“放心吧,老天爷不会对咱们这么残忍的,给了咱们希望,又收回去!咱们好好做,总会找到两汉策要的!”王端安慰了下赵洁,打算翻身过去睡觉。他也知道,这么说效果不大,只要一天没找到任务物品,他俩谁也不会放心。
“王端!你先别睡。我刚才把货都拿出来了,我打算最近先回一趟大王屯。不知道为什么,我心里老是闹心,好像有什么事发生了似得”
“你要回去就回去吧,现在严打,治安什么的好多了,你一个人回去我也能放心一些,早去早回,咱们还得趁着广告还没出来前,再去进一大批货呢。
“知道了!”赵洁没好气的应了一声,也翻身过去睡觉了。跟王端这种木头疙瘩真是一点浪漫都没有。
在孙大爷的小院里休整了一天后,赵洁便收拾了一下,给王端留下足够的‘口粮’,自己背了个小包,打算回村了。
刚一进村,赵洁就觉得气氛不对,等走到自家小院的门口时,更是整个人傻眼了。这乱七八糟的院子是自己家?
赵洁根本连院门都没进,直接拐了个弯去了大姐家。
“娘,你快出来!我小姨回来啦!”蹲在院子里玩耍的春阳,眼尖的看见了赵洁。
“小妹回来了!”
“小姨回来了!”
“丫头回来了!”
几个不同的声音同时响了起来,都充满着急切的热情。
赵洁一把抱起春阳,向迎出来的大姐,春芽,孙大爷等人走了过去。
“大姐,我们不在家的这段时间你们还好吧?”
简单的一句话,把大姐的眼泪说了出来:“小妹!都是大姐没用!连你们的房子都看不住!”
赵洁赶紧放下春阳,手忙脚乱的帮大姐擦眼泪。“出啥事了!大姐慢慢说,别哭啊!”
大姐拉着赵洁往堂屋走,一路絮絮叨叨的开始说这段时间发生的事。春芽和孙大爷跟在一旁补充。
“干的漂亮!”赵洁听完整件事情,先是拍拍春芽的肩膀,表示了一下赞扬。
“小姨,你不怪我太冲动?”春芽有些怯生生的。毕竟这段时间总听大人说她祸害东西,本来坚定的心有些犹豫了。
“不争馒头还争口气呢!没事!这事你办的不错!”
“丫头,咱们在后院给你们修了个大堂屋,看看去?”孙大爷指着后院的方向道。
“行!咱一块看看去!”
赵洁一进后院的堂屋直接看傻了。足足有一个教室那么大的堂屋。除了能走的过道,剩下的全是炕!
“这是要逆天的节奏啊?这屋是给我和王端住的?我看这屋能睡下一个排!”
“大家都来帮忙,结果弄的土胚多了,干脆就往大里修了!”孙大爷也有点不好意思,当初这个决定可是他做的。
“没事!等我跟王端办完事回来,正好在这给春生春芽他们补课!”赵洁也是人精,一看孙大爷的表情就知道了,赶紧把话圆回来。
“合着你们还要出去啊!这都下雪了,怎么就不能老老实实的在家呆会儿?”大姐又没抓住赵洁话里的重点,歪楼了。
“不出去咋挣钱呢!咱俩之前猛收东西,现在货还没卖出去,手上没钱了啊!”赵洁说起这个也挺无奈,大冷天的谁愿意老在外面奔波啊。
“小妹,之前你们给我的那一千块钱还没动呢,我等会儿给你拿去!”大姐一听这话有些着急。
“不用了,咱们能挣,过段时间就好了!”赵洁赶紧拒绝。虽然说她这次回来的路费还是王端出手了一台收录机换来的,但钱对于了解未来走向的他们来说,还真不是个事。
“春生呢!回来这半天了,也没见到人,又跑哪玩去了?”赵洁赶紧转移话题。
“又上谁家打柿子去了吧!”
“柿子?”赵洁眼睛一亮。
“又琢磨啥呢?”大姐恨恨的打了一下赵洁的头。这丫头听见吃的就眼睛发亮。
赵洁想想自己兜里的那点钱,也放下了收柿子的想法,开始招呼春阳:“把你哥找回来给我打下手,今晚上小姨给你们做好吃的!”
“哦!有好吃的咯!”春阳举着手,欢呼着跑出去了,大姐想拦都没拦住。
“好不容易回来了,做啥饭啊!今晚上大姐做,你将就着吃口吧,都没啥钱了,还不忘自己那张嘴!”
“别介啊!大姐,我在外面吃不好穿不好的,你没看我都瘦了吗?再说了,我今天要做的东西,你们可能以前都没吃过,沿海那边可便宜了,就是咱们这买不到而已!”
“啥东西啊?”大姐也被说起了好奇心。
“保密!”
“春芽跟我来厨房!”赵洁端起到镇上才拿出来的泡沫纸箱,带着春芽去了厨房。
刚一揭开纸箱的盖子,春芽就躲一边去了“这是啥啊!咋那么臭!”
☆、第五十一章 海鲜大餐
赵洁把东西一样样的往外拿。
有焯熟的蛤蜊,螃蟹,海虾,也有切成段的海鱼。至于海带什么的,赵洁拿出来的都是干货,想了想,拿了一个盆子泡了一点,剩下的留给大姐他们以后吃。
“小姨!这是螃蟹吧,咋都熟了?”春芽指着桌上的大闸蟹问。
赵洁一脸囧态。本来她也想留些新鲜的,到时候不想吃清蒸的了,还可以变着花样做做。但她的空间不能进活物啊!在大纵湖附近的农家借宿时,她想尽了办法,想把这些螃蟹弄死。但不管她怎么折腾,这螃蟹愣是活的好好的。后来赵洁一急,就给全蒸了。
“算了,你还是出去陪你娘吧!今天在你们给小姨修的新房子里面吃暖屋宴啊!”赵洁把春芽推出厨房,自己又找了些调料,开始准备她的海鲜大餐。
做些什么呢?赵洁先偷偷看了看外面,见春芽已经进屋了,也懒得泡干海带,直接从空间拎出一把湿漉漉的新鲜海带,泡在盆里,烧上火,直接蒸。
蛤蜊也是焯熟的,捡几个大姐家存的土鸡蛋,放在小碗里打匀,又加了些土豆粉,盐,清水,全部混均了,从空间掏出一个筛子,过滤了两遍,看蛋液已经很细腻了,便把开了口的蛤蜊一个个的摆在盘子里,又轻轻的把蛋液倒进盘子。然后盖上个盖子,直接放在海带旁边一块蒸。
蛤蜊蒸蛋就算做好了。赵洁开始弄下一样。
把海虾开背,并取出虾线,从空间拿出黄油和平底锅,一一煎熟。又拿了些五花肉出来,切成薄片备用。看看大姐家的菜筐,找了几根莴笋,又拿出在盐城买的藕,这道菜的材料就算备的七七八八了。
先把蔬菜都切成条,并焯水。把家里用的干辣椒,花椒也都焯一下水,毕竟焯过水的辣椒花椒会更加香辣。
之前做的香麻油还有,这次倒是少花不少力气。在锅里倒了些菜籽油,烧到冒烟以后,放入葱姜蒜爆香。把五花肉倒进去,炒的出油,颜色金黄。再倒入焯了水的辣椒花椒一块炒。
刚才煎制的海虾这时候倒进去,同时也加入一大勺香麻油一块大火快炒。虾一般熟的快,翻炒几下后,就那筷子把虾都挑出来,把刚才焯了水的蔬菜倒进去一块炒。
加盐,加糖,加一点点鲜味酱油,这道菜的调味就算完成了。调好味道,把海虾倒回去,一块翻炒几下,这道干锅香辣虾就出锅了。
把大姐埋在沙土里保鲜的生姜挖出来几块,去了皮以后,细细的切成姜丝,大闸蟹就算准备完了。
想想孙大爷等人的吃相,赵洁又拿出些大虾,一样开背,去虾线,细细的摆在盘子里,拿了很多大蒜切成细末。锅中放油烧热,放入二分之一蒜末爆成微黄,锅离火后,再倒入剩下的蒜末加盐拌匀。
将蒜料抹在切好的虾上,同样放入蒸锅。四分钟后,这道蒜蓉开背虾也完成了。
看看箱子里还有不少海鱼,赵洁又做了个豆豉红烧鱼块,一个糖醋鱼,一个鱼汤。
“小姨!小姨!我回来啦!”门口春生的声音响起。
春生把头扎进厨房,先是深深的闻了一口菜香,才开口问赵洁“小姨有啥是我能帮忙的?”
“你就帮忙吃吧!”菜虽然做的多,可海鲜毕竟和肉类不同,一会儿功夫,菜都要出锅了。
“小姨,这绿色的是啥?”春生指着蒸锅里的海带问。
我去!把海带忘了。赵洁赶紧抓过海带,细细的切了丝,跟胡萝卜一拌,直接做了个凉菜。今天的海鲜大餐可以开始了。
春芽春生一起帮忙,跑了两趟以后,所有的菜都摆在赵洁新居的炕桌上。
“看来这大有大的好处啊!6个人都上了炕,还显得挺空旷!”赵洁笑着开了句玩笑,就招呼大家赶紧趁热吃。
“这味可真鲜,可是我还是有些吃不惯!”大姐尝了尝海鱼汤后说道。
“我就是怕你们吃不惯,很多清蒸的都不敢做,大姐你尝尝这个蒜蓉开背虾!”赵洁说着,夹起一只大虾送到大姐碗里。
“这个味真不错!好吃。”大姐显然很满意这种味道。
“要我说啊,还是这个辣的好吃。又香又辣,还带着丝儿麻,让人停不住嘴啊!”孙大爷对着眼前的干锅香辣虾猛吃。
“孙大爷,知道您爱吃口味重的菜,但这个蛤蜊蒸蛋,您等会儿可得多吃点。至少不会让您晚上胃里被辣的睡不着。”