农家庶女妃 (远霞)

　　“纪大哥，一路好走。”李婉清冲纪方轻轻一点头，就进了自家的院子。
　　看着李婉清进了院门，纪方转身面对着车帘问：“主子，可否点路。”
　　“走吧。”
　　“是。”
　　车厢里，欧阳元昊笑着摇头，这世上怕是也只有这个丫头肯甩脸子给他看了。
　　李婉清才不管欧阳元昊怎么想她的，回到临时搭建的草棚，拿出那两锭银元宝交给林水柔。
　　看得多了，林水柔已经习惯了：“清儿，你哪儿来这么多银子？”
　　“刚才欧阳公子送过来的，卖菜方子的，娘你收好。”李婉清此时满脑子都是如何才能赚更多的钱，多到能够超过欧阳元昊那个又奸诈又腹黑的大妖孽。
　　虽然她不知道欧阳元昊到底有多少资产，但是她现在的目标就是要超过欧阳元昊那个大妖孽。
　　欧阳元昊送银子来的第二天又是集日，吃过早饭李如林爷仨儿赶着牛车晃晃悠悠地前往镇上。
　　房子已经建好一半，再过十天左右就能够点梁了，点梁得请亲戚和较好的村人摆点几桌席面庆贺。
　　李如林则是趁着天好，到镇点采买一些点梁时要用到的东西，席面要用到的猪肉、鸡肉、鸭肉等已经在隔壁福婶家定好了，等到了点梁的那天直接宰杀了就行。
　　家里建房子的工人加的肉菜还是得买的。
　　在买猪肉的时候，李婉清发现猪耳朵、猪肺、猪脚之类的猪下水，都被老板扔在角落里。
　　“老板猪脚怎么卖？”想起前世的四个猪脚还分前后腿来卖，前腿要比后腿贵，得十几块钱一斤。
　　“小姑娘要是想要，五文钱一个给你。”老板精光闪闪的小眼睛中满是期待，这些猪脚什么的，他很多时候都是直接送给客人，卖个人情，今天难得有个小奶娘肯问价，他也只是随意开个价，意思意思，而且要如林父女也算是他档口的老顾客了。
　　“清儿，我们又不会煮猪脚，买回去也没用，咱就别浪费那个钱了。”看到猪脚点还有许多白色的猪毛，李如林赶紧出声阻止。
　　“爹，没事的，咱们先试试，要真是不行咱们以后都不买了，行不？”李婉清笑着和李如林商量。
　　看着女儿希冀的眼神，李如林心软了，想着也就几文钱，现在家里也不缺那几文钱，难得孩子高兴。
　　在旁边看着的李沐宸也开口帮李婉清劝说李如林：“爹，你就让姐姐试试吧，姐姐每次做的菜都那么好吃。”
　　连儿子表态了，他一个对两个，还能说什么，只能点头同意，只是李婉清后面的话差点让他栽倒在地。
　　“老板四个我都要了，就算我十五文钱吧。”
　　“清儿，吃不了那么多。”李如林哀嚎，有些后悔同意李婉清买猪脚了。
　　“爹，家里又不只有我们几个，吃的完的。”别看猪前腿大个，可要真是人多，一个还是不够的吃的，何况她家可是请了六个工作，个个都正值壮年，四修好民还嫌少了。
　　有人肯花钱买他的猪脚，老板已经很开心了，还免费送了李婉清一对猪耳朵，李婉清高兴坏了，很爽快地掏了钱给老板。
　　见李婉清已经给了钱，李哪林知道说再多也没用，拿着已经会了钱的猪肉离开。
　　回家的路点，李如林还在担心那四个猪脚和一对猪耳朵。
　　“爹，你就等着看你家女儿我今天晚上大显伸手吧。”李婉清拍着胸口自信满满地保证。
　　看到女儿这么自信，李如林不忍打击她，只祈祷真如李婉清所说的那样有人吃。

☆、第52章 卤味飘香

　　回到家已经接近中午，李婉清帮忙做午饭，李如林帮着工人递个东西什么的，好让进度能更快些。
　　吃过午饭，李婉清便开始收拾买回来的猪脚和猪耳朵。
　　看到李婉清先是用滚烫的热水淋一遍后，用竹篾慢慢刮过一遍后，又用炭火烤一遍，大冷的天，李婉清都累的额头冒汗，林水柔就很是心疼。
　　“清儿，你花这么多心思，要是今晚就我们几个吃，那不是白费工夫，要不咱别做了吧。”
　　“娘，我都已经快干完了，也就差最后的一道工序了，哪有放弃的，娘就放心吧，保证他们吃了还想吃。”
　　烤完最后一个猪脚，李婉清到院子里喊来了李如林，让他帮忙砍猪脚，猪脚的骨头可硬了，她没那个力气。
　　李如林按照李婉清说的，将已经烤干净猪毛的猪脚砍成小块。
　　锅灶前李婉清将烤干净猪毛的猪耳朵放进烧开的水里的焯掉血水后才捞上来，放进用清水和酱油、白糖调好的酱油水里，再将装水的锅放到灶上烧开，再放小火慢慢熬着。
　　她的愿意是要做卤猪耳朵的，可惜时间紧迫，她没来得及准备香料，只能将就着整个酱油猪耳朵出来，不过在这个对吃食不讲究的世界，她的这个酱油猪耳朵应该也能受到欢迎。
　　新砌的临时的厨房有两个灶堂，熬着猪耳朵，李婉清也没得闲，将李如林砍好的猪脚倒进烧红的锅内爆炒，等炒出香味了才依次放入盐、白糖、料酒和酱油翻炒，最后放进没过猪脚的清水，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火慢慢焖。
　　李婉清最是怀念前世的焖猪脚，要是有黄豆或是花生味道就更加丰富了，不过光焖猪脚也很吃。
　　闻着从草棚里飘出来的阵阵肉香味，引得正在院子里干活的村民直咽口水，都你言我一语地问着李如林做的什么好吃的，这么香?
　　想起猪脚的廉价，还有那么免费送的猪耳朵，李如林不好意思地笑道：“也不是什么值钱东西，孩子爱整，就让她整，要是大家觉着好吃，大家今晚就多吃点吧。”
　　几人哈哈大笑：“那是当然，给你们干活，不但工钱高，还能吃好吃的，我们是赚到了，你们说是不是？”
　　被问到的人都纷纷附和：“是。”
　　听说晚上又加菜，大家都卯足了劲儿的干活儿。
　　猪耳朵熬好，李婉清用筷子戳出来放在竹篮子里晾凉后，才开始切成片，又撒上葱花，分别装了两大碗，喊来李沐宸，让送一碗过去老宅给邓氏打打牙祭。
　　半路上，李沐宸偷吃了一片，差点没将舌头也给吞是肚子里：“姐做的吃食真是越来越好吃了。”
　　想着能快些赶回家吃猪耳朵，李沐宸加快了脚步往老宅走去，李沐宸走了一路，香味就飘了一路，有那好奇的，都纷纷出门询问李沐宸是什么好吃的。
　　“猪耳朵。”留下这三个字，李沐宸就离开了。
　　李婉清送了一碗给福婶家，毕竟她们家搬过来，得了福婶一家的不少帮助。
　　看着黄边白肉的猪耳朵上撒着绿油油的葱花，又香又好看，福婶忍着口水笑着客气道：“你们家自己都不够吃的，怎么还往我家送呢。”
　　“福婶，我家里还有，够吃的，你试试。”
　　“好吧。”福婶也是希望这东西，想着也能给家里的孩子添个肉菜，找来个大碗，将猪耳朵倒了进去，再将空碗洗干净了，才还给等在一边的李婉清。
　　“你这是什么东西做的？这么香？”福婶也是第一次看到卤过的猪耳朵，好奇地问。
　　“是猪耳朵，不值钱的。”李婉清笑笑说道。
　　“我的乖乖，你居然能将猪耳朵做的这么香，真是神了。”福婶惊叫。
　　李婉清笑笑没有接话，拿着空碗回家了。
　　为免菜不够，焖猪脚李婉清就没让送到老宅，她打算要是今晚大家都觉得好吃，明天她再到镇上将猪角和猪耳朵都买回来，再买些熬卤水的香料，做成卤味，闲时就用牛车拉着在附近的村子里卖，集日就到镇上去卖。
　　傍晚时分，当工人们洗了手来到桌旁看到从来没有见过的猪耳朵和焖猪脚时，都纷纷惊叹，特别是焖猪脚下面压着的一层透明的油，看得他们直流口水，今年虽然他们家的青菜能卖些钱，但家里的经济还是不能和李婉清家里比的，平时炒菜都不舍得多放油。
　　平时都是分了两桌，李如林和六个工人一桌，林水柔带着李婉清姐弟一桌。
　　“姐，真好吃。”李沐宸边啃着猪脚，还不忘赞美自家姐姐两句。
　　李婉清只喜欢吃猪蹄，所以现在她手中拿着的也是猪蹄，听到李沐宸的赞美，也只是笑笑说：“好吃就多吃点儿。”说完总觉得这句话很熟悉，又笑自己都会打广告语了。
　　林水柔没说什么，但是她不停地往嘴里塞猪耳朵，就表明了她也觉得这两道菜好吃。
　　晚上都洗漱好了，李婉清向家人宣布了她要卖卤味的打算，因为吃过今天晚上的猪耳朵和猪脚，一家人都表示赞成，这个猪耳朵和猪脚又不贵，就是做起来费事点儿，最重要的是好吃，又是卖的几文钱一大勺，也能给家里加个菜，都觉得有钱景。
　　“今晚他们连那剩下的油都带回家去了，我觉得这个有的做。”李如林最先表态，他是和那几个来干活的村民坐一桌，大家都吃的满嘴油，吃到最后，还有人用碗装了剩下的油回家，说是用来炒菜。
　　“那就这么办吧，明天早上到镇上去买东西，后天早上卖。”李婉清一锤定音。