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穿越之幸福农家媳 (楼雪儿)


  林三郎想想也对,他也觉得自己太过冲动了,冲两人笑了笑:“真是麻烦你们了,刚才我担心的心都差点跳出来。”
  “行了,行了,相公,咱们大哥大嫂二哥二嫂两大家子,还有雅娘表妹可不常来,这样吧,咱们今个烧一桌好菜招待亲戚吧。”许雪慧心想亲戚们来了,他们来了还给自己儿子带了压岁钱的,还带来了点炒货之类的吃食,她怎好叫他们不吃午饭就走。
  “不必去忙了,我们一会儿就回去了。刚才是得知了此事,担心你们,娘她又怀孕了,我们不想她担心就还没有告诉她,但是保不齐多嘴的村民会把这事儿给传扬出去,我一会儿还要带娘子孩子们去一趟向叔家说说,让他们好安心。”许惊云笑着解释道。
  “不成不成,这午饭一定要在咱家吃,一会儿让相公亲自去向叔家跑一趟就是了,大嫂二嫂雅娘就帮忙我下厨吧,二哥嘛帮忙劈柴啥的。大哥你帮忙看孩子们,芳姐儿还能给咱们打打下手,哈哈……”许雪慧笑着已经分配好了每个人的任务。
  “行行行,咱们就留下吃了午饭再回去吧。”花氏巴不得留下吃饭呢,这样自己就不用回去做饭了。
  李月季也点点头,心想折腾回去吃饭可能要过了晌午了,罢了,反正是小姑子家随便凑合着对付一顿吧。
  许惊云和许惊雷见自己媳妇都答应了,便也颔首笑着留下了,金雅娘当然也答应吃了午饭再回。
  李月季给许稷生喂奶之后进了土灶房,见灶里已经起了火,金雅娘正在烧火。
  灶台上放了两条黄鱼、一块精肥各半的猪肉,还有几只大而且粗壮的紫茄子,想来这是小姑子家本来要准备大年初一吃的菜了,只是还未烧。
  大抵是过年的缘故,故而土灶房内各种配料倒是一应俱全,李月季想了下,便净了手,到了灶台前,手脚麻利地忙活开了。
  李月季瞄了一眼站在井边洗青菜的花氏,见她和劈柴的许惊云眉来眼去的样子,她心想二弟妹两口子现在甜的蜜里调油,也算好事一件吧。
  芳姐儿还在洗咸菜,她说她现在也该做点家务了,小手儿动起来还是蛮像腔的,李月季心想闺女以后肯定也是个能干的。
  李月季的视线看向案板上的猪肉,她先将猪肉斩成细细的肉沫酱,再将香菇,笋尖,姜亦是斩成细碎的沫子,加了糯糯的藕粉和捏成团,放入盘中,加老酒,油,架到了锅里,添了水,让金雅娘大火蒸了起来。
  蒸肉的空当,又将两条黄鱼剖洗了,取肉去骨,加了四个咸鸭蛋,调碎,茄子亦是整个削去了皮切块,各自放在一边备用。
  不一会,灶台里便闻到了一丝浓重的肉香,原来那肉已经蒸熟了,李月季掀开了锅盖,起了盘,见果然酥嫩嫩,油汪汪地看起来甚是入眼,一边等得性急的许雪慧已是拿了筷子夹了一块,放入了口中,细细嚼了两口,却是眉开眼笑,又夹了一块,洗好青菜走进土灶房的花氏见她吃得高兴,自己忍不住也是尝了块。
  “大嫂的厨艺真是好的没话说,真是太好吃了!一会儿大嫂你再做些炸鸡翅给孩子们,我家文昌和芳姐儿都喜欢吃炸鸡翅呢!”花氏笑眯眯的说道。
  闻言,李月季微微一笑答应了说一会儿会炸鸡翅给他们吃的,随后她径自在已经干了的锅里起油锅泡了那鱼碎,又下了汤水滚,将咸蛋搅匀后起了锅,加了香菇、葱、姜汁和酒,最后才道:“今个没有老鸭汤,若是下了老鸭汤滚了,味道会更胜一筹,吃时可以酌用些醋。”
  “不是有鸡汤吗?不如用鸡汤代替。”花氏听她这么说,忙想了想说道。
  “鸡汤味道鲜美,你这个主意应该可行。”李月季点点头。
  “一会儿多杀一只鸡。除了做炸鸡翅,还可以炖鸡汤吃!”许雪慧眉梢轻扬,她赞成道,心想今天大嫂一来,大家可都有口福了。
  等洗了锅之后做了一道清炒黄豆芽,再是一道炒青菜,还给男人们炒了容易下酒的花生米。
  待花生米出锅,李月季又净了锅,起了滚水,将那茄块过了一遍去苦汁,再下油中炙了,待泡水干后,加了甜酱水,慢慢煨干,加了点辣椒干碎子,一煸等着起锅,一边说道:“这茄子若是家常吃用,蒸烂了划开,用麻油、米醋拌了,倘若是夏日也可食用,也可以不去皮,煨干了作脯,味道也是不错。”
  “大嫂果然见多识广。”二弟妹花氏浅笑道。
  “要我说,还是大表哥福气好,讨了大表嫂当娘子,哈哈……”金雅娘也笑着夸奖道。
  等宰杀了活鸡,李月季处理干净后,扔瓦罐里炖了鸡汤。
  许雪慧见准备的一桌好菜差不多了,忽然想起自家腌制的小萝卜条和烧酒萝卜时候未到,但是生腌萝卜片却是已经到了起坛的时候了,她笑着说要请大家品尝一下她自己做的生腌萝卜片,于是许雪慧叫了二嫂花氏一道开了坛子,立时便闻到了一股酸酸香香的味道。
  许雪慧捻了一片放进嘴里尝了下,果然是爽脆酸甜,又有那一股说不出来的香味,花氏也是尝了片,便不住口地赞着好吃。
  许雪慧唇角弯弯,心道这萝卜是人人会腌,但要腌得好吃,腌得够味,却是个功夫活。
  抹盐、下料、还有那腌制的时间,都是十分有讲究的,时间未到入口还有生辣,时间过了却是走了味道,为了这不早不晚,她从前可是没少糟蹋过东西,她婚后变得能干,也是和在家做姑娘时,分家之后有大嫂教导了的缘故,所以她现在心里对大嫂一家子很是感激的,不然今个也不会特地开一坛子让他们两家人品尝下好味道的。
  “真是好吃,小姑子你可以出师了,哈哈哈……”李月季伸手去坛子里捻了一片后说道。
  “大嫂教的好。”许雪慧笑道。
  “回头大嫂也指点我一下。”花氏紧接着说道。
  “行啊。”李月季笑着颔首答应了。
  忽然听的脚步声临近了,李月季望向窗外,见是妹夫林三郎回来了,他身后还跟着岳氏和向叔。
  “娘子,我把岳母和向叔都给带来了,你一会儿多加几个菜,我去石榴树下把咱去年酿的桂花酿给挖出来,开了坛,大家一块儿尝尝。”林三郎对许雪慧说道。
  “那我去一趟村头杂货铺去拷些雕花酒回来吧,可好?”许雪慧马上说道。
  “不用不用了,向叔是抱着酒坛子来了呢。”林三郎笑着说道。“上好的花雕酒,一会儿我得多喝几杯,你可别阻扰啊!”
  “行行行,今天大年初一,我去阻扰你做什么?”许雪慧闻言噗嗤一声笑了。
  “婆婆,你这脸色蛮红润的,看来向叔很会伺候你哦。”花氏忙走出去搀扶着婆婆岳氏进屋。
  “婆婆福气好,真是让村里那群三姑六婆羡慕呢!”李月季手里挥着铲子,见岳氏满面红光,便猜测她的小日子应该过的不错。
  “好了,好了!你们妯娌俩个就不要打趣我了!我都被你们俩说的不好意思了。”岳氏都觉得害臊了,一张老脸羞红了。
  “哈哈哈……”许雪慧闻言哈哈大笑。
  “这丫头就这么爱取笑你老娘啊,真是的,快滚去把你娃给抱来,让他外祖母我瞧瞧,都好久不见小外孙了,也不知道现在是长胖了还是长瘦了。”岳氏这么说是因为李月季和二弟妹花氏隔三差五的会带着孩子去向叔家给她瞧瞧孙子孙女,但是因为许雪慧家的孩子太小,所以许雪慧怕孩子见风会染风寒,基本上是拘在家里养着的。
  “好好好……他啊刚睡下呢,我搀扶你进去瞧瞧你那小外孙。”许雪慧马上和二嫂花氏一左一右的搀扶着岳氏进去了她的卧室。
  岳氏看了小外孙林明钊之后,便不想打扰孩子睡觉了,然后她笑着催促她们姑嫂一起去了堂屋。
  堂屋的大桌子上已经被李月季和金雅娘摆放好了碗筷勺子,以及一盘盘的美味佳肴。
  “真是味道鲜美,大嫂的厨艺总是那么好,大哥特么太有口福了。”许惊雷吃了肉丸子后,只觉得肉香之中带着香菇和笋尖的清香。
  “好了,二弟妹做的鞋子衣服,可都穿在你的身上,二弟妹心灵手巧,你也赚到了。”许惊云笑着夸奖道。
  许惊云这么一夸,让二弟妹花氏心里很开心,是啊,你们终于看的到我的好了吧,我的女红多好啊。
  “快别互相夸来夸去了,赶紧吃菜喝酒!菜凉了味儿就不好了!”岳氏笑着催道。
  “婆婆说的是。”李月季闻言颔首笑了,然后她伸手去瓦罐鸡汤里拽下两只鸡大腿,一只鸡大腿去给了许文昌,一只鸡大腿去给了芳姐儿。
  “祖母,你肚子里有小叔叔,你把这只鸡大腿给吃了吧。”芳姐儿自己不吃,而是笑盈盈的递给了正在喝鸡汤的岳氏。
  岳氏心里一喜,更是心中感动。
  喜悦的是芳姐儿说是小叔叔,那她岂不是怀的是儿子,她啊总听老年人说怀孕的时候让小孩子看肚子里怀的是男孩还是女孩,基本都错不了。
  感动的是许文昌自己啃鸡大腿了,而从前被她看轻的赔钱货芳姐儿倒是先想到了自己。

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