王麻子素来疼闺女,之前又怨王三全家欺负他闺女,听了王慧丽的话脸色缓和,心里盘算着这事儿看来真是他儿子干的,得应付过去才是。
这会姚若溪也在盘算着咋把家里的牛变成银子,再买一头牛回来。
王虎这人大大咧咧的,这会已经不生气程氏昨天骂的话,张罗着帮忙把牛杀了肉。
牛皮是个好东西,虽然黄牛不是专产皮子的,一张牛皮揭下来,制成皮革做靴子做衣裳都好。
几个人忙活着,一头千斤来中的牛杀好成两扇子,真正的肉却只五六百斤。而且又是死了的牛,放了大半夜时间,也卖不上价钱了。
姚若溪悄悄回屋用右手写了两个做牛肉的方子,想了想又把牛排的做法也写了上。写了个纸条藏在身上。
“你藏了啥?”王若萍突然凑过来。
姚若溪呼吸一滞,掏出怀里的手绢给她看了一眼,又装好。
王若萍皱着眉毛有些不相信。
姚若溪跟王玉花小声说了处理牛杂的方法,让把她牛杂处理好煮上,她跟着姚满屯和王三全去新安县里卖牛肉。
“我也要去!”王若萍拉着姚满屯,她都还没去过县里,这次非得也去看看不可。
“这又不是去玩,你留家里。”姚满屯对卖牛肉还没有底,直接拒绝了王若萍。
“那小三都跟着去了。”王若萍不满的撅着嘴。
“别跟着添乱!”王三全不耐烦的说了句,心情很是烦躁又恼恨。
王虎帮着去王元荣家借了骡车过来,把两扇子牛肉搬上牛车,用干净的抹布盖着,姚满屯赶车,带着王三全和姚若溪王若霞一块往县里赶。
王若萍气的跺脚。
路上王三全喘着粗气,时不时怒叹口气。抬眼看姚若溪垂着眼,面无表情甚是淡然,心里莫名的就感觉她好像有办法一样。
几个人晌午饭都没有吃就赶到新安县里,姚若溪没有直接让去长青酒楼,说是饿的不行,让王若霞去买长青酒楼对面的烧饼。
王三全路上对姚若溪有办法的想法全部破灭,脸色又冷沉下来。果然小孩子闹着跟出门,原来就是为了吃嘴。
姚若溪不买不行的态度,清透的眸子希冀的盯着姚满屯。
姚满屯服徭役的一吊钱昨晚已经上交了,就看向王三全,“爹!你也饿了,先买点吃的吧!这牛肉还不知道啥时候卖完呢!”
王三全抿着嘴,掏出十文钱给王若霞。
王若霞拿着钱凭着记忆拐个弯儿直奔长青酒楼,也是她运气好,赶上买鹿的掌柜出来送客,王若霞忙上去递了姚若溪写的纸条。
范掌柜想了下就记起了卖鹿肉的几个孩子,又看了纸条,心下觉得有意思,“小姑娘!把菜方给我,牛肉拉来吧!要是真有那么好,我让你们牵一头牛回家。”
王若霞只把菜方给他,就买了四个烧饼,找到姚满屯几个,对姚若溪微微点头,告诉她交给她的事儿都办妥了。拿着烧饼递给王三全,“姥爷!对面的酒楼好多有钱人吃饭,你说咱家的肉能不能卖给有钱人?”
“卖到酒楼去!?”王三全讶异了下,脑子很快转了过来,示意姚满屯先去酒楼问问看。
范掌柜已经打了招呼,几个人一到,他就顺势出来。依照姚若溪纸条上写的,装作不认识的看了牛肉,“放的久了,也不太新鲜,只能给你们二十文一斤顶天了。”
王三全一听价钱,狠松了口气,死了的牛肉二十文钱一斤,这价钱的确顶天了,他们拉来的肉足够买个十两银子出头了。怕对方反悔,急忙点头。
“等等!”
------题外话------
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☆、第059章:刺激入V通知
姚若溪看王三全急着答应,忙叫停,不管王三全和姚满屯诧异的眼神,看向范掌柜,“这位大掌柜,我家可会做牛肉了。做的牛肉能香二里路,我把方法教给你们,您看能不能再给我们抬抬价钱?我们是卖了肉等着买牛的。”
范掌柜心道这小女娃才几岁,就这么不简单。可惜了是个瘸子。他又想到于广旭不知道从哪弄来一只黄金甲鱼,直接进献到宫里,得了一份生药买卖。跟宫里做买卖,虽然惊心些,可赚头也大。现在他突然就有点怀疑那黄金甲鱼是不是眼前的小女娃弄到的,要知道上次那头梅花鹿可也是于广旭帮着她卖的。
“那你说说有啥好办法还能香二里路的,要是好,价钱好说。”意思是同意姚若溪。这是个稳赚不赔的买卖。
姚若溪把写的菜方子大概说了下,却没有细究。
范掌柜一副犹豫的模样,摸着下巴道,“这方法虽然粗糙简陋了些,可雕琢一番也算是一道好菜了。这样称过所有的牛肉之后看看。”而且一整头牛的肉也有些多了,得往分铺销些才行。
王三全狐疑的目光在姚若溪身上转悠了几圈。
姚满屯记得三闺女卖金蝉花的事儿,虽然诧异了下,不过比王三全要镇定多了。
所有的牛肉过了称,总共六百二十七斤,范掌柜沉吟了下,让柜台二掌柜支了二十两银子过来。
王三全瞪大了眼,不敢相信的看着递到手里的四个银锭子。本以为牛丢了找不回来了,找到之后死了。以为折损大半,没想到只随便教教人家咋做菜,给的银子就变成了二十两!?
他在外面跑过几年,也会算账,虽然不精通,可六百斤肉,二十文一斤,这个还是容易算的。竟然足足多出来七两银子还要多。
姚满屯虽然有心理准备还是震了下,同时松了口气。这下有了银子,就能买牛了。家里也不用再闹腾了!
姚若溪暗骂一声老奸猾,她两个菜方子加牛排的做法竟然才值七八两银子。
不过卖了银子,几个人拿着钱就直奔牲口市。
王三全兴奋的挑了一圈,选中了一头跟家里的大黄牛差不多的,人要价十七两银子,王三全和对方砍价扯了半天,砍到十六两半。
再出城的时候,几个人就牵着牛出来了。
王三全一会欣喜,一会心酸,探究的目光时不时落在姚若溪身上。
等到家的时候已经下晌过了,村里人见王三全把牛肉都卖光了,还牵着一头牛回来,都诧异了。
有人羡慕道,“王三全家看样不少钱,刚死了牛,转头立马又买了一头。这节骨眼,牛可贵的吓死人呢!”
王三全也觉得银子花的心疼,可庄稼人没有头牛,犁地的活计可干不了的。
家里王玉花也已经照姚若溪说的办法把牛肠牛肚等清洗干净下锅煮上了。
程氏看见新买的牛也笑了起来,笑完就直追问‘哪来的银子?’怀疑是姚满屯偷藏的。
王三全看了眼姚若溪,当着众人的面儿没有说实话,只说卖牛肉卖的钱。
不过来看牛的人都不咋相信,觉得是王三全添银子买的。
等众人都走了,王三全才在程氏的追问下说了是因为姚若溪说的菜方子,又直接卖到了酒楼才多卖的银子。
程氏拿着银子,一脸不相信的看着姚若溪,又眼神复杂。
“牛肉比猪肉贵多了,平常都能卖多好些呢!”姚若溪看程氏眼神变了,张口打断她的思绪。
王三全一想就回过味儿来,“好牛肉平常要七八十文钱一斤呢!”
程氏撇撇嘴,露出本该如此的神色,欢喜的把银子收了起来。
姚若溪到厨屋看着王玉花做牛杂汤。
王玉花忍不住问王若霞,“多出来的银子是咋回事儿?”
“就是告诉别人咋做好吃,多卖的银子。”王若霞的回答很保守。
“七两多呢!不知道那龙凤汤和霸王别姬汤能卖多少钱。”姚若溪轻声说完,幽幽叹口气。像是自言自语一样。
王玉花眉毛直跳,越想越愤怒的。那龙凤汤和啥霸王别姬的汤可都是被老四卖了。教人家做个牛肉就多卖七八两银子,那老四拿着她们家的东西得了多少银子了!?
抬眼朝姚若溪看过去,就见她若无其事的在烧火,王玉花心里的恼火却止不住的。想骂几句,又憋着说不出话来。她们一家子的事儿还悬着,爹娘竟然拿着她们家的好处都给了老四铁花。
这一刻的委屈愤怒让王玉花觉得心里发酸,眼眶也发酸的。
王若霞明显感觉到王玉花脸色的变化,紧张的看了眼姚若溪。
姚若溪却没有反应,径自烧着火。王玉花是她们姐妹的娘,她们需要爹,但也需要娘。王玉花虽然很不靠谱,但必须把她拉拢到她们一家几口的阵营来。
姚若溪在一点一点的刺激姚满屯和王玉花。
锅里的水咕嘟咕嘟的滚着,满屋子的肉味儿飘起来。程氏晌午饭吃了炒牛头肉,这会仍然直吸鼻子。
王若萍已经爬在锅台旁。
所有的牛杂都煮了出来,又重新洗过两遍,换了锅,炒了料,再次煮上了麻辣牛杂汤。
请那些帮忙的人来家吃饭很不现实,以程氏抠门的性子也不会同意。所以一大锅的牛杂汤煮好,王若霞和王若萍端着给早晨帮忙的人一家送了满满一碗牛杂汤。
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