,若是迷路了可怎么是好。
沈青果然是朋友关系广泛,所有要的青菜的供应商他已经找全了,而剩下的则是肉菜了,肉菜的话直接在城里头订就行了,到时候只要跟肉摊的人说好了就成。
“三娘,这村里头还是有不少的人种了很多菜的,这些人要价也比这里要低一些,只不过到时候就是要早些到那里去收菜了。”沈青觉得这些菜比城里头便宜了二三文,那自己去拉菜也是可以的,还是有赚头的。
“那是肯定的,其实村子里面的菜很少能够搭上饭馆的线,肉菜的话咱们就在城里头弄就成了,不过等咱们这里的生意稳定了好些了,我还想着自个儿弄这些肉菜和青菜呢,也不是为了自个儿的饭馆,反正多了也可以卖到别处去。”三娘说着自己的想法,沈青仔细认真的听着,不时的点了点头,乡下人对于土地还是挺执着的,正所谓手里有田有粮心里才不慌。
接近中午的时候,一直没有出现的小幺风一样的跑进了店里面,他冲到了三娘的身边,伸手将三娘的手抓住了,脸上跑得红通通的,眼睛也有些湿意。
“二姐,大姐被人打了……”小幺这话一出,店里的人全部都惊了一下,随即赶紧将手头上的事情放下,就要跑去绣坊。
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