我去古代卖山货 (花生米13)

“不借银子？那你们为啥死乞百赖的让我来？”王大夫可不是傻子，他早就猜到她们让他来定是有什么用意，本以为是借钱，现在是真蒙圈了。
“王爷爷，看你这话说的，我们怎么就不能请你老过来玩玩？”从屋里出来的敏儿正好吃到王大夫的话。
“少唬我，这正是忙乱的时候让我来干啥？要是宅子盖好让我来玩玩我还能信，现在玩？谁信哪？”王大夫也不非得说什么官话了，乍得劲儿乍来吧。
“王爷爷，我们让你来是有一个小事儿要麻烦你的。”灵儿笑嘻嘻的说。
“快说啥事儿？这个磨叽。”王大夫的胃口完全被吊起来了。
“是这样的，我们想请你给我爹看看，然后再我奶诊诊脉，她最近胖得有点多，我们担心她身子受不了。”灵儿开口说出她们的目地。
“把你们的想法说明白，不然的话我可保证不了说出来的话能让你们满意。”王大夫对于她们家的事情还是十分了解的，不过要是让他以大夫的身份说假话那是万万不成的。
“王爷爷，是这样的……”敏儿将她们的计划向王大夫说明，只见王大夫捋着胡子直点头。
“姑娘，作坊里现在没人了，我们什么时候开始？”兰心过来询问。
“你们要干啥？我也要参与，要不我立刻回镇上去。”王大夫看她们神秘的样子马上起了兴趣。
“王爷爷，你还真是的。”灵儿无奈。
“咱们一会儿开始，先让有仁他们把坛子运下去。注意别让人起疑，就大大方方的搬就成，别整得一副做贼的样子。”敏儿交待着，然后就进到屋内去换衣服了。灵儿也给王大夫穿上了他们作老坊的罩衣，他老人家穿上后就觉得奇怪，但看她们都穿只是比他多个围裙也就没有说什么。只是其他人就憋得差点儿没得内伤了，那可是女工穿的罩衣呀。
“王爷爷，你一会儿看到的将是我们作坊最秘密的方子。”敏儿在进入地下室之前对王大夫说了这么一句就率先下去了。王大夫此时完全被好奇心所占领，反正他是不会给泄露出去的，想到这里他也跟着下去了，后来还有灵儿、兰心、巧儿、柳氏和有仁。走在最后的有仁将门从里面拴上，而在作坊的不起眼的角落里还有放哨的其他四兄弟。
“灵儿，你看这些蓝莓行不？”敏儿指着那一批事先让赵河放进来的新鲜蓝莓说道。
“不错呢，蜂密和糖放哪儿了？”灵儿看看那一筐筐的各种山果，心情很是激动。
“在那边呢，要我搬过来吗？”有仁问，他主要是就是来当劳力的。
“先不用，我先看看这坛子能不能用。”灵儿要先检查一下坛子。
“姑娘放心吧，我们都是按照你的要求刷洗然后晒干的，搬进来之后我都挨个儿看过了。”柳氏适时的做出补充，她的心里还是十分熨贴的，今天晚上能进来的都是敏儿姐妹最信任的人呢。
“好，那我们开始吧，你们先看我乍做，然后我们再一起大量的做。”灵儿说完，先是将头巾和口罩戴上，然后就仔细的把手洗干净，待手完全干爽后就开始给大家示范起来。
只见她先是将新鲜的蓝莓放一些在一个大木盆里面，然后放了一大勺的面粉，又放入了适量的水用手搓洗几下后，想要刚水倒掉可是她没有那个力气，还是有仁在旁协助才将那一大盆的蓝莓用清水洗净。将洗好的蓝莓放在草帘子上控水，这时灵儿就开始给大家讲解如何将蓝莓洗干净，还有有什么样的力度等。当大家都听明白之后，水也控的差不多了，这时柳氏开口道：
“灵姑娘，还是你说我和有仁做吧，这样还能快些，你看成不？”敏儿一听立刻同意，灵儿也没有异意。
“那也行，柳姨，你们将这些蓝莓放到那个大砂锅里。”这个大砂锅是敏儿她们在买坛子时发现的，当时就只有一个灵儿就和那个掌柜的定了五个，那个掌柜的很是够意思居然没有要她们的银子，只说是以后多照顾他的生意就行。
“现在你们俩个用这个把蓝莓都碾碎了，小心别把果汁溅出来，那可是好东西不能浪费了。”灵儿把两根暂新的洗衣用的棒槌递给她俩，那棒槌的外型有些像棒球棒也是一头大一头小，只是没有那么长。两人认真的将蓝莓全部都碾碎了，其间一滴也没有溅出来，灵儿从腰间将那个水囊解下将里面的液体倒入一些后，才道：
“现在就开始点火吧”兰心听到后立刻把砂锅下的铁炉子点燃，灵儿用大木勺不停的搅拌，此时的她十分想念不粘锅。
“这个砂锅以后就是专门用来做蓝莓果酱的，不能再放其他的，要不这个锅就废了。”砂锅可不像不粘锅用水就能洗净不留一丝残留。敏儿听到后快速的在砂锅的外壁上写下一个蓝字，灵儿见汤汁沸起一个个的泡泡后开口：
“兰心用小火。等大火开了之后要马上变小火，还有要不停的搅拌，要一个方向不能来回的搅那样就泄了。”其他人都认真仔细的听着，而更让他们好奇的是灵儿的水囊，但是却没有问出来。
“现在把火熄了。看这汤汁变稠，冒大泡的时候就要把火熄了，要不就该糊锅了。”灵儿小心的边搅拌边解说。等到锅里的果酱变成微温时她又再里面加了一点儿那个神秘的汁液，然后就往里面放入蜂蜜，边放边说：
“这蜂蜜是加甜的，放得多就甜些，放得少就会酸些，这么多的果酱放三大勺就可以了。等一会儿凉透了就能装坛了，有仁那边的水糟可以加水了。”灵儿话音刚落，就见有仁在通风窗敲了两下后，一个小孩儿手臂粗的木筒儿就从外面顺了进来，有仁将木筒儿固定好位置，又拿了一个稍粗些的头制拐头儿按在上面，看起来就像是个大号的水龙头一样。全部做好后，有仁又敲了三个通风窗，不一会儿就有水从木筒中流出，经过拐头儿流到了地上的大石糟中。在水位升到三分之一时，有仁又敲了三个，水就停止了。这时灵儿几人已经将果酱都装入了坛子之中，并将坛盖盖好倒入了一些水来密封。有仁和王大夫合力将坛子放入那注了冰一般的深井水中进行冷藏。
“好了，有仁这两天你经常换成冰凉的水，要是热了就完了。”灵儿交待着。
“灵姑娘放心吧，我一定不会忘的。”有仁正色道。
“这个什么时候能知道成没成？”敏儿最关心的还是这一点，只有成了才能大批的制作。
“三天就能吃了，要是成了，我们不得去定一些小罐子才行，这果酱一旦见了风儿就得尽快吃，要不容易坏。”灵儿解释。
“那你怎么不早说？还用这么大的坛子？”敏儿真是气得想敲她的小脑袋瓜儿。
“姐，这要是成了，这些都是要送人的，要不谁知道果酱好吃？”灵儿早就想好了，要不也不会在王大夫面前做果酱。按敏儿的意思，只要他看了就得帮着出力，谁让他在这白桦镇里认识的富贵人多呢？
“我算是明白了，你们俩在这儿等着我呢？我说怎么一点也不背着我，原来是想让我给你们出力呀？”王大夫听了两人的话，略一思索就想通了这其中的关节，真是哭笑不得，这以后可得小心些别到时候让她们给卖了还帮着她们数银子呢。

　　☆、第六十七章 集体作业

敏儿和王大夫先离开了，灵儿带着其他人收拾现场，她们用的是最里面的大间。作坊从建成到现在这地下室就用一个小间在冬天的时候存秋菜了，其他的两个房间一直都空着，现在她们将门锁上后，不会有人发现什么异样。
三天的时间很快就过去了，灵儿在众人期盼的眼神中独自一人来到地下室。当她打开了果酱坛子，用一个深木勺从里现舀出几勺果酱放入白瓷大碗中时就知道这果酱成了。然后又小心的将盖子盖好，这才回到堂屋之中，她才把碗放下，众人就蜂拥而至围了上来。
众人只觉得眼前一亮，虽不知这东西的味道如何但闻着这果香，再看那漂亮的紫红色真是令人食指大动。灵儿感受到众人的眼光，将事先切好的白面馒头片拿出一小片来用小勺将果酱均匀的涂抹在上面，然后将涂好的馒头片递给了王大夫，接过馒头片的王大夫在众人越来越绿的眼神中浅尝了一口。
“嗯”众人等了许久才等到王大夫享受的一嗯，气得大家真想把他的胡子扯下来。
“甜中带酸，香醇却没有甜腻之感，味道很是特别。”王大夫实在是找不出确切的形容词出来，灵儿此时也已经分别为大家都准备了一块，不是她小气而是为了让大家先尝味道。要知道这果酱可不是只有这一种吃法，她想多试几种也让大家提下建议。
“这果酱的吃法很多，可以像这样直接沫在各种干粮上吃、也可以像蜂蜜那样冲水喝、还可以当馅作些点心什么的。还有一种最好吃的吃法……”灵儿说到这里就不说了，众人被她吊足了胃口，终于还是敏儿赏了她一个爆粟嗔道：
“快说，少整那些没有用的。”灵儿只好抱着头揭晓答案，只见她一手指着那北山的山顶无奈的说：
“要是能把山上的冰整下来些，用果酱拌着碎冰吃很是解暑气的。”灵儿想起了以前夏天最喜欢的冰粥。