看过厨房，雅间的客人舒锦也随意的都看过一遍，倒是无意中发现了两张熟面孔：三楼的一间雅室中。桌边此刻正围坐着三个男子，其中两个，竟是今日三七堂里见过的卓通跟卓显两兄弟。
也是因为舒锦觉得卓家的两兄弟有些不凡。所以对卓家兄弟以外的那个男子也就多看了几眼。那男子穿着一身皂色长衫，腰扎玉带；男子五官英挺。如墨的黑发全部利落的梳起，戴着玉冠，露出饱满的额头，举手投足都带着一股优雅的贵气。
卓通饮了口茶，开口：“谦思这次来江兴打算呆多久？”
那男子答：“到仲秋吧，仲秋之前回去。”
卓通又道：“那女人又如何了？”
“没如何，不过是当面一套背后一套罢了。”
“敬慎呢？就这样放在那女人身边，不会有事？”
“敬慎如今入了国子学，只偶尔沐休回家探望爹爹，且他院中的身边的人都是我布下的，到她那里，除了请安也不多待。再说，有我在，她暂时不敢动他。”
男子说到这，在大堂的舒锦听得惊讶的眨了眨眼。
国子学，即便是舒锦来到这个时代不久，可也知道国子学是官学，非三品以上文武官员的子孙不得入内。并且，入学限额只有三百人。
这男子是什么来历？那个叫敬慎的竟然可以入国子学！
可惜，接下来三人又说的内容就又没什么重要的了。刚好小二这时候上菜来了，舒锦也就收回了精神力，没再听下去。
菜是一道清蒸肥鱼，一道稳火焖雪花牛肉，两碗被称为“冷淘”素面。
舒锦看了看那条鱼，觉得这鱼很像是上一世的武昌鱼，倒很适合清蒸。鱼身切割出来均匀漂亮的口，上面洒满了红色黄色绿色的碎末，整条放在洁白的磁盘中，热腾腾的冒着香气，看来很诱人。
而牛肉，呈一种靓丽的红褐色，雪花牛肉特有的花纹如同大理石般细腻均匀。因为是炆火焖制，牛肉口感极其柔润，醇厚鲜香漫溢。
这两道不愧是招牌菜，尽管是大堂的食物，仍然味道十分鲜美。尤其牛肉，要知道，这个生产力落后的时代，牛是主要的农业生产工具，所以牛肉是很难得的，价钱自然也不低。
舒锦跟柴衍峰两人吃的很是愉快。不过，当吃到面的时候，舒锦顿了顿。用筷子拨弄了几次，然后才继续吃。
“怎么了？”柴衍峰发现了她的动作，也停了筷子问，“这冷淘不对味道？”
“不是，”舒锦摇头。
舒锦一开始还真的不知道小二儿说的冷淘就是面条。还是后来小二儿解释过，才知道了，冷淘是怎么回事。
原来这冷淘最初还是宫廷食品，是夏令时节，皇帝宴请百官时才有的菜色。其大致制法是：采青槐嫩叶捣汁和入面粉，做成细面条，煮熟后放入冰水中浸漂。这样做成的面条，其色鲜碧，然后捞起，以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用时再加佐料调味，算是很爽口的消暑佳食。
说白了，所谓冷淘很像后世的冷面。
时下这样的面条还不是人人家都会做的，时人多是以米饭，馒头也就是炊饼做主食。如冷淘这种，还是高档食品，也就只有一品阁这样的地方，才有这东西吃。
舒锦回想着自己会的那么多种面条的制法，于是开始考虑弄个摊子卖面条赚钱的可能。这面条做的是不错，但是，毕竟单调了些，又是冷的，也就只有夏日里解暑吃吃。
“我是想，我会做许多种面条，都比这味道好，不知道能不能弄个摊子卖钱。”
柴衍峰闻言，道：“呵呵，这一品阁所有的大师傅都是重金请来的，各个都是有拿手绝技的，单就这一碗冷淘做的也是他处比不上的。若是连一品阁的冷淘都入不得你的眼，我倒是也挺想知道，你能做出什么样的东西来。”
想了想舒锦称这冷淘是“面条”倒还真贴切，不想正要说什么，就被斜刺里一个声音打断了。
第95章 夺案
“哎！这位嫂子，你这大话说的有点大啊。”
斜刺里一个声音打断了两人的对话，原来是打从身边经过的一个小二儿把俩人的话听得清楚，当下不高兴了。
“我们这做冷淘的大师傅可是远近闻名的罗师傅！若是罗师傅的冷淘都不好吃，那整个临宁州还真不知道到哪里去找做这个好吃的人去！”那小二儿看着舒锦跟柴衍峰一身粗布衣衫，又想到舒锦大言不惭的话，抽了抽嘴角，又小声说，“哼，两个乡下人，不怎地七拼八凑才能来一品阁吃顿饭菜呢，吃就吃了，倒吹起牛来了！”
要说这小二儿也是年岁不大，气盛，遇事压不住。再也是因为，他跟那罗师傅有些沾亲，这小二儿还是通过罗师傅的介绍才进了这一品阁做跑堂儿。此刻听到有人说罗师傅的面不好，自然不高兴了。
这小二儿进一品阁不久，还没学得同其他小二的油滑，反倒是因为进了一品阁，成了一品阁的跑堂儿，就觉得高人一等了，多少有些以貌取人的心理。
他看着舒锦跟柴衍峰一身风尘仆仆，男的还是个瘫子，又是一身土包子打扮，当下就有些看不上，话说出来也就难听了。
话里话外的意思，就是说舒锦两人穷光蛋，明明白白的瞧不起二人。
而这小二儿说完话，还有恃无恐的架势，抬着下巴等着柴衍峰跟舒锦接他的话茬儿。若是换做脾气暴躁的，这时候恐怕就得跟他吵起来。
可舒锦是谁？这么点儿挑衅她连搭理都懒得搭理。仅是抬头看了小二儿一眼，
“当然要比这好吃多了。”舒锦吃着碗里绿油油的面，浑不在意的说。仿佛刚刚没被人打断过。
而柴衍峰看了看小二儿，顿了下。也闭上嘴巴没搭理他。
小二儿没有得到预料中的谩骂或是呵斥，听了舒锦的话，就觉得这两人定是被自己说中了，于是冷哼一声，心说：还嘴硬，土包子就是土包子，被骂了。连嘴都不敢回。
好在他也知道一品阁的规矩。不管怎样，不能得罪客人。这话他倒是没敢说出口来。大堂中本就人多，倒也没什么人发现这个小插曲。小二儿见好就收，没继续找茬儿，转身传菜忙活他的去了。
“你当真会做？”柴衍峰待小二儿走了，看舒锦还在继续稳稳的吃着东西。也没把小二的挤兑放在心上，就问起舒锦。
“我何时说过大话？”舒锦慢条斯理的吃净碗中的最后一根面条。抬起脸擦了擦嘴说。
舒锦从末世就养成习惯，从不剩菜剩饭。柴衍峰笑笑，也开始解决自己剩下的小半碗面。
两人以为这事情到这里就算是过了，哪成想。就在柴衍峰吃完，两人打算叫了小二儿会账走人的时候，一个三十多岁的中年男人从后厨走了出来。他身边，跟着刚刚的那个小二儿。
“是哪个说的？”中年男人问着。小二儿闻言就一指柴衍峰跟舒锦这桌，那中年男人抬步便要过来。
小二儿与中年男人的互动，舒锦自然早注意到了，她的视线也已经看了过来。柴衍峰也因为舒锦的动作，跟着望了过来，见状皱了皱眉。
后厨的人很少到前边来的，中年男人一出现，别人不认得，店中坐在前台的掌柜当然首先注意到了。
掌柜姓李，是个三十岁左右文士打扮的男子，此刻突然看到后厨的人跑到前头来，还一副气势汹汹的样子，连忙在那厨子跟小二继续往前之前唤住了两人。
“罗师傅？你这是？”
原来那后厨过来的男子，正是罗师傅。这罗师傅是远近闻名的白案师傅，一手祖传的手艺，所以才被一品阁重金聘请过来的。也就因为他手艺好，所以为人也难免有些傲气。
刚刚小二儿去厨房端菜时，顺嘴就跟罗师傅说，大堂里有个妇人说他的冷淘做的不好，并且还说会许多种做法的事儿。
罗师傅一听，心气就不顺了。若说是哪个达官贵人嫌弃了他的厨艺，他兴许也就认了。毕竟贵人们见多识广，许多贵人府里的厨子都有些来头的。可是，听小二说，他的手艺被一个穷乡僻壤过来的土包子嫌弃了，这个他听了就忍不下这口气去了。
左右现在后厨里没有雅间的人点他的面食，他索性就过来看看，到底谁口气那么大，敢挑他的毛病！
罗师傅被李掌柜叫住，连忙停步，也是意识到自己面色不怎么好，有些讪讪的招呼了一声：
“李掌柜。”
“罗师傅，你到大堂来，可是有事？”李掌柜绕出了柜台，走到罗师傅身边，和声说着。他对待罗师傅还是很客气的。
但是，刚刚小二儿指认的动作他看到了，并且，此刻也看到了舒锦跟柴衍峰都已经看过来了。李掌柜很是奇怪，心想一个大堂吃饭的客人，怎么得罪到这个罗师傅了呢？
一品阁的掌柜对于这些重金请来的师傅是很客气，可是也不愿意他们去公然得罪楼里的客人。更何况，这还是在人多口杂的大堂里。若是传出去，一个店大欺客的帽子扣下来，一品阁经营多年的好名声可都受影响了。到时候自己主子追究起来，他这个掌柜就得吃不了兜着走。
