种田之天命福女 (我家的麦田)

现在一家大哥和小哥在镇上读书，家的主要劳动力就剩下焦氏和赵父了，可在家里原有的五亩地，当下家里一共有十五亩地了。
只是这样的地，还不能用来种。烧掉荒草和灌木，只是开荒的第一步。接下来要做的，是要将这些荒草和灌木的根都刨出来，还要翻地、整地，修整出来，才能开始种。天气乍暖还寒，离粮食耕种和种菜，都还有些日子，但是翻地却是迫在眉睫的。
“姐，你说这活儿什么时候才能干完呀？就咱娘、你和咱爹再加上我，这得干到什么时候呀？”
“是呀，要不了几天就耕种了，咱家的地怕是赶不上了，就是勉强怕咱爹娘的身体也受不了啊！”赵瑶瑶这句话说到了点子上。
这是一个问题，还有更重要的问题就是：正如赵瑶瑶所说，她们都不是铁打的，每天家里的一大堆活计，再加上这个，她们的和精力都不够。
“姐，要不我们买牛吧，那样我们的问题不就都解决了吗？”赵玲玲很快想到了办法。
“这到是个办法，也不知道家里的银子够不够？”赵瑶瑶还是有点犹豫的。在古代买牛就相当于现代的中档汽车了。
“走了，姐。我们去找爹去。”赵玲玲不顾赵瑶瑶的意见拉着她就往在地那头的赵父跑去。

　　☆、第十八章 牛牛牛

姐妹俩跑到正在挥汗如雨的赵父身边。“爹，娘我们买牛吧！怎么样？”赵玲玲迫不及待的对这夫妻二人说道。
“买牛？”赵父一脸的疑惑？
“是啊，爹你看我们现在共有田地十五亩，家里成年的劳力却只有爹和娘两个，要种这些地，显然我们家人手根本不够。”
“娘，你怎么看啊？”赵玲玲急吼吼的对着焦氏说道。“这个？”焦母想来比较听丈夫的这会儿当然也不例外，支支吾吾的扭头看向了赵父。
被焦母这样的眼神看着，瞬间激发了赵父的男子汉的表现欲。顿时豪气万千的说道：“好，我们买牛，不光买牛还有犁杖。孩儿他娘今天晚上回家就把买牛和犁杖的钱算出来。”赵父想了想发话了。用犁杖翻地，那样她们就只需要跟在后面将些草根之类的杂物捡出去就行了，既省力，又省时。
用牛拉犁杖，代替人工，能够大大地提高生产力，降低人的劳动强度。但不论是牛，还是一架犁杖，都是相当贵的劳动工具，不是每户庄户人家都买的起的。
买牛和犁杖，是笔大开销，也是庄户人家的一件大事。所以吃过了晚饭，赵玲玲一家坐下来，就开始商量这件事。
“孩他娘，你算了没，咱的钱够不够？”赵父对着焦氏问到。
“除去咱们的日常开销，还有子轩考试和陌陌上学的花费，咱家就剩下十五两银子。”焦氏掌管着一家的开销稍微一算就知道了，这是玲玲独创那套绣法用否则家里也没这么多的闲钱。
“这样的话，咱买牛就绰绰有余了。”赵父道。
一家人商量定了要买，接下来就讨论该怎么买。
“咱家从来没有够这些，我也不懂，咱得找懂行的人帮咱买。”赵父道。
焦氏就道：“赵咱爹帮咱买吧。爹以前不是贩过马吗？买牛找爹应该也没错。”
“对，找咱爹。”赵父一拍大腿高兴地说道。
第二天赵父和玲玲的爷爷起了个大早，趁着镇上赶集早早的就去镇上想看合适的耕牛。
“是你们爹回来了。”焦氏远远看到赵父身影就跑出去了。
焦氏说着话就没影儿了，赵玲玲姐妹听着声音也出来了，是赵父和爷爷两人回来了。两人在车上坐着前面还有一人赶着骡子，车后面用绳子拴着一头牛，车上还放着一架犁杖。
“大嫂子，恭喜啊！”车夫也是会说话的人，刚开口就说道焦氏笑逐颜开。
“累了吧，大兄弟、爹赶紧喝口水。”庄家人待人实诚，有啥招待啥，焦氏毛活开了。晚饭鉴于玲玲的爷爷也在专门割了肉实实在在的做了一顿肉菜。
躺在床上焦氏就问赵父，这牛和犁杖都花了多少钱。
赵父也没有隐瞒。现在一头耕牛的价格，从五两银子到十两银子不等，玲玲的爷爷给他们挑的这牛是刚刚成年的小公牛，正是开始能干活的时候，价银是七两银子。那一架犁杖，价银是一两一钱银子。

　　☆、第十九章 童生

有了耕牛和犁杖以后，地里的活速度就大大提高了。正好赶上了春耕。至此，五天后一家人总算歇了口气，也迎来了大哥赵子轩考试出榜的日子。
赵父早早的就起床了还把那套早几年就准备好的长衫穿上了身，急不可耐的在客厅走来走去。“他娘，你去看看子轩他回来没？”终于赵父还是开口说道。
“没呢，你也不看看时辰，这个时候人家衙门的人都还上工呢。你再等会儿吧，他爹要不你去村口迎迎孩子去？”焦母打趣道。
“那……，还是在家等等吧！”赵父还是有点不好意思的。
看到这一幕瑶瑶和玲玲姐妹笑着悄悄地走出了家门。“姐，你看咱爹明明就很急还不敢承认，他不去接大哥我们去。”赵玲玲一出门就和姐姐赵瑶瑶笑着说道。
“你呀，怎么什么都能说啊，再说了哪有爹接儿子的道理的。”赵瑶瑶毕竟是土身土长的古代人还是很了解赵父的心理的。
姐妹俩说说笑笑走到的村口，望着大哥赵子轩回来的方向。“怎么还没回来？”赵瑶瑶也有点等不及了。正说着话，玲玲就看见远远的赵子轩的身影。
“姐，快看那不是大哥吗？姐的嘴真灵刚唠叨了一句就来了。”赵玲玲高兴对瑶瑶说道。“走，我们回家报信儿去！”
“爹，娘大哥回来了。”夫妻二人听到玲玲和瑶瑶欢快的叫声赶紧走出了家门。
一家人出了门口，就看赵子轩背着行李回来了。“爹、娘、姐、玲玲。”赵子轩见一家人都出来了，就忙招呼道。
回到家里，大家在炕上坐了，等赵子轩喝了口水，略缓了缓，一家人这才问起他参加府试的情况。
“大哥，快说你到底考的怎么样？”赵玲玲急了张嘴问道。这个时候谁也不责怪玲玲，一家子都等着就是这次的考试结果。
“过了。”赵子轩短短两个字却仿佛是天籁之音有着不一样的效果。赵父和焦母那颗悬着的心放回了肚子里。一家人说说笑笑，焦母就忙着收拾赵子轩带来的行李。本来赵父是提议请村子里的人庆祝一下的，但被赵子轩拒绝了，说是带考上秀才再庆祝也不迟。
这个年代。县试和府试，严格地来说，还算不得科举考试，只能算做科举考试的预备，也就是童生试，由地方官吏、知县和知府主持。考过了府试，就取得了童生的资格，可以去参加院试。辽东府今年八月就有院试。如果院试没有考过。以后再接着考，也无需再参加童子试，只要直接考院试就可以了。
赵子轩从来在家的话语权就是很大的，赵父也很早就开始培养大哥独立自主的了。这点赵玲玲就很佩服赵父。现代的父母也做不到赵父这样，说实话赵子轩和陌陌两人被赵父教育的很成功。赵父如果在现代的绝对是教育家似的人物。
距离院士的时间也不太远了，赵子轩和赵父商定让陌陌一人在镇上读书。赵子轩就不去了，明天去告诉陌陌一声就行了。

　　☆、第二十章 试做料酒

还有一个月的时间就是院士了，赵子轩也不打算去镇上了毕竟到了这个份上正上的老师也指点不了什么了，还不如在家好好复习一下。赵父也同意了大哥的做法。这件事赵父处理的很低调，除了并报祖先赵父没告诉任何人。
一家人的生活又恢复了往日的平静。赵玲玲却在琢磨着是不是可以试着做料酒了。再过一过月待大哥考中秀才后也算是跨入士的级别了，也不太会轻易受人欺负毕竟古代读书人的地位还是很高的。
在现代的时候赵玲玲是DIY的能手，家里的东西基本都是自制的，省钱又实用。所以这做料酒对于赵玲玲来说还是相当容易的。
料酒，就是专门用于烹饪调味的酒，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候，和其他调味料一起加入。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。经过反复试验，人们发现以黄酒烹饪为最佳。
想到就马上做，趁着父母不在家赶紧把赵父珍藏的就给偷偷的拿了出来。在把花椒、大料、糖备好洗净，把洗净的花椒、大料、姜片放入锅中，加入适量水。点火煮开，加入少许的糖，煮个10分钟就可以了。然后等煮好的汤晾凉，再把调料捞出放到陶罐里就好了。
料酒最大的功能就是调味，可以增加食物的香味，去腥解腻，另外，牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气，烹调时加点黄酒，同样也可以除去膻腥气。料酒是做好了怎么才能用上为家里创造财富才是赵玲玲最为头痛的。算了不想了，大不了等大哥考上秀才以后再拿出来吧，到时候总要有肉的吧！