“我!的!天!啊!”白玥一字一顿地惊声道。
舀起汤匙里仅剩的一块鸡肉,吹了口气,大量白气冒出来,烟雾缭绕中,鸡块再一次崩塌,裂成数块掉在了地上。
“嗷呜!”
狼崽们争先恐后地抢食。
“哎,小心烫!”白玥忙道。
正文 第273章 鸡汤和面
老大速度最快,鸡肉还在半空中,就张嘴接了一块。
鸡肉掉落中已经散发了许多热量,倒不是非常烫了,老大忙不迭咀嚼,然而嚼了两口,动作就是一顿,眼神有些怀疑。
他感觉自己吃到了一块布料,一块浸着鸡汤的布。
难道是咬错了?妈妈刚刚还丢了几块布下来?
想着,老大把嘴里的汤汁吸干了,然后就张嘴吐出了食物。
吐出来的东西确实是肉没错,老大迷糊了。
老二和老三先后吃到了鸡肉,他们的反应也有些错愕,不过还是咽了下去,只是没再吃地上的肉了。
白玥好笑地道:“这肉的味道都熬到汤里了,肉就不好吃了,去玩吧,待会儿做好了叫你们。”
“嗷呜~”
三只狼崽围住妈妈,在妈妈腿上蹭了蹭,然后跑开了。
狼硝往汤里加了适量的盐,盛出了一小碗,吹了吹,递给白玥道:“你尝尝汤的味道。”
“嗯。”白玥迫不及待地舀了一勺,喂进嘴里。
汤的味道和它的热度一样强烈,浓郁得不可思议,就是大口吃肉,也不会有如此浓郁的肉香。
就像是陈年佳酿,纯粹,甘洌,浓郁,聚满能量。
白玥一边品尝一边止不住地摇头。
狼硝表情失落了起来,“不好喝吗?”
“不!”
狼硝脸上的失落更甚,果然不该投机取巧,不就多等一个小时吗?
虽然耗费火系能力熬汤的消耗远在柴火之上。
“不是不好吃。”白玥沉浸在梦幻般的美味中,没发现狼硝的失落,继续说道:“是太好吃了!”
狼硝一愣,表情顿时由阴转晴,如释重负地舒了口气:“那我以后都这么熬。”
白玥开心地看着狼硝道:“真的吗?”
“我什么时候骗过你?”狼硝捏捏她的鼻尖,声音里含着笑意,眼里亦盛满了柔情。
白玥不由得心跳加速,轻轻点了下头。
熊垚端着面盆走了过来,看了眼汤,道:“就这么倒进去?”
白玥不自在地偏开头,做出一副思考的模样。
狼硝严谨地分析道:“这汤现在的温度超过一百摄氏度,估计面直接就被烫熟了。”
白玥认同地点点头:“有道理,我们先把汤凉一凉。”
“好。”熊垚应道。
白玥用大汤碗盛了一些汤,用两个碗来回倒,很快就让汤变成了温的,然后倒入面盆中。
面粉和汤先用筷子搅拌成絮,然后上手搓揉。
因为白玥特意把油舀了进去,掺了鸡油的面揉起来格外光滑,都不怎么粘手。
面团揉好后,醒了半小时,他们就开始拉面了。
因着好奇,熊垚、狼硝和白玥都参与了拉面活动,就连白骨藤也跑来凑热闹。
四人围着石桌而坐,个个手里拿着一团面搓揉着。
白玥脑中想着拉面师傅娴熟而大开大合的动作,也模仿着做,一块面被她在桌子上拍了又拍,拉了又拉,好似拉皮筋似的,只是也没见她拉出个所以然来。
狼硝等人是不太像相信这样能拉出面的,他们中规中矩地搓面,先把面团搓成条状,然后一点一点地拉长。
【还有两章,四点钟发。
写的我好想自己做一次,等我有存稿了,一定试一试。】
正文 第274章 大功告成
大概是掺了油的缘故,这面的韧性比饺子面大很多,狼硝等人的方法是可以把面拉细的。
只是拉到小手指粗细时,开始变得不均匀。
狼硝眼见手里的面条失败,直接揉成团,问道:“果果,你们那儿拉拉面放油吗?”
这次的面明显和饺子面不同,配料的区别除了放的是鸡汤,就是内含油脂了。
看果果的样子,一般拉面是不放鸡汤的,那面的变化就只有油在影响了。
“唔……对了,好像是要抹油的。”白玥一拍面团,懊恼道:“我搞错了,一开始是在条形的面上抹油,还得放一会儿,然后才开始拉面,我们直接略过了这个步骤,怪不得拉不出来。”
狼硝便拍拍手,“我回去取油。”
“不过……”白玥戳了戳面团,道:“他们用的是植物油。”
“植物油?”狼硝想了想,道:“先用动物油代替吧,以后我们再从植物中提取油脂。”
“嗯,也只能这样了。”白玥道。
狼硝速度很快,没多久就带了一碗半凝固的猪油回来。用火烤了烤,就融化了,散发出猪肉焦香。
他们把面团全都分成小团,搓成大拇指粗细的条状,均匀地抹上油。
静置十分钟,开始尝试第二次拉面。
白玥依然是大开大合的把面拍得砰砰响,雄性们还是一点一点慢慢地拉长。
这面大概是过关了,但白玥没有一点儿经验,每每把面拉了三四道,就断得不成样子。
反观狼硝等人,一点一点,不疾不徐,没多久就各自面前盘了一卷乌冬面粗细的面条,粗细十分均匀。
白骨藤见过面条,拉得最细,也是第一个完工,抬头对白玥道:“玥玥,我做好了,你看。”
“这么快?”白玥怀疑地抬起头,白骨藤面前果然面条。
狼硝和熊垚面前的面条也有不少,已经把条状面拉到了末梢,就快完工。
“拉面是这样的吗?”狼硝挑眉问道。
熊垚看了眼白玥,眼里含着求表扬的期待。
一个成功就罢了,三个都成功,就她一个还没做出成绩。
白玥看看他们的面条,再看看自己的,一跺脚,很不屑地道:“哼,你们这没有一点儿技术含量,拉面就是要反反复复地拉,这样才有劲道。”
“是吗?那我们揉了重新拉几次吧。”狼硝说着,就准备把面条揉了。
白玥忙做尔康伸手装:“哎,别别别!”
“嗯哼?”狼硝又扬了扬眉,嘴角翘起,露出两个甜甜的酒窝。
白玥撅了噘嘴,“做……都做好了,先煮出来吃了吧。”
说起吃,白玥的眼神就亮了。
狼硝莞尔,加快了手里的动作。拉完了一条面后,就去生火了。
几分钟后,三碗货真价实的长寿面就盛在了碗里,最后淋上滚烫的鸡汤,撒上葱花,浇点猪油,就大功告成了。
白玥是无辣不欢的,从来不吃清淡的面条,但今天看着这碗白中点缀着绿的面条,她胃口大开,拿起筷子吃了起来。
正文 第275章 双重美味
汤汁鲜美浓郁,面条里也是满满的肉香,就好似汤的香味融进了面条中,但是又没把面条泡溶,非常完美而奇妙的美味。
“哇!”白玥喷出一口热气,喟叹道:“真好吃!”
以前做的食物她也是真的爱吃,但是和二十一世纪比起来,大多不能过关,就算是饺子,她也不能肯定比那时的好吃,毕竟她有很多年没吃过喜欢的食物了。
而这碗面,她敢打包票,这绝对能在二十一世纪也力压群雄。
“有没有劲道?”狼硝好笑地道。
白玥进食的动作一顿,不好意思地低下了头。
能说这面超级有劲道吗?打脸是什么滋味,她今天算是体会到了。
“你喜欢就好,我们也可以多做点冰起来。”狼硝一边说一边思考,“面条不放肉,如果能烘干的话,应该能像木料一样保存,可以批量生产,直接出售给别的兽人。”
“当然能烘干,我们那儿就是烘干保存的,可以的。”白玥连连点头,心里暗暗崇拜,狼硝这么快就想到这个办法,她都还没完往那边想呢。
狼硝对媳妇的崇拜眼神很是受用,道:“全城兽人会感激你的。”
白玥脸一红,不好意思地瞪了狼硝一眼,“我就是做自己爱吃的而已,是你传播出去的,感激我做啥,别跟他们提我了。”
狼硝无奈地笑了笑,他也不想提,只是现在大家都知道是因为果果爱吃,他们才研究新类美食,名声已经传出去了,压不住了。
“你们也快尝尝吧,孩子们回来你们就别想吃了。”白玥一边说一边把面条往盘子条,给孩子们放凉。
狼硝尝了一口,也颇为喜爱。只是狼天生是食肉动物,他还是更爱吃有肉的饺子,这面条肉味十足,但到底还是植物。
熊垚和白骨藤都算是杂食性的,都十分喜欢。
“宝宝,面条煮好了,快来吃啊!”白玥冲树边玩耍的狼崽子们挥挥手道。
狼崽们还在一颗树下玩耍,绕着树转圈追逐,听到妈妈的声音瞬间掉头,以十米冲刺的架势狂奔而来。