苏玉用帕子将脸洗净，这才去了那装着酒糟的大缸那里，她站在缸边，深深的吸了一口气，然后打开缸上的盖子。
缸里的东西一片浑浊，苏玉闻了闻，不是醋的酸味，这意味着酒糟制醋失败了。
酒糟也是花了钱买的，这大缸也花了四百文，可是成品却是这么个东西，真是让失望，苏玉心里难过起来。
苏大妞也起了，看到苏玉将大缸打开了，便好奇的过来瞧了瞧，问道：“怎么样了，你说的醋成功了吗？”
苏玉黯然的摇了摇头。
苏大妞眼睛往缸里一瞄，果然是不成样子，她就说嘛，新东西哪有这么容易制成，失败了才是正常的呢，梦里的东西哪能说得准呢。
不过，她看到苏玉这样难过还是有些不忍，于是安慰道：“不过是失败了一次，没什么，那些酒糟又值不了多少钱，至于这大缸，我们以后就当水缸用，反正冬天来了，得多蓄蓄水呢，你说是不是。”
苏玉轻轻嗯了一声。
苏大妞又道：“你不是还有那葡萄酒啥的吗，要不去看看那边好了没，我觉得吧，总不会两样都失败吧！”
苏玉的表情这才好看了一点，她算了算时间，想着，那葡萄酒估计也快好了，正好去看一看。
苏玉问苏大妞：“大姐，你要一起来看吗？”
苏大妞怕等呆那葡萄酒也失败了，苏玉的面上过不去，于是摇头道：“你先去看吧，我还要去趟茅房，可急死我了！”苏大妞说完便往茅房跑去，她起来的时候就去过了一趟，其实不用去的，可是为了苏玉的面子，还是忍忍吧。
苏玉刚转身，就看到小宝将脑袋偷偷缩回了东屋，苏玉朝小宝招手道：“小宝躲着干啥，过来跟我一起去开坛吧。”
小宝又将小脑袋伸了出来，这下，他却是犹豫的问道：“二姐，你不要难过，等下那几个坛子肯定都是好的！”
苏玉冲他招手：“过来，跟我一起去瞧吧。”
小宝蹭蹭的跑了过来，苏玉拉住小宝的手，与他一起去了坛子边上，苏玉低头看小宝：“你说这五个坛子哪个先开？”
小宝吮着手指，犹豫半天，最后指了指中间那个坛子。
他想着，那个坛子里的酒他偷偷的尝过，甜甜的，应该是好的。
苏玉松开了小宝的手，她走到中间的那个坛子旁边，她站了好一会，这才弯下腰将坛子上面的水倒掉，将倒扣的碗拿了下来，她使劲嗅了嗅坛子里的味道，这味道不对啊，不像酒，怎么闻着倒是是……醋。
苏玉迫不及待的拿着木勺舀了一勺放在嘴里尝了尝，这、这真是醋的味道啊！
苏玉惊呆了。
她想制醋却失败了，却在制葡萄酒的时候无意中弄成了醋，这，这难道就是葡萄醋吗！
真是无心插柳啊。
苏玉又急忙将其他四个坛子打开，一一尝试，结果她发现除了最中间的那坛子是葡萄醋以外，其他的全部都是葡萄酒，正宗的葡萄酒，甜中带酸，很好喝呢。
所以，这是酒、醋都酿成功了的意思吗？
小宝看到苏玉脸上的表情又是高兴又是纠结，忍不住拿着木勺尝了一口中间的那个坛子里的东西，就是他之前偷尝的那坛，呸呸呸，怎么这么酸啊，一点都不甜，难道，二姐说的东西又失败了吗？
小宝苦着脸，担忧的看着苏玉，二姐肯定又要难过了。
没想到，苏玉在震惊过后，却是高兴疯了，她抱着小宝又蹦又跳，“小宝，二姐成功了，成功了！”
小宝却是不信：“二姐你别骗我了，我都尝过了，那是酸的，明明之前尝的时候是甜的！”唔，他怎么把自己偷偷尝过的事说出来了，希望二姐没有听到。
“什么，你中间偷偷尝过？”苏玉闻言一愣，将小宝放了下来，她又追问：“不会就是中央的那坛吧？”
小宝心虚的点头：“是啊。”
苏玉却是沉思起来，难道是因为小宝偷偷的尝过，所以那坛原本葡萄酒才会变成醋吗？尝过应该不是重点，尝的时候要开坛，所以空气流通了，所以，这坛酒才变成了醋！
原来是这样！
那之前的酒糟空气流通够了，时间够了，但是没有成醋，对了，糖份不够。看来用酒糟制醋是行不通了。
她又想道，既然葡萄都可以制成葡萄醋，山上的葡萄多得是，不如现在就制葡萄醋吧。
苏玉想着想着，又高兴了起来。
苏大妞从茅房出来就看到苏玉在笑，于是便走了过来，问道：“是不是制成了？给我尝尝。”她说着伸手便要去舀酒，苏玉却是瞪她：“不成，你刚从茅房出来，手脏着呢，这东西可是要喝的，你去厨房用水将手洗干净了再过来。”
苏大妞看了看自己的双手，哪里脏了，不过却还是拗不过苏玉，只好转身去了厨房舀水洗手，嘴里还抱怨：“什么臭毛病。”
她洗完之后就屁颠屁颠的过来了，还将两样都尝了，她倒没觉得葡萄醋酸，她觉得怪好喝的。
苏玉倒是惊讶，苏大妞竟然喜欢喝醋！
☆、084 埋骨
苏玉奇怪的看向苏大妞：“你学觉得酸吗？”
苏大妞点头道：“是啊，有一点点，不过这味还蛮好的。”
苏玉嘴角上扬，说道：“山上的青果多得是，这两天咱没事就去山上多摘些下来，到时候多制些醋，这东西可以当调料呢！”
苏大妞看了看这满满的五个坛子，却是疑惑道：“就算摘了青果也没地方放啊，这坛子里可满了。”
苏玉指了指那废掉的装着酒糟的大缸，说道：“那不是现成的吗？”这个缸可以装好几百斤的东西呢，本来就是做醋缸的，现在正好用来酿葡萄酒。
苏大妞一脸怀疑：“这酒糟酿不成醋，会不会就晃那缸太大的原因，你瞧这小坛子，还能密封，随便一酿醋啊酒啊啥的全出来了。”苏大妞觉得就是那大缸的问题，肯定是选错容器了，要不，那酒糟也能酿好醋。
苏玉坚定的说道：“那酒糟里的糖啊水份啊都没了，所以才没酿，我估计，若是用含糖含水份大一点的酒糟那就错不了了，我记得镇上的酒是用大米酿的，既然这样，咱们也可以不用买酒糟，直接去乡里买大米，直接酿醋，你觉得呢？”
苏大妞使劲摇头道：“山上的青果不是一样可以酿，那还不要钱，就用那个酿，至于你说的大米啥的，那还得费钱买，等来年咱们有了田，能种粮食了，到时候再试，现在就不费那个钱买了！”
“好吧。”苏玉也不想冒险，她想多试几次，若是能成功的制成醋，下次再用大米啥的也不迟。
说到买米，苏玉又想起来，现在都冬天了，这里北方，一般温度都会零下，而且听说下雪也多，到时候路面结了冰，想去镇上买米都不成，倒是可以趁着这个时候将东西全部置办好，最好是能多买些，毕竟现在这时代，农民都是看天吃饭，粮食产量也有限，还是多囤一些细弱好。
苏阿娘听到苏玉这边传来笑闹声，于是便走了过来，她瞧见地上的五个坛子全开了，她愣了一会，才紧张的问道：“二妞，你酿的那啥玩意酿好了吗？”
苏玉听到这话，她指着那个大缸说道：“那大缸里的东西是废了，不过，这五个坛子里的东西可都都是好的。”
大缸里的东西废了？苏阿娘记得那里面是要酿醋来着，二妞还是说是啥好的调料味，她不禁有些失望：“那醋不是失败了？”
苏玉笑眯眯的摇了摇头，她又指着那五个坛子中最间的那个说道：“醋啊，酿成了，这中间这坛就是！”
苏阿娘一惊：“啥，那中间那坛就是？不是说是酒吗？咋就变成醋了？”
苏玉抿嘴一笑：“谁知道呢。”不是她不想跟苏阿娘说，而是其中的道理就算她说了，苏阿娘也听不懂，还不如不说呢。
苏大妞却是急忙说道：“娘，这样正好呢，山上的青果可是不要钱的，那酒糟还得花银子呢，照我说，就用那青果汁，咱还痛快些。”
苏阿娘听到这话，脸上一下子笑开了花，她直念叨：“对对对，这个比之前那个法子好。”
正在此时，苏玉凑到苏阿娘身边说道：“娘，我想着，要不帮屋子修一修，之前咱们也有这个想法，可是没行动，可现在都十一月底了，这天啊，一天比一天冷了，咱这屋子可是旧得很，尤其是屋顶，我怕冬天大雪，这屋顶受不住呢，到时候要是塌呢！不如找些几个帮忙修修，咱也不小气，一个三十文的工钱，再包饭，您觉得呢？”
苏阿娘犹豫道：“你大哥不是说自个修的吗，等他回来再修不是一样的吗，还有银刀呢，两个人够使呢，当年你爹拾掇屋顶，就是一个人呢。”
“这哪能一样！苏大妞插嘴道，“你手上不是有三十两银子吗，不怕没钱，还是请人修比较好，不是咱想花那个钱，你瞧，下个月就入冬了，大哥一个人可来不急，咱还得在路结冰之前将过年的东西买好呢，还有粮食，对了，不是说了吗，还得建个结实一点的柴房，要不就现在这棚子，要是下了大雨或是大雪，这大风一刮，那柴肯定全淋湿了，咱冬天就指着炕过活呢，这柴要是湿了，晚上咱还不得冻死啊！”
