珍味田园 完结+番外 (郁桢)

“是嫂子自己要做的嘛，我又不会，还得她教我。”
“你嫂子早上去铺子的时候你还没起床呢，一点也不知道心疼人。”
云珠连忙笑道：“也还好，今天客不多，所以也不算累。”
“人不多啊，那不是赚得就少？”冯老娘更在意的是这个。
云珠赶紧又道：“这生意又不可能天天都红火，我们这家都还算不错了。娘没看见又要中秋了么，这些天忙着收割稻谷的，街上连人都少。平安还说后天我们也开始收稻谷，打算先关门几天。”
冯老娘道：“到时候要不请一个人吧，也用不着关门。”
云珠笑着摇头：“怕不成。”冯老娘干活还行，可香梅农活做得不多，再说还有家里这一档事也离不开人。
香梅拉着云珠一起高高兴兴的做清露。将晒好的干花清洗了，然后在把花苞倒进砂锅里，掺上她和平安去大苍山背的山泉水，开始用大火煮开，接着用小火慢炖，约莫半柱香的时间，找了滤网把花渣给滤了出来，汤水里加入砂糖继续熬煮，便煮边搅拌，避免粘锅。等到汤汁粘稠，便熄了火，待冷却。
“闻着还挺香的。”
“这个不仅香，据说吃了好，特别对女人来说养血又美容。以后你除了来小日子，平时都可以舀些来调水喝，最是滋养人了。”
香梅笑道：“嫂子懂得真多。”
“我也是看书上那么写的。”
姑嫂俩兴致勃勃的做好了清露，找了个精致的瓷瓶装好了，只是这个熬出来的不多，有些不大划算。
“嫂子，要过中秋了。到时候我们一起做月饼吧，到时候也做点玫瑰馅儿的，好不好？”
“你倒会想，不过我早就有这个想法。正好这里花下来了，我们再做点卤子来做月饼，自己吃一些，还能拿些去送人。”L

☆、第一百八十五章 月饼

云珠花了心思做出的玫瑰清露很是香甜，口感又极细腻，非玫瑰卤能比。
在玫瑰清露上，云珠看到了商机。
她曾和平安讨论：“你说我们做的这个清露应该能卖钱吧？”
平安却说：“可是不过是吃着玩的东西，又填不饱肚子，有几个人愿意买，只怕问都没有人问。”
云珠嘴巴一撇：“你就喜欢泼我冷水。我在想，只要找对了路子，说不定真能来钱。这就是眼光的问题了。”
平安对这个也不懂，也想出来不起眼的东西能卖出钱，他不喜欢吃这甜得发腻的东西，但却不是瞧不上云珠的意思。他知道云珠既然说需要路子，或许正的路子找对了，可以打开销路也说不定。不过这些都是后话。眼下地里的事一大堆，
在农忙之时，冯平安通过别人的介绍，顺利的请到了一位短工，他原本是想请一位长工的，可长工一般都要年初的时候好请。
短工姓余，他自称自己叫牛儿，因此叫他余牛儿就成。三十来岁的样子，黧黑的皮肤，穿着蓝色的打满了补丁的衫子，看上去老实巴交的样子，话也不多，让他干什么活就干什么。
平安想要是这余牛儿能用的话，以后就让他当长工也成，省得再去找人。这还是他托了刘猛给找来的人。
眼下正是农忙的时候，平安和余牛儿、冯老娘三个每天早出晚归的忙地里的事。云珠在家做饭，还要照顾养的那些鸭子。今年这一轮鸭子要出来了，当初如意酒楼是答应过云珠的，要收他们家的鸭子。价钱也谈妥了的，所以云珠想喂到下月初。就卖一批出去。然后九月中旬的时候，就可以又开始做板鸭了。
田里也就只种了不到三亩地的稻谷，收割起来不算事，忙了两天也就完成了。剩下的事就是要忙收山上的棉花和高粱。
“你们家今年种棉花还真种对了，听说今年棉花涨到二十五文一斤了。”这是刘王氏对冯老娘说的。
“当真二十五文一斤？”
“可不是，不过你们记得留些棉花，我们家要用。要不然价钱给你算算？”刘王氏哪语气哪眼神。分明在说。哪里有两亲家还收钱的，我就看你好不好意思。
冯老娘活了一把年纪了，当然明白亲家母是什么用意。淡淡一笑：“我们两家还说什么钱，你要多少？”
刘王氏掰着指头算了好一阵才道：“要不给我留三十斤？”
“三十斤啊？”冯老娘想还真不少，要是十五六斤还可以，这么多……他们家也没种多少啊。再说能收多少斤还是个未知数。
“是啊，这里猛儿和梅子要成亲。新褥子少不了吧。然后家里每人再一身新棉衣，处处都要。”
“新褥子不是我们家陪送么？”
刘王氏立马打着哈哈：“你们冯家能陪送自然好。”
拣棉花的时候刘家倒来帮了忙，今年第一年种，还有些荒地还没垦出来。不过种了有六亩三分地的样子。
所幸拣棉花的人不少，云珠也香梅也去凑了回热闹，不过三天就拣完了。
雪白的棉花堆在晒席上。像一座座雪白的小山丘。平安找了一杆大秤来，和余牛儿俩将席子上的那些棉花一一过了秤。让云珠在旁边拨算盘记录。
称这些棉花用了不少的时间，最后得出了个总数，一共收了九百七十五斤一两棉花。
“算下来一亩地平均的产量是一百五十四斤左右的样子。这个产量是高还是低我就不大清楚了。”
余牛儿常年在外面帮人做工，倒是有些熟悉：“少了点，好些的地，看管得仔细，一亩地上一百八应该不成问题。”
平安诧异道：“看样子是我们没什么经验，明年一定好好种植，再多开几块地。”
最后冯老娘决定卖八百斤，余下的留着自用，或者是送亲戚一些。冯家今年就是卖棉花就卖了二十两银子。算是初步尝到了甜头。卖了棉花的钱给香梅做添箱是足够了。
高粱也打了两百来斤，冯老娘说要留一些自己酿酒，余下的送到了磨子里去，脱了壳，打了高粱米，高粱壳云珠让人磨碎了，在去油坊里拉了些菜枯回来，配成猪饲料。圈里的那两头黑猪吃得很欢快。
从此后冯家的早饭花样就多了些，什么煎玉米饼，高粱米绿豆粥，要么就是石磨豆浆，配着白面儿的花卷馒头什么的，还蘸着她做的玫瑰卤。生活也跟着渐渐甜蜜了起来。
眼瞅着中秋就要来到了。家里的活还不少，虽然余牛儿能帮着做一些，但面馆的生意还是只能卖半天，剩下的半天平安要回来忙地里的活。好在生意都在上半天，下半天本身也不如何。
云珠想着要过中秋了，得准备月饼。为此，她还特意拿了二钱银子去了一趟朱家，找到朱兴说：“朱大哥，帮我刻两副模子吧。”
“成啊，做什么用？”
云珠笑道：“拿来做月饼的。图案我都描在纸上了。”
朱兴接过去一看，也不是很新奇的花样，雕刻这么一副也花不了多少功夫：“成，三天后你来取吧。”
时间上来说云珠也满意，主动的拿出了两百文钱。
“朱大哥，这是工钱。”
朱兴看了一眼摆手说：“这个不用了，哪里要你的钱。说钱也就太见外了。”
云珠却笑道：“朱大哥是靠手艺吃饭的，工钱自然是该挣，再说你们家虎头念书也需要钱。要是我拿的钱不够就算是定金好了。”
罗氏在一旁暗想，这人怎么迂腐起来，还嫌弃钱啊，你又不是什么富翁，说什么仁义。这会儿打肿脸充胖子真没意思。她真想抢过去接住云珠的钱。反正他们冯家如今日子也好过多了，这么点也不算啥。以后虎头还不知要用多少。
朱兴完全无视罗氏一旁期盼又带着幽怨的眼神，还真没收云珠的钱。
云珠心里有些过意不去。
朱兴笑道：“弟妹的厨艺好，你又要刻着模子，到时候你做了好吃的月饼送我们两个就行了。”
云珠连忙道：“这个没问题。”
云珠走后，罗氏就数落起朱兴来：“你这个人这时候充什么大方，还嫌弃钱了不成？”
“本来也不是多大的事。我怎么好收钱。平安和我一起长大的。你又是人家的媒人，两家本来就走得近，你就惦记这些。还真是掉进钱眼里去了！”
罗氏因为和丈夫俩意见不合，便赌气走了。
三日后，云珠让平安来了一趟，取了模子。
这边她早就准备好了做月饼要用的面粉、大油。咸甜不一的馅料。有了这套模子后，云珠也更有信心做出和糕饼店里一模一样的点心来。
云珠在家忙活了一下午加大半晚上。终于做出了六种口味的点心，每一种有十几到二十个不等。
“捣腾了这么多，人家还以为我们家要开点心铺子呢。”
云珠微微一笑：“自己吃一些，再拿些去送人差不多要这些。”
平安一一瞧去。月饼上印着花纹图案，从外形来看，和糕饼铺子里的那些真不差什么。味道的话自然也是胜算。再说自己做的放心，外面人家卖的干不干净都不晓得。
云珠把每一种口味都留了些。余下的就是拿去送人了。第一个要送的自然是她师父、然后还有她答应过的朱家，刘家，袁慕华那里每年都在送，自然也少不了。