府里的女人,在府外都有产业,像宋氏的,便是有一间绸缎庄,像唐佳氏是有一间铺子在放租,李氏和福晋更加不用说了。
据说李氏有三四间铺子。都是四爷给置办的。
福晋那是陪嫁,至于有多少,沈琳也不敢具体打听。
像自己这种小可怜。小透明,一没多少陪嫁,二没男人给置办,只能自己动手,丰衣足食了。
一开始,宋氏也是邀请自己开绸缎庄,因为,开绸缎庄并不怕会亏本,主要是有的时候福晋会给点面子进点货。至少给丫头们做衣裳的料子从她铺子进,就不怎么会亏本了。平常再做些散客生意啥的。
沈琳一开始便想做些吃食的生意,主要是宋氏开了。福晋能照顾一个,未必能照顾到两个,更何况,衣料方面也不是自己的强项。
至于开哪方面的吃食,沈琳倒是没想到,大的话,投入大,自己的银子不多,亏不起。
因此,她便打算开家卖麻酥糖的,顺便再卖些江南的糕点,至于地点也选好了,就在江南会馆附近。
至于做麻酥糖的师傅是江苏苏州人,当家的姓严,夫妻俩只有一个女儿,嫁到了京城,怕女儿在京城受委屈,因为,夫妻二人也离乡背井的从苏州来到了京城。
人家在老家,本来也就是开酥糖铺和卖些糕点的,据说生意还是不错的。
前几年也开过,只不过,人家是那种流动摊贩的,赚得不多,还老被人欺负,而要租下一间铺子吧,又没那资金。
人家有个远房亲戚在四爷庄子上做活计,人家本来是想去投靠亲戚的。
人家倒不是说想去庄子或者来府里打工,只是想着,亲戚愿不愿意出面,和他们一起合伙做生意。
谁让人家是皇子府上的人呢,怎么着名头也响些,一些苛捐杂税的,也不用交,至于什么黑道白道的,也不敢上门来惹。
只不过,人家亲戚也不是庄头,也没办法,便拒绝了。
正好,沈琳想找会江南小点的师傅,人家便把这对夫妻给举荐上去了。
那时候四爷也在江南,只不过,人家临行前有答应过,让沈琳自己做主,还提供了沈琳生意的启动资金五十两,四福晋个人赞助二十两。
江南会馆附近的铺子的租金,一般都是一年一百两以上,沈琳银子少,可让她再拿些零花钱了,也确实没有,毕竟平时也要打赏府里的一些人。
因此,她的那间铺子,虽然说是江南会馆附近,就是离江南会馆,是隔了有一条街的。
由于隔了一条街,因此,价格也算合格,前铺后院,也挺大的,而且一年的租金也不贵,才二十两。
那时候听到这个租金的时候,不管是福晋还是宋氏都觉得,就这种铺子,哪会有啥生意,不过,人家都决定了,她们也不说什么了。
虽然大家对这铺子都不是很抱希望,不过,沈琳还是信心满满,倘若真的生意不好,咱也想好退路了。
那间铺子前铺后院,那个后院还挺大,除了拿了三分之一做工作坊之外,另外三分之一便是严氏夫妻平常住的地方,另外的三分之一可以拿来租给来京城的江南学子。
虽然附近就是江南会馆,而且放眼京城,各省的会馆都没有江南会馆来得面积大,占地广。
可饶是如此,大比之年的时候,江南会馆,还是住不下所有的。
而且有的人还未必愿意入住,毕竟是人都知道,江南才子多,因此来江南会馆的人自然也多了,人多了,自然嘈杂烦乱,会影响真正想要读书的人。
因此,那三分之一拿来租给学子正好。
沈琳有和严氏夫妻说过,价格过得去便好,咱也不是靠这个赚钱,最重要是人品好,更加重要的是看这个人学子是否是潜力股。
你说人家租了咱的院子,中了进士啥的,多方便下一个租客啊,这完全就是活广告!!
所以,让严氏夫妻招人的时候,得放亮眼睛,眼光要放远些!!
当然,摆在面前的便是生意和客源!!
这段时间,沈琳往大嬷嬷哪儿跑得也算勤快,也常常会把严氏夫妻钻研出来的新品种,让素娘学会了,然后端来给大嬷嬷享用。
一方面是咱孝顺大嬷嬷,另一方面,自然也是别有用意的。
大嬷嬷一来是老年人,咱可以做些适合老年人的口味。
二来,大嬷嬷虽然和一些老朋友往来得并不多,不过每年春节,端午,中秋,颁金节,还有对方的生日,大嬷嬷的生日的时候,大家互相彼此之间还是往来的,基本是送些礼物啊啥的。
礼轻情义重!!
而这次颁金节的时候,沈琳便很大方的说,大嬷嬷给她朋友的那些礼物中,自己愿意赞助下自己店铺里的吃食。
“我就知道,你怎么会老这么好心请我吃这江南的点心糕饼呢,原来有这层意思在啊,呵呵。”大嬷嬷点了点沈琳的鼻子打趣道。
“哎呀,大嬷嬷,您对麻酥糖不是也爱的嘛,上次,是谁,偷吃了一块的?我没告诉四爷吧??”
沈琳凑近大嬷嬷的耳朵小声的说道。
“去,我爱,我的朋友们可未必爱,这些糕点吧……”
大嬷嬷说到一半儿,不说下去了,沈琳便有些紧张了。
“只次一次,下不为例。”大嬷嬷看着沈琳那一脸紧张的样子,也不好意思拒绝,便答应了。
“我就知道大嬷嬷最疼我啦。”沈琳笑着像小儿女似的钻进了大嬷嬷的怀里。
“都这么大的人了,还爱这么撒娇!!像个孩子似的。”大嬷嬷笑着拍了拍沈琳的脑袋打趣道。
“像个孩子好啊,孩子多好,无忧无虑的。”
过了会儿,沈琳又道,“嬷嬷,您告诉我下,她们爱吃的口味,到时候,我可以让她们好好打包一下,还望她们吃得好,以后还来我铺子买。”
“她们啊,其实都是被各家各府贡奉起来的嬷嬷,哪家不是大户人家,对她们的衣食住行啊,都安排得妥妥当当的,只有她们想不到,没有她们吃不到的。”
大嬷嬷唉了口气道,“而且像我们当奴才的,虽然也有那偷奸耍滑之辈,不过,毕竟物以类聚,所以啊……”
大嬷嬷的意思,沈琳也懂,像大嬷嬷只要真开口想要一件东西,福晋和四爷自然会安排得妥妥当当,本来江南小吃糕点也不是龙肝凤髓,所以,在人家大嬷嬷的眼里,还真未必看得上眼。
而会和大嬷嬷一直往来的,也都是差不多本事的,所以,人家朋友也说不定,早就对江南小食吃厌了也不一定。
大嬷嬷看着沈琳有点颓废的样子,也不忍心,便道,“你倘若有空,便让严氏夫妻做些别的铺子都没有的,只有你们铺子能卖的,这才是最为关键的。”
第六十二章 铺子的妙处
“大嬷嬷是指,人无我有,人有我精,人精我特?”沈琳问道。
“不错,是这个理,那对严氏夫妻以前在江南开铺子,能在江南立足,想必也不容易,就没什么独门秘方?”大嬷嬷虽然没去过江南,不过,也知道江南繁华,倘若手里没点功夫,怎么可能开铺子几十年屹立不倒。
还信心满满的来京城的?
“独门秘方啊?我倒是没问过,哪天把他们夫妻招进来问问。”沈琳笑道。
“你呀,不是我说你,不要老这么吊儿朗当的,别人做生意,赚钱,倘若你做生意亏了,到时候,别说只是丢你自己的脸面,连爷的脸面也被你丢了,到时候,四爷更加不来你哪儿了……”
大嬷嬷一脸恨铁不成钢的说道。
“可做生意不是赚就是亏,谁能说稳赚不赔的啊。”沈琳有些委屈了。
赚钱,自己也想啊,可这不是不能亲自去打理嘛,唉,早知道这么麻烦,自己就不做了!!
“那严氏夫妇入了奴籍没有?”
“嬷嬷,他们可是平民,他们入奴籍他们愿意?”谁愿意做奴才啊??
“怎么不愿意,你问问你身边的人,是愿意在贝勒府做奴才,还是去外面做平民?”
沈琳看了看侍书,见侍书朝自己点了点头,便道,“那我下次去问问,嘻嘻,就知道大嬷嬷疼我,那别的还有什么要注意的?”
“收起你嬉皮笑脸的样儿,你当我是在和你开玩笑啊??铺子都快要开张了,还这么吊儿朗当的!!”
大嬷嬷收起了笑容,板起了脸。
虽然大嬷嬷面上有些不高兴,不过。还是细细的指点起沈琳来,比方说把那两个人的卖身契牢牢的收起来。
入贝勒府的奴才,那是不可能的。不过,对他们平民来说。当沈琳的奴才也是一样的,毕竟在外人看来,沈琳本身就是隶属于四爷的,所以,没差。
另外的话,铺子里的品种必须多而精!!
至于沈琳一开始想的,倘若生意好了,和人家夫妻分成。被大嬷嬷给否决掉了。
而大嬷嬷教给沈琳的办法便是如何施恩,让人家心甘情愿的为她卖命。
大嬷嬷指了路,沈琳自己去想。
沈琳穿越来也有段时间了,而且为人也不算太笨,至少上次处理那个危机也还算成为。
以后她的路还长,大嬷嬷觉得,她是不可能一路扶着她走的。
铺子开张当日,沈琳虽然很想出席去剪彩,只不过,肯定是无法出去的。
在贝勒府做妾氏。除了跟着福晋出门上香,别的时候想出门,那只能等你升到侧福晋。有资格可以去别的侧福晋家做客,或者进宫,要不然,你就乖乖待你的梅园吧。
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